The Best Italy hu
The Best Italy hu
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Ristorante di Guido da Costigliole

Discover exquisite Michelin-star dining at Il Ristorante di Guido da Costigliole in Santo Stefano Belbo, where Italian flavors meet elegance.

Ristorante
Szent István Belbo
Il Ristorante di Guido da Costigliole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

A Michelin-starred restaurant with a dream view in Piedmont

Ristorante di Guido da Costigliole, located at San Maurizio 39 in Santo Stefano Belbo, represents the excellence of Michelin-starred gastronomy in the heart of Piedmont. With a privileged position offering a dream view of the Langhe hills, this culinary destination stands out for its ability to harmoniously and elegantly combine tradition and innovation. The cuisine, led by the talented chef Fabio Sgrò, offers a menu that celebrates the authentic flavors of the territory, revisited with modern and creative techniques, creating a top-level food and wine experience.

The restaurant boasts a Michelin star, a symbol of quality and meticulous attention to detail, from the selection of ingredients to the presentation of dishes. Fabio Sgrò’s cuisine is characterized by the use of high-quality local products, such as truffles, fine wines, and DOP cheeses, complemented by innovative touches that surprise and delight the palate. The wine selection is a strong point, with a cellar that includes some of the most prestigious labels from Piedmont, thus completing the sensory experience.

Ristorante di Guido da Costigliole is located within the prestigious Relais San Maurizio, offering an exclusive food and wine experience that combines history, art, and taste. The elegant and charming location allows guests to immerse themselves in an atmosphere of refined tranquility, ideal for romantic dinners, special occasions, or business meetings. The combination of breathtaking landscapes, Michelin-starred cuisine, and impeccable service makes this destination a true symbol of luxury and excellence in Piedmont.

Tradition and innovation in Fabio Sgrò’s menu

Ristorante di Guido da Costigliole, set in the evocative setting of San Maurizio, in Santo Stefano Belbo, represents an excellence of Michelin-starred cuisine in Piedmont. This refined gastronomic experience stands out for the perfect fusion of tradition and innovation, embodied by the creative vision of chef Fabio Sgrò. His ability to reinterpret local cuisine dishes with modern techniques and high-quality ingredients makes every visit a unique sensory journey.

The menu offers a sophisticated balance between authentic flavors and innovative pairings, with dishes that highlight typical Piedmontese products such as truffles, Alba white truffle, alpine cheeses, and the region’s fine wines. The care in presentation and the search for new combinations make every course a masterpiece of culinary art. Fabio Sgrò’s philosophy is based on enhancing the territory without ever giving up creativity, thus creating a seasonal menu that evolves respecting the seasons and local biodiversity.

The environment of Ristorante di Guido da Costigliole, immersed in the context of the Relais San Maurizio, offers an exclusive and refined atmosphere, perfect for special occasions or high-level food and wine experiences. The panoramic view of the Piedmont hills adds a magical touch to every moment, making the meal a true journey between taste and landscape. For lovers of good food and wine, this Michelin-starred restaurant is a must-visit, guaranteeing an excellent culinary experience in one of Italy’s most fascinating regions.

Fedezd fel Santo Stefano Belbo varázslatos tájait, történelmét és borvidékeit, ahol az olasz kultúra és természeti szépségek találkoznak harmonikusan.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin-csillagos étterem Padovában és környékén: 2025-ös útmutató
Étel és Bor

10 Michelin-csillagos étterem Padovában és környékén: 2025-ös útmutató

Fedezd fel Padova és környéke 10 legjobb Michelin-csillagos éttermét. Kiváló konyha, hagyomány és innováció egyedülálló gasztronómiai élményért. Olvasd el a kalauzt.

Egy nap Bolognában: teljes útmutató a város felfedezéséhez
Városok és régiók

Egy nap Bolognában: teljes útmutató a város felfedezéséhez

Fedezd fel Bolognát 24 óra alatt a teljes útmutatóval. Látogasd meg a nevezetességeket, kóstold meg a helyi konyhát, és éld át a város hangulatát. Olvasd el az útmutatót most!

