The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birrificio Ossolano

Ossolano Brewery in Val Vigezzo combines tradition and innovation, offering craft beers rich in flavor and local and energetic sustainability.

Birrificio Ossolano - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birrificio Ossolano - Immagine 1

Ossolano Brewery: Tradition and Innovation in the Heart of Val Vigezzo

In the picturesque setting of Malesco, the beating heart of Val Vigezzo, lies the Ossolano Brewery, a microbrewery that has successfully combined the richness of brewing tradition with a strongly innovative approach. Founded in 2012, the brewery went through a period of pause before being revived thanks to the commitment of Massimiliano Cicco, together with master brewer Alberto Re, who breathed new life and creativity into this artisanal venture born to enhance the raw materials of the territory.

The philosophy of Ossolano Brewery is based above all on a careful selection of raw materials and the use of local water, a fundamental element that makes their beers unique. The goal is to create products that combine personality, balance, and quality, capable of fully expressing the character of Val Vigezzo.

The Craft Beers of Ossolano Brewery

The brewery’s range spans various styles, each with a well-defined identity, suitable for those who love to discover new tastes and interpretations of Italian craft beer:

  • La Ludo: a fresh and delicate blonde ale, made from four varieties of barley malts and two types of hops, which enhance its aromatic scents and light drinkability.
  • Ruscà: an American stout with a full body, dark and structured, designed for those who prefer intense and enveloping flavors.
  • Finger Lime: an original beer with the addition of the fruit of the same name, giving freshness and a unique citrus note.
  • Twergy: a doppelbock with an intense red color and spicy licorice nuances, ideal for those seeking a robust and complex beer.
  • Re Cicco: a majestic barley wine, symbolizing production excellence, rich in complex aromas and with a strong character.
  • Gran Briis: a dunkel weiss brewed with scorched wheat, offering particular aromas and flavors, clearly standing out in the craft beer scene.

Alongside the standard production, Ossolano Brewery stands out for collaborations with local entities, creating special editions such as the “Christmas Beer,” an unfiltered and unpasteurized red beer, characterized by a enveloping structure and a strong character, born from a synergy with a local wine shop.

Sustainability and Point of Sale

In addition to product quality, Ossolano Brewery cares deeply about environmental sustainability: the entire production area is powered by a solar panel system that reduces the energy impact during beer processing. A concrete commitment that reflects responsibility towards the environment and the local community.

For those who want to discover and purchase the beers, there is a beer shop in the nearby town of Santa Maria Maggiore, where the full range of products is available along with personalized advice to choose the beer that best suits individual tastes.

Located at Via Conte Mellerio 49, Ossolano Brewery continues to be an authentic point of reference for craft beer lovers, telling stories of passion, territory, and innovation in every sip.

Upptäck Malesco i Italien med sina vackra landskap, charmiga byar och rika kulturarv. Perfekt för naturälskare och kulturentusiaster.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bästa utomhusaktiviteterna i Parma | Natur och historia 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Parma | Natur och historia 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Parma: promenader, vandringar och slottsturer. Upplev utomhuslivet i en av Italiens mest fascinerande städer.

Kulturella sevärdheter i Bari: guide till Apuliens skatter 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Bari: guide till Apuliens skatter 2025

Upptäck de kulturella sevärdheterna i Bari med konst, historia och museer. Besök de främsta attraktionerna och upplev den äkta charmen i Puglia. Läs mer nu!

De bästa sevärdheterna i Perugia: Komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Perugia: Komplett guide 2025

Upptäck de bästa sevärdheterna i Perugia mellan konst, historia och kultur. Besök museer, historiska platser och Michelin-restauranger. Läs den kompletta guiden.

Tre dagar i Catania: komplett guide för att uppleva staden
Städer och regioner

Tre dagar i Catania: komplett guide för att uppleva staden

Upptäck hur du upplever Catania på 72 timmar med vår kompletta guide. Besök monument, museer, evenemang och lär dig om användbara transporter. Läs nu!

Kulturella sevärdheter i Neapel: Väsentlig guide 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Neapel: Väsentlig guide 2025

Upptäck Napolis bästa kulturella sevärdheter, från stadens historiska centrum till unika museer. Läs den kompletta guiden och upplev den napolitanska konsten.

Kulturella sevärdheter i Genua: museer och historiska platser att besöka
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Genua: museer och historiska platser att besöka

Upptäck de bästa kulturella sevärdheterna i Genua, bland museer, historiska palats och unika platser. Läs den kompletta guiden för ett oförglömligt besök.

Upptäck Pisas bästa sevärdheter: guide 2025
Arkitektur och design

Upptäck Pisas bästa sevärdheter: guide 2025

De bästa sevärdheterna i Pisa väntar på dig! Upptäck det berömda Mirakelplatsen och andra historiska pärlor. Läs guiden för en unik upplevelse.

Kulturella sevärdheter i Trieste: guide till pärlorna 2025
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Trieste: guide till pärlorna 2025

Upptäck Triestes bästa kulturella sevärdheter, från historiska museer till slott. Läs den kompletta guiden för att utforska Triestes unika arv.

Kulturella sevärdheter i Padua: museer, konst och oförglömlig historia
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Padua: museer, konst och oförglömlig historia

Upptäck Padovas bästa kulturella sevärdheter: museer, monument och konstplatser. Utforska stadens historia och konst med vår kompletta guide.

Mat & Vin i Trieste: De Bästa Michelinrestaurangerna 2025
Mat och vin

Mat & Vin i Trieste: De Bästa Michelinrestaurangerna 2025

Upptäck mat och vin i Trieste med de bästa Michelin-restaurangerna. Utforska unika smaker och gourmetmat. Läs den kompletta guiden och upplev äventyret.

Mat & Vin i Parma: Bästa Michelinrestaurangerna 2025
Mat och vin

Mat & Vin i Parma: Bästa Michelinrestaurangerna 2025

Upptäck det bästa av mat och vin i Parma med unika Michelin-restauranger. Läs den kompletta guiden och låt dig förföras av de autentiska smakerna från regionen.

Mat & vin i Catania: bästa upplevelser att prova 2025
Mat och vin

Mat & vin i Catania: bästa upplevelser att prova 2025

Upptäck det bästa av mat och vin i Catania med lokala restauranger, inhemska viner och typiska rätter. Guider, restauranger och vingårdar du inte får missa. Läs guiden