The Best Italy vi
The Best Italy vi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Pasturana

Birra Pasturana: high-quality artisanal beer from Piedmont, refermented in the keg and made with local raw materials and genuine passion.

Birrifici Artigianali
Pasturana
Pasturana - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Birra Pasturana: Craft Excellence in the Heart of Piedmont

In the small town of Pasturana, in the province of Alessandria, lies one of the jewels of Piedmontese craft beer: Birra Pasturana. Founded in 2009, this microbrewery quickly won over enthusiasts thanks to attentive and quality production, distinguished by bottle conditioning in the keg, an added value that gives the beers a unique freshness and complexity.

The philosophy behind Birra Pasturana stems from the shared passion of its partners for craft beer and the desire to rediscover artisanal traditions with a short supply chain, focusing on local raw materials and controlled production processes. The production plant, designed and built independently, has a capacity of about 600 liters per brew and allows an annual production of around 40,000 liters. These beers are distributed both in bottles and kegs, reaching an ever-growing audience of connoisseurs.

Quality and Tradition in Birra Pasturana’s Beers

The beating heart of this brewery is brewmaster Simone, who carefully selects malts, hops, and yeasts to create beers inspired by the Belgian and British high fermentation traditions. Among the most beloved references are:

  • Filo d'Arianna, a clear, fresh beer with a fruity profile, perfect for accompanying convivial moments
  • Filo Doppio, a Strong Belgian Ale with a bold and complex character
  • Filo di Fumo, a smoked beer, intense and full of personality, ideal for those seeking strong and distinctive flavors

In addition to managing production, Birra Pasturana is active in the local cultural fabric, participating in events such as the 'Artebirra' festival, held on the first weekend of June and celebrating the meeting between art and craft beer.

The choice to use ingredients sourced from the local area has led to the De.Co. (Municipal Designation) recognition, a symbol of commitment to sustainability and the enhancement of local resources.

For enthusiasts and curious visitors wishing to immerse themselves in the world of Birra Pasturana, it is possible to visit the brewery at Via Poggio 4 in Pasturana. Here, in addition to tasting the beers straight from the source, visitors can explore the brewery’s museum, which houses historical artifacts and tools related to brewing tradition, telling the story and culture behind every sip.

In a territory dominated by winemaking tradition, Birra Pasturana stands out as an example of innovation and passion, carrying forward a brewing tradition that combines rigor, locality, and creativity to best enhance Piedmont’s food and wine heritage.

Khám phá Pasturana, làng quê yên bình ở Italia với vẻ đẹp tự nhiên và di tích lịch sử phong phú, điểm đến lý tưởng để tận hưởng nét đẹp truyền thống.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Nhà Hàng Michelin Ở Padova Và Vùng Lân Cận: Hướng Dẫn 2025
Thức ăn và rượu

10 Nhà Hàng Michelin Ở Padova Và Vùng Lân Cận: Hướng Dẫn 2025

Khám phá 10 nhà hàng Michelin hàng đầu tại Padova và vùng lân cận. Ẩm thực đỉnh cao, kết hợp truyền thống và đổi mới mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đọc ngay hướng dẫn.

Một ngày ở Bologna: hướng dẫn toàn diện khám phá thành phố
Thành phố và khu vực

Một ngày ở Bologna: hướng dẫn toàn diện khám phá thành phố

Khám phá Bologna trong 24 giờ với hướng dẫn đầy đủ. Tham quan các di tích, thưởng thức ẩm thực địa phương và tận hưởng không khí đặc trưng của thành phố. Đọc hướng dẫn ngay!

48 Giờ ở Bergamo: Làm Gì và Tham Quan Những Gì Trong 2 Ngày
Thành phố và khu vực

48 Giờ ở Bergamo: Làm Gì và Tham Quan Những Gì Trong 2 Ngày

Khám phá những điều nên làm ở Bergamo trong 48 giờ với hướng dẫn trung thực về các điểm tham quan hàng đầu, trải nghiệm và mẹo hữu ích. Trải nghiệm Bergamo trong 2 ngày!

48 Giờ Ở Bari: Làm Gì Trong 2 Ngày | Hướng Dẫn Hàng Đầu 2025
Thành phố và khu vực

48 Giờ Ở Bari: Làm Gì Trong 2 Ngày | Hướng Dẫn Hàng Đầu 2025

Khám phá những điều nên làm ở Bari trong 48 giờ với hướng dẫn đầy đủ. Tham quan các địa điểm không thể bỏ qua, văn hóa và nhà hàng Michelin. Đọc ngay hành trình lý tưởng!

