The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Trabe

Discover Le Trabe in Paestum a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning views and authentic flavors.

Le Trabe - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Trabe - Immagine 1

Explore the magic of the Capodifiume estate and its unspoiled nature

Discover the enchantment of the Capodifiume estate, an oasis of unspoiled nature nestled among the hills of Paestum, where an authentic atmosphere blends with breathtaking landscapes and an environment of rare beauty. Its fertile lands and enveloping silence create the ideal setting for a culinary experience that goes beyond a simple meal, transforming into a sensory journey between tradition and innovation. The magical atmosphere of the Capodifiume estate makes every visit a moment of pure immersion in the heart of Campania, among vineyards, olive groves, and a landscape that captivates at every glance.

The restaurant Le Trabe, located in this exclusive setting, offers cuisine crafted by chef Marco Rispo, renowned for his ability to reinterpret with passion and creativity the typical flavors of Campanian tradition. His cuisine stands out for the use of local ingredients of the highest quality, carefully selected to enhance every dish, offering a menu that combines the richness of Campanian gastronomy with touches of culinary innovation. Marco Rispo’s gastronomic proposal is an ode to regional cuisine, perfected through modern techniques and a personal touch that makes every course a true masterpiece.

Experiencing Le Trabe also means immersing yourself in a world of quality wine, accompanied by a refined and intimate atmosphere. Sustainability is one of the pillars of the restaurant’s philosophy, promoting initiatives for environmental protection and respect for natural resources, without sacrificing refinement and quality. The perfect combination of landscape, cuisine, and sustainability makes Le Trabe a unique destination for those who wish to live an authentic food and wine experience, in a context of rare beauty and genuineness.

Discover the cuisine of Marco Rispo: Campanian tradition revisited with passion

Discovering the cuisine of Marco Rispo at Le Trabe means immersing yourself in a culinary journey that combines Campanian tradition and contemporary creativity. His gastronomic philosophy is inspired by the authentic roots of the region, reinterpreting them with passion and a touch of innovation, creating dishes that reflect a deep respect for local products and the territory of Paestum. Rispo’s cuisine stands out for the use of high-quality ingredients, often sourced from the magical Capodifiume estate, an unspoiled natural reserve that gives the restaurant a unique atmosphere, among landscapes of wild nature and fine vineyards.

The relationship between food, landscape, and sustainability is also reflected in Le Trabe’s eco-friendly initiatives, which promote practices of environmental responsibility and support for local productions. Marco Rispo’s proposal is not limited to delighting the palate but also invites you to live a complete sensory experience, where taste, environment, and atmosphere blend harmoniously.

Having lunch or dinner in this setting means savoring dishes that tell a story of passion and respect for nature, accompanied by selected wines that enhance the flavors and the Campanian wine tradition. Marco Rispo’s cuisine, therefore, represents a gastronomic excellence that fits perfectly into the starred panorama of Le Trabe, offering an authentic and sustainable gourmet experience, immersed in the magic of one of the most evocative places on the Cilento coast.

Upplifað í Capaccio Paestum finnur þú fornar rústir, fallegar strendur og rómverska sögulindir sem gera ferðalagið ógleymanlegt.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarstundirnar í Parma: gönguferðir, fjallgöngur og heimsóknir í kastala. Upplifðu útivistina í einni af heillandi borgum Ítalíu.

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025

Uppgötvaðu menningarlega aðdráttaraflið í Bari meðal listar, sögu og safna. Heimsæktu helstu áhugaverðu staðina og upplifðu ekta töfra Puglia. Lestu núna!

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Perugia meðal listar, sögu og menningar. Heimsæktu söfn, söguleg svæði og Michelin veitingastaði. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina
Borgir og svæði

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina

Uppgötvaðu hvernig þú getur upplifað Kataníu á 72 klukkustundum með okkar fullkomnu leiðsögn. Heimsæktu minjar, söfn, viðburði og kynntu þér gagnlegar samgöngur. Lestu núna!

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl í Napólí, frá sögulegu miðbænum til einstaka safna. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu list Parþenópsborgar.

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja

Uppgötvaðu bestu menningarlega aðdráttarafl í Genúa, meðal safna, sögulegra höll og einstaka staða. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega heimsókn.

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025

Bestu aðdráttarafl í Pisa bíður þín! Uppgötvaðu hina frægu Mirakula-torgið og aðrar sögulegar perlur. Lestu leiðarvísinn fyrir einstaka upplifun.

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Tríessta, frá sögulegum söfnum til kastala. Lestu fullkomna leiðarvísinn til að kanna einstaka arfleifð Tríessta.

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Padúar: söfn, minnisvarða og listastaði. Kannaðu sögu og list borgarinnar með okkar fullkomna leiðarvísi.

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu mat og vín í Trieste með bestu Michelin veitingastöðunum. Kynnstu einstökum bragðum og gourmet eldhúsi. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu reynsluna.

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025
Matur og vín

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Parma með einstökum Michelin-veitingastöðum. Lestu fullkomna leiðarvísinn og láttu þig heilla af ekta bragði svæðisins.

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025
Matur og vín

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Catania með staðbundnum veitingastöðum, innfæddum vínum og hefðbundnum réttum. Leiðbeiningar, veitingastaðir og vínkjallarar sem þú mátt ekki missa af. Lestu leiðarvísinn.