The Best Italy ms
The Best Italy ms
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Bira a Man

Bîra A Màn, an artisanal microbrewery in Davagna, combines Genoese tradition and unique quality thanks to the local spring water and handcrafted production.

Birrifici Artigianali
Davagna
Bira a Man - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Bîra A Màn: Craft Beer in the Heart of the Genoese Hinterland

In the picturesque setting of the Genoese hinterland, in Davagna, Bîra A Màn was born, a microbrewery founded in the early months of 2023 that carries on the brewing tradition with an authentic and deeply artisanal approach. The name, which in the Genoese dialect means 'Handmade Beer', summarizes the philosophy guiding every stage of production: skilled, manual, and passionate craftsmanship, far from industrial automation.

Located at Via Piè di Rosso 97A, within a territory rich in history and unspoiled nature, this brewery stands out for the meticulous attention devoted to every production step. Each single bottle tells the passion of a project born from the desire to turn a hobby into a true mission. Quality, in fact, is the result of a consciously automation-free process, in which every phase — from wort preparation, fermentation, to bottling — is handled with extreme rigor.

One of the elements that truly makes Bîra A Màn’s beers special is the use of spring water from the Consorzio Acquedotto Rurale di Rosso. This precious water, whole and untreated, helps create unique organoleptic profiles, giving the beers a natural and unmistakable character that conveys a deep connection with the territory of origin.

The Beers of Bîra A Màn: American Tradition with an Italian Soul

Bîra A Màn’s creations represent a meeting point between transatlantic beer archetypes and Italian tradition, with special attention to the selection of local raw materials and flavor customization. Among the notable specialties are:

  • Abaén: a Porter with a enveloping body and rich flavor, with an alcohol content of 4.5%, making it perfect for those seeking balance and intensity.
  • Boca D’âze: a light Golden Ale (5.0%), fresh and thirst-quenching, suitable for any time of day thanks to its versatility.
  • Maxea: an American IPA characterized by marked aromatic notes and balanced bitterness, with an alcohol content of 6.0%.
  • Riónda: a 5.5% American Amber Ale, combining the robust body of an amber beer with the typical aromaticity of IPAs.

Each label is an expression of ongoing research and great attention to detail, the result of study, refresher courses, and above all a deep passion that reflects in every sip. Bîra A Màn’s production goes beyond simple brewing: it is a careful and exciting narrative that gives an unfiltered voice to the territory and its inhabitants, a sensory journey that unites Italian artisanal tradition with international influences.

Terokai keindahan Davagna di Itali yang memukau dengan pemandangan alam, budaya kaya dan pengalaman unik yang tak terlupakan di tengah keaslian Itali.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025
Makanan dan Wain

10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025

Temui 10 restoran Michelin terbaik di Padova dan sekitarnya. Masakan berkualiti tinggi, tradisi dan inovasi untuk pengalaman gourmet yang unik. Baca panduan lengkap.

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menerokai bandar tersebut
Bandar dan Wilayah

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menerokai bandar tersebut

Terokai Bologna dalam 24 jam dengan panduan lengkap. Lawati monumen, nikmati masakan tempatan dan rasai suasana bandar. Baca panduan sekarang!

48 Jam di Bergamo: Apa yang Perlu Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari
Bandar dan Wilayah

48 Jam di Bergamo: Apa yang Perlu Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari

Temui apa yang boleh dilakukan di Bergamo dalam 48 jam dengan panduan jujur kepada tarikan terbaik, pengalaman dan petua praktikal. Rasai Bergamo dalam 2 hari!

48 Jam di Bari: Apa yang Perlu Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025
Bandar dan Wilayah

48 Jam di Bari: Apa yang Perlu Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025

Temui apa yang boleh dilakukan di Bari dalam 48 jam dengan panduan lengkap. Terokai tempat-tempat wajib lawat, budaya dan restoran Michelin. Baca sekarang laluan ideal!

Tarikan Budaya di Rom: Panduan ke Muzium dan Tapak Terbaik
Budaya dan Sejarah

Tarikan Budaya di Rom: Panduan ke Muzium dan Tapak Terbaik

Terokai tarikan budaya di Rom: muzium, runtuhan bersejarah dan monumen unik. Baca panduan lengkap untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Makanan & Wain di Venesia: Panduan Restoran dan Wain Terbaik
Makanan dan Wain

Makanan & Wain di Venesia: Panduan Restoran dan Wain Terbaik

Temui makanan & wain di Venice dengan restoran terbaik, osteria dan wain tempatan. Pengalaman unik untuk pencinta rasa. Baca panduan lengkap.

Permata Tersembunyi Palermo: Temui Tempat Rahsia dan Khazanah Tersembunyi
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Palermo: Temui Tempat Rahsia dan Khazanah Tersembunyi

Temui permata tersembunyi di Palermo, dari khazanah budaya hingga tapak sejarah yang kurang dikenali. Terokai tempat unik dan asli di bandar ini. Baca panduan lengkap!

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Wain & Sejarah 2025
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Wain & Sejarah 2025

Temui permata tersembunyi di Perugia, antara keunggulan budaya, tapak bersejarah dan restoran unik. Baca panduan eksklusif untuk mengalami Perugia yang asli.

Tarikan Terbaik di Naples: Panduan Lengkap 2025
Seni Bina dan Reka Bentuk

Tarikan Terbaik di Naples: Panduan Lengkap 2025

Temui tarikan terbaik di Naples antara sejarah, budaya dan alam semula jadi. Panduan lengkap untuk tidak terlepas tempat paling ikonik dan unik di bandar ini.

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025
Makanan dan Wain

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025

Temui 10 restoran Michelin terbaik di Milan dan sekitarnya. Pengalaman gourmet unik, masakan halus dan rasa asli. Baca panduan lengkapnya!

Pengalaman Mewah Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025
Pengalaman Unik

Pengalaman Mewah Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025

Temui pengalaman mewah terbaik di Torino pada 2025: seni, gourmet dan budaya bertaraf tinggi. Baca panduan untuk menikmati kemewahan Piedmont.

Aktiviti Luar Terbaik di Rom: Panduan Lengkap 2025
Alam Semula Jadi dan Pengembaraan

Aktiviti Luar Terbaik di Rom: Panduan Lengkap 2025

Temui aktiviti luar terbaik di Rom dengan itinerari, lawatan bersejarah dan keseronokan di alam semula jadi. Baca panduan untuk menikmati Rom di udara segar!