The Best Italy hu
The Best Italy hu
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Battaglino

Discover Battaglino in Bra Italy a Michelin-starred restaurant offering exquisite Piedmontese cuisine crafted with passion and local ingredients.

Battaglino - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Battaglino - Immagine 1

Tradition and Innovation: the Battaglino Restaurant in Bra

The Battaglino Restaurant in Bra represents a gastronomic excellence that combines tradition and innovation in a refined and welcoming setting. Located at Piazza Roma 18, in the heart of the province of Cuneo, the venue stands out for its ability to enhance the authentic flavors of Piedmont through dishes that respect the recipes of the local tradition, reinterpreted with a touch of creativity and modernity. Battaglino’s cuisine uses ingredients of the highest quality, often sourced from local producers, to offer a menu that enchants both lovers of classic tastes and the most curious culinary explorers.

The elegant and sober environment lends itself to unique culinary experiences, where every detail is designed to make guests feel part of a journey between Piedmontese dishes and innovative natural cuisine dishes. The restaurant is also renowned for its attention to sustainability, promoting practices that respect the environment and enhance the territory. The gastronomic offer includes tasty appetizers, first courses that exalt local flavors, and meat and fish main courses prepared with techniques that highlight the naturalness of the ingredients.

The attentive and professional service accompanies every moment, ensuring a gastronomic experience that leaves a mark. Battaglino’s philosophy is based on the constant search for balance between tradition and innovation, thus offering a restaurant that also stands out in the rankings of the most prestigious guides, including the Michelin Guide. Visiting Battaglino means immersing yourself in a world of authentic flavors, where Piedmontese cuisine is renewed without losing its identity.

Unique Culinary Experiences Between Piedmontese Dishes and Natural Cuisine

At Battaglino Restaurant in Bra, the culinary offer stands out for a wise balance between Piedmontese tradition and natural cuisine, offering guests gastronomic experiences that captivate both for authenticity and innovation. The restaurant’s cuisine is based on high-quality ingredients, often zero-kilometer, enhancing the authentic flavors of the region and respecting the principles of sustainable and organic cuisine.

The menu offers typical Piedmontese dishes revisited with a contemporary touch, such as the classic agnolotto del plin reinterpreted with modern techniques, or the fassona tartare enriched with seasonal ingredients and local products. The chefs’ ability to fuse tradition with innovation allows them to create a gastronomic journey full of surprises, without losing sight of the essence of regional cuisine. The restaurant’s philosophy is also reflected in the attention to health and sustainability, favoring cooking techniques that preserve nutrients and authentic flavors.

The natural approach also translates into the selection of wines and craft beers, often from local producers, which accompany each dish enriching the sensory experience. The care in the presentation of the dishes and the attention to detail guarantee a journey through flavors and aromas that engages all the senses, making every visit to Battaglino an unforgettable culinary experience between Piedmontese and natural. This balance between tradition and innovation has made the restaurant a destination of excellence for those who wish to discover the true essence of Bra and Piedmont cuisine through a path of authentic and sustainable taste.

Fedezd fel Bra festői városát Észak-Olaszországban, gazdag történelemmel, gyönyörű tájakkal és kiváló helyi ételekkel, igazi olasz élmény vár rád.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma legjobb szabadtéri programjai | Természet és történelem 2025
Természet és kaland

Parma legjobb szabadtéri programjai | Természet és történelem 2025

Fedezze fel Parma legjobb szabadtéri programjait: séták, túrák és várlátogatások. Élvezze a kültéri élményeket Olaszország egyik legelbűvölőbb városában.

Bari kulturális látnivalói: Útmutató Puglia kincseihez 2025-ben
Kultúra és Történelem

Bari kulturális látnivalói: Útmutató Puglia kincseihez 2025-ben

Fedezd fel Bari kulturális látnivalóit a művészet, történelem és múzeumok világában. Látogasd meg a legfontosabb nevezetességeket, és éld át Puglia autentikus varázsát. Olvass tovább most!

