The Best Italy ro
The Best Italy ro
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Antiche Carampane

Discover authentic Venetian cuisine at Antiche Carampane a Michelin-starred gem in San Polo Venice serving fresh seafood in a charming setting

Antiche Carampane - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Antiche Carampane - Immagine 1

Explore the history and authentic atmosphere of Antiche Carampane

Located in the heart of Venice, in the San Polo district, the restaurant Antiche Carampane represents a true refuge for lovers of high-quality seafood cuisine. Its history is rooted in a family tradition passed down through generations, carrying forward the legacy of a hidden and reserved place, far from the most beaten tourist paths. The atmosphere of Antiche Carampane is intimate and welcoming, with furnishings that evoke simple yet refined elegance, creating an environment that invites you to savor each dish calmly and attentively.

The menu stands out for its seafood specialties, prepared with the freshest ingredients caught daily in the nearby canals and Venetian waters. Among the most appreciated offerings are the classic bigoli in salsa, grilled scallops, and raw seafood, which celebrate the purity of authentic flavors. The cuisine of Antiche Carampane is a tribute to Venetian tradition, revisited with sophistication and respect for the finest techniques.

To accompany these delights, the wine list features a selection of Italian wines and wines from the Veneto region, carefully chosen by true connoisseurs to enhance every course. The staff’s expertise guarantees a perfect pairing experience, making every meal a moment of genuine gastronomic pleasure.

If you wish to immerse yourself in a genuine and refined atmosphere, Antiche Carampane is undoubtedly a must-visit for those seeking authentic and high-quality Venetian seafood cuisine, in a setting that evokes the truest essence of Venice.

Discover seafood specialties and a selection of wines from true connoisseurs

Antiche Carampane stands out for its authentic history and atmosphere that transports guests into a genuine Venetian experience. Located in the heart of the San Polo district, the restaurant has deep roots dating back centuries, when local fishermen gathered to share the freshly caught bounty of the sea. The environment presents a rustic and timeless charm, where brick walls and soft lighting create an intimate and welcoming atmosphere, perfect for savoring the seafood specialties masterfully prepared.

Antiche Carampane is renowned for its fish cuisine that enhances traditional Venetian recipes, reinterpreted with a touch of creativity. The dishes, often the result of high-quality local fishing, range from refined seafood risottos to classic bigoi in salsa, to the more delicate raw fish. The freshness of the ingredients and the care in preparation are a priority, making every dish an authentic sensory experience.

To accompany this seafood cuisine, the restaurant offers a carefully curated selection of wines, with labels from the best Italian regions, but also from small international producers. The wine list is designed to enhance the flavors of the fish and satisfy even the most demanding palates, offering pairings that highlight the authenticity of the dishes.

Antiche Carampane is not just a restaurant, but a true place of worship for lovers of the sea and Italian gastronomy, who wish to immerse themselves in a genuine and refined atmosphere, within a unique historical and cultural context like Venice.

Scopri la magia di Venezia tra canali romantici, architettura unica e tradizioni secolari, un tesoro italiano da visitare e ammirare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Cele mai bune activități în aer liber în Parma | Natură și istorie 2025
Natură și aventură

Cele mai bune activități în aer liber în Parma | Natură și istorie 2025

Descoperă cele mai bune activități în aer liber în Parma: plimbări, drumeții și vizite la castele. Trăiește experiența outdoor în unul dintre cele mai fascinante orașe din Italia.

Atracții culturale în Bari: ghidul comorilor din Puglia 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale în Bari: ghidul comorilor din Puglia 2025

Descoperă atracțiile culturale din Bari între artă, istorie și muzee. Vizitează principalele obiective turistice și trăiește farmecul autentic al Pugliei. Citește acum!

Cele Mai Bune Atracții din Perugia: Ghid Complet 2025
Arhitectură și Design

Cele Mai Bune Atracții din Perugia: Ghid Complet 2025

Descoperă cele mai bune atracții din Perugia între artă, istorie și cultură. Vizitează muzee, locuri istorice și restaurante Michelin. Citește ghidul complet.

Trei zile în Catania: ghid complet pentru a trăi orașul
Orașe și regiuni

Trei zile în Catania: ghid complet pentru a trăi orașul

Descoperă cum să trăiești Catania în 72 de ore cu ghidul nostru complet. Vizitează monumente, muzee, evenimente și află despre mijloacele de transport utile. Citește acum!

Atracții culturale în Napoli: Ghid esențial 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale în Napoli: Ghid esențial 2025

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Napoli, de la centrul istoric până la muzee unice. Citește ghidul complet și trăiește arta partenopei.

Atracții culturale în Genova: muzee și locuri istorice de vizitat
Cultură și istorie

Atracții culturale în Genova: muzee și locuri istorice de vizitat

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Genova, între muzee, palate istorice și locuri unice. Citește ghidul complet pentru o vizită de neuitat.

Descoperă cele mai bune atracții din Pisa: ghid 2025
Arhitectură și Design

Descoperă cele mai bune atracții din Pisa: ghid 2025

Cele mai bune atracții din Pisa te așteaptă! Descoperă celebra Piazza dei Miracoli și alte bijuterii istorice. Citește ghidul pentru o experiență unică.

Atracții culturale Trieste: ghidul bijuteriilor 2025
Cultură și istorie

Atracții culturale Trieste: ghidul bijuteriilor 2025

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Triest, de la muzee istorice la castele. Citește ghidul complet pentru a explora patrimoniul unic al Triestului.

Atracții culturale în Padova: muzee, artă și istorie de neratat
Cultură și istorie

Atracții culturale în Padova: muzee, artă și istorie de neratat

Descoperă cele mai bune atracții culturale din Padova: muzee, monumente și locuri de artă. Explorează istoria și arta orașului cu ghidul nostru complet.

Food & Wine la Trieste: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025
Mâncare și vin

Food & Wine la Trieste: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025

Descoperă food & wine în Trieste cu cele mai bune restaurante Michelin. Explorează arome unice și bucătărie gourmet. Citește ghidul complet și trăiește experiența.

Mâncare și Vin în Parma: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025
Mâncare și vin

Mâncare și Vin în Parma: Cele Mai Bune Restaurante Michelin 2025

Descoperă ce e mai bun în food & wine la Parma cu restaurante Michelin unice. Citește ghidul complet și lasă-te cucerit de aromele autentice ale regiunii.

Mâncare și vin în Catania: cele mai bune experiențe de încercat în 2025
Mâncare și vin

Mâncare și vin în Catania: cele mai bune experiențe de încercat în 2025

Descoperă ce e mai bun în food & wine în Catania cu localuri autentice, vinuri autohtone și preparate tradiționale. Ghiduri, restaurante și crame de neratat. Citește ghidul