The Best Italy th
The Best Italy th
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Kashmir

Kashmir Brewery, the heart of Molise, combines tradition and innovation to create unique craft beers, rich in flavor and genuine local passion.

Birrifici Artigianali
ฟิลีญาโน
Kashmir - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Kashmir Brewery: Craft Excellence in the Heart of Molise

Located in Filignano, a small village immersed in the unspoiled nature of Molise, Kashmir Brewery was born from the passion of Romain Verrecchia and Roberto Castrataro, two expert homebrewers who decided to turn their love for beer into a concrete and distinctive project. After significant training experience in a Scottish brewery, they combined tradition and innovation to create high-quality craft beers designed for those seeking authentic and refined flavors.

Kashmir’s story began in 2012 as a beer firm, a phase of experimentation and collaboration with other producers that allowed them to refine recipes and techniques. In 2016, the decisive leap came with the opening of their production facility in Filignano, followed in 2021 by a move to a larger structure, still in the heart of Molise, testifying to the brewery’s growth and established presence in the national beer scene.

Tradition and Innovation for Unique Beers

Kashmir’s production philosophy is based on a perfect balance between respect for Anglo-Saxon and Belgian traditions and the ability to innovate. The result is a range of beers that combine taste complexity, balance, and originality. Every ingredient is carefully selected, and every stage of production is closely monitored to ensure extremely high-quality standards.

Among the most beloved creations are:

  • Lamortesua: an 8.0% ABV Double IPA, intense and with a bold character, perfect for those who love a full-bodied and aromatically complex beer.
  • Tehura Canicola: a 4.2% ABV Tropical Gose, winning over with the freshness of guava, caja, acerola, and lime, enriched by a touch of Himalayan pink salt that gives it a unique and surprising profile.

Kashmir is not just a brewery but a meeting place for craft beer lovers. Their Taproom in Filignano also serves as a company outlet, offering the possibility to taste on-site and learn up close about their methods and stories. In addition to direct sales in Molise and surrounding areas, Kashmir’s beers are distributed throughout Italy in the best pubs, bringing Molise’s excellence to tables across the country.

Kashmir confirms itself as a point of reference in the world of Italian microbreweries, capable of exciting with every sip, expressing the beauty and strength of a region still to be discovered through the universal language of craft beer.

สำรวจความงามของฟิลินยานโอ เมืองเล็กที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ วิวธรรมชาติสวยงามและวัฒนธรรมอันล้ำค่าในอิตาลี

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ร้านอาหารมิชลินในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง: คู่มือ 2025
อาหารและไวน์

10 ร้านอาหารมิชลินในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง: คู่มือ 2025

ค้นพบ 10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในปาโดวาและบริเวณใกล้เคียง อาหารชั้นเลิศ ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมเพื่อประสบการณ์กูร์เมต์ที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือได้เลย

หนึ่งวันในโบโลญญา: คู่มือครบถ้วนเพื่อสำรวจเมือง
เมืองและภูมิภาค

หนึ่งวันในโบโลญญา: คู่มือครบถ้วนเพื่อสำรวจเมือง

สำรวจโบโลญญ่าใน 24 ชั่วโมงกับคู่มือฉบับสมบูรณ์ เยี่ยมชมสถานที่สำคัญ ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น และสัมผัสบรรยากาศของเมือง อ่านคู่มือได้เลยตอนนี้!

48 ชั่วโมงที่แบร์กาโม่: ทำอะไรและดูอะไรใน 2 วัน
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงที่แบร์กาโม่: ทำอะไรและดูอะไรใน 2 วัน

ค้นพบสิ่งที่ต้องทำในเบร์กาโมภายใน 48 ชั่วโมงกับคู่มือแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุด ประสบการณ์ และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ใช้ชีวิตในเบร์กาโมให้เต็มที่ใน 2 วัน!

48 ชั่วโมงที่บารี: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน | คู่มือชั้นนำ 2025
เมืองและภูมิภาค

48 ชั่วโมงที่บารี: ทำอะไรได้บ้างใน 2 วัน | คู่มือชั้นนำ 2025

ค้นพบสิ่งที่ต้องทำในบารีภายใน 48 ชั่วโมงกับคู่มือฉบับสมบูรณ์ สำรวจสถานที่ห้ามพลาด วัฒนธรรม และร้านอาหารมิชลิน อ่านเส้นทางที่เหมาะสมได้เลย!

