በፍሎረንስ ውስጥ ያሉ 10 ምርጥ ምግብ ቤቶች እንዳያመልጥዎ

የ ፍሎረንስ የምግብ አሰራር ልብ ለማግኘት ዝግጁ ኖት? ይህች ከተማ የኪነ-ጥበብ እና የስነ-ህንፃ ጥበብ ብቻ ሳይሆን ጥሩ ምግብ ለሚወዱ እውነተኛ ገነት ነች። በውስጡ ታሪካዊ ጎዳናዎች በኩል ጉዞ ላይ, የፍሎረንስ ምግብ ቤቶች እያንዳንዱ ዲሽ ታሪክ ይነግረናል የት ወግ እና ፈጠራ አጣምሮ አንድ gastronomic ልምድ ይሰጣሉ. ከምርጥ ** የቱስካን ምግብ *** እስከ አለም አቀፍ ጣዕሞች ድረስ የማይታለፉ ቦታዎች ምርጫ ሰፊ ነው። በዚህ ጽሁፍ ውስጥ እያንዳንዱ ምግብ በጉብኝትዎ ወቅት የማይረሳ ጊዜ መሆኑን ለማረጋገጥ በፍሎረንስ ውስጥ የሚገኙትን ** 10 ምርጥ ምግብ ቤቶችን እንቃኛለን። ምላስዎን ለማስደሰት ይዘጋጁ እና የፍሎሬንቲን ምግብን እውነተኛ ይዘት ይለማመዱ!

1. Trattoria da Burde፡ ትክክለኛ የቱስካን ባህል

በፍሎሬንቲን ታሪክ እና ባህል ውስጥ የተዘፈቀ ** Trattoria da Burde *** የቱስካን ምግብ ቤት እውነተኛ ቤተመቅደስ ነው። እዚህ ፣ ድባቡ አስደሳች እና የተለመደ ነው ፣ ለትውልድ ሲተላለፍ ስለነበረው የምግብ አሰራር ባህል የሚናገሩ የገጠር የቤት ዕቃዎች።

ምናሌው የእውነተኛ ጣዕሞች መዝሙር ነው፡-pici cacio e pepe አያምልጥዎ ቀላል ምግብ ግን በጣዕም የበለፀገ፣ በአዲስ የቤት ውስጥ ፓስታ የተዘጋጀ። እያንዳንዱ ንክሻ ቤት ውስጥ እንዲሰማዎት የሚያደርግ ጣዕም ያለው ፍንዳታ ነው። በቡርዴ፣ ስጋ ዋና ገፀ ባህሪ ነው፡ ** የፍሎሬንቲን ስቴክ**፣ ወደ ፍፁምነት የተጋገረ፣ ለእያንዳንዱ ስጋ አፍቃሪ የግድ ነው።

ግን ልዩነቱን የሚያመጣው ምግብ ብቻ አይደለም። ጓዳው ከምግብዎቹ ጋር በትክክል የሚጣመሩ የቱስካን ወይን ምርጫዎችን ያቀርባል ፣ ይህም እያንዳንዱን ምግብ የተሟላ ተሞክሮ ያደርገዋል። ባለቤቶቹ፣ ሁል ጊዜ የሚገኙ እና ጥልቅ ስሜት ያላቸው፣ ከእርስዎ ምግብ ጋር አብሮ የሚሄድ ተስማሚ ወይን ለመምከር ዝግጁ ናቸው።

** ተግባራዊ ጠቃሚ ምክር *** ረጅም መጠበቅን ለማስወገድ በተለይ ቅዳሜና እሁድን ማስያዝ ተገቢ ነው። ትራቶሪያ ዳ ቡርዴ ሬስቶራንት ብቻ ሳይሆን ወደ ቱስካኒ እውነተኛ ጣዕም የሚደረግ ጉዞ ነው፣ እያንዳንዱ ጉብኝት ወደ የማይረሳ ትውስታ የሚቀየርበት ቦታ። በፍሎረንስ በሚቆዩበት ጊዜ ይህንን የምግብ አሰራር የመኖር እድል እንዳያመልጥዎት!

