The Best Italy nl
The Best Italy nl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Terre a Sud Est

Terre a Sud Est is the craft brewery of Niscemi that combines Sicilian tradition and innovation in unique beers from the heart of the Val di Noto.

Birrifici Artigianali
Niscemi

Terre a Sud Est: the Heart of Craft Beer in the Val di Noto

In the picturesque territory of Val di Noto, among green hills and golden sandy beaches, lies the craft brewery Terre a Sud Est, a reality that has won over enthusiasts and connoisseurs with its superior quality beers. Located in Niscemi, Sicily, this brewery began as a beerfirm in 2014 and then took an important leap forward in 2022 with the opening of its own production facility, marking a fundamental milestone in its growth and independence.

The company is housed inside an ancient farmhouse in the area called Conca d’Oro, a place that, with its stone arches and rustic atmosphere, tells the story and local traditions. Nearby, the natural spring Fonte Apa inspired the brewery’s name, emphasizing the strong connection to the territory and the desire to enhance the authentic resources of Sicilian land.

Craft Beers Expressing Sicily and Innovation

Terre a Sud Est stands out for a beer range that blends tradition and innovation, offering products capable of telling Sicilian culture with every sip. The beers are designed to turn craft beer into an everyday habit, bringing forward flavors born from local ingredients and careful, refined production techniques.

Among the most iconic creations are:

  • Machalda: a heavily hopped American Pale Ale with 'Cascade' hops, offering citrus aromas and tropical notes.
  • Gammazita: a Golden Ale with a bright color and a fresh, thirst-quenching spirit, perfect for warm summer evenings.
  • Capinera: a Black India Pale Ale combining the roasted malts typical of Stouts with the intensity of hops typical of IPAs.
  • Damarete: a New England IPA, hazy and juicy, with a bouquet of citrus and fruity aromas that enhance the style.

The brewery is managed by a passionate team led by Gaetano Ferrera and Marco Brullo, who personally oversee every stage of production and recipe definition. This artisanal care is reflected in a production capacity of 6 hectoliters per batch, with a cellar that can hold up to 50 hectoliters. The entire operation aims for an annual production of about 700 hectoliters, a figure that combines quality and craftsmanship without sacrificing the product’s identity.

Terre a Sud Est is not just a brewery but a project born and growing in synergy with the nature, history, and people of Sicily, uniting passion, territory, and innovation in every bottle.

Ontdek de prachtige bezienswaardigheden van Niscemi in Italië, een plek vol geschiedenis, cultuur en natuurlijke schoonheid die zeker de moeite waard is om te bezoeken.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestaurants in Padua en Omgeving: Gids 2025
Eten en wijn

10 Michelinrestaurants in Padua en Omgeving: Gids 2025

Ontdek de 10 beste Michelin-restaurants in Padua en omgeving. Uitmuntende keuken, traditie en innovatie voor een unieke gastronomische ervaring. Lees de gids.

Een dag in Bologna: complete gids om de stad te ontdekken
Steden en regio's

Een dag in Bologna: complete gids om de stad te ontdekken

Ontdek Bologna in 24 uur met de complete gids. Bezoek monumenten, proef de lokale keuken en beleef de sfeer van de stad. Lees de gids nu!

48 Uur in Bergamo: Wat te Doen en te Zien in 2 Dagen
Steden en regio's

48 Uur in Bergamo: Wat te Doen en te Zien in 2 Dagen

Ontdek wat te doen in Bergamo in 48 uur met een eerlijke gids voor de beste attracties, ervaringen en praktische tips. Beleef Bergamo in 2 dagen!

48 Uur in Bari: Wat te Doen in 2 Dagen | Topgids 2025
Steden en regio's

48 Uur in Bari: Wat te Doen in 2 Dagen | Topgids 2025

Ontdek wat te doen in Bari in 48 uur met de complete gids. Verken de must-see plekken, cultuur en Michelin-restaurants. Lees nu de ideale route!

Culturele attracties in Rome: Gids voor de beste musea en bezienswaardigheden
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Rome: Gids voor de beste musea en bezienswaardigheden

Ontdek de culturele attracties in Rome: musea, historische ruïnes en unieke monumenten. Lees de complete gids voor een onvergetelijke ervaring.

Eten & Wijn in Venetië: Gids voor de Beste Restaurants en Wijnen
Eten en wijn

Eten & Wijn in Venetië: Gids voor de Beste Restaurants en Wijnen

Ontdek food & wine in Venetië met de beste restaurants, osteria’s en lokale wijnen. Unieke ervaringen voor liefhebbers van smaak. Lees de complete gids.

Verborgen Pareltjes Palermo: Ontdek Geheime Plekken en Verborgen Schatten
Unieke ervaringen

Verborgen Pareltjes Palermo: Ontdek Geheime Plekken en Verborgen Schatten

Ontdek de verborgen pareltjes van Palermo, van culturele schatten tot minder bekende historische locaties. Verken unieke en authentieke plekken in de stad. Lees de gids!

Verborgen Pareltjes van Perugia: Cultuur, Wijn & Geschiedenis 2025
Unieke ervaringen

Verborgen Pareltjes van Perugia: Cultuur, Wijn & Geschiedenis 2025

Ontdek de verborgen parels van Perugia, tussen culturele hoogtepunten, historische locaties en unieke restaurants. Lees de exclusieve gids voor een authentieke ervaring in Perugia.

De beste bezienswaardigheden in Napels: complete gids 2025
Architectuur en ontwerp

De beste bezienswaardigheden in Napels: complete gids 2025

Ontdek de beste bezienswaardigheden in Napels tussen geschiedenis, cultuur en natuur. De complete gids om de meest iconische en unieke plekken van de stad niet te missen.

10 Beste Michelin Restaurants in Milaan en Omgeving 2025
Eten en wijn

10 Beste Michelin Restaurants in Milaan en Omgeving 2025

Ontdek de 10 beste Michelin-restaurants in Milaan en omgeving. Unieke gourmetervaringen, verfijnde keuken en authentieke smaken. Lees de complete gids!

Luxe Ervaringen Turijn: Complete Gids voor de Beste 2025
Unieke ervaringen

Luxe Ervaringen Turijn: Complete Gids voor de Beste 2025

Ontdek de beste luxe ervaringen in Turijn in 2025: kunst, gastronomie en hoogwaardige cultuur. Lees de gids om de Piëmontese luxe te beleven.

De beste buitenactiviteiten in Rome: complete gids 2025
Natuur en avontuur

De beste buitenactiviteiten in Rome: complete gids 2025

Ontdek de beste buitenactiviteiten in Rome met routes, historische tours en plezier in de natuur. Lees de gids om Rome buiten te beleven!