The Best Italy mk
The Best Italy mk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Ristorante di Guido da Costigliole

Discover exquisite Michelin-star dining at Il Ristorante di Guido da Costigliole in Santo Stefano Belbo, where Italian flavors meet elegance.

Il Ristorante di Guido da Costigliole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Ristorante di Guido da Costigliole - Immagine 1

A Michelin-starred restaurant with a dream view in Piedmont

Ristorante di Guido da Costigliole, located at San Maurizio 39 in Santo Stefano Belbo, represents the excellence of Michelin-starred gastronomy in the heart of Piedmont. With a privileged position offering a dream view of the Langhe hills, this culinary destination stands out for its ability to harmoniously and elegantly combine tradition and innovation. The cuisine, led by the talented chef Fabio Sgrò, offers a menu that celebrates the authentic flavors of the territory, revisited with modern and creative techniques, creating a top-level food and wine experience.

The restaurant boasts a Michelin star, a symbol of quality and meticulous attention to detail, from the selection of ingredients to the presentation of dishes. Fabio Sgrò’s cuisine is characterized by the use of high-quality local products, such as truffles, fine wines, and DOP cheeses, complemented by innovative touches that surprise and delight the palate. The wine selection is a strong point, with a cellar that includes some of the most prestigious labels from Piedmont, thus completing the sensory experience.

Ristorante di Guido da Costigliole is located within the prestigious Relais San Maurizio, offering an exclusive food and wine experience that combines history, art, and taste. The elegant and charming location allows guests to immerse themselves in an atmosphere of refined tranquility, ideal for romantic dinners, special occasions, or business meetings. The combination of breathtaking landscapes, Michelin-starred cuisine, and impeccable service makes this destination a true symbol of luxury and excellence in Piedmont.

Tradition and innovation in Fabio Sgrò’s menu

Ristorante di Guido da Costigliole, set in the evocative setting of San Maurizio, in Santo Stefano Belbo, represents an excellence of Michelin-starred cuisine in Piedmont. This refined gastronomic experience stands out for the perfect fusion of tradition and innovation, embodied by the creative vision of chef Fabio Sgrò. His ability to reinterpret local cuisine dishes with modern techniques and high-quality ingredients makes every visit a unique sensory journey.

The menu offers a sophisticated balance between authentic flavors and innovative pairings, with dishes that highlight typical Piedmontese products such as truffles, Alba white truffle, alpine cheeses, and the region’s fine wines. The care in presentation and the search for new combinations make every course a masterpiece of culinary art. Fabio Sgrò’s philosophy is based on enhancing the territory without ever giving up creativity, thus creating a seasonal menu that evolves respecting the seasons and local biodiversity.

The environment of Ristorante di Guido da Costigliole, immersed in the context of the Relais San Maurizio, offers an exclusive and refined atmosphere, perfect for special occasions or high-level food and wine experiences. The panoramic view of the Piedmont hills adds a magical touch to every moment, making the meal a true journey between taste and landscape. For lovers of good food and wine, this Michelin-starred restaurant is a must-visit, guaranteeing an excellent culinary experience in one of Italy’s most fascinating regions.

Откријте ја убавината на Санто Stefano Belbo во Италија, мала татковина на виното и природните пејзажи кои ќе ве воодушеват со својата уникатност.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025
Природа и авантура

Најдобрите активности на отворено во Парма | Природа и историја 2025

Откријте ги најдобрите активности на отворено во Парма: прошетки, излети и посети на замоци. Искусете ја авантурата на отворено во еден од најпривлечните градови во Италија.

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025
Култура и историја

Културни атракции во Бари: водич низ богатствата на Пулија 2025

Откријте ги културните атракции во Бари меѓу уметност, историја и музеи. Посетете ги главните знаменитости и доживејте ја автентичната привлечност на Пулија. Прочитајте сега!

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025
Архитектура и дизајн

Најдобрите атракции во Перуџа: Комплетен водич 2025

Откријте ги најдобрите атракции во Перуџа меѓу уметност, историја и култура. Посетете музеи, историски места и Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич.

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот
Градови и региони

Три дена во Катанија: целосен водич за доживување на градот

Откријте како да го доживеете Катанија за 72 часа со нашиот целосен водич. Посетете споменици, музеи, настани и откријте корисен превоз. Прочитајте сега!

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025
Култура и историја

Културни атракции во Неапол: Основен водич 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Наполи, од историскиот центар до уникатните музеи. Прочитајте го целосниот водич и доживејте ја парненопејската уметност.

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета
Култура и историја

Културни атракции во Ѓенова: музеи и историски места за посета

Откријте ги најдобрите културни атракции во Ѓенова, меѓу музеи, историски палати и уникатни локации. Прочитајте го целосниот водич за незаборавна посета.

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025
Архитектура и дизајн

Откријте ги најдобрите атракции во Пиза: водич 2025

Најдобрите атракции во Пиза те чекаат! Откриј ја познатата Плоштад на Чудата и други историски бисери. Прочитај го водичот за уникатно искуство.

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025
Култура и историја

Културни атракции во Трст: водич низ бисерите 2025

Откријте ги најдобрите културни атракции во Трст, од историски музеи до замоци. Прочитајте го целосниот водич за да го истражите уникатното наследство на Трст.

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја
Култура и историја

Културни атракции во Падова: музеи, уметност и неизбежна историја

Откријте ги најдобрите културни атракции во Падова: музеи, споменици и уметнички места. Истражете ја историјата и уметноста на градот со нашиот целосен водич.

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Трст: Најдобрите Мишелин ресторани 2025

Откријте ја храната и виното во Трст со најдобрите Мишелин ресторани. Истражете уникатни вкусови и гурманска кујна. Прочитајте го целосниот водич и доживејте го искуството.

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025
Храна и вино

Храна и вино во Парма: Најдобри Мишелин ресторани 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Парма со уникатни Мишелин ресторани. Прочитајте го целосниот водич и дозволете да ве освои автентичниот вкус на регионот.

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025
Храна и вино

Храна и вино во Катанија: најдобри искуства за пробање 2025

Откријте го најдоброто од храна и вино во Катанија со локални ресторани, автохтони вина и типични јадења. Водичи, ресторани и винариите кои не смее да ги пропуштите. Прочитајте го водичот.