The Best Italy lt
The Best Italy lt
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

De' Minimi

Discover De' Minimi in Tropea a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning coastal views and authentic flavors.

De' Minimi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

De' Minimi - Immagine 1

Explore the Gourmet Charm of De' Minimi in Tropea

Explore the gourmet charm of De' Minimi, a Michelin-starred restaurant located in the heart of Tropea, at Contrada Paola 6. This venue represents a culinary excellence of Calabria, offering a gastronomic experience that combines tradition and innovation in a refined and welcoming environment. The cuisine of De' Minimi stands out for its ability to reinterpret the authentic flavors of Calabrian cuisine with creative touches, creating dishes that surprise and delight even the most demanding palates. The gastronomic offer is based on high-quality local ingredients, such as fresh fish from the Tyrrhenian Sea, seasonal vegetables, and typical regional products, expertly combined to enhance taste and freshness.

The menu offers a selection of dishes that reflect the richness of Calabrian regional cuisine but revisited in a modern key, from homemade pasta to seafood specialties. The presentation is meticulously curated, making each course a true aesthetic and gustatory masterpiece. The wine list, equally curated, includes a wide choice of regional labels, with particular attention to Calabrian wines, ideal for accompanying every course and enhancing the flavors of the territory.

De' Minimi stands out not only for the quality of its cuisine but also for the attention to service and the elegant atmosphere that makes every visit an unforgettable experience. The combination of creative gastronomy and regional wines makes this restaurant a benchmark for those who wish to immerse themselves in the heart of gourmet Calabria, experiencing a sensory journey between tradition and innovation.

Discover Creative Calabrian Cuisine and Regional Wines

Discover creative Calabrian cuisine and regional wines at De' Minimi, a refined restaurant located in the heart of Tropea, embodying the excellence of Mediterranean gastronomy and Calabrian tradition. De' Minimi’s culinary offer stands out for the use of top-quality local ingredients, reinterpreted with creativity and skill, offering an authentic yet innovative gastronomic experience.

The menu is an ode to Calabrian flavors, with dishes that highlight typical products such as fresh fish from the Tyrrhenian Sea, ‘nduja, sun-dried tomatoes, and seasonal vegetables, revisited with modern techniques without losing the connection to the territory’s culinary tradition. De' Minimi’s creative Calabrian cuisine is distinguished by surprising combinations and refined presentations, capable of conquering even the most discerning palate.

To accompany these delights, the restaurant offers a carefully selected range of regional wines, with excellent labels from the most renowned Calabrian wineries. The wine list is designed to enhance the flavors of the dishes, offering a wide choice of white, red, and rosé wines, many of which come from local winemakers practicing sustainable and innovative methods. The expert staff is available to recommend the perfect pairing, enhancing every bite with the most suitable wine.

De' Minimi thus represents a point of reference for those who wish to immerse themselves in creative Calabrian cuisine and discover regional wines, living an authentic and memorable gastronomic experience in an elegant and welcoming environment.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Geriausi 2025 m. vasaros koncertai Neapolyje
Renginiai ir festivaliai

Geriausi 2025 m. vasaros koncertai Neapolyje

Atraskite geriausius 2025 metų vasaros koncertus Neapolyje: tarptautiniai atlikėjai, įspūdingos vietos ir nepamirštamos datos. Skaitykite išsamų gidą!

Florencijos mados rajonai: tradicija ir naujovės
Mada ir apsipirkimas

Florencijos mados rajonai: tradicija ir naujovės

Atraskite Florencijos mados rajonus, kuriuose susijungia tradicijos ir naujovės, kad sukurtumėte unikalų stiliaus ir kūrybiškumo derinį. Naršykite gatves, pilnas aukštosios mados butikų ir ateljė, ir įkvėpkite Florencijos grožio bei elegancijos.

Tamsiai rudos galvos: simbolis tarp legendos ir mados
Mada ir apsipirkimas

Tamsiai rudos galvos: simbolis tarp legendos ir mados

Atraskite žavią istoriją už maurų galvų – nuo ​​legendinio simbolio iki stiliaus ikonos. Ištirkite šio senovinio objekto reikšmę italų kultūrai.

Turino prekybos gatvės: tradicija ir modernumas
Mada ir apsipirkimas

Turino prekybos gatvės: tradicija ir modernumas

Atraskite Turino parduotuvių gatves, kuriose tradicijos ir modernumas susilieja, kad pasiūlytumėte unikalią patirtį. Nuo istorinių parduotuvių iki dizainerių parduotuvių – kiekvienas ras kažką!

Milano mados savaitė: viskas, ką reikia žinoti
Mada ir apsipirkimas

Milano mados savaitė: viskas, ką reikia žinoti

Sužinokite viską apie Milano mados savaitę: naujausias tendencijas, renginius, kurių negalima praleisti, ir laukiamiausius mados šou. Sekite naujausias italų mados naujienas.

Atraskite Milano mados rajoną: ką pamatyti ir kur apsipirkti mados sostinėje
Mada ir apsipirkimas

Atraskite Milano mados rajoną: ką pamatyti ir kur apsipirkti mados sostinėje

Atraskite Milano mados rajoną, plakančią Italijos mados širdį. Nuo Via Montenapoleone iki Via della Spiga – prabangių pirkinių ir naujausių tendencijų rojaus.

Geriausi dėvėtų prekių turgūs Milane: kur užsiimti verslu!
Mada ir apsipirkimas

Geriausi dėvėtų prekių turgūs Milane: kur užsiimti verslu!

Atraskite geriausias Milano naudotų prekių rinkas ir pasinaudokite unikaliomis galimybėmis užsiimti verslu! Raskite vintažinių ir naudotų daiktų už prieinamą kainą.

Prekybos gatvės Milane: Italijos mados sostinė
Mada ir apsipirkimas

Prekybos gatvės Milane: Italijos mados sostinė

Atraskite geriausias prekybos vietas Milane, mada ir stiliumi garsėjančiame Italijos mieste. Pasivaikščiokite madingiausiomis gatvėmis ir atraskite naujausias Italijos mados tendencijas.

Mados mugės Italijoje: renginiai, kurių negalima praleisti
Mada ir apsipirkimas

Mados mugės Italijoje: renginiai, kurių negalima praleisti

Atraskite pagrindines mados muges Italijoje ir nepraleiskite svarbiausių šio sektoriaus renginių. Unikali galimybė visada sekti naujausias tendencijas ir naujienas iš Italijos mados pasaulio.

Prabangūs butai Romoje: apsipirkimas amžinajame mieste
Mada ir apsipirkimas

Prabangūs butai Romoje: apsipirkimas amžinajame mieste

Atraskite prabangius butikus Romoje ir pasimėgaukite unikalia apsipirkimo patirtimi Amžinajame mieste. Įsigykite geriausius mados ir dizaino gaminius išskirtinėje ir rafinuotoje aplinkoje.

Atraskite vintage pasaulį Romoje
Mada ir apsipirkimas

Atraskite vintage pasaulį Romoje

Atraskite senovinį Romos pasaulį su mūsų straipsniu, kuris padės jums rasti geriausias parduotuves ir turgus, kad rastumėte unikalių retro žavesio kūrinių.

Siuvimo dirbtuvės Neapolyje
Mada ir apsipirkimas

Siuvimo dirbtuvės Neapolyje

Atraskite geriausias siuvimo dirbtuves Neapolyje ir kurkite unikalius ir asmeninius drabužius. Jūsų laukia kokybiškas meistriškumas ir nepriekaištingas stilius!