The Best Italy th
The Best Italy th
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Due Colombe

Discover Due Colombe in Borgonato a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in an elegant and welcoming atmosphere.

Due Colombe - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Due Colombe - Immagine 1

Authentic Atmosphere in the Heart of Franciacorta

In the heart of Franciacorta, the restaurant Due Colombe offers an authentic and welcoming atmosphere, perfect for those seeking a high-level gastronomic experience in an intimate and refined setting. The location at via Foresti 13 in Borgonato stands out for its environment that combines discreet elegance and family warmth, creating an ideal atmosphere for special dinners or moments of relaxation immersed in the beauty of the Lombard countryside. The attention to detail and hospitality make every visit an unforgettable experience, enhancing the authenticity of the local culinary tradition and the excellence of the service.

The restaurant is distinguished by the offer of historic dishes of Italian cuisine, masterfully revisited by the chef, and exclusive tasting menus that reveal the essence of Franciacorta's flavors. Due Colombe’s cuisine is characterized by the use of high-quality ingredients, often sourced from local producers, and by the ability to keep traditional recipes alive, reinterpreting them with creativity and attention to detail. The possibility to savor iconic regional dishes, accompanied by modern techniques, makes every culinary experience unique and engaging.

Completing the gastronomic offer is a carefully curated wine selection, with particular attention to Franciacorta wines, renowned worldwide for their refined bubbles. Sommelier Federica offers expert and personalized advice, guiding guests in choosing the most suitable wines to accompany each course, thus enhancing the experience of every bite. The combination of authentic atmosphere, historic cuisine, and excellent wines makes Due Colombe a reference point for lovers of good food and fine drinking, eager to discover the secrets of this unique region.

Historic Dishes and Exclusive Tasting Menus

The restaurant Due Colombe, located at via Foresti 13 in Borgonato, represents a culinary excellence in the heart of Franciacorta, a territory renowned for its prestigious sparkling wine and rich gastronomic tradition. The authentic atmosphere of the venue transports guests to a setting that combines elegance and warmth, perfect for experiencing a high-level gastronomic journey. The spaces, carefully detailed, reflect the soul of the territory and offer an intimate and welcoming atmosphere, ideal both for special occasions and business lunches.

The restaurant is famous for its historic dishes, authentic recipes passed down through time, masterfully reinterpreted by the chefs to keep the culinary heritage of the area alive. The exclusive tasting menu represents a sensory journey through traditional and innovative flavors, designed to maximize the excellence of the territory and offer a complete gastronomic experience. The care in selecting ingredients and creativity in the kitchen make every dish a masterpiece, capable of surprising even the most demanding palates.

To accompany these delights, the restaurant offers a selection of high-quality wines, carefully chosen to enhance every course. Sommelier Federica provides expert and personalized advice, guiding guests in discovering local and international labels, with particular attention to Franciacorta wines. Her expertise allows perfect pairing of wines with dishes, ensuring a complete and memorable gastronomic experience.

Visiting Due Colombe is more than just having a meal: it is an authentic immersion in the culture and flavors of Franciacorta, in a refined and authentic environment.

สำรวจความงามของ Borgo San Giovanni สถานที่น่าท่องเที่ยวในอิตาลี พร้อมธรรมชาติ วัฒนธรรมและเสน่ห์แบบดั้งเดิมที่คุณไม่ควรพลาด

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 ชั่วโมงในฟลอเรนซ์: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน คู่มือปี 2025
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงในฟลอเรนซ์: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน คู่มือปี 2025

ค้นพบกิจกรรมที่ต้องทำในฟลอเรนซ์ภายใน 48 ชั่วโมงกับคู่มือครบวงจร: พิพิธภัณฑ์ ทัวร์ ร้านอาหาร และสถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาด วางแผนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบของคุณ!

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในเวนิส: ค้นพบสมบัติงานศิลปะ
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในเวนิส: ค้นพบสมบัติงานศิลปะ

ค้นพบแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมของเวนิสผ่านประวัติศาสตร์ ศิลปะ และพิพิธภัณฑ์ เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ พระราชวังประวัติศาสตร์ และการแสดงที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือเวนิส!

48 ชั่วโมงในเวโรนา: ทำอะไรดีใน 2 วันที่ต้องค้นพบ
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงในเวโรนา: ทำอะไรดีใน 2 วันที่ต้องค้นพบ

ค้นพบสิ่งที่ควรทำในเวโรนาใน 48 ชั่วโมง พร้อมคำแนะนำที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยว ประสบการณ์อาหารและไวน์ และเส้นทางที่ห้ามพลาด อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์ได้ที่นี่!

สถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในปาแลร์โม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
สถาปัตยกรรมและการออกแบบ

สถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในปาแลร์โม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในปาแลร์โม เมืองที่วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และธรรมชาติมาบรรจบกัน อ่านคู่มือของเราเพื่อการเดินทางที่น่าจดจำในใจกลางซิซิลี

48 ชั่วโมงในปิซา: ทำอะไรดีใน 2 วันระหว่างประวัติศาสตร์และรสชาติ
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงในปิซา: ทำอะไรดีใน 2 วันระหว่างประวัติศาสตร์และรสชาติ

ค้นพบกิจกรรมที่ต้องทำในปิซาใน 48 ชั่วโมงกับเส้นทางท่องเที่ยวที่ดีที่สุดระหว่างจัตุรัสประวัติศาสตร์ มรดกศิลปะ และร้านอาหารชั้นนำ อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์!

ประสบการณ์สุดหรูในปาแลร์โม: สิทธิพิเศษที่ดีที่สุดแห่งปี 2025
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

ประสบการณ์สุดหรูในปาแลร์โม: สิทธิพิเศษที่ดีที่สุดแห่งปี 2025

ค้นพบประสบการณ์สุดหรูในปาแลร์โม ตั้งแต่ร้านอาหารกูร์เมต์ไปจนถึงโรงแรมหรู ดื่มด่ำกับเสน่ห์เฉพาะตัวของเมือง อ่านคู่มือของเราได้เลย!

24 ชั่วโมงที่ปาโดวา: คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อสำรวจในหนึ่งวัน
เมืองและภูมิภาค

24 ชั่วโมงที่ปาโดวา: คู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อสำรวจในหนึ่งวัน

หนึ่งวันในปาโดวาเพื่อสำรวจความงดงามทางศิลปะ วัฒนธรรม และอาหารที่น่าทึ่ง ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยว อาหารที่ควรลิ้มลอง และประสบการณ์ที่ควรสัมผัสในเวลาเพียง 24 ชั่วโมงเท่านั้น

อาหารและไวน์ในเจนัว: ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดปี 2025
อาหารและไวน์

อาหารและไวน์ในเจนัว: ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดปี 2025

ค้นพบสุดยอดอาหารและไวน์ที่เจนัวกับคู่มือร้านอาหารมิชลินและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของลิกูเรีย อ่านเลยและวางแผนการเดินทางสายกูร์เมต์ของคุณ!

อัญมณีลับแห่งปาร์มา: สำรวจสมบัติวัฒนธรรมและอาหารรสเลิศ
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

อัญมณีลับแห่งปาร์มา: สำรวจสมบัติวัฒนธรรมและอาหารรสเลิศ

ค้นพบอัญมณีที่ซ่อนเร้นของปาร์มา ตั้งแต่ร้านอาหารมิชลินสตาร์จนถึงความมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรม อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์และสัมผัสประสบการณ์ที่น่าจดจำในปาร์มา

กิจกรรมนอกสถานที่ที่ห้ามพลาดในโบโลญญา | คู่มือ 2025
ธรรมชาติและการผจญภัย

กิจกรรมนอกสถานที่ที่ห้ามพลาดในโบโลญญา | คู่มือ 2025

ค้นพบประสบการณ์กลางแจ้งที่ดีที่สุดในโบโลญญา ทั้งกีฬา การเดินเล่น และการท่องเที่ยวสัมผัสธรรมชาติ ดื่มด่ำกับธรรมชาติและความสนุกสนานไปกับคู่มือฉบับละเอียดของเรา

สถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในเจนัว: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
สถาปัตยกรรมและการออกแบบ

สถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในเจนัว: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่ห้ามพลาดในเจนัว ตั้งแต่พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์จนถึงความมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรม อ่านคู่มือของเราและวางแผนการเยี่ยมชมกับสถานที่สำคัญที่คุณไม่ควรพลาด

พาร์มิจาโน เรจจาโน แฟร์เรีย กาซีนา 2025: โปรแกรมและความเป็นเลิศ
กิจกรรมและเทศกาล

พาร์มิจาโน เรจจาโน แฟร์เรีย กาซีนา 2025: โปรแกรมและความเป็นเลิศ

พาร์มิจาโน เรจจาโน่ เด่นในงานแฟร์คาซีน่า 2025: ค้นพบกิจกรรม รสชาติท้องถิ่น และการแข่งขันปาลิโอ เมืองคาซีน่า สัมผัสความงดงามของแอปเพนนีนกลางเสียงเพลงและอาหารรสเลิศ!