The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Baldo Birraio

Il Baldo Brewer in Costermano sul Garda: unfiltered craft beer, local ingredients, and an authentic taste experience between nature and tradition.

Birrifici Artigianali
Костермано-суль-Гарда
Il Baldo Birraio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Il Baldo Birraio: Craft Excellence in Costermano sul Garda

In the heart of Costermano sul Garda, nestled among the enchanting Veronese hills and just a stone’s throw from the majestic Monte Baldo, Il Baldo Birraio was born—a craft brewery that since 2017 has passionately carried forward the tradition of quality beer. The name itself is a tribute to this mountain, a symbol of the area, rich in unique natural environments and breathtaking landscapes.

Il Baldo Birraio stands out for its careful and skillful production, focused on unfiltered and unpasteurized beers, made with carefully selected raw materials and artisanal methods that enhance authenticity and character. The strong connection with the territory is also reflected in the use of local ingredients like chestnut, a typical element that gives the beers an unmistakable identity and an original taste.

Beers that Tell the Story of the Territory

The range offered by Il Baldo Birraio is wide and varied, satisfying the most demanding palates:

  • Lamati: a Weizen that celebrates the German tradition of wheat beer, fresh and full of character.
  • Lacasta: a Chestnut Ale born from the harmony between the sweetness and aroma of local chestnuts, capable of surprising with its complexity.
  • Lacori: elegant and bright Golden Ale, ideal for those who love light beers with refined balance.
  • Ilpier: a Bitter with a strong taste that skillfully balances bitter and fragrant notes.

Each beer is a sensory journey, the result of careful research and artisan mastery that blends European tradition with the value of raw materials from Lake Garda and its surroundings.

A Place Where Taste Meets Conviviality

Not just beer, but also a welcoming atmosphere: the Il Baldo Birraio pub is the perfect place to taste the brewery’s creations accompanied by simple yet flavorful dishes. The menu features selected boards with local cold cuts and cheeses, tasty burgers, and handcrafted desserts designed to enhance every sip of beer.

The venue is also a point of reference for live music events, with special evenings every Saturday and every third Thursday of the month, enlivening the nights with good music and making each visit a lively and engaging experience.

Il Baldo Birraio is open from Wednesday to Sunday, with evening hours that make it perfect for a break after a day spent exploring Lake Garda and its natural beauties.

At Via S. Giuseppe Artigiano 18, in Costermano sul Garda, the Il Baldo Birraio Brewery invites you to discover an authentic corner of Italian craft beer, where every bottle tells a story of passion, territory, and tradition.

Discover the charming town of Costermano sul Garda, a picturesque lakeside destination in Italy known for its stunning views, rich history, and vibrant culture.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ресторанів Мішлен у Падуї та околицях: Гід 2025
Їжа та вино

10 ресторанів Мішлен у Падуї та околицях: Гід 2025

Відкрийте для себе 10 найкращих ресторанів Мішлен у Падуї та околицях. Вишукана кухня, традиції та інновації для унікального гастрономічного досвіду. Читайте гід.

Один день у Болоньї: повний гід для відкриття міста
Міста та регіони

Один день у Болоньї: повний гід для відкриття міста

Відкрийте Болонью за 24 години з повним путівником. Відвідайте пам’ятки, скуштуйте місцеву кухню та відчуйте атмосферу міста. Читайте путівник зараз!

48 годин у Бергамо: що робити і що подивитися за 2 дні
Міста та регіони

48 годин у Бергамо: що робити і що подивитися за 2 дні

Відкрийте для себе, що робити в Бергамо за 48 годин з чесним гідом по найкращих визначних пам’ятках, враженнях та практичних порадах. Відчуйте Бергамо за 2 дні!

48 годин у Барі: що робити за 2 дні | Топ-гід 2025
Міста та регіони

48 годин у Барі: що робити за 2 дні | Топ-гід 2025

Відкрийте для себе, що робити в Барі за 48 годин з повним путівником. Досліджуйте найцікавіші місця, культуру та ресторани Мішлен. Читайте зараз ідеальний маршрут!

Культурні пам’ятки Риму: Гід по найкращих музеях і пам’ятках
Культура та історія

Культурні пам’ятки Риму: Гід по найкращих музеях і пам’ятках

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Риму: музеї, історичні руїни та унікальні монументи. Читайте повний гід для незабутнього досвіду.

Їжа та вино у Венеції: путівник найкращими ресторанами та винами
Їжа та вино

Їжа та вино у Венеції: путівник найкращими ресторанами та винами

Відкрийте для себе їжу та вино у Венеції з найкращими ресторанами, остеріями та місцевими винами. Унікальні враження для поціновувачів смаку. Читайте повний гід.

Приховані перлини Палермо: Відкрийте секретні місця та заховані скарби
Унікальний досвід

Приховані перлини Палермо: Відкрийте секретні місця та заховані скарби

Відкрийте приховані перлини Палермо: від культурних скарбів до маловідомих історичних пам’яток. Досліджуйте унікальні та автентичні місця міста. Читайте гід!

Приховані перлини Перуджі: культура, вино та історія 2025
Унікальний досвід

Приховані перлини Перуджі: культура, вино та історія 2025

Відкрийте приховані перлини Перуджі: культурні шедеври, історичні пам’ятки та унікальні ресторани. Читайте ексклюзивний гід для справжнього досвіду Перуджі.

Найкращі визначні пам’ятки Неаполя: повний гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні пам’ятки Неаполя: повний гід 2025 року

Відкрийте для себе найкращі пам’ятки Неаполя серед історії, культури та природи. Повний гід, щоб не пропустити найвідоміші та унікальні місця міста.

10 найкращих ресторанів Мішлен у Мілані та околицях 2025 року
Їжа та вино

10 найкращих ресторанів Мішлен у Мілані та околицях 2025 року

Відкрийте для себе 10 найкращих ресторанів Мішлен у Мілані та околицях. Унікальні гастрономічні враження, вишукана кухня та автентичні смаки. Читайте повний гід!

Розкішні враження Турина: Повний гід найкращих 2025 року
Унікальний досвід

Розкішні враження Турина: Повний гід найкращих 2025 року

Відкрийте для себе найкращі розкішні враження в Турині у 2025 році: мистецтво, гастрономія та висококласна культура. Читайте гід, щоб насолодитися піємонтською розкішшю.

Найкращі активності на відкритому повітрі в Римі: повний гід 2025 року
Природа і пригоди

Найкращі активності на відкритому повітрі в Римі: повний гід 2025 року

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Римі з маршрутами, історичними турами та розвагами на природі. Читайте гід, щоб насолодитися Римом просто неба!