Perugia Legjobb Látnivalói: Teljes Útikalauz 2025
Építészet és tervezés

Perugia Legjobb Látnivalói: Teljes Útikalauz 2025

Fedezd fel Perugia legjobb látnivalóit a művészet, történelem és kultúra jegyében. Látogass el múzeumokba, történelmi helyszínekre és Michelin-csillagos éttermekbe. Olvasd el a teljes útmutatót.

Három nap Katániában: teljes útmutató a város felfedezéséhez
Városok és régiók

Három nap Katániában: teljes útmutató a város felfedezéséhez

Fedezd fel, hogyan élvezheted Catania városát 72 órán át teljes útmutatónkkal. Látogass el műemlékekhez, múzeumokhoz, eseményekre, és ismerd meg a hasznos közlekedési lehetőségeket. Olvasd el most!

Kulturális látnivalók Nápolyban: Alapvető útmutató 2025
Kultúra és Történelem

Kulturális látnivalók Nápolyban: Alapvető útmutató 2025

Fedezd fel Nápoly legjobb kulturális látnivalóit, a történelmi belvárostól az egyedülálló múzeumokig. Olvasd el a teljes útmutatót, és éld át a partenopei művészet varázsát.

Genova kulturális látnivalói: múzeumok és történelmi helyszínek, amelyeket érdemes meglátogatni
Kultúra és Történelem

Genova kulturális látnivalói: múzeumok és történelmi helyszínek, amelyeket érdemes meglátogatni

Fedezze fel Genova legjobb kulturális látnivalóit, múzeumokat, történelmi palotákat és egyedi helyszíneket. Olvassa el a teljes útmutatót egy felejthetetlen látogatáshoz.

Fedezd fel Pisa legjobb látnivalóit: 2025-ös útikalauz
Építészet és tervezés

Fedezd fel Pisa legjobb látnivalóit: 2025-ös útikalauz

A legjobb látnivalók Pisában várnak rád! Fedezd fel a híres Csodák terét és más történelmi gyöngyszemeket. Olvasd el az útmutatót az egyedülálló élményért.

Trieszt kulturális látnivalói: 2025-ös útikalauz a gyöngyszemekhez
Kultúra és Történelem

Trieszt kulturális látnivalói: 2025-ös útikalauz a gyöngyszemekhez

Fedezze fel Trieszt legjobb kulturális látnivalóit, a történelmi múzeumoktól a várakig. Olvassa el a teljes útmutatót, hogy felfedezze Trieszt egyedülálló örökségét.

Padova kulturális látnivalói: múzeumok, művészet és kihagyhatatlan történelem
Kultúra és Történelem

Padova kulturális látnivalói: múzeumok, művészet és kihagyhatatlan történelem

Fedezze fel Padova legjobb kulturális látnivalóit: múzeumok, műemlékek és művészeti helyszínek. Ismerje meg a város történelmét és művészetét átfogó útmutatónkkal.

Étel és Bor Triesztben: A Legjobb Michelin Éttermek 2025-ben
Étel és Bor

Étel és Bor Triesztben: A Legjobb Michelin Éttermek 2025-ben

Fedezd fel a triestei gasztronómiát és borokat a legjobb Michelin-csillagos éttermekkel. Kóstolj meg egyedi ízeket és gourmet konyhát. Olvasd el a teljes útmutatót, és éld át az élményt.

Étel és bor Parmában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben
Étel és Bor

Étel és bor Parmában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben

Fedezd fel Parma legjobb gasztronómiáját és borait egyedi Michelin-csillagos éttermekben. Olvasd el a teljes útmutatót, és hagyd, hogy elvarázsoljanak a táj eredeti ízei.

Étel és bor Cataniában: a legjobb élmények, amiket 2025-ben ki kell próbálni
Étel és Bor

Étel és bor Cataniában: a legjobb élmények, amiket 2025-ben ki kell próbálni

Fedezd fel Catania legjobb gasztronómiáját és borait helyi éttermekkel, őshonos borokkal és jellegzetes ételekkel. Kihagyhatatlan útmutatók, éttermek és pincészetek. Olvasd el az útmutatót!