Osteria Vini e Vecchi Sapori፡ የተረሱ ጣዕሞች እንደገና ሊገኙ ነው።

በፍሎረንስ እምብርት ውስጥ ኦስቴሪያ ቪኒ ኢ ቬቺ ሳፖሪ የምግብ አሰራር ወጎች እውነተኛ ሀብት ነው። ይህ ቦታ፣ ግድግዳዎቹ በወይን ፎቶግራፎች ያጌጡ እና የጠበቀ ድባብ፣ ያለፈውን ጊዜ ታሪክ በሚነግሩ ምግቦች ሊያስደስትዎት እንደ ቀድሞ ጓደኛዎ እንኳን ደህና መጣችሁ።

የቪኒ ኢ ቬቺ ሳፖሪ ምግብ እንደ ወቅቱ ከሚለዋወጠው ምናሌ እና ትኩስ ንጥረ ነገሮች መገኘቱ ለ ** ትክክለኛ የቱስካን gastronomy** ግብር ነው። እዚህ እንደ pici cacio e pepe፣ ቀላል ግን ያልተለመደ ጣፋጭ የመጀመሪያ ኮርስ፣ ወይም Florentine tripe፣ ለትውልድ በሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት የሚዘጋጁ ምግቦችን ማጣጣም ይችላሉ። እያንዳንዱ ንክሻ ወደ የተረሱ ጣዕሞች ጉዞ ፣ ወደ ፋሽን መመለስ የሚገባቸው ንጥረ ነገሮችን እንደገና ማግኘት ነው።

እያንዳንዱን ኮርስ ለማሻሻል በጥንቃቄ ከተመረጡት ከብዙ የሀገር ውስጥ ወይን ጋር ምግብዎን ማጀብዎን አይርሱ። ባለቤቶቹ ሁል ጊዜ የሚገኙ እና ጥልቅ ስሜት ያላቸው፣ በምርጫዎ ውስጥ ይመራዎታል፣ ይህም የጨጓራ ​​ልምድዎን የበለጠ የማይረሳ ያደርገዋል።

በመካከለኛው አካባቢ የሚገኘው መጠጥ ቤቱ በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል እና እንግዳ ተቀባይ አካባቢን ያቀርባል, ለሮማንቲክ እራት ወይም ከጓደኞች ጋር ምሽት ተስማሚ ነው. ትክክለኛ የፍሎሬንቲን የምግብ አሰራር ልምድ እየፈለጉ ከሆነ፣ እያንዳንዱ ምግብ የትውፊት በዓል የሆነበትን Osteria Vini e Vecchi Sapori የመጎብኘት እድል እንዳያመልጥዎት።

ኢል ሳንቶ ቤቪቶሬ፡ በፍሎረንስ ልብ ውስጥ ፈጠራ ያለው ምግብ

በፍሎረንስ መምታታት ልብ ውስጥ ** ኢል ሳንቶ ቤቪቶሬ** የቱስካን ክላሲኮችን ዘመናዊ ትርጓሜ ለማግኘት ለሚፈልጉ የምግብ አፍቃሪዎች መሸሸጊያ ነው። ውብ በሆነው የከተማው ጥግ ላይ የሚገኘው ይህ ሬስቶራንት ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ ከባቢ አየርን ስለ ባህል እና ፈጠራ ታሪኮች ከሚናገሩ ምግቦች ጋር ያጣምራል።

ከውስጥ፣ የገጠር የቤት ዕቃዎች ከዘመናዊ ንክኪዎች ጋር ይደባለቃሉ፣ ይህም ለመዝናናት እና ለመዝናናት የሚጋብዝ አካባቢን ይፈጥራል። ምናሌው የአካባቢውን ብልጽግና ለማንፀባረቅ በየወቅቱ የሚለዋወጡ ትኩስ፣ የሀገር ውስጥ ንጥረ ነገሮች በዓል ነው። የእነሱን **tagliatelle ከትሩፍ ጋር ለመቅመስ እድሉ እንዳያመልጥዎ ወይም ** እርግብ ከከርበም መረቅ ጋር *** ፣ የንጥረ ነገሮችን ጥራት እና የዝግጅቱን ዋናነት የሚያጎሉ ምግቦች።

በተጨማሪም ** ኢል ሳንቶ ቤቪቶሬ** ምግብዎን በትክክል የሚያሟላ የቱስካን ወይን ምርጫን ይሰጣል። ሰራተኞቹ በጣም የሰለጠኑ ናቸው እና ለእያንዳንዱ ኮርስ ተስማሚ ወይን ለመምከር ደስተኛ ይሆናሉ።

