佛罗伦萨不容错过的 10 家最佳餐厅

您准备好探索佛罗伦萨的烹饪中心了吗？这座城市不仅是艺术和建筑的杰作，也是美食爱好者真正的天堂。在穿越历史悠久的街道的旅程中，佛罗伦萨的餐厅提供结合传统与创新的美食体验，每道菜都讲述一个故事。从精美的托斯卡纳美食到国际风味，不容错过的地方有很多。在本文中，我们将探索您绝对不能错过的 10 家佛罗伦萨最好的餐厅，以确保您在访问期间的每一餐都是难忘的时刻。准备好满足您的味蕾并体验佛罗伦萨美食的真正精髓！

1. Trattoria da Burde：正宗的托斯卡纳传统

Trattoria da Burde 沉浸在佛罗伦萨的历史和文化之中，是一座真正的托斯卡纳美食圣殿。这里的氛围温馨而熟悉，乡村风格的家具诉说着代代相传的烹饪传统。

菜单是对正宗风味的赞美诗：不要错过pici cacio e pepe，这是一道简单但味道丰富的菜肴，由新鲜的自制意大利面制成。每一口都是味道的爆发，让您有宾至如归的感觉。在 Burde，肉类是主角：烹制完美的佛罗伦萨牛排是每个肉类爱好者的必备品。

但造成差异的不仅仅是食物。酒窖提供精选的托斯卡纳葡萄酒，与菜肴完美搭配，让每顿饭都是一次完整的体验。业主随时待命且充满热情，随时准备为您推荐搭配菜肴的理想葡萄酒。

实用提示：为避免长时间等待，建议提前预订，尤其是在周末。 Trattoria da Burde 不仅仅是一家餐厅，更是一次体验托斯卡纳正宗风味的旅程，让您的每次光临都成为难忘的回忆。不要错过在佛罗伦萨逗留期间享受美食体验的机会！

Osteria Vini e Vecchi Sapori：被遗忘的风味被重新发现

Osteria Vini e Vecchi Sapori 位于佛罗伦萨市中心，是真正的烹饪传统宝库。这个地方的墙壁上装饰着老式照片，气氛亲密，像老朋友一样欢迎您，准备好为您提供讲述过去时光故事的菜肴。

Vini e Vecchi Sapori 的美食是对正宗托斯卡纳美食的致敬，其菜单根据季节和新鲜食材的供应情况而变化。在这里，您可以品尝到pici cacio e pepe（简单但非常美味的第一道菜）或佛罗伦萨牛肚（按照世代相传的食谱制作）等菜肴。每一口都是一次通往被遗忘的味道的旅程，一次重新发现值得重新流行的成分。

不要忘记在您用餐时选择一种精心挑选的当地葡萄酒来佐餐，以增强每道菜的风味。店主随时待命且充满热情，将指导您做出选择，让您的美食体验更加难忘。

小酒馆位于中心区，交通便利，环境温馨，非常适合享用浪漫晚餐或与朋友共度夜晚。如果您正在寻找正宗的佛罗伦萨美食体验，请不要错过参观 Osteria Vini e Vecchi Sapori 的机会，这里的每道菜都是对传统的庆祝。

Il Santo Bevitore：佛罗伦萨市中心的创新美食

Il Santo Bevitore 位于佛罗伦萨市中心，是希望体验托斯卡纳经典现代诠释的美食爱好者的避难所。这家餐厅位于城市迷人的一角，将热情好客的氛围与讲述传统和创新故事的菜肴融为一体。

内部质朴的家具与现代风格相结合，营造出一个让您放松身心、享受美好时光的环境。菜单采用新鲜的当地食材，菜肴随季节变化，以体现该地区的丰富性。不要错过品尝他们的松露意大利面或鸽子配醋栗酱的机会，这些菜肴强调了食材的质量和准备的精湛。

此外，Il Santo Bevitore 提供精选的托斯卡纳葡萄酒，完美搭配您的餐点。工作人员训练有素，很乐意为每道菜推荐理想的葡萄酒。

如果您想享用浪漫晚餐或与朋友聚会，这家餐厅将为您带来难忘的美食体验。请记住提前预订，尤其是在周末，以便在这个美食天堂的角落获得一张桌子。不要忘记对手工甜点感到惊讶，真正的杰作，以时尚的方式结束您在佛罗伦萨的美食之旅。

