Birrificio Fiorentino: l’eccellenza della birra artigianale a Firenze
Nel cuore di Bagno a Ripoli, a pochi passi da Firenze, si trova il Birrificio Fiorentino, un microbirrificio artigianale nato nel 2013 dalla passione di due amici desiderosi di portare nelle tavole toscane birre di qualità superiore. Qui, la tradizione brassicola si unisce all'attenzione per le materie prime selezionate con cura, dando vita a prodotti dal carattere unico, realizzati con metodi di produzione scrupolosi e rispettosi dei processi artigianali.
L’identità del Birrificio Fiorentino si basa su quella che potremmo definire una filosofia della genuinità: ogni birra è il risultato di una lavorazione meticolosa che parte dalla scelta degli ingredienti, per poi proseguire con fasi di produzione curate nei minimi dettagli. Questo approccio garantisce birre dal gusto autentico, ricche di personalità e capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.
La gamma di birre artigianali
Il Birrificio Fiorentino offre una selezione di birre pensata per offrire varietà e qualità, destinata sia agli appassionati che a chi si avvicina per la prima volta al mondo delle birre artigianali italiane. Tra le principali referenze, spiccano:
- Lager: una birra chiara e fresca, con un grado alcolico del 5,5%, ideale per chi ama un sorso leggero e dissetante.
- Strong Ale: birra rossa dal carattere deciso, con un 7% di alcol, ampia e corposa nel sapore, perfetta per accompagnare piatti strutturati.
- IPA: birra ambrata dall’equilibrio tra note fruttate e un amaro persistente, al 6% di alcol, per chi cerca un’esperienza gustativa intensa.
- Zenzero: fresca e speziata, con il 4,5% di alcol, questa birra si distingue per una delicata nota di zenzero che la rende unica e rinfrescante.
- BLK: birra scura dal profilo avvolgente e intenso, al 5% di alcol, dedicata agli amanti dei gusti forti e profondi.
Ogni birra riflette la cura e la passione che i fondatori ripongono nel proprio lavoro, raccontando una storia di territorio e artigianalità che si sposa perfettamente con la ricca tradizione enogastronomica toscana.
Una posizione strategica e un servizio dedicato
Il Birrificio Fiorentino vanta una posizione privilegiata, facilmente raggiungibile da Firenze e dalle zone circostanti grazie alla sua sede in Via Pian di Grassina 20. Questo permette a residenti e visitatori di scoprire e degustare le birre direttamente in loco, con la possibilità di usufruire anche di un comodo servizio di consegna a domicilio, attivo anche per piccoli quantitativi.
Per qualsiasi informazione, è possibile contattare il birrificio via telefono o email, ricevendo supporto personalizzato per ordini e prenotazioni. Un dettaglio che sottolinea l’attenzione al cliente, aspetto centrale nella filosofia del Birrificio Fiorentino, sempre orientato a garantire un’esperienza genuina e soddisfacente.
In definitiva, il Birrificio Fiorentino rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per chi desidera avvicinarsi al mondo delle birre artigianali italiane, espressione autentica del territorio toscano e di una passione che non si limita al prodotto, ma abbraccia l’intera cultura birraria locale.
