The Best Italy is
The Best Italy is
ExcellenceExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

De' Minimi

Discover De' Minimi in Tropea a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning coastal views and authentic flavors.

De' Minimi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

De' Minimi - Immagine 1

Explore the Gourmet Charm of De' Minimi in Tropea

Explore the gourmet charm of De' Minimi, a Michelin-starred restaurant located in the heart of Tropea, at Contrada Paola 6. This venue represents a culinary excellence of Calabria, offering a gastronomic experience that combines tradition and innovation in a refined and welcoming environment. The cuisine of De' Minimi stands out for its ability to reinterpret the authentic flavors of Calabrian cuisine with creative touches, creating dishes that surprise and delight even the most demanding palates. The gastronomic offer is based on high-quality local ingredients, such as fresh fish from the Tyrrhenian Sea, seasonal vegetables, and typical regional products, expertly combined to enhance taste and freshness.

The menu offers a selection of dishes that reflect the richness of Calabrian regional cuisine but revisited in a modern key, from homemade pasta to seafood specialties. The presentation is meticulously curated, making each course a true aesthetic and gustatory masterpiece. The wine list, equally curated, includes a wide choice of regional labels, with particular attention to Calabrian wines, ideal for accompanying every course and enhancing the flavors of the territory.

De' Minimi stands out not only for the quality of its cuisine but also for the attention to service and the elegant atmosphere that makes every visit an unforgettable experience. The combination of creative gastronomy and regional wines makes this restaurant a benchmark for those who wish to immerse themselves in the heart of gourmet Calabria, experiencing a sensory journey between tradition and innovation.

Discover Creative Calabrian Cuisine and Regional Wines

Discover creative Calabrian cuisine and regional wines at De' Minimi, a refined restaurant located in the heart of Tropea, embodying the excellence of Mediterranean gastronomy and Calabrian tradition. De' Minimi’s culinary offer stands out for the use of top-quality local ingredients, reinterpreted with creativity and skill, offering an authentic yet innovative gastronomic experience.

The menu is an ode to Calabrian flavors, with dishes that highlight typical products such as fresh fish from the Tyrrhenian Sea, ‘nduja, sun-dried tomatoes, and seasonal vegetables, revisited with modern techniques without losing the connection to the territory’s culinary tradition. De' Minimi’s creative Calabrian cuisine is distinguished by surprising combinations and refined presentations, capable of conquering even the most discerning palate.

To accompany these delights, the restaurant offers a carefully selected range of regional wines, with excellent labels from the most renowned Calabrian wineries. The wine list is designed to enhance the flavors of the dishes, offering a wide choice of white, red, and rosé wines, many of which come from local winemakers practicing sustainable and innovative methods. The expert staff is available to recommend the perfect pairing, enhancing every bite with the most suitable wine.

De' Minimi thus represents a point of reference for those who wish to immerse themselves in creative Calabrian cuisine and discover regional wines, living an authentic and memorable gastronomic experience in an elegant and welcoming environment.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Bestu tónleikar sumarsins í Napólí 2025
Viðburðir og hátíðir

Bestu tónleikar sumarsins í Napólí 2025

Uppgötvaðu bestu tónleikana sumarið 2025 í Napólí: alþjóðlegir listamenn, eftirminnilegir staðir og ómissandi dagsetningar. Lestu fullkomna leiðbeininguna!

Tískuhverfin í Flórens: Hefð og nýsköpun
Tíska og verslun

Tískuhverfin í Flórens: Hefð og nýsköpun

Uppgötvaðu tískuhverfin í Flórens, þar sem hefðir og nýsköpun koma saman til að skapa einstaka blöndu af stíl og sköpunargáfu. Skoðaðu göturnar fullar af hátískuverslunum og matsölum og fáðu innblástur af fegurð og glæsileika Flórens.

