The Best Italy fi
The Best Italy fi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Antiche Carampane

Discover authentic Venetian cuisine at Antiche Carampane a Michelin-starred gem in San Polo Venice serving fresh seafood in a charming setting

Antiche Carampane - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Antiche Carampane - Immagine 1

Explore the history and authentic atmosphere of Antiche Carampane

Located in the heart of Venice, in the San Polo district, the restaurant Antiche Carampane represents a true refuge for lovers of high-quality seafood cuisine. Its history is rooted in a family tradition passed down through generations, carrying forward the legacy of a hidden and reserved place, far from the most beaten tourist paths. The atmosphere of Antiche Carampane is intimate and welcoming, with furnishings that evoke simple yet refined elegance, creating an environment that invites you to savor each dish calmly and attentively.

The menu stands out for its seafood specialties, prepared with the freshest ingredients caught daily in the nearby canals and Venetian waters. Among the most appreciated offerings are the classic bigoli in salsa, grilled scallops, and raw seafood, which celebrate the purity of authentic flavors. The cuisine of Antiche Carampane is a tribute to Venetian tradition, revisited with sophistication and respect for the finest techniques.

To accompany these delights, the wine list features a selection of Italian wines and wines from the Veneto region, carefully chosen by true connoisseurs to enhance every course. The staff’s expertise guarantees a perfect pairing experience, making every meal a moment of genuine gastronomic pleasure.

If you wish to immerse yourself in a genuine and refined atmosphere, Antiche Carampane is undoubtedly a must-visit for those seeking authentic and high-quality Venetian seafood cuisine, in a setting that evokes the truest essence of Venice.

Discover seafood specialties and a selection of wines from true connoisseurs

Antiche Carampane stands out for its authentic history and atmosphere that transports guests into a genuine Venetian experience. Located in the heart of the San Polo district, the restaurant has deep roots dating back centuries, when local fishermen gathered to share the freshly caught bounty of the sea. The environment presents a rustic and timeless charm, where brick walls and soft lighting create an intimate and welcoming atmosphere, perfect for savoring the seafood specialties masterfully prepared.

Antiche Carampane is renowned for its fish cuisine that enhances traditional Venetian recipes, reinterpreted with a touch of creativity. The dishes, often the result of high-quality local fishing, range from refined seafood risottos to classic bigoi in salsa, to the more delicate raw fish. The freshness of the ingredients and the care in preparation are a priority, making every dish an authentic sensory experience.

To accompany this seafood cuisine, the restaurant offers a carefully curated selection of wines, with labels from the best Italian regions, but also from small international producers. The wine list is designed to enhance the flavors of the fish and satisfy even the most demanding palates, offering pairings that highlight the authenticity of the dishes.

Antiche Carampane is not just a restaurant, but a true place of worship for lovers of the sea and Italian gastronomy, who wish to immerse themselves in a genuine and refined atmosphere, within a unique historical and cultural context like Venice.

Venezia on upea kaupunki Italiassa, jossa kanavat, historialliset rakennukset ja romanttinen tunnelma tekevät siitä unohtumattoman vierailukohteen.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parman parhaat ulkoilma-aktiviteetit | Luonto ja historia 2025
Luonto ja seikkailu

Parman parhaat ulkoilma-aktiviteetit | Luonto ja historia 2025

Tutustu Parmaan parhaisiin ulkoilma-aktiviteetteihin: kävelyretket, vaellukset ja linnavierailut. Koe ulkoilmaelämys yhdessä Italian kiehtovimmista kaupungeista.

Kulttuurinähtävyydet Barissa: Opas Apulian aarteisiin 2025
Kulttuuri ja historia

Kulttuurinähtävyydet Barissa: Opas Apulian aarteisiin 2025

Tutustu Barin kulttuurikohteisiin taiteen, historian ja museoiden parissa. Vieraile tärkeimmissä nähtävyyksissä ja koe Apulian aito viehätys. Lue nyt!

