The Best Italy hr
The Best Italy hr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Dr. Barbanera

Dr. Barbanera Craft Brewery in Cavallirio: unique craft beers, a welcoming brewpub, and female management in the heart of Piedmont.

Birrifici Artigianali
Cavallirio
Dr. Barbanera - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Dr. Barbanera Craft Brewery: a gem of craft beer in Piedmont

Located in Cavallirio, in the heart of the Novara province, Dr. Barbanera Craft Brewery represents a benchmark in the Piedmont craft beer scene. Founded in 2014 as a beer firm, it expanded its vocation by opening a production facility in 2018, thus consolidating a solid and recognized presence among beer enthusiasts.

The evocative name, Dr. Barbanera, is inspired by a truly unique character born at the end of the 19th century in Pozzuoli. This figure, obsessed with the idea of eternal life and famous for selling mysterious tonics with extraordinary powers, inspired not only the name but the entire aesthetic and communication of the brewery. A vintage and intriguing atmosphere envelops every detail, from the logo to the furnishings, creating an evocative and unique experience for anyone who steps through the door.

The beers and the brewpub experience

The brewery’s production is distinguished by a selection of about ten top-fermentation beers that blend tradition and innovation. Among the styles offered, references to the rich Belgian tradition stand out, as well as more modern IPAs and APAs. A true flagship is the Maragià, a wheat beer that impresses with its character: enriched with hibiscus flowers and ginger, it offers an extraordinarily fresh and original aromatic profile.

In addition to production, the brewery hosts a welcoming brewpub with a large garden where you can taste the beers in a relaxing and sociable setting. The environment is carefully curated in every detail, with décor that reflects the brand’s retro personality, and attentive, friendly service that makes every visit special.

A feature that makes Dr. Barbanera Craft Brewery even more distinctive is its female ownership, a trait that adds value and originality to its identity in the Italian brewing landscape.

Visitors to the brewery not only appreciate the quality of the beers but are struck by the unique atmosphere, where passion, aesthetics, and taste merge to offer an unforgettable experience to all craft beer lovers.

Strengths of Dr. Barbanera Brewery:

  • Production of top-fermentation craft beers inspired by classic and contemporary styles
  • Original and flavorful references such as the wheat beer with hibiscus flowers and ginger
  • Brewpub with a large garden for tastings in a suggestive environment
  • Strong aesthetic identity inspired by a historic and fascinating character
  • Female management and ownership, a distinctive element in the sector

Dr. Barbanera Brewery thus confirms itself as an unmissable stop for those wishing to discover an authentic and creative corner of Italian craft beer, where tradition and innovation meet to tell a story of quality and passion.

Otkrijte ljepote Cavallirija, slikoviti gradić u Italiji poznat po prirodnim ljepotama, povijesti i autentičnoj talijanskoj atmosferi.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin restorana u Padovi i okolici: Vodič 2025
Hrana i vino

10 Michelin restorana u Padovi i okolici: Vodič 2025

Otkrijte 10 najboljih Michelin restorana u Padovi i okolici. Izvrsna kuhinja, tradicija i inovacija za jedinstveno gurmansko iskustvo. Pročitajte vodič.

Jedan dan u Bologni: potpuni vodič za otkrivanje grada
Gradovi i regije

Jedan dan u Bologni: potpuni vodič za otkrivanje grada

Otkrijte Bolognu za 24 sata uz kompletan vodič. Posjetite znamenitosti, kušajte lokalnu kuhinju i doživite atmosferu grada. Pročitajte vodič sada!

48 Sati u Bergamu: Što Raditi i Vidjeti za 2 Dana
Gradovi i regije

48 Sati u Bergamu: Što Raditi i Vidjeti za 2 Dana

Otkrijte što raditi u Bergamu za 48 sati uz iskreni vodič najboljih atrakcija, iskustava i praktičnih savjeta. Doživite Bergamo za 2 dana!

48 Sati u Bariju: Što Raditi za 2 Dana | Vrhunski Vodič 2025
Gradovi i regije

48 Sati u Bariju: Što Raditi za 2 Dana | Vrhunski Vodič 2025

Otkrijte što raditi u Bariju za 48 sati uz kompletan vodič. Istražite nezaobilazna mjesta, kulturu i Michelin restorane. Pročitajte sada idealnu rutu!

Kulturne atrakcije u Rimu: Vodič kroz najbolje muzeje i lokalitete
Kultura i povijest

Kulturne atrakcije u Rimu: Vodič kroz najbolje muzeje i lokalitete

Otkrijte kulturne atrakcije u Rimu: muzeji, povijesne ruševine i jedinstveni spomenici. Pročitajte cjelovit vodič za nezaboravno iskustvo.

Hrana i vino u Veneciji: Vodič kroz najbolje restorane i vina
Hrana i vino

Hrana i vino u Veneciji: Vodič kroz najbolje restorane i vina

Otkrijte hranu i vino u Veneciji s najboljim restoranima, oštarijama i lokalnim vinima. Jedinstvena iskustva za ljubitelje okusa. Pročitajte cjelovit vodič.

Skriveni dragulji Palerma: Otkrijte tajna mjesta i skrivene blaga
Jedinstvena iskustva

Skriveni dragulji Palerma: Otkrijte tajna mjesta i skrivene blaga

Otkrijte skrivene dragulje Palerma, od kulturnih blaga do manje poznatih povijesnih lokacija. Istražite jedinstvena i autentična mjesta grada. Pročitajte vodič!

Skriveni dragulji Perugije: Kultura, vino i povijest 2025.
Jedinstvena iskustva

Skriveni dragulji Perugije: Kultura, vino i povijest 2025.

Otkrijte skrivene dragulje Perugije, među kulturnim izvrsnostima, povijesnim znamenitostima i jedinstvenim restoranima. Pročitajte ekskluzivni vodič za autentično iskustvo Perugije.

Najbolje atrakcije u Napulju: potpuni vodič 2025.
Arhitektura i dizajn

Najbolje atrakcije u Napulju: potpuni vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Napulju kroz povijest, kulturu i prirodu. Kompletan vodič kako ne propustiti najikoničnija i najposebnija mjesta u gradu.

10 Najboljih Michelin Restorana u Milanu i Okolici 2025.
Hrana i vino

10 Najboljih Michelin Restorana u Milanu i Okolici 2025.

Otkrijte 10 najboljih Michelin restorana u Milanu i okolici. Jedinstvena gurmanska iskustva, profinjena kuhinja i autentični okusi. Pročitajte potpuni vodič!

Luksuzna iskustva Torino: Potpuni vodič najboljih 2025.
Jedinstvena iskustva

Luksuzna iskustva Torino: Potpuni vodič najboljih 2025.

Otkrijte najbolje luksuzne doživljaje u Torinu 2025.: umjetnost, gurmanstvo i vrhunska kultura. Pročitajte vodič za uživanje u piemontskom luksuzu.

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Rimu: potpuni vodič 2025.
Priroda i avantura

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Rimu: potpuni vodič 2025.

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Rimu uz itinerare, povijesne ture i zabavu u prirodi. Pročitajte vodič za uživanje u Rimu na otvorenom!