The Best Italy ca
The Best Italy ca
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Molin Vecio

Discover Molin Vecio in Caldogno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting near Venice.

Ristorante
Caldogno
Molin Vecio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

A fascinating journey between tradition and authentic Venetian cuisine

Located in the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true gastronomic treasure, a place where Venetian tradition meets warm and refined hospitality. Its location, just a few steps from the ancient historic mill, gives it a unique and evocative atmosphere, ideal for a culinary experience that celebrates authentic Venetian cuisine.

The menu at Molin Vecio is a vibrant exploration of local flavors, highlighting seasonal ingredients and recipes handed down from generation to generation. Here, every dish tells a story of land and water, with offerings ranging from the classic bigoli with duck to the freshest fried fish, including meat and vegetable recipes from local production. The cuisine, crafted with passion and attention to detail, stands out for its ability to blend tradition and innovation, offering a menu that satisfies both lovers of the most authentic Venetian cuisine and those wishing to discover new flavor nuances.

The restaurant Molin Vecio also stands out for its wine selection, featuring labels that highlight the excellences of the Veneto and Italian territories, creating perfect pairings for every course. The warm and welcoming environment invites guests to live a complete sensory experience, among aromas of freshly baked bread and scents of traditional dishes.

For those wishing to immerse themselves in a journey through tradition and authentic Venetian flavors, Molin Vecio in Caldogno is the ideal choice, offering moments of conviviality and gastronomic culture in a setting rich in history and genuineness.
For more details and reservations, visit the official website molinvecio.it.

Unique experiences in the heart of Caldogno between historic mill and genuine flavors

In the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true treasure of Venetian cuisine, where culinary art blends with the history of an ancient mill. This evocative location, situated at via Giaroni 116, offers a gastronomic experience that transports guests on a journey between tradition and innovation, celebrating the genuine flavors of the region. The cuisine at Molin Vecio is distinguished by the use of local, fresh, and seasonal ingredients, interpreted with respect for the recipes of Venetian memory, yet open to a touch of contemporary creativity.

The restaurant overlooks a historic setting, where the ancient mill, a symbol of work and tradition, perfectly integrates into the warm and refined atmosphere. Attention to detail, from the rustic yet elegant furnishings to the table arrangements, creates an ideal environment for those wishing to experience a moment of authentic conviviality. The culinary offerings include typical dishes such as cuttlefish ink risotto, fish meatballs, and meat specialties, all prepared with traditional techniques and high-quality ingredients.

For those seeking a unique gastronomic experience in the heart of authentic Veneto, Molin Vecio also offers tasting menus that allow guests to savor a selection of dishes representative of Venetian cuisine. The wine list, carefully curated, includes local labels that pair perfectly with the chef’s creations. The restaurant’s philosophy is based on the pursuit of genuineness and the enhancement of the territory, making every visit a moment of authentic and memorable pleasure.

Descobreix Caldogno una localitat italiana plena de història, bellesa i tradicions, perfecta per explorar la cultura i els paisatges únics del nostre país.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restaurants Michelin a Padova i voltants: Guia 2025
Menjar i vi

10 Restaurants Michelin a Padova i voltants: Guia 2025

Descobreix els 10 millors restaurants Michelin a Padova i voltants. Cuina d’excel·lència, tradició i innovació per a una experiència gourmet única. Llegeix la guia.

Un dia a Bolonya: guia completa per descobrir la ciutat
Ciutats i regions

Un dia a Bolonya: guia completa per descobrir la ciutat

Descobreix Bolonya en 24 hores amb la guia completa. Visita monuments, assaboreix la cuina local i viu l’ambient de la ciutat. Llegeix la guia ara!

48 Hores a Bèrgam: Què Fer i Veure en 2 Dies
Ciutats i regions

48 Hores a Bèrgam: Què Fer i Veure en 2 Dies

Descobreix què fer a Bèrgam en 48 hores amb una guia honesta de les millors atraccions, experiències i consells pràctics. Viu Bèrgam en 2 dies!

48 Hores a Bari: Què Fer en 2 Dies | Guia Top 2025
Ciutats i regions

48 Hores a Bari: Què Fer en 2 Dies | Guia Top 2025

Descobreix què fer a Bari en 48 hores amb la guia completa. Explora els llocs imprescindibles, la cultura i els restaurants Michelin. Llegeix ara el recorregut ideal!

Atraccions culturals a Roma: Guia dels millors museus i llocs
Cultura i Història

Atraccions culturals a Roma: Guia dels millors museus i llocs

Descobreix les atraccions culturals a Roma: museus, ruïnes històriques i monuments únics. Llegeix la guia completa per a una experiència inoblidable.

Food & Wine a Venècia: Guia dels Millors Restaurants i Vins
Menjar i vi

Food & Wine a Venècia: Guia dels Millors Restaurants i Vins

Descobreix el food & wine a Venècia amb els millors restaurants, osteries i vins locals. Experiències úniques per als amants del gust. Llegeix la guia completa.

Joies amagades de Palermo: Descobreix llocs secrets i tresors ocults
Experiències úniques

Joies amagades de Palermo: Descobreix llocs secrets i tresors ocults

Descobreix les gemmes amagades de Palerm, des dels tresors culturals fins als llocs històrics menys coneguts. Explora llocs únics i autèntics de la ciutat. Llegeix la guia!

Joies amagades de Perugia: Cultura, Vi i Història 2025
Experiències úniques

Joies amagades de Perugia: Cultura, Vi i Història 2025

Descobreix les joies amagades de Perugia, entre excel·lències culturals, llocs històrics i restaurants únics. Llegeix la guia exclusiva per viure la Perugia autèntica.

Les millors atraccions de Nàpols: guia completa 2025
Arquitectura i Disseny

Les millors atraccions de Nàpols: guia completa 2025

Descobreix les millors atraccions de Nàpols entre història, cultura i natura. La guia completa per no perdre els llocs més icònics i únics de la ciutat.

10 Millors Restaurants Michelin a Milà i Voltants 2025
Menjar i vi

10 Millors Restaurants Michelin a Milà i Voltants 2025

Descobreix els 10 millors restaurants Michelin a Milà i voltants. Experiències gourmet úniques, cuina refinada i sabors autèntics. Llegeix la guia completa!

Experiències de luxe a Torí: Guia completa de les millors 2025
Experiències úniques

Experiències de luxe a Torí: Guia completa de les millors 2025

Descobreix les millors experiències de luxe a Torí el 2025: art, gastronomia i cultura d’alt nivell. Llegeix la guia per viure el luxe piemontès.

Les millors activitats a l’aire lliure a Roma: guia completa 2025
Natura i Aventura

Les millors activitats a l’aire lliure a Roma: guia completa 2025

Descobreix les millors activitats a l’aire lliure a Roma amb itineraris, tours històrics i diversió a la natura. Llegeix la guia per viure Roma a l’aire lliure!