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในโรม: คู่มือพิพิธภัณฑ์และแหล่งท่องเที่ยวที่ดีที่สุด
วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์

สถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในโรม: คู่มือพิพิธภัณฑ์และแหล่งท่องเที่ยวที่ดีที่สุด

ค้นพบแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมในกรุงโรม: พิพิธภัณฑ์ โบราณสถาน และอนุสาวรีย์ที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อประสบการณ์ที่น่าจดจำ

อาหารและไวน์ในเวนิส: คู่มือร้านอาหารและไวน์ที่ดีที่สุด
อาหารและไวน์

อาหารและไวน์ในเวนิส: คู่มือร้านอาหารและไวน์ที่ดีที่สุด

ค้นพบอาหารและไวน์ที่เวนิสกับร้านอาหาร โอสเทอเรีย และไวน์ท้องถิ่นที่ดีที่สุด ประสบการณ์สุดพิเศษสำหรับคนรักรสชาติ อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์

ไข่มุกลับแห่งปาแลร์โม: ค้นพบสถานที่ลับและสมบัติที่ซ่อนเร้น
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

ไข่มุกลับแห่งปาแลร์โม: ค้นพบสถานที่ลับและสมบัติที่ซ่อนเร้น

ค้นพบเพชรเม็ดงามที่ซ่อนอยู่ในปาแลร์โม ตั้งแต่สมบัติทางวัฒนธรรมไปจนถึงแหล่งประวัติศาสตร์ที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก สำรวจสถานที่ที่ไม่เหมือนใครและแท้จริงของเมือง อ่านคู่มือเลย!

อัญมณีลับแห่งเมืองเปรูเจีย: วัฒนธรรม ไวน์ และประวัติศาสตร์ 2025
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

อัญมณีลับแห่งเมืองเปรูเจีย: วัฒนธรรม ไวน์ และประวัติศาสตร์ 2025

ค้นพบเพชรเม็ดงามของเมืองเปรูจา กับความยอดเยี่ยมทางวัฒนธรรม แหล่งประวัติศาสตร์ และร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร อ่านคู่มือพิเศษเพื่อสัมผัสประสบการณ์เปรูจาแท้จริง

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
สถาปัตยกรรมและการออกแบบ

สถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในเนเปิลส์ ผสมผสานประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และธรรมชาติ คู่มือครบถ้วนเพื่อไม่พลาดสถานที่สำคัญและเอกลักษณ์ของเมืองนี้

10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ปี 2025
อาหารและไวน์

10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ปี 2025

ค้นพบ 10 ร้านอาหารมิชลินที่ดีที่สุดในมิลานและบริเวณใกล้เคียง ประสบการณ์กูร์เมต์สุดพิเศษ อาหารชั้นเลิศและรสชาติแท้จริง อ่านคู่มือฉบับสมบูรณ์ได้ที่นี่!

ประสบการณ์สุดหรูในตูริน: คู่มือครบถ้วนสู่สิ่งที่ดีที่สุดในปี 2025
ประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

ประสบการณ์สุดหรูในตูริน: คู่มือครบถ้วนสู่สิ่งที่ดีที่สุดในปี 2025

ค้นพบประสบการณ์สุดหรูระดับพรีเมียมในตูรินปี 2025: ศิลปะ อาหารกูร์เมต์ และวัฒนธรรมชั้นสูง อ่านคู่มือเพื่อสัมผัสความหรูหราสไตล์เปียมอนเตเซ่

กิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในกรุงโรม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025
ธรรมชาติและการผจญภัย

กิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในกรุงโรม: คู่มือฉบับสมบูรณ์ 2025

ค้นพบกิจกรรมกลางแจ้งที่ดีที่สุดในโรม พร้อมเส้นทางท่องเที่ยว ทัวร์ประวัติศาสตร์ และความสนุกสนานในธรรมชาติ อ่านคู่มือเพื่อสัมผัสประสบการณ์โรมกลางแจ้งอย่างแท้จริง!