The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Kashmir

Kashmir Brewery, the heart of Molise, combines tradition and innovation to create unique craft beers, rich in flavor and genuine local passion.

Birrifici Artigianali
פיליגננו
Kashmir - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Kashmir Brewery: Craft Excellence in the Heart of Molise

Located in Filignano, a small village immersed in the unspoiled nature of Molise, Kashmir Brewery was born from the passion of Romain Verrecchia and Roberto Castrataro, two expert homebrewers who decided to turn their love for beer into a concrete and distinctive project. After significant training experience in a Scottish brewery, they combined tradition and innovation to create high-quality craft beers designed for those seeking authentic and refined flavors.

Kashmir’s story began in 2012 as a beer firm, a phase of experimentation and collaboration with other producers that allowed them to refine recipes and techniques. In 2016, the decisive leap came with the opening of their production facility in Filignano, followed in 2021 by a move to a larger structure, still in the heart of Molise, testifying to the brewery’s growth and established presence in the national beer scene.

Tradition and Innovation for Unique Beers

Kashmir’s production philosophy is based on a perfect balance between respect for Anglo-Saxon and Belgian traditions and the ability to innovate. The result is a range of beers that combine taste complexity, balance, and originality. Every ingredient is carefully selected, and every stage of production is closely monitored to ensure extremely high-quality standards.

Among the most beloved creations are:

  • Lamortesua: an 8.0% ABV Double IPA, intense and with a bold character, perfect for those who love a full-bodied and aromatically complex beer.
  • Tehura Canicola: a 4.2% ABV Tropical Gose, winning over with the freshness of guava, caja, acerola, and lime, enriched by a touch of Himalayan pink salt that gives it a unique and surprising profile.

Kashmir is not just a brewery but a meeting place for craft beer lovers. Their Taproom in Filignano also serves as a company outlet, offering the possibility to taste on-site and learn up close about their methods and stories. In addition to direct sales in Molise and surrounding areas, Kashmir’s beers are distributed throughout Italy in the best pubs, bringing Molise’s excellence to tables across the country.

Kashmir confirms itself as a point of reference in the world of Italian microbreweries, capable of exciting with every sip, expressing the beauty and strength of a region still to be discovered through the universal language of craft beer.

גלה את הפלאות של פיליניאנו עיירה יפיפייה באיטליה עם נופים מרהיבים והיסטוריה עשירה חוו חווית בילוי בלתי נשכחת באיטליה המרהיבה

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 מסעדות מישלן בפדובה והסביבה: מדריך 2025
אוכל ויין

10 מסעדות מישלן בפדובה והסביבה: מדריך 2025

גלה את 10 המסעדות המישלן הטובות ביותר בפאדובה והסביבה. מטבח מצטיין, מסורת וחדשנות לחוויית גורמה ייחודית. קרא את המדריך.

יום אחד בבולוניה: מדריך מלא לגילוי העיר
ערים ואזורים

יום אחד בבולוניה: מדריך מלא לגילוי העיר

גלה את בולוניה ב-24 שעות עם המדריך המלא. בקר באתרים היסטוריים, טעם את המטבח המקומי וחווה את האווירה של העיר. קרא את המדריך עכשיו!

48 שעות בברגמו: מה לעשות ולראות בשני ימים
ערים ואזורים

48 שעות בברגמו: מה לעשות ולראות בשני ימים

גלה מה לעשות בברגמו ב-48 שעות עם מדריך אמין לאטרקציות הטובות ביותר, חוויות וטיפים מעשיים. חווה את ברגמו בשני ימים!

48 שעות בבארי: מה לעשות בשני ימים | המדריך המוביל 2025
ערים ואזורים

48 שעות בבארי: מה לעשות בשני ימים | המדריך המוביל 2025

גלה מה לעשות בבארי ב-48 שעות עם המדריך המלא. חקור את המקומות שחובה לבקר בהם, תרבות ומסעדות מישלן. קרא עכשיו את המסלול האידיאלי!

אטרקציות תרבותיות ברומא: מדריך למוזיאונים ואתרים הטובים ביותר
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות ברומא: מדריך למוזיאונים ואתרים הטובים ביותר

גלה את האטרקציות התרבותיות ברומא: מוזיאונים, הריסות היסטוריות ומונומנטים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לחוויה בלתי נשכחת.

אוכל ויין בוונציה: מדריך למסעדות ויינות מובילים
אוכל ויין

אוכל ויין בוונציה: מדריך למסעדות ויינות מובילים

גלה את עולם האוכל והיין בוונציה עם המסעדות, האוסטריות והיינות המקומיים הטובים ביותר. חוויות ייחודיות לאוהבי הטעם. קרא את המדריך המלא.

פנינים נסתרות בפלרמו: גלו מקומות סודיים ואוצרות חבויים
חוויות ייחודיות

פנינים נסתרות בפלרמו: גלו מקומות סודיים ואוצרות חבויים

גלה את הפנינים הנסתרות של פלרמו, מאוצרות תרבותיים לאתרים היסטוריים פחות מוכרים. חקור מקומות ייחודיים ואותנטיים בעיר. קרא את המדריך!

אוצרות נסתרים בפרוג'ה: תרבות, יין והיסטוריה 2025
חוויות ייחודיות

אוצרות נסתרים בפרוג'ה: תרבות, יין והיסטוריה 2025

גלה את הפנינים הנסתרות של פרוג'יה, בין מצוינות תרבותית, אתרים היסטוריים ומסעדות ייחודיות. קרא את המדריך הבלעדי לחוות את פרוג'יה האותנטית.

האטרקציות הטובות ביותר בנאפולי: מדריך מלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בנאפולי: מדריך מלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בנאפולי בין היסטוריה, תרבות וטבע. המדריך המלא כדי לא לפספס את המקומות האייקוניים והייחודיים ביותר בעיר.

10 המסעדות המישלן הטובות ביותר במילאנו והסביבה 2025
אוכל ויין

10 המסעדות המישלן הטובות ביותר במילאנו והסביבה 2025

גלה את 10 המסעדות המישלן הטובות ביותר במילאנו והסביבה. חוויות גורמה ייחודיות, מטבח מעודן וטעמים אותנטיים. קרא את המדריך המלא!

חוויות יוקרה בטורינו: המדריך המלא לטובות ביותר 2025
חוויות ייחודיות

חוויות יוקרה בטורינו: המדריך המלא לטובות ביותר 2025

גלה את חוויות היוקרה הטובות ביותר בטורינו בשנת 2025: אמנות, גורמה ותרבות ברמה גבוהה. קרא את המדריך לחוות את הפאר הפיימונטזי.

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ ברומא: מדריך מלא 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ ברומא: מדריך מלא 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר ברומא עם מסלולים, סיורים היסטוריים וכיף בטבע. קרא את המדריך לחוות את רומא באוויר הפתוח!