ለሮማንቲክ እራት ወይም ከጓደኞች ጋር ስብሰባ, ይህ ምግብ ቤት የማይረሳ የጨጓራ ​​ልምድን ይወክላል. በዚህ የምግብ አሰራር ገነት ውስጥ ጠረጴዛን ለመጠበቅ በተለይም ቅዳሜና እሁድን አስቀድመው ማስያዝ ያስታውሱ። በፍሎረንስ ያለውን የጋስትሮኖሚክ ጉዞዎን በቅጡ የሚያጠናቅቁ የጥበብ ጣፋጮች፣ እውነተኛ ድንቅ ስራዎች መደነቅዎን አይርሱ።

Trattoria Mario: ትኩስ ፓስታ ሚስጥር

በፍሎረንስ ልብ ውስጥ የተዘፈቀ ** Trattoria Mario** የቱስካን ምግብ ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ መቅደስ ነው። መደበኛ ባልሆነ እና እንግዳ ተቀባይ አካባቢ፣ ይህ ቦታ በባህላዊ እና በምግብ ፍላጎት መካከል ፍጹም ሚዛንን ይወክላል። እዚህ, ትኩስ ፓስታ ሚስጥር በቅናት ይጠበቃል: በየቀኑ, ሼፍ ታግሊያትሌ, pici እና ravioli በፍቅር ያዘጋጃሉ, ብቻ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች እና ከትውልድ ወደ ትውልድ የሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም.

ወደ ውስጥ ከገቡ በኋላ አዲስ የተጋገሩ ምግቦች እና የባለቤቶቹ ሙቀት በቤት ውስጥ እንዲሰማዎት በሚያደርጉ ኤንቬሎፕ ጠረን ይቀበላሉ ። የዱር ከርከሮ ራጉ አያምልጥዎ፣ በቱስካኒ እውነተኛ ጣዕሞች ውስጥ እራሳቸውን ማጥለቅ ለሚፈልጉ፣ ወይም osso buco ከክሬሚክ ፑሪዬ ጋር፣ ይህም እውነተኛ የጣዕም ድል ነው።

ትራቶሪያ ማሪዮ በ ተመጣጣኝ ዋጋዎች ዝነኛ ነው፣ ይህም ቦርሳቸውን ባዶ ሳያደርጉ በፍሎሬንቲን ምግብ መደሰት ለሚፈልጉ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል። ቦታ ማስያዝ ይመከራል፣በተለይ ቅዳሜና እሁድ፣ ቦታው ትክክለኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድን በሚፈልጉ የአካባቢው ሰዎች እና ቱሪስቶች ሲሞላ።

የፍሎረንስ የማይረሳ ትዝታ እንዲኖሮት ለሚያስችል የምግብ አሰራር ጉዞ ከጥሩ የቱስካን ቀይ ወይን ጋር ምግብዎን ማጀብዎን አይርሱ። ** ትራቶሪያ ማሪዮ** ያለ ጥርጥር በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ጉዞዎ ላይ ሊያመልጥዎ የማይገባ ቦታ ነው።

ላ ጆስትራ ሬስቶራንት፡- በክሪስታል ቻንደርደር ስር ያሉ የምግብ አሰራር ስሜቶች

በፍሎረንስ እምብርት ውስጥ የ*ላ ጆስትራ ሬስቶራንት** የምግብ አሰራር ስሜቶች እውነተኛ ግምጃ ቤት ነው። መድረኩን በማቋረጥ፣ በጠበቀ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ እንኳን ደህና መጡ፣ በክሪስታል ቻንደሊየሮች የበለፀጉ፣ ጠረጴዛዎቹን በቀስታ የሚያበሩ፣ አስማታዊ አካባቢን ይፈጥራሉ። ይህ ሬስቶራንት በቅንጦትነቱ ብቻ ሳይሆን በትውፊት እና በስሜታዊነት ታሪኮችን በሚነግሩ ምግቦች ጥራትም ይታወቃል።

ላ ጆስትራ በ ** ድጋሚ የተጎበኘው የቱስካን ምግብ** በመባል ይታወቃል። ከማይቀሩ ምግቦች መካከል የተጠበሰ የዱር አሳማ እና ትሩፍል ቶርቴሊኒ ከአካባቢው ጋስትሮኖሚ ጋር እንድትወድ ከሚያደርጉት አስደሳች ነገሮች ጥቂቶቹ ናቸው። እያንዳንዱ ኮርስ ወደ ጣዕም ጉዞ ነው፣ ትኩስ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅቷል። ጣፋጭ ምግቦችን ለመሸኘት ፍጹም የሆነውን የእነሱን የቺያንቲ ወይን መሞከርን አይርሱ።

