The Best Italy es
The Best Italy es
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Trabe

Discover Le Trabe in Paestum a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning views and authentic flavors.

Ristorante
Capaccio Paestum
Le Trabe - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Explore the magic of the Capodifiume estate and its unspoiled nature

Discover the enchantment of the Capodifiume estate, an oasis of unspoiled nature nestled among the hills of Paestum, where an authentic atmosphere blends with breathtaking landscapes and an environment of rare beauty. Its fertile lands and enveloping silence create the ideal setting for a culinary experience that goes beyond a simple meal, transforming into a sensory journey between tradition and innovation. The magical atmosphere of the Capodifiume estate makes every visit a moment of pure immersion in the heart of Campania, among vineyards, olive groves, and a landscape that captivates at every glance.

The restaurant Le Trabe, located in this exclusive setting, offers cuisine crafted by chef Marco Rispo, renowned for his ability to reinterpret with passion and creativity the typical flavors of Campanian tradition. His cuisine stands out for the use of local ingredients of the highest quality, carefully selected to enhance every dish, offering a menu that combines the richness of Campanian gastronomy with touches of culinary innovation. Marco Rispo’s gastronomic proposal is an ode to regional cuisine, perfected through modern techniques and a personal touch that makes every course a true masterpiece.

Experiencing Le Trabe also means immersing yourself in a world of quality wine, accompanied by a refined and intimate atmosphere. Sustainability is one of the pillars of the restaurant’s philosophy, promoting initiatives for environmental protection and respect for natural resources, without sacrificing refinement and quality. The perfect combination of landscape, cuisine, and sustainability makes Le Trabe a unique destination for those who wish to live an authentic food and wine experience, in a context of rare beauty and genuineness.

Discover the cuisine of Marco Rispo: Campanian tradition revisited with passion

Discovering the cuisine of Marco Rispo at Le Trabe means immersing yourself in a culinary journey that combines Campanian tradition and contemporary creativity. His gastronomic philosophy is inspired by the authentic roots of the region, reinterpreting them with passion and a touch of innovation, creating dishes that reflect a deep respect for local products and the territory of Paestum. Rispo’s cuisine stands out for the use of high-quality ingredients, often sourced from the magical Capodifiume estate, an unspoiled natural reserve that gives the restaurant a unique atmosphere, among landscapes of wild nature and fine vineyards.

The relationship between food, landscape, and sustainability is also reflected in Le Trabe’s eco-friendly initiatives, which promote practices of environmental responsibility and support for local productions. Marco Rispo’s proposal is not limited to delighting the palate but also invites you to live a complete sensory experience, where taste, environment, and atmosphere blend harmoniously.

Having lunch or dinner in this setting means savoring dishes that tell a story of passion and respect for nature, accompanied by selected wines that enhance the flavors and the Campanian wine tradition. Marco Rispo’s cuisine, therefore, represents a gastronomic excellence that fits perfectly into the starred panorama of Le Trabe, offering an authentic and sustainable gourmet experience, immersed in the magic of one of the most evocative places on the Cilento coast.

Descubre Capaccio Paestum, un tesoro italiano con antiguas ruinas, hermosos paisajes y deliciosa gastronomía en el corazón de Italia.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restaurantes Michelin en Padua y Alrededores: Guía 2025
Comida y vino

10 Restaurantes Michelin en Padua y Alrededores: Guía 2025

Descubre los 10 mejores restaurantes Michelin en Padua y sus alrededores. Cocina de excelencia, tradición e innovación para una experiencia gourmet única. Lee la guía.

Un día en Bolonia: guía completa para descubrir la ciudad
Ciudades y Regiones

Un día en Bolonia: guía completa para descubrir la ciudad

Descubre Bolonia en 24 horas con la guía completa. Visita monumentos, disfruta de la cocina local y vive la atmósfera de la ciudad. ¡Lee la guía ahora!

48 Horas en Bérgamo: Qué Hacer y Ver en 2 Días
Ciudades y Regiones

48 Horas en Bérgamo: Qué Hacer y Ver en 2 Días

Descubre qué hacer en Bérgamo en 48 horas con una guía honesta de las mejores atracciones, experiencias y consejos prácticos. ¡Vive Bérgamo en 2 días!

48 Horas en Bari: Qué Hacer en 2 Días | Guía Top 2025
Ciudades y Regiones

48 Horas en Bari: Qué Hacer en 2 Días | Guía Top 2025

Descubre qué hacer en Bari en 48 horas con la guía completa. Explora los lugares imprescindibles, la cultura y los restaurantes Michelin. ¡Lee ahora el itinerario ideal!

Atracciones culturales en Roma: Guía de los mejores museos y sitios
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Roma: Guía de los mejores museos y sitios

Descubre las atracciones culturales en Roma: museos, ruinas históricas y monumentos únicos. Lee la guía completa para una experiencia inolvidable.

Comida y Vino en Venecia: Guía de los Mejores Restaurantes y Vinos
Comida y vino

Comida y Vino en Venecia: Guía de los Mejores Restaurantes y Vinos

Descubre la gastronomía y el vino en Venecia con los mejores restaurantes, osterías y vinos locales. Experiencias únicas para los amantes del sabor. Lee la guía completa.

Joyas Ocultas de Palermo: Descubre Lugares Secretos y Tesoros Escondidos
Experiencias Únicas

Joyas Ocultas de Palermo: Descubre Lugares Secretos y Tesoros Escondidos

Descubre las gemas ocultas de Palermo, desde tesoros culturales hasta sitios históricos menos conocidos. Explora lugares únicos y auténticos de la ciudad. ¡Lee la guía!

Joyas ocultas de Perugia: cultura, vino e historia 2025
Experiencias Únicas

Joyas ocultas de Perugia: cultura, vino e historia 2025

Descubre las gemas ocultas de Perugia, entre excelencias culturales, sitios históricos y restaurantes únicos. Lee la guía exclusiva para vivir una Perugia auténtica.

Las mejores atracciones en Nápoles: guía completa 2025
Arquitectura y Diseño

Las mejores atracciones en Nápoles: guía completa 2025

Descubre las mejores atracciones en Nápoles entre historia, cultura y naturaleza. La guía completa para no perderte los lugares más icónicos y únicos de la ciudad.

10 Mejores Restaurantes Michelin en Milán y Alrededores 2025
Comida y vino

10 Mejores Restaurantes Michelin en Milán y Alrededores 2025

Descubre los 10 mejores restaurantes Michelin en Milán y sus alrededores. Experiencias gourmet únicas, cocina refinada y sabores auténticos. ¡Lee la guía completa!

Experiencias de Lujo en Turín: Guía Completa de las Mejores 2025
Experiencias Únicas

Experiencias de Lujo en Turín: Guía Completa de las Mejores 2025

Descubre las mejores experiencias de lujo en Turín en 2025: arte, gastronomía y cultura de alto nivel. Lee la guía para vivir el lujo piamontés.

Las mejores actividades al aire libre en Roma: guía completa 2025
Naturaleza y Aventura

Las mejores actividades al aire libre en Roma: guía completa 2025

Descubre las mejores actividades al aire libre en Roma con itinerarios, tours históricos y diversión en la naturaleza. ¡Lee la guía para vivir Roma al aire libre!