48 Óra Bergamóban: Mit Kell Látni és Csinalni 2 Nap Alatt
Városok és régiók

48 Óra Bergamóban: Mit Kell Látni és Csinalni 2 Nap Alatt

Fedezd fel, mit érdemes csinálni Bergamóban 48 órán belül egy őszinte útmutatóval a legjobb látnivalókról, élményekről és hasznos tippekről. Éld át Bergamót 2 nap alatt!

48 Óra Bariban: Mit Érdemes Csak 2 Nap Alatt Csinalni | Top Útmutató 2025
Városok és régiók

48 Óra Bariban: Mit Érdemes Csak 2 Nap Alatt Csinalni | Top Útmutató 2025

Fedezd fel, mit érdemes csinálni Bariban 48 órában a teljes útmutatóval. Fedezd fel a kihagyhatatlan helyeket, a kultúrát és a Michelin-csillagos éttermeket. Olvasd el most az ideális útvonalat!

Róma kulturális látnivalói: Útmutató a legjobb múzeumokhoz és helyszínekhez
Kultúra és Történelem

Róma kulturális látnivalói: Útmutató a legjobb múzeumokhoz és helyszínekhez

Fedezze fel Róma kulturális látnivalóit: múzeumok, történelmi romok és egyedülálló emlékművek. Olvassa el a teljes útmutatót a felejthetetlen élményért.

Étel és Bor Velencében: Útmutató a Legjobb Éttermekhez és Borokhoz
Étel és Bor

Étel és Bor Velencében: Útmutató a Legjobb Éttermekhez és Borokhoz

Fedezd fel Velence gasztronómiáját a legjobb éttermekkel, osteriákkal és helyi borokkal. Egyedülálló élmények az ízek szerelmeseinek. Olvasd el a teljes útmutatót.

Palermo Rejtett Kincsei: Fedezd Fel a Titkos Helyeket és Elrejtett Kincseket
Egyedülálló élmények

Palermo Rejtett Kincsei: Fedezd Fel a Titkos Helyeket és Elrejtett Kincseket

Fedezd fel Palermo rejtett kincseit, a kulturális kincsektől a kevésbé ismert történelmi helyszínekig. Fedezd fel a város egyedi és autentikus helyszíneit. Olvasd el az útmutatót!

Perugia rejtett kincsei: Kultúra, bor és történelem 2025
Egyedülálló élmények

Perugia rejtett kincsei: Kultúra, bor és történelem 2025

Fedezd fel Perugia rejtett kincseit, a kulturális kiválóságok, történelmi helyszínek és egyedi éttermek között. Olvasd el az exkluzív útmutatót az autentikus Perugia élményéhez.

Nápoly legjobb látnivalói: teljes körű útmutató 2025-ben
Építészet és tervezés

Nápoly legjobb látnivalói: teljes körű útmutató 2025-ben

Fedezd fel Nápoly legjobb látnivalóit a történelem, kultúra és természet jegyében. Teljes útmutató, hogy ne maradj le a város legikonikusabb és egyedi helyeiről.

Milánó és környéke 10 legjobb Michelin-csillagos étterme 2025-ben
Étel és Bor

Milánó és környéke 10 legjobb Michelin-csillagos étterme 2025-ben

Fedezd fel Milánó és környéke 10 legjobb Michelin-csillagos éttermét. Egyedülálló gasztronómiai élmények, kifinomult konyha és autentikus ízek. Olvasd el a teljes útmutatót!

Luxus élmények Torino: Teljes útmutató a legjobb 2025-ös ajánlatokhoz
Egyedülálló élmények

Luxus élmények Torino: Teljes útmutató a legjobb 2025-ös ajánlatokhoz

Fedezd fel Torino legjobb luxusélményeit 2025-ben: művészet, gourmet és magas szintű kultúra. Olvasd el útmutatónkat a piemonti luxus megéléséhez.

A legjobb szabadtéri programok Rómában: teljes útmutató 2025-ben
Természet és kaland

A legjobb szabadtéri programok Rómában: teljes útmutató 2025-ben

Fedezze fel Róma legjobb szabadtéri programjait útvonalakkal, történelmi túrákkal és természetben eltöltött szórakozással. Olvassa el útmutatónkat, hogy teljes élményben legyen része Rómában a szabadban!