10 بهترین رستوران فلورانس که نباید از دست داد

آیا آماده کشف قلب آشپزی فلورانس هستید؟ این شهر نه تنها یک شاهکار هنر و معماری است، بلکه بهشت ​​واقعی برای دوستداران غذاهای خوب است. رستوران‌های فلورانس در سفری در خیابان‌های تاریخی‌اش، تجربه‌ای طعم‌دهنده ارائه می‌دهند که سنت و نوآوری را با هم ترکیب می‌کند، جایی که هر غذا داستانی را روایت می‌کند. از غذاهای عالی توسکانی گرفته تا طعم های بین المللی، انتخاب مکان هایی که نباید از دست داد بسیار زیاد است. در این مقاله، 10 بهترین رستوران فلورانس را که نمی توانید از دست بدهید، بررسی می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر وعده غذایی لحظه ای فراموش نشدنی در طول بازدید شما خواهد بود. برای لذت بردن از کام خود و تجربه ذات واقعی غذاهای فلورانسی آماده شوید!

1. Trattoria da Burde: سنت اصیل توسکانی

Trattoria da Burde که در تاریخ و فرهنگ فلورانس غوطه ور است، معبدی واقعی از غذاهای توسکانی است. اینجا، فضایی دلپذیر و آشنا است، با وسایل روستایی که حکایت از یک سنت آشپزی دارد که نسل‌ها به نسل‌ها منتقل شده است.

منو سرود طعم های اصیل است: pici cacio e pepe را از دست ندهید، یک غذای ساده اما سرشار از طعم، که با ماکارونی تازه خانگی تهیه می شود. هر لقمه ای انفجاری از طعم است که به شما احساس می کند که در خانه هستید. در Burde، گوشت قهرمان داستان است: استیک فلورانسی، پخته شده در حد کمال، برای هر عاشق گوشت ضروری است.

اما این فقط غذا نیست که تفاوت را ایجاد می کند. این انبار مجموعه ای از شراب های توسکانی را ارائه می دهد که کاملاً با ظروف جفت می شود و هر وعده غذایی را به یک تجربه کامل تبدیل می کند. صاحبان، همیشه در دسترس و پرشور، آماده هستند تا شراب ایده آل را برای همراهی غذای شما توصیه کنند.

نکته عملی: برای جلوگیری از انتظارهای طولانی، توصیه می شود به خصوص در تعطیلات آخر هفته رزرو کنید. Trattoria da Burde فقط یک رستوران نیست، بلکه سفری به طعم های اصیل توسکانی است، مکانی که هر بازدید از آن به خاطره ای فراموش نشدنی تبدیل می شود. در طول اقامت خود در فلورانس فرصت را از دست ندهید تا این تجربه آشپزی را تجربه کنید!

Osteria Vini e Vecchi Sapori: طعم های فراموش شده که باید دوباره کشف شوند

در قلب فلورانس، Osteria Vini e Vecchi Sapori گنجینه ای واقعی از سنت های آشپزی است. این مکان، با دیوارهای تزئین شده با عکس های قدیمی و فضایی صمیمی، مانند یک دوست قدیمی از شما پذیرایی می کند و آماده است تا شما را با غذاهایی که داستان های گذشته را روایت می کند، به وجد بیاورد.

غذاهای Vini e Vecchi Sapori ادای احترام به غذا شناسی اصیل توسکانی است، با منویی که بسته به فصل و در دسترس بودن مواد تازه تغییر می کند. در اینجا می‌توانید غذاهایی مانند pici cacio e pepe، اولین غذای ساده اما فوق‌العاده خوشمزه، یا Trape فلورانسی را که طبق دستور العمل‌هایی که برای نسل‌ها ارائه شده است، میل کنید. هر لقمه سفری است به طعم های فراموش شده، کشف مجدد موادی که شایسته بازگشت به مد هستند.

