The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birrificio Ossolano

Ossolano Brewery in Val Vigezzo combines tradition and innovation, offering craft beers rich in flavor and local and energetic sustainability.

Birrificio Ossolano - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birrificio Ossolano - Immagine 1

Ossolano Brewery: Tradition and Innovation in the Heart of Val Vigezzo

In the picturesque setting of Malesco, the beating heart of Val Vigezzo, lies the Ossolano Brewery, a microbrewery that has successfully combined the richness of brewing tradition with a strongly innovative approach. Founded in 2012, the brewery went through a period of pause before being revived thanks to the commitment of Massimiliano Cicco, together with master brewer Alberto Re, who breathed new life and creativity into this artisanal venture born to enhance the raw materials of the territory.

The philosophy of Ossolano Brewery is based above all on a careful selection of raw materials and the use of local water, a fundamental element that makes their beers unique. The goal is to create products that combine personality, balance, and quality, capable of fully expressing the character of Val Vigezzo.

The Craft Beers of Ossolano Brewery

The brewery’s range spans various styles, each with a well-defined identity, suitable for those who love to discover new tastes and interpretations of Italian craft beer:

  • La Ludo: a fresh and delicate blonde ale, made from four varieties of barley malts and two types of hops, which enhance its aromatic scents and light drinkability.
  • Ruscà: an American stout with a full body, dark and structured, designed for those who prefer intense and enveloping flavors.
  • Finger Lime: an original beer with the addition of the fruit of the same name, giving freshness and a unique citrus note.
  • Twergy: a doppelbock with an intense red color and spicy licorice nuances, ideal for those seeking a robust and complex beer.
  • Re Cicco: a majestic barley wine, symbolizing production excellence, rich in complex aromas and with a strong character.
  • Gran Briis: a dunkel weiss brewed with scorched wheat, offering particular aromas and flavors, clearly standing out in the craft beer scene.

Alongside the standard production, Ossolano Brewery stands out for collaborations with local entities, creating special editions such as the “Christmas Beer,” an unfiltered and unpasteurized red beer, characterized by a enveloping structure and a strong character, born from a synergy with a local wine shop.

Sustainability and Point of Sale

In addition to product quality, Ossolano Brewery cares deeply about environmental sustainability: the entire production area is powered by a solar panel system that reduces the energy impact during beer processing. A concrete commitment that reflects responsibility towards the environment and the local community.

For those who want to discover and purchase the beers, there is a beer shop in the nearby town of Santa Maria Maggiore, where the full range of products is available along with personalized advice to choose the beer that best suits individual tastes.

Located at Via Conte Mellerio 49, Ossolano Brewery continues to be an authentic point of reference for craft beer lovers, telling stories of passion, territory, and innovation in every sip.

Malesco on Itaalia kaunis küla Püha Maria kiriku ja kaunite vaadete ning rahuliku mägimiljöega, ideaalne puhkuseks ja looduse nautimiseks.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025
Loodus ja seiklus

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025

Avasta Parma parimad vabaõhutegevused: jalutuskäigud, matkamine ja losside külastused. Koge õueselamust ühes Itaalia kõige võluvamas linnas.

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend
Kultuur ja ajalugu

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend

Avasta Bari kultuurilised vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja muuseumide keskel. Külastage peamisi huviväärsusi ja kogege Puglia autentset võlu. Loe kohe!

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025

Avasta Perugia parimad vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja kultuuri keskel. Külastage muuseume, ajaloolisi paiku ja Michelin-tärniga restorane. Loe täielikku giidi.

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks

Avasta, kuidas veeta Kataniat 72 tunni jooksul meie täieliku juhendiga. Külastage monumente, muuseume, üritusi ja avastage kasulikud transpordivahendid. Loe kohe!

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025
Kultuur ja ajalugu

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025

Avasta Napoli parimad kultuurilised vaatamisväärsused alates vanalinnast kuni ainulaadsete muuseumiteni. Loe täielikku giidi ja koge partenopeo kunsti.

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada
Kultuur ja ajalugu

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada

Avasta Genova parimad kultuurilised vaatamisväärsused – muuseumid, ajaloolised paleed ja unikaalsed paigad. Loe täielikku giidi unustamatuks külastuseks.

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend
Arhitektuur ja disain

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend

Parimad vaatamisväärsused Pisas ootavad sind! Avasta kuulus Imede väljak ja teised ajaloolised pärlid. Loe juhendit unustamatu kogemuse jaoks.

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend
Kultuur ja ajalugu

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend

Avasta Trieste parimad kultuurilised vaatamisväärsused, alates ajaloolistest muuseumidest kuni lossideni. Loe täielikku juhendit, et avastada Trieste ainulaadset pärandit.

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta
Kultuur ja ajalugu

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta

Avasta Padova parimad kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, mälestised ja kunstikohad. Uuri linna ajalugu ja kunsti meie põhjaliku juhendiga.

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Trieste toidu- ja veinimaailm parimate Michelin-restoranidega. Uuri ainulaadseid maitseid ja gurmee-kööki. Loe täielikku juhendit ja koge elamust.

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Parma parim toidu- ja veinielamus Michelin-tärniga restoranides. Loe täielikku giidi ja lase end võluda piirkonna ehtsatest maitsetest.

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida
Toit ja vein

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida

Avasta Catania parim toidu- ja veinielamus kohalike kohtade, autentselt pärit veinide ja traditsiooniliste roogadega. Juhendid, restoranid ja veinikelderid, mida tasub külastada. Loe juhendit