The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Skinny Hill

Skinny Hill di Calvene: artisanal microbrewery that combines tradition, local ingredients, and sustainability for unique and genuine beers.

Birrifici Artigianali
Calvene
Skinny Hill - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Skinny Hill: the craft microbrewery of Calvene that celebrates the local area

Located in the heart of Calvene, in the province of Vicenza, Skinny Hill is an independent microbrewery founded in 2021 from the passion of Alberto Testolin. Here, beer is not just a beverage, but a genuine natural product born from a deep connection with the territory and a careful commitment to environmental sustainability. The brewery stands out for its use of local zero-kilometer ingredients and traditional production methods designed to ensure quality and minimize waste.

The Skinny Hill project is based on some fundamental principles:

  • Enhancing local raw materials, prioritizing cereals, hops, and other ingredients sourced from the area.
  • Small-scale production to maintain strict control over every phase.
  • Environmental sustainability, through limiting CO₂ use and efficient management of water resources.
  • Circular economy, with recovery and reuse of production waste, such as spent grains transformed into feed for local livestock.

A wide range of beer styles for all tastes

Skinny Hill’s production is varied and open to different inspirations, ranging from classic Belgian and British beers to more modern American influences, without forgetting Italian offerings. Among the most appreciated labels are:

  • Merica Red APA: an American Pale Ale with a strong character and intense color.
  • Hernest Blanche: a fresh and light wheat beer, perfect for those who enjoy citrusy and spicy notes.
  • Beertish British Pale Ale: a tribute to British roots with moderate bitterness and balanced body.
  • Tropical IPA Costa Ripa: an India Pale Ale rich in exotic aromas, recalling the scents of tropical fruit.
  • Johnbeard Bock: a very special bock enriched with chestnuts and chestnut honey, giving it a warm and authentic flavor.

The Tap Room of Skinny Hill, located directly at the brewery on Viale Divisione Julia 55, is a welcoming and informal place where enthusiasts can taste draft beers, discover new releases, and enjoy moments of conviviality. Opening days are Wednesday afternoons and evenings and Saturday afternoons, ideal occasions to immerse oneself in the artisanal atmosphere of the brewery.

In addition to on-site tasting, Skinny Hill offers the possibility to purchase its beers both in kegs and bottles, with dedicated services for private customers and commercial establishments. The Tap Room’s take-away option allows customers to bring home their favorite products, extending the craft beer experience.

With its philosophy based on tradition, territory, and sustainable innovation, Skinny Hill represents an excellence in the Italian microbrewery scene, capable of winning over both newcomers and true connoisseurs.

Scopri il fascino di Calvene, un incantevole borgo italiano tra natura e storia, ideale per escursioni e relax immersi nella bellezza del paesaggio.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin-restauranter i Padova og omegn: Guide 2025
Mad og vin

10 Michelin-restauranter i Padova og omegn: Guide 2025

Opdag de 10 bedste Michelin-restauranter i Padova og omegn. Fremragende køkken, tradition og innovation for en unik gourmetoplevelse. Læs guiden.

En dag i Bologna: komplet guide til at opdage byen
Byer og regioner

En dag i Bologna: komplet guide til at opdage byen

Oplev Bologna på 24 timer med den komplette guide. Besøg monumenter, nyd det lokale køkken og oplev byens atmosfære. Læs guiden nu!

48 Timer i Bergamo: Hvad man kan lave og se på 2 Dage
Byer og regioner

48 Timer i Bergamo: Hvad man kan lave og se på 2 Dage

Opdag, hvad du kan lave i Bergamo på 48 timer med en ærlig guide til de bedste seværdigheder, oplevelser og praktiske tips. Oplev Bergamo på 2 dage!

48 Timer i Bari: Hvad Kan Man Gøre på 2 Dage | Topguide 2025
Byer og regioner

48 Timer i Bari: Hvad Kan Man Gøre på 2 Dage | Topguide 2025

Opdag hvad du kan lave i Bari på 48 timer med den komplette guide. Udforsk de uundværlige seværdigheder, kultur og Michelin-restauranter. Læs nu den ideelle rute!

Kulturelle seværdigheder i Rom: Guide til de bedste museer og steder
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Rom: Guide til de bedste museer og steder

Opdag Roms kulturelle seværdigheder: museer, historiske ruiner og unikke monumenter. Læs den komplette guide for en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Venedig: Guide til de Bedste Restauranter og Vine
Mad og vin

Mad & Vin i Venedig: Guide til de Bedste Restauranter og Vine

Oplev mad og vin i Venedig med de bedste restauranter, kroer og lokale vine. Unikke oplevelser for smagselskere. Læs den komplette guide.

Skjulte Perler i Palermo: Opdag Hemmelige Steder og Skjulte Skatte
Unikke oplevelser

Skjulte Perler i Palermo: Opdag Hemmelige Steder og Skjulte Skatte

Opdag Palermos skjulte perler, fra kulturelle skatte til mindre kendte historiske steder. Udforsk byens unikke og autentiske steder. Læs guiden!

Perugias Skjulte Perler: Kultur, Vin & Historie 2025
Unikke oplevelser

Perugias Skjulte Perler: Kultur, Vin & Historie 2025

Opdag Perugias skjulte perler, mellem kulturelle højdepunkter, historiske steder og unikke restauranter. Læs den eksklusive guide til at opleve det autentiske Perugia.

De bedste seværdigheder i Napoli: komplet guide 2025
Arkitektur og design

De bedste seværdigheder i Napoli: komplet guide 2025

Opdag Napolis bedste seværdigheder mellem historie, kultur og natur. Den komplette guide til ikke at gå glip af byens mest ikoniske og unikke steder.

10 Bedste Michelin-restauranter i Milano og Omegn 2025
Mad og vin

10 Bedste Michelin-restauranter i Milano og Omegn 2025

Opdag de 10 bedste Michelin-restauranter i Milano og omegn. Unikke gourmetoplevelser, raffineret madlavning og autentiske smagsoplevelser. Læs den komplette guide!

Luksusoplevelser i Torino: Den komplette guide til de bedste 2025
Unikke oplevelser

Luksusoplevelser i Torino: Den komplette guide til de bedste 2025

Opdag de bedste luksusoplevelser i Torino i 2025: kunst, gourmet og høj kultur. Læs guiden til at opleve piemontesisk luksus.

De bedste udendørsaktiviteter i Rom: komplet guide 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Rom: komplet guide 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Rom med ruter, historiske ture og sjov i naturen. Læs guiden for at opleve Rom under åben himmel!