فراموش نکنید که غذای خود را با یکی از بسیاری از شراب های محلی که با دقت انتخاب شده اند تا هر دوره را بهبود ببخشید، همراه کنید. مالکان، همیشه در دسترس و پرشور، شما را در انتخاب شما راهنمایی می کنند و تجربه غذایی شما را به یاد ماندنی تر می کنند.

این میخانه که در یک منطقه مرکزی قرار دارد، به راحتی قابل دسترسی است و محیطی دلپذیر را ارائه می دهد که برای یک شام رمانتیک یا یک شب با دوستان عالی است. اگر به دنبال یک تجربه آشپزی اصیل فلورانسی هستید، فرصت بازدید از Osteria Vini e Vecchi Sapori را از دست ندهید، جایی که هر غذا جشنی از سنت است.

Il Santo Bevitore: غذاهای نوآورانه در قلب فلورانس

در قلب تپنده فلورانس، Il Santo Bevitore پناهگاهی برای دوستداران غذا است که مایلند تفسیری مدرن از کلاسیک توسکانی را تجربه کنند. این رستوران که در گوشه ای جذاب از شهر واقع شده است، فضایی گرم و صمیمی را با غذاهایی ترکیب می کند که داستان هایی از سنت و نوآوری را روایت می کند.

در داخل، اثاثیه روستایی با لمس معاصر ترکیب شده و محیطی را ایجاد می کند که شما را به آرامش و لذت بردن از لحظه دعوت می کند. منو جشنی از مواد تازه و محلی است، با غذاهایی که به صورت فصلی تغییر می کنند تا غنای منطقه را منعکس کنند. فرصت را از دست ندهید تا تالیاتل با ترافل یا کبوتر با سس توت را بچشید، غذاهایی که کیفیت مواد و تسلط بر طرز تهیه را برجسته می کند.

علاوه بر این، Il Santo Bevitore مجموعه ای از شراب های توسکانی را ارائه می دهد که کاملاً مکمل وعده غذایی شما هستند. کارکنان بسیار آموزش دیده اند و خوشحال خواهند شد که شراب ایده آل را برای هر دوره توصیه کنند.

برای یک شام عاشقانه یا ملاقات با دوستان، این رستوران یک تجربه غذای فراموش نشدنی را نشان می دهد. به خاطر داشته باشید که از قبل رزرو کنید، مخصوصا آخر هفته ها، تا یک میز را در این گوشه از بهشت ​​آشپزی حفظ کنید. فراموش نکنید که با دسرهای دست ساز شگفت زده شوید، شاهکارهای واقعی که سفر غذای شما را در فلورانس به سبک پایان می دهند.

Trattoria Mario: راز ماکارونی تازه

Trattoria Mario که در قلب فلورانس غوطه ور شده است، یک پناهگاه واقعی برای دوستداران غذاهای توسکانی است. این مکان با محیط غیررسمی و دلپذیر خود، تعادل کاملی بین سنت و اشتیاق آشپزی دارد. در اینجا، راز ماکارونی تازه با حسادت محافظت می‌شود: سرآشپزها هر روز تالیاتله، پیسی و راویولی را با عشق و با استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالا و دستور العمل‌هایی که از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شوند، آماده می‌کنند.

در بدو ورود با عطر و بوی ظروف تازه پخته شده و صمیمیت صمیمانه صاحبان خانه مواجه خواهید شد که احساس می کنید در خانه هستید. راگوی گراز وحشی را از دست ندهید، برای کسانی که می خواهند خود را در طعم های اصیل توسکانی غوطه ور کنند، یا osso buco همراه با پوره خامه ای که یک پیروزی واقعی از طعم هاست را از دست ندهید.

