The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Antiche Carampane

Discover authentic Venetian cuisine at Antiche Carampane a Michelin-starred gem in San Polo Venice serving fresh seafood in a charming setting

Antiche Carampane - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Antiche Carampane - Immagine 1

Explore the history and authentic atmosphere of Antiche Carampane

Located in the heart of Venice, in the San Polo district, the restaurant Antiche Carampane represents a true refuge for lovers of high-quality seafood cuisine. Its history is rooted in a family tradition passed down through generations, carrying forward the legacy of a hidden and reserved place, far from the most beaten tourist paths. The atmosphere of Antiche Carampane is intimate and welcoming, with furnishings that evoke simple yet refined elegance, creating an environment that invites you to savor each dish calmly and attentively.

The menu stands out for its seafood specialties, prepared with the freshest ingredients caught daily in the nearby canals and Venetian waters. Among the most appreciated offerings are the classic bigoli in salsa, grilled scallops, and raw seafood, which celebrate the purity of authentic flavors. The cuisine of Antiche Carampane is a tribute to Venetian tradition, revisited with sophistication and respect for the finest techniques.

To accompany these delights, the wine list features a selection of Italian wines and wines from the Veneto region, carefully chosen by true connoisseurs to enhance every course. The staff’s expertise guarantees a perfect pairing experience, making every meal a moment of genuine gastronomic pleasure.

If you wish to immerse yourself in a genuine and refined atmosphere, Antiche Carampane is undoubtedly a must-visit for those seeking authentic and high-quality Venetian seafood cuisine, in a setting that evokes the truest essence of Venice.

Discover seafood specialties and a selection of wines from true connoisseurs

Antiche Carampane stands out for its authentic history and atmosphere that transports guests into a genuine Venetian experience. Located in the heart of the San Polo district, the restaurant has deep roots dating back centuries, when local fishermen gathered to share the freshly caught bounty of the sea. The environment presents a rustic and timeless charm, where brick walls and soft lighting create an intimate and welcoming atmosphere, perfect for savoring the seafood specialties masterfully prepared.

Antiche Carampane is renowned for its fish cuisine that enhances traditional Venetian recipes, reinterpreted with a touch of creativity. The dishes, often the result of high-quality local fishing, range from refined seafood risottos to classic bigoi in salsa, to the more delicate raw fish. The freshness of the ingredients and the care in preparation are a priority, making every dish an authentic sensory experience.

To accompany this seafood cuisine, the restaurant offers a carefully curated selection of wines, with labels from the best Italian regions, but also from small international producers. The wine list is designed to enhance the flavors of the fish and satisfy even the most demanding palates, offering pairings that highlight the authenticity of the dishes.

Antiche Carampane is not just a restaurant, but a true place of worship for lovers of the sea and Italian gastronomy, who wish to immerse themselves in a genuine and refined atmosphere, within a unique historical and cultural context like Venice.

גלה את יופיו של ונציה עם תעלות רומנטיות, גשרים היסטוריים ואדריכלות מרהיבה בעיר המים המיוחדת של איטליה.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

גלה את האוצרות הנסתרים בכפרים הסמוכים לוויטרבו: מסלול בין הכפרים הציוריים ביותר
ערים ואזורים

גלה את האוצרות הנסתרים בכפרים הסמוכים לוויטרבו: מסלול בין הכפרים הציוריים ביותר

גלה את האוצרות הנסתרים בכפרים הסמוכים לוויטרבו עם מסלול בין הכפרים הציוריים ביותר. קרא את המדריך המלא לביקור בלציו האותנטי.

אי סטרומבולי: מסע בין הרי געש, חופים וטיולים בארכיפלג של האיים האיוליים
ערים ואזורים

אי סטרומבולי: מסע בין הרי געש, חופים וטיולים בארכיפלג של האיים האיוליים

גלה את האי סטרומבולי, בין הרי געש מרגשים, חופים מדהימים וטיולים בלתי נשכחים בארכיפלג של האיולי. קרא את המדריך המלא!

