The Best Italy pt
The Best Italy pt
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Ristorante di Guido da Costigliole

Discover exquisite Michelin-star dining at Il Ristorante di Guido da Costigliole in Santo Stefano Belbo, where Italian flavors meet elegance.

Ristorante
Santo Stefano Belbo
Il Ristorante di Guido da Costigliole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

A Michelin-starred restaurant with a dream view in Piedmont

Ristorante di Guido da Costigliole, located at San Maurizio 39 in Santo Stefano Belbo, represents the excellence of Michelin-starred gastronomy in the heart of Piedmont. With a privileged position offering a dream view of the Langhe hills, this culinary destination stands out for its ability to harmoniously and elegantly combine tradition and innovation. The cuisine, led by the talented chef Fabio Sgrò, offers a menu that celebrates the authentic flavors of the territory, revisited with modern and creative techniques, creating a top-level food and wine experience.

The restaurant boasts a Michelin star, a symbol of quality and meticulous attention to detail, from the selection of ingredients to the presentation of dishes. Fabio Sgrò’s cuisine is characterized by the use of high-quality local products, such as truffles, fine wines, and DOP cheeses, complemented by innovative touches that surprise and delight the palate. The wine selection is a strong point, with a cellar that includes some of the most prestigious labels from Piedmont, thus completing the sensory experience.

Ristorante di Guido da Costigliole is located within the prestigious Relais San Maurizio, offering an exclusive food and wine experience that combines history, art, and taste. The elegant and charming location allows guests to immerse themselves in an atmosphere of refined tranquility, ideal for romantic dinners, special occasions, or business meetings. The combination of breathtaking landscapes, Michelin-starred cuisine, and impeccable service makes this destination a true symbol of luxury and excellence in Piedmont.

Tradition and innovation in Fabio Sgrò’s menu

Ristorante di Guido da Costigliole, set in the evocative setting of San Maurizio, in Santo Stefano Belbo, represents an excellence of Michelin-starred cuisine in Piedmont. This refined gastronomic experience stands out for the perfect fusion of tradition and innovation, embodied by the creative vision of chef Fabio Sgrò. His ability to reinterpret local cuisine dishes with modern techniques and high-quality ingredients makes every visit a unique sensory journey.

The menu offers a sophisticated balance between authentic flavors and innovative pairings, with dishes that highlight typical Piedmontese products such as truffles, Alba white truffle, alpine cheeses, and the region’s fine wines. The care in presentation and the search for new combinations make every course a masterpiece of culinary art. Fabio Sgrò’s philosophy is based on enhancing the territory without ever giving up creativity, thus creating a seasonal menu that evolves respecting the seasons and local biodiversity.

The environment of Ristorante di Guido da Costigliole, immersed in the context of the Relais San Maurizio, offers an exclusive and refined atmosphere, perfect for special occasions or high-level food and wine experiences. The panoramic view of the Piedmont hills adds a magical touch to every moment, making the meal a true journey between taste and landscape. For lovers of good food and wine, this Michelin-starred restaurant is a must-visit, guaranteeing an excellent culinary experience in one of Italy’s most fascinating regions.

Descubra a charmosa cidade de Santo Stefano Belbo na Itália, famosa por suas paisagens encantadoras, vinícolas tradicionais e rica história cultural.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restaurantes Michelin em Pádua e Arredores: Guia 2025
Comida e Vinho

10 Restaurantes Michelin em Pádua e Arredores: Guia 2025

Descubra os 10 melhores restaurantes Michelin em Pádua e arredores. Cozinha de excelência, tradição e inovação para uma experiência gourmet única. Leia o guia.

Um dia em Bolonha: guia completo para descobrir a cidade
Cidades e Regiões

Um dia em Bolonha: guia completo para descobrir a cidade

Descubra Bolonha em 24 horas com o guia completo. Visite monumentos, saboreie a culinária local e viva a atmosfera da cidade. Leia o guia agora!

48 Horas em Bérgamo: O Que Fazer e Ver em 2 Dias
Cidades e Regiões

48 Horas em Bérgamo: O Que Fazer e Ver em 2 Dias

Descubra o que fazer em Bérgamo em 48 horas com um guia honesto das melhores atrações, experiências e dicas práticas. Viva Bérgamo em 2 dias!

48 Horas em Bari: O Que Fazer em 2 Dias | Guia Top 2025
Cidades e Regiões

48 Horas em Bari: O Que Fazer em 2 Dias | Guia Top 2025

Descubra o que fazer em Bari em 48 horas com o guia completo. Explore os lugares imperdíveis, cultura e restaurantes Michelin. Leia agora o roteiro ideal!

Atrações culturais em Roma: Guia dos melhores museus e sítios
Cultura e História

Atrações culturais em Roma: Guia dos melhores museus e sítios

Descubra as atrações culturais em Roma: museus, ruínas históricas e monumentos únicos. Leia o guia completo para uma experiência inesquecível.

Comida & Vinho em Veneza: Guia dos Melhores Restaurantes e Vinhos
Comida e Vinho

Comida & Vinho em Veneza: Guia dos Melhores Restaurantes e Vinhos

Descubra a gastronomia e vinhos em Veneza com os melhores restaurantes, osterias e vinhos locais. Experiências únicas para os amantes do sabor. Leia o guia completo.

Joias Escondidas de Palermo: Descubra Lugares Secretos e Tesouros Ocultos
Experiências únicas

Joias Escondidas de Palermo: Descubra Lugares Secretos e Tesouros Ocultos

Descubra as joias escondidas de Palermo, desde os tesouros culturais até os sítios históricos menos conhecidos. Explore lugares únicos e autênticos da cidade. Leia o guia!

Joias Escondidas de Perugia: Cultura, Vinho e História 2025
Experiências únicas

Joias Escondidas de Perugia: Cultura, Vinho e História 2025

Descubra as joias escondidas de Perugia, entre excelências culturais, sítios históricos e restaurantes únicos. Leia o guia exclusivo para viver a Perugia autêntica.

As melhores atrações em Nápoles: guia completo 2025
Arquitetura e Design

As melhores atrações em Nápoles: guia completo 2025

Descubra as melhores atrações em Nápoles entre história, cultura e natureza. O guia completo para não perder os lugares mais icônicos e únicos da cidade.

10 Melhores Restaurantes Michelin em Milão e Arredores 2025
Comida e Vinho

10 Melhores Restaurantes Michelin em Milão e Arredores 2025

Descubra os 10 melhores restaurantes Michelin em Milão e arredores. Experiências gourmet únicas, cozinha refinada e sabores autênticos. Leia o guia completo!

Experiências de Luxo em Turim: Guia Completo das Melhores 2025
Experiências únicas

Experiências de Luxo em Turim: Guia Completo das Melhores 2025

Descubra as melhores experiências de luxo em Turim em 2025: arte, gastronomia e cultura de alto nível. Leia o guia para viver o luxo piemontês.

As melhores atividades ao ar livre em Roma: guia completo 2025
Natureza e Aventura

As melhores atividades ao ar livre em Roma: guia completo 2025

Descubra as melhores atividades ao ar livre em Roma com roteiros, passeios históricos e diversão na natureza. Leia o guia para viver Roma ao ar livre!