Parhaat Nähtävyydet Perugiassa: Täydellinen Opas 2025
Arkkitehtuuri ja suunnittelu

Parhaat Nähtävyydet Perugiassa: Täydellinen Opas 2025

Tutustu Perugian parhaisiin nähtävyyksiin taiteen, historian ja kulttuurin parissa. Vieraile museoissa, historiallisissa kohteissa ja Michelin-ravintoloissa. Lue täydellinen opas.

Kolme päivää Catanian kaupungissa: täydellinen opas kaupungin kokemiseen
Kaupungit ja alueet

Kolme päivää Catanian kaupungissa: täydellinen opas kaupungin kokemiseen

Löydä, miten elää Catania 72 tunnissa täydellisen oppaamme avulla. Vieraile nähtävyyksissä, museoissa, tapahtumissa ja tutustu hyödyllisiin kulkuyhteyksiin. Lue nyt!

Napolin kulttuurikohteet: Keskeinen opas 2025
Kulttuuri ja historia

Napolin kulttuurikohteet: Keskeinen opas 2025

Tutustu Napolin parhaisiin kulttuurikohteisiin, historiallisesta keskustasta ainutlaatuisiin museoihin. Lue kattava opas ja koe napolilainen taide.

Genovan kulttuurikohteet: museot ja historialliset paikat, jotka kannattaa nähdä
Kulttuuri ja historia

Genovan kulttuurikohteet: museot ja historialliset paikat, jotka kannattaa nähdä

Tutustu Genovan parhaisiin kulttuurikohteisiin, mukaan lukien museot, historialliset palatsit ja ainutlaatuiset nähtävyydet. Lue täydellinen opas unohtumattomaan vierailuun.

Tutustu Pisan parhaisiin nähtävyyksiin: opas 2025
Arkkitehtuuri ja suunnittelu

Tutustu Pisan parhaisiin nähtävyyksiin: opas 2025

Pisan parhaat nähtävyydet odottavat sinua! Tutustu kuuluisaan Mirakkelien aukioon ja muihin historiallisiin helmiin. Lue opas ainutlaatuista kokemusta varten.

Triesten kulttuurinähtävyydet: opas helmille 2025
Kulttuuri ja historia

Triesten kulttuurinähtävyydet: opas helmille 2025

Tutustu Triesten parhaisiin kulttuurikohteisiin, historiallisista museoista linnoihin. Lue kattava opas Triesten ainutlaatuisen perinnön tutkimiseen.

Padovan kulttuurinähtävyydet: museot, taide ja unohtumaton historia
Kulttuuri ja historia

Padovan kulttuurinähtävyydet: museot, taide ja unohtumaton historia

Tutustu Padovan parhaisiin kulttuurikohteisiin: museot, monumentit ja taidepaikat. Tutki kaupungin historiaa ja taidetta kattavan oppaamme avulla.

Ruoka & Viini Triestessä: Vuoden 2025 Parhaat Michelin-ravintolat
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Triestessä: Vuoden 2025 Parhaat Michelin-ravintolat

Tutustu Triesten ruokaan ja viineihin parhaiden Michelin-ravintoloiden kanssa. Koe ainutlaatuiset maut ja gourmet-ruoka. Lue täydellinen opas ja elä unohtumaton kokemus.

Ruoka & Viini Parmassa: Parhaat Michelin-ravintolat 2025
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Parmassa: Parhaat Michelin-ravintolat 2025

Löydä Parman parhaat ruoka- ja viinikokemukset ainutlaatuisissa Michelin-ravintoloissa. Lue täydellinen opas ja anna aitojen paikallisten makujen viedä mennessään.

Ruoka & Viini Catanialla: parhaat kokemukset kokeiltavaksi 2025
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Catanialla: parhaat kokemukset kokeiltavaksi 2025

Löydä Catanian parhaat ruoka- ja viinikokemukset paikallisten ravintoloiden, alkuperäisten viinien ja perinteisten ruokien parissa. Oppaat, ravintolat ja viinitilat, joita et voi jättää väliin. Lue opas.