The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Antica Corona Reale

Discover Antica Corona Reale in Cervere a Michelin-starred gem offering exquisite Piedmontese cuisine and authentic Italian flavors.

Ristorante
Cervere
Antica Corona Reale - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

History and Tradition: 200 Years of Culinary Excellence between Langhe and Monviso

The restaurant Antica Corona Reale in Cervere represents a culinary excellence with a history spanning over two centuries, rooted in the traditions of the Langhe and the Monviso hills. Founded more than 200 years ago, this establishment has been able to preserve and enhance the rich gastronomic roots of the territory, offering an experience that combines past and innovation in a highly charming environment. The long tradition is reflected not only in the respect for historical recipes but also in the willingness to reinvent local cuisine, maintaining high quality and authenticity.

Chef Gian Piero Vivalda stands out for an author’s menu that pairs iconic dishes of Piedmontese cuisine with innovative creations, capable of surprising and delighting the most demanding palates. His mastery is expressed through combinations of high-quality ingredients, refined cooking techniques, and meticulous attention to detail, making each dish an expression of gastronomic excellence and creativity.

The exclusive environment of Antica Corona Reale is distinguished by a refined atmosphere, ideal for unique gourmet experiences. Guests can choose to immerse themselves in elegant settings, such as private rooms or the evocative gardens, perfect for romantic dinners or special occasions. The care for detail and attention to service contribute to creating a complete sensory experience, respecting the highest expectations of those seeking a Michelin-starred restaurant in Piedmont. The combination of tradition, innovation, and exclusive atmosphere makes Antica Corona Reale an essential reference point for lovers of quality cuisine and gastronomic luxury in Italy.

Author’s Menu: Iconic and Innovative Dishes by Gian Piero Vivalda

The Author’s Menu of Antica Corona Reale represents the gastronomic soul of the restaurant, a signature of culinary art that combines tradition and innovation under the guidance of chef Gian Piero Vivalda. His cuisine stands out for the ability to reinterpret iconic dishes, creating a balance between respect for the roots of the Langhe and Monviso territory and the drive towards star-level gastronomic experimentation. The culinary proposal develops through a path of innovative dishes, where high-quality ingredients are enhanced with refined techniques, offering a unique sensory experience that satisfies even the most demanding palates.

Attention to detail is reflected in the continuous search for new flavor combinations, always maintaining a strong connection with local traditions. The author’s menu is distinguished by the presence of iconic dishes such as reinterpretations of Piedmontese dishes revisited in a modern key, never losing sight of seasonality and sustainability. Gian Piero Vivalda’s creativity translates into a gastronomic offer that surprises and delights, making Antica Corona Reale an unmissable destination for enthusiasts of starred cuisine.

In a refined and curated environment, the Author’s Menu perfectly integrates with the exclusive atmosphere of the restaurant, offering guests not just a meal, but a true journey between tradition and innovation, in a context that enhances the excellence of Italian cuisine and the beauty of the surrounding landscape between Langhe and Monviso.

Exclusive Atmosphere: Gourmet Experiences among Gardens and Private Rooms

The Antica Corona Reale of Cervere offers an exclusive atmosphere that transports guests on a sensory journey between elegance and refinement. Immersed in a naturally evocative setting, the restaurant boasts an ideal environment to live unforgettable gourmet experiences. Its location between the hills of the Langhe and Monviso creates a unique atmosphere, enriched by a design that combines classic and modern elements, ensuring a refined and welcoming environment. The private rooms, reserved and intimate, are perfect for business dinners, special celebrations, or moments of relaxation in total privacy, offering impeccable service that integrates with the surrounding natural context.

The Exclusive Atmosphere of Antica Corona Reale is also distinguished by attention to the smallest details: elegant furnishings, soft lighting, and meticulous care for the quality of hospitality. The surrounding gardens, carefully maintained, offer an oasis of peace where you can enjoy an aperitif or simply immerse yourself in nature, enhancing the culinary experience with highly evocative views. This fusion between natural environment and refined setting makes the restaurant an ideal place for those who wish to live a moment of total relaxation, surrounded by an atmosphere of exclusive elegance.

Antica Corona Reale thus stands out as one of the most exclusive Michelin-starred restaurants in Piedmont, capable of offering not only gastronomic excellence but also a complete sensory experience, between reserved environments and enchanting natural scenery.

Upptäck den vackra floden Cervere i Italien, dess natursköna landskap och charmiga omgivningar som lockar besökare att utforska dess skönhet.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025
Mat och vin

10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Padua och dess omgivningar. Exklusiv matlagning, tradition och innovation för en unik gourmetupplevelse. Läs guiden.

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden
Städer och regioner

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden

Upptäck Bologna på 24 timmar med den kompletta guiden. Besök monument, njut av det lokala köket och upplev stadens atmosfär. Läs guiden nu!

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar
Städer och regioner

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar

Upptäck vad du kan göra i Bergamo på 48 timmar med en ärlig guide till de bästa sevärdheterna, upplevelserna och praktiska tipsen. Upplev Bergamo på 2 dagar!

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025
Städer och regioner

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025

Upptäck vad du kan göra i Bari på 48 timmar med den kompletta guiden. Utforska de måste-se platserna, kulturen och Michelin-restaurangerna. Läs nu den perfekta resplanen!

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna

Upptäck Roms kulturella sevärdheter: museer, historiska ruiner och unika monument. Läs den kompletta guiden för en oförglömlig upplevelse.

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna
Mat och vin

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna

Upptäck mat och vin i Venedig med de bästa restaurangerna, värdshusen och lokala vinerna. Unika upplevelser för smakälskare. Läs den kompletta guiden.

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter
Unika upplevelser

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter

Upptäck Palermos dolda pärlor, från kulturella skatter till mindre kända historiska platser. Utforska stadens unika och autentiska platser. Läs guiden!

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025
Unika upplevelser

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025

Upptäck Perugias dolda pärlor, med kulturella höjdpunkter, historiska platser och unika restauranger. Läs den exklusiva guiden för att uppleva det äkta Perugia.

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025

Upptäck Neapels bästa sevärdheter mellan historia, kultur och natur. Den kompletta guiden för att inte missa stadens mest ikoniska och unika platser.

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025
Mat och vin

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Milano och dess omgivningar. Unika gourmetupplevelser, raffinerad matlagning och äkta smaker. Läs den kompletta guiden!

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025
Unika upplevelser

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025

Upptäck de bästa lyxupplevelserna i Turin 2025: konst, gourmet och högklassig kultur. Läs guiden för att uppleva piemontesisk lyx.

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Rom med rutter, historiska turer och naturäventyr. Läs guiden för att uppleva Rom utomhus!