ለበለጠ የማይረሳ ተሞክሮ ፣ እያንዳንዱን ንክሻ እያጣጣሙ የፍሎሬንታይን ሕይወት ማለፍን ማድነቅ የሚችሉበት በመስኮቱ አቅራቢያ አንድ ጠረጴዛ ያስይዙ። ላ ጂኦስትራ በጎብኚዎች እና በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ አስቀድመው ቦታ ማስያዝ ያስታውሱ።

በፍሎረንስ ውስጥ ትክክለኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድ መኖር ከፈለጉ Ristorante La Giostra ሊያመልጥዎ የማይገባ ክስተት ነው። እንደዚህ ያለ ልዩ ቦታ ብቻ የሚያቀርበውን የምግብ አሰራር ስሜቶች ይለማመዱ።

ማእከላዊ ገበያ፡- የፍሎሬንቲን የጎዳና ምግብ እንዳያመልጥዎ

በፍሎረንስ የልብ ምት ውስጥ ፣ ** ማእከላዊ ገበያ *** ለምግብ ወዳዶች እውነተኛ ቦታ ነው። በታሪካዊ የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መዋቅር ውስጥ የሚገኘው ይህ አስደሳች የጋስትሮኖሚክ ቦታ ፣ የቱስካኒ የበለፀገ የምግብ አሰራር ባህልን የሚዘግብ ሰፊ የ ** የፍሎረንታይን የጎዳና ላይ ምግብን ያቀርባል።

በድንኳኖቹ መካከል እየተራመዱ በሚሸፈኑ መዓዛዎች እና በደማቅ ቀለሞች ይከበባሉ። እዚህ፣ የታዋቂውን የፍሎሬንቲን ምግብ እውነተኛ ይዘት የሚወክል ታዋቂውን ላምፕሬዶቶ ሳንድዊች መቅመስ ይችላሉ። ልክ እንደ ቤት የሚጣፍጥ የገጠር እና ጣፋጭ ሾርባ ሪቦሊታ መሞከርን አይርሱ።

ማዕከላዊ ገበያ የመመገቢያ ቦታ ብቻ አይደለም; የተሟላ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮ ነው። የሀገር ውስጥ ሼፎች እና አምራቾች የምርታቸውን ታሪክ ለመንገር ሁል ጊዜ ይገኛሉ፣ ይህም እያንዳንዱን ጣዕም ልዩ ጊዜ ያደርገዋል። ትክክለኛ እና የተረሱ ጣዕሞችን እንድታገኝ የሚረዳህ የ ቱስካን ወይን እና አርቲስሻል አይብ ጣዕም እንዳያመልጥህ።

መደበኛ ያልሆነ እና ሕያው አካባቢ ለሚፈልጉ፣ ማዕከላዊ ገበያው በጣም ጥሩው ቦታ ነው። በተለዋዋጭ ሰዓቶች፣ ለሁለቱም ጉልበት ሰጪ ቁርስ እና ተራ ምሳ ወይም እራት መጎብኘት ይችላሉ። በጥሩ የምግብ ፍላጎት መምጣትዎን ያረጋግጡ እና ይህ ገበያ በሚያቀርበው **የጋስትሮኖሚክ ደስታዎች ለመደነቅ ዝግጁ ይሁኑ።

Cibreo: ሁሉን አቀፍ የጨጓራና ትራክት ልምድ

በፍሎረንስ ልብ ውስጥ የተዘፈቀ Cibrèo ምግብ ቤት ብቻ አይደለም፣ ነገር ግን በቱስካኒ ጣዕሞች እና የምግብ አሰራር ባህሎች ውስጥ እውነተኛ የስሜት ጉዞ ነው። በእንኳን ደህና መጣችሁ እና የቅርብ ቅንጅቱ፣ ትክክለኛ እና የማይረሳ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ለሚፈልጉ ሰዎች ምቹ ቦታ ነው።

የCibrèo የምግብ አሰራር ስጦታ ለፈጠራ ንክኪ በድጋሚ የተተረጎመ ባህላዊ ምግብ ነው። እዚህ እንደ cacciucco፣ የቱስካን ባህል የተለመደ የበለፀገ የአሳ ወጥ፣ ወይም የድንች ቶርቴሊ ያሉ ምግቦችን በአፍህ ውስጥ በሚቀልጥ የስጋ መረቅ ማጣጣም ትችላለህ። እውነተኛ የጂስትሮኖሚክ ልምድን ለማረጋገጥ እያንዳንዱ ምግብ ከሀገር ውስጥ አምራቾች ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል።