מוזיקה בטירת נאפולי 2025: תוכנית, אמנים, תאריכים ומידע שימושי
אירועים ופסטיבלים

מוזיקה בטירת נאפולי 2025: תוכנית, אמנים, תאריכים ומידע שימושי

מוזיקה בטירה נאפולי 2025: תוכנית מלאה, אמנים ותאריכים במאסקיו אנג'ינו. גלה את הקונצרטים החינמיים, מידע שימושי וטיפים על קיץ בנאפולי!

פסטיבל רבלו 2025: תוכנית, תזמורות גדולות וקונצרטים ייחודיים
אירועים ופסטיבלים

פסטיבל רבלו 2025: תוכנית, תזמורות גדולות וקונצרטים ייחודיים

פסטיבל רבלו 2025 מביא עמו תזמורות גדולות, סולנים יוצאי דופן וקונצרטים בלעדיים על חוף אמלפי. גלה את התוכנית, התאריכים והחדשות במקום ייחודי. חווה קיץ בלתי נשכח!

קצב פומפיי 2025: מוזיקה והופעות ייחודיות באמפיתיאטרון פומפיי
אירועים ופסטיבלים

קצב פומפיי 2025: מוזיקה והופעות ייחודיות באמפיתיאטרון פומפיי

Beats of Pompeii 2025 מביא את המוזיקה הגדולה לאמפיתיאטרון בפומפיי: 11 קונצרטים עם אמנים בינלאומיים. גלה את התוכנית, כרטיסים ופרטים!

הקונצרטים הטובים ביותר בקיץ 2025 בנאפולי
אירועים ופסטיבלים

הקונצרטים הטובים ביותר בקיץ 2025 בנאפולי

גלה את הקונצרטים הטובים ביותר של קיץ 2025 בנאפולי: אמנים בינלאומיים, מיקומים מרהיבים ותאריכים שאסור לפספס. קרא את המדריך המלא!

נאפולי האלף: 2500 שנות היסטוריה בחגיגה
אירועים ופסטיבלים

נאפולי האלף: 2500 שנות היסטוריה בחגיגה

נאפולי חוגגת 2500 שנים עם מעל 2500 אירועים כולל תערוכות, קונצרטים ותיאטרון. גלה את התוכנית המלאה של נאפולי מילנריה 2025.

אזורי האופנה של פירנצה: מסורת וחדשנות
אופנה וקניות

אזורי האופנה של פירנצה: מסורת וחדשנות

גלו את מחוזות האופנה של פירנצה, שם מסורת וחדשנות מתאחדים כדי ליצור שילוב ייחודי של סגנון ויצירתיות. חקור את הרחובות המלאים בבוטיקים ובאטלירים של אופנה עילית וקיבלת השראה מהיופי והאלגנטיות של פירנצה.

הראשים החומים הכהים: סמל בין אגדה לאופנה
אופנה וקניות

הראשים החומים הכהים: סמל בין אגדה לאופנה

גלה את הסיפור המרתק מאחורי ראשיו של מור, מסמל אגדי ועד לאייקון סגנון. חקור את המשמעות של חפץ עתיק זה בתרבות האיטלקית.

רחובות הקניות של טורינו: מסורת ומודרניות
אופנה וקניות

רחובות הקניות של טורינו: מסורת ומודרניות

גלו את רחובות הקניות של טורינו, שבהם מסורת ומודרניות מתמזגים כדי להציע חוויה ייחודית. מחנויות היסטוריות ועד בוטיקי מעצבים, יש משהו לכולם!

שבוע האופנה במילאנו: כל מה שאתה צריך לדעת
אופנה וקניות

שבוע האופנה במילאנו: כל מה שאתה צריך לדעת

גלו הכל על שבוע האופנה במילאנו: הטרנדים האחרונים, האירועים שאסור לפספס ותצוגות האופנה הצפויות ביותר. הישאר מעודכן בחדשות האחרונות באופנה האיטלקית.

גלו את רובע האופנה במילאנו: מה לראות והיכן לעשות קניות בבירת האופנה
אופנה וקניות

גלו את רובע האופנה במילאנו: מה לראות והיכן לעשות קניות בבירת האופנה

גלו את רובע האופנה במילאנו, הלב הפועם של האופנה האיטלקית. מ-Via Montenapoleone ועד Via della Spiga, גן עדן לקניות יוקרתיות ולטרנדים האחרונים.