Dökkbrúnu hausarnir: tákn milli goðsagnar og tísku
Tíska og verslun

Dökkbrúnu hausarnir: tákn milli goðsagnar og tísku

Uppgötvaðu heillandi söguna á bak við höfuð Moor, frá goðsagnakenndu tákni til stíltákn. Kannaðu mikilvægi þessa forna hluta í ítölskri menningu.

Verslunargöturnar í Tórínó: Hefð og nútímann
Tíska og verslun

Verslunargöturnar í Tórínó: Hefð og nútímann

Uppgötvaðu verslunargöturnar í Turin, þar sem hefð og nútímann blandast saman til að bjóða upp á einstaka upplifun. Allt frá sögulegum verslunum til hönnunarverslana, það er eitthvað fyrir alla!

Tískuvikan í Mílanó: allt sem þú þarft að vita
Tíska og verslun

Tískuvikan í Mílanó: allt sem þú þarft að vita

Kynntu þér allt um tískuvikuna í Mílanó: nýjustu straumana, atburði sem ekki má missa af og eftirsóttustu tískusýningarnar. Vertu uppfærður með nýjustu fréttum í ítölskri tísku.

Uppgötvaðu tískuhverfið í Mílanó: hvað á að sjá og hvar á að versla í tískuhöfuðborginni
Tíska og verslun

Uppgötvaðu tískuhverfið í Mílanó: hvað á að sjá og hvar á að versla í tískuhöfuðborginni

Uppgötvaðu tískuhverfið í Mílanó, sláandi hjarta ítalskrar tísku. Frá Via Montenapoleone til Via della Spiga, paradís fyrir lúxusinnkaup og nýjustu strauma.

Bestu notaðir markaðir í Mílanó: hvar á að eiga viðskipti!
Tíska og verslun

Bestu notaðir markaðir í Mílanó: hvar á að eiga viðskipti!

Uppgötvaðu bestu notaða markaðina í Mílanó og nýttu þér einstök tækifæri til að eiga viðskipti! Finndu vintage og notaða hluti á viðráðanlegu verði.

Verslunargöturnar í Mílanó: Höfuðborg ítalskrar tísku
Tíska og verslun

Verslunargöturnar í Mílanó: Höfuðborg ítalskrar tísku

Uppgötvaðu bestu verslunarstaðina í Mílanó, ítölsku borginni sem er fræg fyrir tísku og stíl. Röltu um nýjustu göturnar og uppgötvaðu nýjustu ítölsku tískustraumana.

Tískusýningar á Ítalíu: Viðburðir sem ekki má missa af
Tíska og verslun

Tískusýningar á Ítalíu: Viðburðir sem ekki má missa af

Uppgötvaðu helstu tískusýningar á Ítalíu og ekki missa af mikilvægustu viðburðum í geiranum. Einstakt tækifæri til að fylgjast alltaf með nýjustu straumum og fréttum úr heimi ítalskrar tísku.

Lúxusverslanir í Róm: Verslanir í eilífu borginni
Tíska og verslun

Lúxusverslanir í Róm: Verslanir í eilífu borginni

Uppgötvaðu lúxusverslanir í Róm fyrir einstaka verslunarupplifun í eilífu borginni. Kauptu bestu tísku- og hönnunarvörur í einstöku og fáguðu umhverfi.

Uppgötvaðu heim Vintage í Róm
Tíska og verslun

Uppgötvaðu heim Vintage í Róm

Uppgötvaðu heim vintage í Róm með greininni okkar sem mun leiðbeina þér við að finna bestu verslanirnar og markaðina til að finna einstaka hluti með retro sjarma.

Sérsniðin klæðskeraverkstæði í Napólí
Tíska og verslun

Sérsniðin klæðskeraverkstæði í Napólí

Uppgötvaðu bestu sérsniðna klæðskeravinnustofuna í Napólí til að búa til einstök og persónuleg föt. Gæða handverk og óaðfinnanlegur stíll bíða þín!