እንዲሁም የተረሱ ጣዕሞችን እና ወቅታዊ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር ታሪክን የሚነግሩ የምግብ ምርጫዎችን የሚያቀርበውን **የቅምሻ ሜኑ *** ለመሞከር እድሉ እንዳያመልጥዎት። ለተሟላ ምግብ፣ በፍላጎት ከተመረተ ሰፊ ምርጫ የተመረጠ ምግብዎን ከቱስካን ወይን ጋር ማጀብዎን አይርሱ።

በማዕከላዊ ቦታ ላይ የሚገኘው Cibreo ከብዙ የቱሪስት መስህቦች በእግር በቀላሉ ሊደረስበት ይችላል። ምግብ ቤቱ በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ አስቀድመው ቦታ ማስያዝ አይዘንጉ። በደንብ የተሟላ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ከፈለጉ፣ በፍሎረንስ ውስጥ መታየት ያለባቸው ምግብ ቤቶች ዝርዝር ውስጥ Cibreo ያለ ጥርጥር የግድ ነው።

የፐርሲኮ ምግብ ቤት፡ ትኩስ ዓሳ በሚያምር ሁኔታ

በፍሎረንስ እምብርት ውስጥ ** የፔርሲኮ ምግብ ቤት ** ለዓሣ አፍቃሪዎች እውነተኛ ጌጣጌጥ ሆኖ ጎልቶ ይታያል። ይህ ምግብ ቤት፣ በጠራ እና በአቀባበል ከባቢ አየር ተለይቶ የሚታወቅ፣ የባህር ምግቦችን ትኩስነት የሚያከብር የጋስትሮኖሚክ ተሞክሮ ያቀርባል። የምግብ ባለሙያዎቹ በየእለቱ ዓሳውን ይመርጣሉ, ጣዕሙን እና ጥራቱን የጠበቁ ምግቦችን ያረጋግጣሉ.

የሬስቶራንቱን መግቢያ በር በማቋረጥ፣ በዘመናዊ የቤት ዕቃዎች እና የከተማዋን አስደናቂ እይታ በሚያምር አካባቢ ሰላምታ ይሰጥዎታል። ቱና ካርፓቺዮ በጥሩ የሎሚ እና ሚንት ቪናግሬት ወይም የባህር ምግብ ሪሶቶ የሚቀርበውን እውነተኛ ደስታ የማጣጣም እድል እንዳያመልጥዎ በጣም የሚፈለጉትን ላንቃዎች እንኳን የሚያሸንፍ።

ምናሌው በቱስካን የባህር ዳርቻ የምግብ አሰራር ወጎች ውስጥ ጉዞ ነው ፣ እንደ ወቅቱ እና እንደ ቀኑ መያዛ የሚለያዩ ምግቦች። ከሴላር በጥንቃቄ ምርጫ ከተመረጠው ጥሩ የአካባቢ ወይን ጋር ምግብዎን ማጀብዎን አይርሱ።

የማይረሳ የጂስትሮኖሚክ ልምድ ለሚፈልጉ Ristorante Persico በፍሎረንታይን የጉዞ መስመርዎ ውስጥ ማካተት አለበት። በዚህ የምግብ አሰራር ገነት ውስጥ ጠረጴዛን ለማረጋገጥ በተለይም ቅዳሜና እሁድን አስቀድመው ያስይዙ። አትቆጭም!

ላ ኩሲና ዴል ጊዮቶን፡ ወደ ክልላዊ ጣዕሞች የሚደረግ ጉዞ

እራስህን በ የጣሊያን ጋስትሮኖሚክ እውነት ውስጥ ለመጥለቅ ከፈለግክ La Cucina del Ghiottone ሊያመልጥህ አይችልም። በፍሎረንስ ውስጥ ካሉት በጣም አስደናቂ አካባቢዎች አንዱ የሚገኘው ይህ ሬስቶራንት የቱስካን ባህላዊ ምግብ ለሚወዱ ሰዎች እውነተኛ መሸሸጊያ ነው። እዚህ እያንዳንዱ ምግብ ታሪክን ይነግረናል, በተለያዩ የኢጣሊያ ክልሎች ውስጥ የሚደረግ ጉዞ, በተለይም ለቱስካኒ ጣዕም ትኩረት ይሰጣል.