Trattoria Mario همچنین به دلیل قیمت های مقرون به صرفه خود معروف است و برای کسانی که می خواهند بدون خالی کردن کیف پول خود از غذاهای فلورانسی لذت ببرند، گزینه ای عالی است. رزرو توصیه می شود، به خصوص در تعطیلات آخر هفته، زمانی که مکان مملو از مردم محلی و گردشگرانی است که به دنبال یک تجربه اصیل خوراکی هستند.

فراموش نکنید که غذای خود را با یک شراب قرمز خوب توسکانی همراهی کنید تا یک سفر آشپزی را برای شما به یادگار بگذارد که خاطره ای از فلورانس را با خود به یادگار بگذارد. تراتوریا ماریو، بدون شک، مکانی است که نباید در برنامه سفر غذایی شما از دست داد.

رستوران La Giostra: احساسات آشپزی زیر یک لوستر کریستالی

در قلب فلورانس، رستوران La Giostra گنجینه ای واقعی از احساسات آشپزی است. با عبور از آستانه، فضایی صمیمی و جذاب، غنی شده توسط لوسترهای کریستالی که به آرامی میزها را روشن می کنند و محیطی جادویی ایجاد می کنند، پذیرایی می کنید. این رستوران نه تنها به خاطر ظرافت، بلکه به خاطر کیفیت غذاهایش که داستان هایی از سنت و اشتیاق را روایت می کنند، شناخته شده است.

La Giostra به خاطر غذاهای توسکانی بازبینی شده خود مشهور است. در میان غذاهایی که از دست نمی‌روید، خورش گراز و تورتلینی ترافل تنها بخشی از لذت‌هایی هستند که شما را عاشق غذای محلی می‌کنند. هر دوره سفری به طعم‌هاست که با مواد تازه و باکیفیت تهیه شده است. فراموش نکنید که شراب چیانتی آنها را امتحان کنید، که برای همراهی با غذاهای لذیذ عالی است.

برای تجربه ای فراموش نشدنی تر، میزی را در نزدیکی پنجره رزرو کنید، که از آنجا می توانید گذر زندگی فلورانسی را تحسین کنید و از هر لقمه ای لذت ببرید. فراموش نکنید که از قبل رزرو کنید، زیرا La Giostra بین بازدیدکنندگان و مردم محلی بسیار محبوب است.

اگر می خواهید در فلورانس یک تجربه غذای اصیل زندگی کنید، Ristorante La Giostra رویدادی است که نباید از دست داد. احساسات آشپزی را که فقط چنین مکان خاصی می تواند ارائه دهد، تجربه کنید.

بازار مرکزی: غذاهای خیابانی فلورانس را نباید از دست داد

در قلب تپنده فلورانس، بازار مرکزی یک واحه واقعی برای دوستداران غذا است. این فضای پرجنب‌وجوش غذا، که در ساختاری تاریخی قرن نوزدهمی قرار دارد، طیف گسترده‌ای از غذاهای خیابانی فلورانسی** را ارائه می‌کند که سنت غنی آشپزی توسکانی را روایت می‌کند.

با قدم زدن در میان غرفه‌های آن، عطر و رنگ‌های روشن احاطه می‌شوید. در اینجا، می‌توانید ساندویچ معروف لامپردوتو را بچشید، یک غذای نمادین که گوهر واقعی غذاهای محبوب فلورانسی را نشان می‌دهد. فراموش نکنید که ribollita را نیز امتحان کنید، یک سوپ روستایی و دلچسب که طعمی شبیه به خانه دارد.

بازار مرکزی فقط مکانی برای غذا خوردن نیست. این یک تجربه حسی کامل است. سرآشپزها و تولیدکنندگان محلی همیشه در دسترس هستند تا داستان محصولات خود را تعریف کنند و هر طعم را به لحظه ای منحصربفرد تبدیل کنند. مزه های شراب های توسکانی و پنیرهای دست ساز را از دست ندهید، که به شما کمک می کند طعم های اصیل و فراموش شده را کشف کنید.