Trattoria Mario：新鲜意大利面的秘密

Trattoria Mario 位于佛罗伦萨市中心，是托斯卡纳美食爱好者真正的圣地。凭借其非正式而温馨的环境，这个地方代表了传统与烹饪热情之间的完美平衡。在这里，新鲜意大利面的秘密受到严密守护：每天，厨师们都用心制作意大利面、皮奇和馄饨，只使用高品质的原料和代代相传的食谱。

一进门，扑面而来的是新鲜出炉的菜肴的香味和主人的热情，让您有宾至如归的感觉。不要错过“野猪肉酱”，这是那些想要沉浸在托斯卡纳正宗风味的人的必备品，也不要错过“小牛炖小牛肉搭配奶油泥”，这是真正的口味胜利。

Trattoria Mario 还以其实惠的价格而闻名，对于那些想在不掏空钱包的情况下享受佛罗伦萨美食的人来说是一个绝佳的选择。建议提前预订，尤其是在周末，此时这里挤满了寻求正宗美食体验的当地人和游客。

别忘了佐餐一杯上好的托斯卡纳红酒，这趟美食之旅将为您留下关于佛罗伦萨不可磨灭的记忆。 Trattoria Mario 毫无疑问是您美食之旅中不可错过的地方。

La Giostra 餐厅：水晶吊灯下的烹饪情感

La Giostra 餐厅位于佛罗伦萨市中心，是真正的烹饪情感宝库。跨入门槛，您就会感受到一种亲密而迷人的氛围，水晶吊灯轻轻照亮桌子，营造出一个神奇的环境。这家餐厅不仅以其优雅而闻名，还因其菜肴的品质而闻名，这些菜肴讲述着传统和激情的故事。

La Giostra 以其重新演绎的托斯卡纳美食而闻名。在不容错过的菜肴中，炖野猪和松露饺子只是其中的一些美食，会让您爱上当地美食。每道菜都是一次风味之旅，均采用新鲜优质食材烹制而成。不要忘记尝试他们的基安蒂葡萄酒，非常适合搭配美味佳肴。

如果您想获得更难忘的体验，可以预订一张靠近窗户的桌子，您可以一边欣赏佛罗伦萨生活的流逝，一边品尝每一口美食。请记得提前预订，因为拉吉奥斯特拉 (La Giostra) 非常受游客和当地人欢迎。

如果您想在佛罗伦萨享受正宗的美食体验，Ristorante La Giostra 是不容错过的活动。体验只有这样一个特别的地方才能提供的烹饪情感。

中央市场：不容错过的佛罗伦萨街头美食

在佛罗伦萨跳动的心脏地带， 中央市场是美食爱好者真正的绿洲。这个充满活力的美食空间位于一座历史悠久的 19 世纪建筑内，提供各种佛罗伦萨街头美食，记录了托斯卡纳丰富的烹饪传统。

走在摊位之间，你会被浓郁的香气和鲜艳的色彩所包围。在这里，您可以品尝著名的 lampredotto 三明治，这是一道代表流行佛罗伦萨美食真正精髓的标志性菜肴。别忘了尝尝 ribollita，这是一种质朴而丰盛的汤，味道像家一样。

中央市场不仅仅是一个吃饭的地方，也是一个吃饭的地方。这是一次完整的感官体验。当地厨师和生产商随时乐意讲述他们的产品故事，让每次品尝都成为独特的时刻。不要错过托斯卡纳葡萄酒和手工奶酪的品尝，这将帮助您发现正宗和被遗忘的味道。

对于那些寻求非正式且充满活力的环境的人来说，中央市场是理想的去处。营业时间灵活，您可以享用充满活力的早餐和休闲的午餐或晚餐。确保您胃口大好，准备好被这个市场提供的美食所惊叹！

Cibrèo：全方位的美食体验

Cibrèo 位于佛罗伦萨市中心，它不仅仅是一家餐厅，更是一次穿越托斯卡纳风味和烹饪传统的真正感官之旅。凭借其温馨而私密的环境，它是那些寻求正宗且难忘的美食体验的人士的理想场所。