የምግብ ዝርዝሩ እንደ pici cacio e pepe፣ በአፍህ ውስጥ የሚቀልጥ በእጅ የተሰራ ፓስታ እና ፊዮረንታይን፣ ወደ ፍፁምነት የተቀበሱ ጥሩ ስቴክዎችን ወደ ጠረጴዛው በማምጣት ትኩስ፣ ወቅታዊ ግብአቶች በዓል ነው። የቱስካን የባህር ዳርቻ የባህር ላይ ባህልን የሚተርክ በጣዕም የበለፀገውን cacciucco መሞከርን አይርሱ።

ከባቢ አየር ሞቅ ያለ እና እንግዳ ተቀባይ ነው፣ ዘና እንድትሉ እና ከጓደኞችዎ ጋር እንዲመገቡ የሚጋብዝዎት የገጠር ንድፍ አለው። ለትክክለኛነት ንክኪ እየፈለጉ ከሆነ, እራስዎ በሠራተኞች ጥቆማዎች እንዲመራዎት እመክራለሁ, ይህም ለእያንዳንዱ ምግብ ተስማሚ የወይን ጠጅ ማጣመርን ለመምከር ደስተኛ ይሆናል.

ለሙሉ ልምድ፣ ሬስቶራንቱ በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች በጣም ስለሚወደድ አስቀድመው ይመዝገቡ፣ በተለይም ቅዳሜና እሁድ። La Cucina del Ghiottone የላንቃን የሚያስደስት ብቻ ሳይሆን ነፍስንም የሚመግብ የጋስትሮኖሚክ ገነት ጥግ ነው።

የአካባቢ ጠቃሚ ምክር፡ በኦልታርኖ ሰፈር ውስጥ ብዙም ያልታወቁ ምግብ ቤቶችን ያግኙ

እራስዎን በእውነተኛው የፍሎሬንቲን ነፍስ ውስጥ ለመጥለቅ ከፈለጉ በኦልትራርኖ አውራጃ ውስጥ ያሉትን የተደበቁ ምግብ ቤቶችን ለማሰስ እድሉን እንዳያመልጥዎት አይችሉም። ይህ አስደናቂ የፍሎረንስ ጥግ፣ በቱሪስቶች ብዙም ያልተጓዘ፣ ብዙ ጊዜ ከቱሪስት መንገዶች የሚያመልጥ ትክክለኛነትን ይሰጣል። እዚህ፣ የወግ እና የፍላጎት ታሪኮችን በሚነግሩ ምግቦች መደሰት ይችላሉ።

በሸፈኑ ጎዳናዎች ውስጥ ሲራመዱ የቱስካን ስፔሻሊስቶችን ትኩስ እና ጥራት ባለው ንጥረ ነገር የሚያገለግሉ ቦታዎችን ያገኛሉ። ለምሳሌ La Bottega del Buon Caffè ባህላዊ ምግቦችን እና ፈጠራዎችን አጣምሮ የያዘ ጌጣጌጥ ሲሆን Trattoria da Rocco ደግሞ በሪቦሊታ እና በእጅ በተሰራው ፒሲ ታዋቂ ነው።

ከትናንሾቹ ኦስቲሪያስ በአንዱ ማቆምን አይርሱ፣ አንድ ብርጭቆ ቺያንቲ ከአካባቢው የተቀዳ ስጋ ሰሃን ጋር ማጣጣም ይችላሉ። ሰራተኞቹ ብዙውን ጊዜ ቦታውን ለትውልድ በሚመሩ ቤተሰቦች የተውጣጡ ናቸው ፣ የቀኑ ምግቦችን እና በትክክል የተጣመሩ ወይኖችን ይመክራሉ።

ለትክክለኛ ልምድ፣ በሳምንቱ ውስጥ ለመጎብኘት ይሞክሩ፡ ቦታዎቹ ብዙም የተጨናነቁ አይደሉም እና የበለጠ የግል እና ትኩረት የሚሰጥ አገልግሎት መደሰት ይችላሉ። በዚህ የፍሎረንስ ጥግ፣ እያንዳንዱ ምግብ ታሪክ፣ ለማካፈል እና ለማስታወስ ጊዜ ይሆናል። በኦልትራርኖ እምብርት ውስጥ እነዚህን የምግብ አሰራር ሀብቶች ለማግኘት እድሉን እንዳያመልጥዎት!