برای کسانی که به دنبال محیطی غیررسمی و پر جنب و جوش هستند، بازار مرکزی مکان ایده آلی است. با ساعت های انعطاف پذیر، می توانید هم برای یک صبحانه انرژی زا و هم برای یک ناهار یا شام معمولی از آن بازدید کنید. مطمئن شوید که با اشتهای خوب وارد می شوید و آماده هستید تا از لذت های خوراکی این بازار شگفت زده شوید!

Cibrèo: یک تجربه غذای همه جانبه

Cibrèo که در قلب فلورانس غوطه ور شده است، فقط یک رستوران نیست، بلکه یک سفر حسی واقعی در میان طعم ها و سنت های آشپزی توسکانی است. با محیطی صمیمی و صمیمی، مکانی ایده آل برای کسانی است که به دنبال یک تجربه اصیل و به یاد ماندنی خوراکی هستند.

پیشنهادات آشپزی Cibrèo ادای احترام به غذاهای سنتی است که با کمی خلاقیت تفسیر شده است. در اینجا می توانید غذاهایی مانند cacciucco، یک خورش ماهی غنی معمولی سنت توسکانی، یا تورتلی سیب زمینی را بچشید که با سس گوشتی که در دهان شما آب می شود سرو می شود. هر غذا با مواد تازه و با کیفیت بالا از تولید کنندگان محلی تهیه می شود تا تجربه ای واقعی از غذا را تضمین کند.

فرصت را از دست ندهید و همچنین منوی طعم آنها را امتحان کنید، که مجموعه ای از غذاهایی را ارائه می دهد که داستانی را با ترکیب طعم های فراموش شده و مواد فصلی ترکیب می کند. برای یک وعده غذایی کامل، فراموش نکنید که غذای خود را با یک شراب توسکانی همراه کنید، که از میان مجموعه وسیعی انتخاب شده است که با علاقه انتخاب شده است.

سیبرئو که در یک مکان مرکزی قرار دارد، به راحتی با پای پیاده از بسیاری از جاذبه های گردشگری قابل دسترسی است. فراموش نکنید که از قبل رزرو کنید، زیرا این رستوران هم در بین مردم محلی و هم در بین گردشگران بسیار محبوب است. اگر می‌خواهید یک تجربه غذای کامل داشته باشید، Cibrèo بدون شک یکی از ضروری‌ترین رستوران‌های شما در فلورانس است.

رستوران پرسیکو: ماهی تازه در محیطی زیبا

در قلب فلورانس، رستوران پرسیکو به عنوان جواهری واقعی برای عاشقان ماهی خودنمایی می کند. این رستوران که با فضایی صمیمی و صمیمی مشخص می‌شود، تجربه‌ای خوشمزه را ارائه می‌دهد که طراوت غذاهای دریایی را جشن می‌گیرد. سرآشپزها شخصاً ماهی را هر روز انتخاب می کنند و غذاهایی را که با طعم و کیفیت منفجر می شوند تضمین می کنند.

با عبور از آستانه رستوران، محیطی شیک، با وسایل مدرن و منظره ای مسحورکننده از شهر به استقبال شما می آید. فرصت را از دست ندهید کارپاچیوی ماهی تن که با لیمو و نعناع لطیف وینگرت سرو می شود، یا ریزوتوی غذاهای دریایی، لذتی واقعی که حتی سخت ترین کام ها را هم تسخیر می کند، از دست ندهید.

منو سفری است در سنت های آشپزی سواحل توسکانی، با غذاهایی که بسته به فصل و صید روز متفاوت است. فراموش نکنید که غذای خود را با یک شراب محلی خوب، که از انتخاب دقیق انبار انتخاب شده است، همراهی کنید.

برای کسانی که به دنبال یک تجربه غذای فراموش نشدنی هستند، Ristorante Persico باید در برنامه سفر فلورانس خود گنجانده شود. برای اطمینان از یک میز در این گوشه از بهشت ​​آشپزی، از قبل رزرو کنید، به خصوص در تعطیلات آخر هفته. پشیمان نخواهید شد!