Điểm đến văn hóa ở Rome: Hướng dẫn các bảo tàng và di tích tốt nhất
Văn hóa và Lịch sử

Điểm đến văn hóa ở Rome: Hướng dẫn các bảo tàng và di tích tốt nhất

Khám phá các điểm tham quan văn hóa tại Rome: bảo tàng, di tích lịch sử và các công trình độc đáo. Đọc hướng dẫn đầy đủ để có trải nghiệm khó quên.

Ẩm Thực & Rượu Vang ở Venice: Hướng Dẫn Nhà Hàng và Rượu Vang Tốt Nhất
Thức ăn và rượu

Ẩm Thực & Rượu Vang ở Venice: Hướng Dẫn Nhà Hàng và Rượu Vang Tốt Nhất

Khám phá ẩm thực và rượu vang tại Venice với những nhà hàng, quán rượu và rượu vang địa phương tốt nhất. Trải nghiệm độc đáo dành cho những người yêu thích hương vị. Đọc hướng dẫn chi tiết ngay.

Viên Ngọc Ẩn Palermo: Khám Phá Những Địa Điểm Bí Mật và Kho Báu Tiềm Ẩn
Trải nghiệm độc đáo

Viên Ngọc Ẩn Palermo: Khám Phá Những Địa Điểm Bí Mật và Kho Báu Tiềm Ẩn

Khám phá những viên ngọc ẩn của Palermo, từ kho báu văn hóa đến các di tích lịch sử ít người biết đến. Khám phá những địa điểm độc đáo và chân thực của thành phố. Đọc hướng dẫn ngay!

Những Viên Ngọc Ẩn của Perugia: Văn Hóa, Rượu Vang & Lịch Sử 2025
Trải nghiệm độc đáo

Những Viên Ngọc Ẩn của Perugia: Văn Hóa, Rượu Vang & Lịch Sử 2025

Khám phá những viên ngọc ẩn của Perugia, giữa các giá trị văn hóa xuất sắc, di tích lịch sử và nhà hàng độc đáo. Đọc hướng dẫn độc quyền để trải nghiệm Perugia chân thực.

Những điểm tham quan hàng đầu ở Napoli: hướng dẫn đầy đủ 2025
Kiến trúc và thiết kế

Những điểm tham quan hàng đầu ở Napoli: hướng dẫn đầy đủ 2025

Khám phá những điểm tham quan hàng đầu tại Napoli giữa lịch sử, văn hóa và thiên nhiên. Hướng dẫn đầy đủ để không bỏ lỡ những địa danh biểu tượng và độc đáo nhất của thành phố.

10 Nhà Hàng Michelin Tốt Nhất Ở Milan Và Vùng Lân Cận 2025
Thức ăn và rượu

10 Nhà Hàng Michelin Tốt Nhất Ở Milan Và Vùng Lân Cận 2025

Khám phá 10 nhà hàng Michelin hàng đầu tại Milan và vùng lân cận. Trải nghiệm ẩm thực độc đáo, món ăn tinh tế và hương vị đích thực. Đọc hướng dẫn chi tiết ngay!

Trải Nghiệm Sang Trọng tại Torino: Hướng Dẫn Toàn Diện Những Địa Điểm Tốt Nhất 2025
Trải nghiệm độc đáo

Trải Nghiệm Sang Trọng tại Torino: Hướng Dẫn Toàn Diện Những Địa Điểm Tốt Nhất 2025

Khám phá những trải nghiệm xa xỉ hàng đầu tại Torino năm 2025: nghệ thuật, ẩm thực cao cấp và văn hóa đỉnh cao. Đọc hướng dẫn để tận hưởng cuộc sống sang trọng phong cách Piemonte.

Những hoạt động ngoài trời tốt nhất ở Rome: hướng dẫn đầy đủ 2025
Thiên nhiên và Phiêu lưu

Những hoạt động ngoài trời tốt nhất ở Rome: hướng dẫn đầy đủ 2025

Khám phá những hoạt động ngoài trời tốt nhất tại Rome với các hành trình, tour lịch sử và trải nghiệm vui chơi trong thiên nhiên. Đọc hướng dẫn để tận hưởng cuộc sống ngoài trời tại Rome!