The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Molin Vecio

Discover Molin Vecio in Caldogno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting near Venice.

Ristorante
Caldogno
Molin Vecio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

A fascinating journey between tradition and authentic Venetian cuisine

Located in the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true gastronomic treasure, a place where Venetian tradition meets warm and refined hospitality. Its location, just a few steps from the ancient historic mill, gives it a unique and evocative atmosphere, ideal for a culinary experience that celebrates authentic Venetian cuisine.

The menu at Molin Vecio is a vibrant exploration of local flavors, highlighting seasonal ingredients and recipes handed down from generation to generation. Here, every dish tells a story of land and water, with offerings ranging from the classic bigoli with duck to the freshest fried fish, including meat and vegetable recipes from local production. The cuisine, crafted with passion and attention to detail, stands out for its ability to blend tradition and innovation, offering a menu that satisfies both lovers of the most authentic Venetian cuisine and those wishing to discover new flavor nuances.

The restaurant Molin Vecio also stands out for its wine selection, featuring labels that highlight the excellences of the Veneto and Italian territories, creating perfect pairings for every course. The warm and welcoming environment invites guests to live a complete sensory experience, among aromas of freshly baked bread and scents of traditional dishes.

For those wishing to immerse themselves in a journey through tradition and authentic Venetian flavors, Molin Vecio in Caldogno is the ideal choice, offering moments of conviviality and gastronomic culture in a setting rich in history and genuineness.
For more details and reservations, visit the official website molinvecio.it.

Unique experiences in the heart of Caldogno between historic mill and genuine flavors

In the heart of Caldogno, the restaurant Molin Vecio represents a true treasure of Venetian cuisine, where culinary art blends with the history of an ancient mill. This evocative location, situated at via Giaroni 116, offers a gastronomic experience that transports guests on a journey between tradition and innovation, celebrating the genuine flavors of the region. The cuisine at Molin Vecio is distinguished by the use of local, fresh, and seasonal ingredients, interpreted with respect for the recipes of Venetian memory, yet open to a touch of contemporary creativity.

The restaurant overlooks a historic setting, where the ancient mill, a symbol of work and tradition, perfectly integrates into the warm and refined atmosphere. Attention to detail, from the rustic yet elegant furnishings to the table arrangements, creates an ideal environment for those wishing to experience a moment of authentic conviviality. The culinary offerings include typical dishes such as cuttlefish ink risotto, fish meatballs, and meat specialties, all prepared with traditional techniques and high-quality ingredients.

For those seeking a unique gastronomic experience in the heart of authentic Veneto, Molin Vecio also offers tasting menus that allow guests to savor a selection of dishes representative of Venetian cuisine. The wine list, carefully curated, includes local labels that pair perfectly with the chef’s creations. The restaurant’s philosophy is based on the pursuit of genuineness and the enhancement of the territory, making every visit a moment of authentic and memorable pleasure.

Upplev den charmiga byn Caldogno i Italien med vacker natur, historiska sevärdheter och autentisk italiensk kultur för en oförglömlig resa.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025
Mat och vin

10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Padua och dess omgivningar. Exklusiv matlagning, tradition och innovation för en unik gourmetupplevelse. Läs guiden.

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden
Städer och regioner

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden

Upptäck Bologna på 24 timmar med den kompletta guiden. Besök monument, njut av det lokala köket och upplev stadens atmosfär. Läs guiden nu!

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar
Städer och regioner

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar

Upptäck vad du kan göra i Bergamo på 48 timmar med en ärlig guide till de bästa sevärdheterna, upplevelserna och praktiska tipsen. Upplev Bergamo på 2 dagar!

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025
Städer och regioner

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025

Upptäck vad du kan göra i Bari på 48 timmar med den kompletta guiden. Utforska de måste-se platserna, kulturen och Michelin-restaurangerna. Läs nu den perfekta resplanen!

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna

Upptäck Roms kulturella sevärdheter: museer, historiska ruiner och unika monument. Läs den kompletta guiden för en oförglömlig upplevelse.

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna
Mat och vin

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna

Upptäck mat och vin i Venedig med de bästa restaurangerna, värdshusen och lokala vinerna. Unika upplevelser för smakälskare. Läs den kompletta guiden.

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter
Unika upplevelser

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter

Upptäck Palermos dolda pärlor, från kulturella skatter till mindre kända historiska platser. Utforska stadens unika och autentiska platser. Läs guiden!

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025
Unika upplevelser

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025

Upptäck Perugias dolda pärlor, med kulturella höjdpunkter, historiska platser och unika restauranger. Läs den exklusiva guiden för att uppleva det äkta Perugia.

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025

Upptäck Neapels bästa sevärdheter mellan historia, kultur och natur. Den kompletta guiden för att inte missa stadens mest ikoniska och unika platser.

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025
Mat och vin

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Milano och dess omgivningar. Unika gourmetupplevelser, raffinerad matlagning och äkta smaker. Läs den kompletta guiden!

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025
Unika upplevelser

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025

Upptäck de bästa lyxupplevelserna i Turin 2025: konst, gourmet och högklassig kultur. Läs guiden för att uppleva piemontesisk lyx.

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Rom med rutter, historiska turer och naturäventyr. Läs guiden för att uppleva Rom utomhus!