La Cucina del Ghiottone: سفری به طعم های منطقه

اگر می خواهید خود را در حقیقت غذای ایتالیایی غرق کنید، نمی توانید La Cucina del Ghiottone را از دست بدهید. این رستوران که در یکی از جذاب ترین مناطق فلورانس قرار دارد، پناهگاهی اصیل برای دوستداران غذاهای سنتی توسکانی است. در اینجا، هر غذا داستانی را بیان می کند، سفری در مناطق مختلف ایتالیا، با توجه خاص به طعم های توسکانی.

این منو جشنی از مواد تازه و فصلی است که غذاهای محلی مانند pici cacio e pepe، یک ماکارونی دست ساز که در دهان شما آب می شود، و فیورنتین، استیک های آبدار پخته شده را به میز می آورد. فراموش نکنید که cacciucco را امتحان کنید، یک خورش ماهی سرشار از طعم، که سنت دریایی سواحل توسکانی را بازگو می کند.

فضایی گرم و دلپذیر، با طراحی روستایی است که شما را به استراحت و صرف یک وعده غذایی با دوستان دعوت می کند. اگر به دنبال لمسی از اصالت هستید، توصیه می‌کنم به خودتان اجازه دهید با پیشنهادات کارکنان راهنمایی شوید، که خوشحال می‌شوند جفت‌های شراب عالی را برای هر غذا توصیه کنند.

برای تجربه کامل، از قبل رزرو کنید، به خصوص در تعطیلات آخر هفته، زیرا این رستوران بسیار مورد علاقه مردم محلی و گردشگران است. La Cucina del Ghiottone گوشه ای از بهشت ​​خوراکی است که نه تنها کام را خوشحال می کند، بلکه روح را نیز تغذیه می کند.

نکته محلی: رستوران های کمتر شناخته شده را در محله اولترارنو کشف کنید

اگر می خواهید در روح واقعی فلورانس غوطه ور شوید، نمی توانید فرصت کشف رستوران های مخفی در منطقه اولترارنو را از دست بدهید. این گوشه جذاب فلورانس که کمتر توسط گردشگران سفر می شود، اصالتی را ارائه می دهد که اغلب از مسیرهای توریستی بیشتر فرار می کند. در اینجا می‌توانید از غذاهایی لذت ببرید که داستان‌های سنت و اشتیاق را روایت می‌کنند.

با قدم زدن در خیابان‌های سنگ‌فرش شده، با مکان‌هایی مواجه می‌شوید که غذاهای توسکانی را با مواد تازه و باکیفیت سرو می‌کنند. به عنوان مثال، La Bottega del Buon Caffè جواهری است که غذاهای سنتی و نوآوری را ترکیب می کند، در حالی که Trattoria da Rocco به خاطر ریبولیتا و پیچی های دست سازش مشهور است.

فراموش نکنید که در یکی از استریاهای کوچک توقف کنید، جایی که می توانید یک لیوان چیانتی را همراه با یک بشقاب گوشت های پخته شده محلی میل کنید. کارکنان، که اغلب از خانواده‌هایی تشکیل شده‌اند که نسل‌ها این مکان را اداره می‌کنند، می‌توانند غذاهای روز و شراب‌هایی را که کاملاً با هم ترکیب می‌شوند، توصیه کنند.

برای یک تجربه معتبر، سعی کنید در طول هفته از آن بازدید کنید: مکان ها شلوغ تر هستند و می توانید از خدمات شخصی و توجه بیشتری لذت ببرید. در این گوشه از فلورانس، هر وعده غذایی تبدیل به یک داستان می شود، لحظه ای برای به اشتراک گذاشتن و یادآوری. فرصت کشف این گنجینه های آشپزی را در قلب اولترارنو از دست ندهید!