The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Trabe

Discover Le Trabe in Paestum a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning views and authentic flavors.

Ristorante
Capaccio Paestum
Le Trabe - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Explore the magic of the Capodifiume estate and its unspoiled nature

Discover the enchantment of the Capodifiume estate, an oasis of unspoiled nature nestled among the hills of Paestum, where an authentic atmosphere blends with breathtaking landscapes and an environment of rare beauty. Its fertile lands and enveloping silence create the ideal setting for a culinary experience that goes beyond a simple meal, transforming into a sensory journey between tradition and innovation. The magical atmosphere of the Capodifiume estate makes every visit a moment of pure immersion in the heart of Campania, among vineyards, olive groves, and a landscape that captivates at every glance.

The restaurant Le Trabe, located in this exclusive setting, offers cuisine crafted by chef Marco Rispo, renowned for his ability to reinterpret with passion and creativity the typical flavors of Campanian tradition. His cuisine stands out for the use of local ingredients of the highest quality, carefully selected to enhance every dish, offering a menu that combines the richness of Campanian gastronomy with touches of culinary innovation. Marco Rispo’s gastronomic proposal is an ode to regional cuisine, perfected through modern techniques and a personal touch that makes every course a true masterpiece.

Experiencing Le Trabe also means immersing yourself in a world of quality wine, accompanied by a refined and intimate atmosphere. Sustainability is one of the pillars of the restaurant’s philosophy, promoting initiatives for environmental protection and respect for natural resources, without sacrificing refinement and quality. The perfect combination of landscape, cuisine, and sustainability makes Le Trabe a unique destination for those who wish to live an authentic food and wine experience, in a context of rare beauty and genuineness.

Discover the cuisine of Marco Rispo: Campanian tradition revisited with passion

Discovering the cuisine of Marco Rispo at Le Trabe means immersing yourself in a culinary journey that combines Campanian tradition and contemporary creativity. His gastronomic philosophy is inspired by the authentic roots of the region, reinterpreting them with passion and a touch of innovation, creating dishes that reflect a deep respect for local products and the territory of Paestum. Rispo’s cuisine stands out for the use of high-quality ingredients, often sourced from the magical Capodifiume estate, an unspoiled natural reserve that gives the restaurant a unique atmosphere, among landscapes of wild nature and fine vineyards.

The relationship between food, landscape, and sustainability is also reflected in Le Trabe’s eco-friendly initiatives, which promote practices of environmental responsibility and support for local productions. Marco Rispo’s proposal is not limited to delighting the palate but also invites you to live a complete sensory experience, where taste, environment, and atmosphere blend harmoniously.

Having lunch or dinner in this setting means savoring dishes that tell a story of passion and respect for nature, accompanied by selected wines that enhance the flavors and the Campanian wine tradition. Marco Rispo’s cuisine, therefore, represents a gastronomic excellence that fits perfectly into the starred panorama of Le Trabe, offering an authentic and sustainable gourmet experience, immersed in the magic of one of the most evocative places on the Cilento coast.

Upplifað í Capaccio Paestum finnur þú fornar rústir, fallegar strendur og rómverska sögulindir sem gera ferðalagið ógleymanlegt.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025
Matur og vín

10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Padova og nágrenni. Framúrskarandi matargerð, hefðir og nýsköpun fyrir einstaka gourmet upplifun. Lestu leiðarvísinn.

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina
Borgir og svæði

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina

Kynntu þér Bologna á 24 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Heimsæktu minjar, njóttu staðbundinnar matargerðar og upplifðu stemninguna í borginni. Lestu leiðarvísinn núna!

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bergamo á 48 klukkustundum með heiðarlegri leiðsögn um bestu aðdráttarafl, upplifanir og gagnleg ráð. Lifðu Bergamo á 2 dögum!

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bari á 48 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Kannaðu ómissandi staði, menningu og Michelin veitingastaði. Lestu núna um hinn fullkomna ferðaleið!

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum

Kynntu þér menningarperlur Rómar: söfn, sögulegar rústir og einstök minnismerki. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega upplifun.

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum
Matur og vín

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum

Uppgötvaðu mat og vín í Feneyjum með bestu veitingastöðum, krám og staðbundnum vínum. Einstakar upplifanir fyrir matgæðinga. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir

Uppgötvaðu falin gimsteina Palermo, frá menningarlegum fjársjóðum til minna þekktra sögulegra staða. Kannaðu einstaka og ekta staði borgarinnar. Lestu leiðarvísinn!

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025

Uppgötvaðu falin gimsteina Perugia, milli menningarlegra framúrskarandi staða, sögulegra minja og einstaka veitingastaða. Lestu einkarétta leiðarvísinn til að upplifa hið ekta Perugia.

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Napólíar milli sögu, menningar og náttúru. Fullkomin leiðarvísir til að missa ekki af táknrænum og einstökum stöðum borgarinnar.

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025
Matur og vín

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Mílanó og nágrenni. Einstakar gourmet upplifanir, fín borðstofa og ekta bragð. Lestu fullkomna leiðarvísinn!

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025
Einstök upplifun

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025

Uppgötvaðu bestu lúxusupplifanirnar í Torino árið 2025: list, gourmet og hámenning. Lestu leiðarvísinn til að njóta piemontesks lúxus.

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarupplifunina í Róm með leiðsögnum, sögulegum gönguferðum og skemmtun í náttúrunni. Lestu leiðarvísinn til að njóta Rómar undir berum himni!