The Best Italy ca
The Best Italy ca
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Molin Vecio

Discover Molin Vecio in Caldogno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting near Venice.

Molin Vecio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Molin Vecio - Immagine 1

A fascinating journey between tradition and authentic Venetian cuisine

Located in the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true gastronomic treasure, a place where Venetian tradition meets warm and refined hospitality. Its location, just a few steps from the ancient historic mill, gives it a unique and evocative atmosphere, ideal for a culinary experience that celebrates authentic Venetian cuisine.

The menu at Molin Vecio is a vibrant exploration of local flavors, highlighting seasonal ingredients and recipes handed down from generation to generation. Here, every dish tells a story of land and water, with offerings ranging from the classic bigoli with duck to the freshest fried fish, including meat and vegetable recipes from local production. The cuisine, crafted with passion and attention to detail, stands out for its ability to blend tradition and innovation, offering a menu that satisfies both lovers of the most authentic Venetian cuisine and those wishing to discover new flavor nuances.

The restaurant Molin Vecio also stands out for its wine selection, featuring labels that highlight the excellences of the Veneto and Italian territories, creating perfect pairings for every course. The warm and welcoming environment invites guests to live a complete sensory experience, among aromas of freshly baked bread and scents of traditional dishes.

For those wishing to immerse themselves in a journey through tradition and authentic Venetian flavors, Molin Vecio in Caldogno is the ideal choice, offering moments of conviviality and gastronomic culture in a setting rich in history and genuineness.
For more details and reservations, visit the official website molinvecio.it.

Unique experiences in the heart of Caldogno between historic mill and genuine flavors

In the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true treasure of Venetian cuisine, where culinary art blends with the history of an ancient mill. This evocative location, situated at via Giaroni 116, offers a gastronomic experience that transports guests on a journey between tradition and innovation, celebrating the genuine flavors of the region. The cuisine at Molin Vecio is distinguished by the use of local, fresh, and seasonal ingredients, interpreted with respect for the recipes of Venetian memory, yet open to a touch of contemporary creativity.

The restaurant overlooks a historic setting, where the ancient mill, a symbol of work and tradition, perfectly integrates into the warm and refined atmosphere. Attention to detail, from the rustic yet elegant furnishings to the table arrangements, creates an ideal environment for those wishing to experience a moment of authentic conviviality. The culinary offerings include typical dishes such as cuttlefish ink risotto, fish meatballs, and meat specialties, all prepared with traditional techniques and high-quality ingredients.

For those seeking a unique gastronomic experience in the heart of authentic Veneto, Molin Vecio also offers tasting menus that allow guests to savor a selection of dishes representative of Venetian cuisine. The wine list, carefully curated, includes local labels that pair perfectly with the chef’s creations. The restaurant’s philosophy is based on the pursuit of genuineness and the enhancement of the territory, making every visit a moment of authentic and memorable pleasure.

Descobreix Caldogno una localitat italiana plena de història, bellesa i tradicions, perfecta per explorar la cultura i els paisatges únics del nostre país.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Descobreix els tresors amagats als pobles prop de Viterbo: itinerari pels més pintorescos
Ciutats i regions

Descobreix els tresors amagats als pobles prop de Viterbo: itinerari pels més pintorescos

Descobreix els tresors amagats als pobles prop de Viterbo amb un itinerari pels més pintorescos. Llegeix la guia completa per visitar l'autèntic Laci.

Illa de Stromboli: Un viatge entre volcans, platges i excursions a l'arxipèlag de les Eòlies
Ciutats i regions

Illa de Stromboli: Un viatge entre volcans, platges i excursions a l'arxipèlag de les Eòlies

Descobreix l'illa de Stromboli, entre emocionants volcans, platges impressionants i excursions inoblidables a l'arxipèlag de les Eòlies. Llegeix la guia completa!

Festival de Ravello 2025: Programa, Grans Orquestres i Concerts Únics
Esdeveniments i Festivals

Festival de Ravello 2025: Programa, Grans Orquestres i Concerts Únics

El Festival de Ravello 2025 porta grans orquestres, solistes d'excepció i concerts exclusius a la costa d'Amalfi. Descobreix el programa, les dates i les novetats en un escenari únic. Viu un estiu inoblidable!

Ritmes de Pompeia 2025: Música i Concerts Únics a l’Amfiteatre de Pompeia
Esdeveniments i Festivals

Ritmes de Pompeia 2025: Música i Concerts Únics a l’Amfiteatre de Pompeia

Beats of Pompeii 2025 porta la gran música a l’Amfiteatre de Pompeia: 11 concerts amb artistes internacionals. Descobreix el programa, entrades i detalls!

Els millors concerts de l'estiu a Nàpols 2025
Esdeveniments i Festivals

Els millors concerts de l'estiu a Nàpols 2025

Descobreix els millors concerts de l'estiu a Nàpols 2025: artistes internacionals, ubicacions suggestives i dates inoblidables. Llegeix la guia completa!

Nàpols Mil·lenària: 2500 Anys de Festa i Història
Esdeveniments i Festivals

Nàpols Mil·lenària: 2500 Anys de Festa i Història

Nàpols celebra 2500 anys amb més de 2500 esdeveniments entre exposicions, concerts i teatre. Descobreix el programa complet de Nàpols Mil·lenària 2025.

Els barris de la moda de Florència: tradició i innovació
Moda i compres

Els barris de la moda de Florència: tradició i innovació

Descobriu els barris de la moda de Florència, on tradició i innovació s'uneixen per crear una barreja única d'estil i creativitat. Exploreu els carrers plens de botigues i tallers d'alta moda i deixeu-vos inspirar per la bellesa i l'elegància de Florència.

Els caps marró fosc: un símbol entre la llegenda i la moda
Moda i compres

Els caps marró fosc: un símbol entre la llegenda i la moda

Descobriu la fascinant història darrere dels caps de Moor, des del símbol llegendari fins a la icona d'estil. Exploreu la importància d'aquest objecte antic en la cultura italiana.

Els carrers comercials de Torí: tradició i modernitat
Moda i compres

Els carrers comercials de Torí: tradició i modernitat

Descobriu els carrers comercials de Torí, on tradició i modernitat es barregen per oferir una experiència única. Des de botigues històriques fins a botigues de disseny, n'hi ha per a tothom!

Setmana de la Moda de Milà: tot el que necessites saber
Moda i compres

Setmana de la Moda de Milà: tot el que necessites saber

Descobreix tot sobre la Setmana de la Moda de Milà: les últimes tendències, els esdeveniments que no et pots perdre i les desfilades de moda més esperades. Estigues al dia amb les últimes notícies de la moda italiana.

Descobriu el districte de la moda de Milà: què veure i on comprar a la capital de la moda
Moda i compres

Descobriu el districte de la moda de Milà: què veure i on comprar a la capital de la moda

Descobriu el districte de la moda de Milà, el cor de la moda italiana. De Via Montenapoleone a Via della Spiga, un paradís per a compres de luxe i les últimes tendències.

Els millors mercats de segona mà de Milà: on fer negocis!
Moda i compres

Els millors mercats de segona mà de Milà: on fer negocis!

Descobreix els millors mercats de segona mà a Milà i aprofita les oportunitats úniques per fer negocis! Troba articles vintage i de segona mà a preus assequibles.