Cibrèo 的美食是对传统美食的致敬，并以创意重新诠释。在这里，您可以品尝到 cacciucco（一种典型的托斯卡纳传统风味浓郁的炖鱼）或土豆饺子（配上入口即化的肉酱）等菜肴。每道菜均采用当地生产商的新鲜优质食材烹制而成，以确保提供真正的美食体验。

不要错过尝试他们的品尝菜单的机会，其中提供了一系列讲述故事的菜肴，结合了被遗忘的风味和时令食材。要想吃一顿完整的饭菜，别忘了搭配托斯卡纳葡萄酒来搭配您的菜肴，这些葡萄酒是从精心挑选的大量葡萄酒中挑选出来的。

Cibrèo 酒店位于中心位置，可轻松步行前往许多旅游景点。记得提前预订，因为这家餐厅很受当地人和游客的欢迎。如果您想要全方位的美食体验，Cibrèo 无疑是佛罗伦萨必去餐厅之一。

Persico 餐厅：环境优雅，供应新鲜的鱼

Persico 餐厅位于佛罗伦萨市中心，是鱼类爱好者的真正瑰宝。这家餐厅以精致而温馨的氛围为特色，提供海鲜新鲜的美食体验。厨师每天亲自挑选鱼，保证菜肴的风味和品质。

跨入餐厅的门槛，您将感受到优雅的环境、现代的家具和迷人的城市景观。不要错过品尝金枪鱼生牛肉片配上精致的柠檬和薄荷油醋汁，或海鲜烩饭的机会，真正的美食将征服最挑剔的味蕾。

菜单体现了托斯卡纳海岸的烹饪传统，菜肴根据季节和当天的捕获量而变化。不要忘记在用餐时搭配从酒窖精心挑选的当地优质葡萄酒。

对于那些寻求难忘美食体验的人来说，Ristorante Persico 是您佛罗伦萨行程中的必去之地。提前预订，尤其是在周末，以确保在这个美食天堂的角落有座位。你不会后悔的！

La Cucina del Ghiottone：区域风味之旅

如果您想沉浸在意大利美食真相中，您不能错过La Cucina del Ghiottone。这家餐厅位于佛罗伦萨最迷人的地区之一，是传统托斯卡纳美食爱好者的正宗避难所。在这里，每道菜都讲述一个故事，一段穿越意大利不同地区的旅程，特别注重托斯卡纳的风味。

菜单采用新鲜时令食材烹制，提供当地特色菜，如 pici cacio e pepe（一种入口即化的手工意大利面）和 fiorentine（烹制得恰到好处的多汁牛排）。不要忘记尝试 cacciucco，这是一种味道浓郁的炖鱼，讲述了托斯卡纳海岸的航海传统。

气氛温馨而温馨，采用质朴的设计，邀请您放松身心并与朋友一起享用餐点。如果您正在寻找正宗的风味，我建议您听从工作人员的建议，他们会很乐意为每道菜推荐完美的葡萄酒搭配。

为了获得完整的体验，请提前预订，尤其是在周末，因为这家餐厅深受当地人和游客的喜爱。 La Cucina del Ghiottone是美食天堂一角，不仅愉悦味蕾，更滋养心灵。

当地提示：探索奥尔特拉诺街区鲜为人知的餐厅

如果您想沉浸在真正的佛罗伦萨灵魂中，您不能错过探索奥尔特拉诺区隐藏餐厅的机会。佛罗伦萨这个迷人的角落，游客较少，但却提供了一种经常避开更多旅游路线的真实性。在这里，您可以享用讲述传统和激情故事的菜肴。

漫步在鹅卵石街道上，您会发现一些供应采用新鲜优质食材烹制的托斯卡纳特色菜的地方。例如，La Bottega del Buon Caffè 是融合传统美食与创新的瑰宝，而 Trattoria da Rocco 则以其 ribollita 和手工制作的 pici 而闻名。

不要忘记在其中一间小酒馆停下来，在那里您可以品尝一杯基安蒂葡萄酒并搭配一盘当地腌肉。工作人员通常由世代经营该餐厅的家庭组成，他们将能够推荐当天的菜肴和完美搭配的葡萄酒。

想要获得真实的体验，请尝试在工作日参观：场馆人较少，您可以享受更个性化和周到的服务。在佛罗伦萨的这个角落，每顿饭都成为一个故事，一个值得分享和记住的时刻。不要错过在奥尔特拉诺中心发现这些美食宝藏的机会！