The Best Italy tk
The Best Italy tk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Bira a Man

Bîra A Màn, an artisanal microbrewery in Davagna, combines Genoese tradition and unique quality thanks to the local spring water and handcrafted production.

Bira a Man - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Bira a Man - Immagine 1

Bîra A Màn: Craft Beer in the Heart of the Genoese Hinterland

In the picturesque setting of the Genoese hinterland, in Davagna, Bîra A Màn was born, a microbrewery founded in the early months of 2023 that carries on the brewing tradition with an authentic and deeply artisanal approach. The name, which in the Genoese dialect means 'Handmade Beer', summarizes the philosophy guiding every stage of production: skilled, manual, and passionate craftsmanship, far from industrial automation.

Located at Via Piè di Rosso 97A, within a territory rich in history and unspoiled nature, this brewery stands out for the meticulous attention devoted to every production step. Each single bottle tells the passion of a project born from the desire to turn a hobby into a true mission. Quality, in fact, is the result of a consciously automation-free process, in which every phase — from wort preparation, fermentation, to bottling — is handled with extreme rigor.

One of the elements that truly makes Bîra A Màn’s beers special is the use of spring water from the Consorzio Acquedotto Rurale di Rosso. This precious water, whole and untreated, helps create unique organoleptic profiles, giving the beers a natural and unmistakable character that conveys a deep connection with the territory of origin.

The Beers of Bîra A Màn: American Tradition with an Italian Soul

Bîra A Màn’s creations represent a meeting point between transatlantic beer archetypes and Italian tradition, with special attention to the selection of local raw materials and flavor customization. Among the notable specialties are:

  • Abaén: a Porter with a enveloping body and rich flavor, with an alcohol content of 4.5%, making it perfect for those seeking balance and intensity.
  • Boca D’âze: a light Golden Ale (5.0%), fresh and thirst-quenching, suitable for any time of day thanks to its versatility.
  • Maxea: an American IPA characterized by marked aromatic notes and balanced bitterness, with an alcohol content of 6.0%.
  • Riónda: a 5.5% American Amber Ale, combining the robust body of an amber beer with the typical aromaticity of IPAs.

Each label is an expression of ongoing research and great attention to detail, the result of study, refresher courses, and above all a deep passion that reflects in every sip. Bîra A Màn’s production goes beyond simple brewing: it is a careful and exciting narrative that gives an unfiltered voice to the territory and its inhabitants, a sensory journey that unites Italian artisanal tradition with international influences.

Davagna Italiýanyň gözelliklerini keşfetmek üçin idegän ýeri, baý taryhy, tebigaty we medeniýeti bilen unikal ýer.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri | Doğa ve Tarih 2025
Tebigat we başdan geçirmeler

Parma'da En İyi Açık Hava Aktiviteleri | Doğa ve Tarih 2025

Parma’da en iyi açık hava aktivitelerini keşfedin: yürüyüşler, doğa gezileri ve kale ziyaretleri. İtalya’nın en büyüleyici şehirlerinden birinde unutulmaz bir açık hava deneyimi yaşayın.

Bari'de Kültürel Çekim Merkezleri: Puglia'nın Hazineleri Rehberi 2025
Medeniýet we taryh

Bari'de Kültürel Çekim Merkezleri: Puglia'nın Hazineleri Rehberi 2025

Bari’de sanat, tarih ve müzeler arasında kültürel cazibeleri keşfedin. Başlıca turistik yerleri ziyaret edin ve Puglia’nın gerçek büyüsünü yaşayın. Hemen okuyun!

Perugia'nın En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Perugia'nın En İyi Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi

Perugia’da sanat, tarih ve kültür arasında en iyi cazibe merkezlerini keşfedin. Müzeleri, tarihi mekanları ve Michelin yıldızlı restoranları ziyaret edin. Tam rehberi okuyun.

Katania'da Üç Gün: Şehri Yaşamak İçin Eksiksiz Rehber
Şäherler we sebitler

Katania'da Üç Gün: Şehri Yaşamak İçin Eksiksiz Rehber

Katania'yı 72 saatte nasıl keşfedeceğinizi kapsamlı rehberimizle öğrenin. Anıtları, müzeleri, etkinlikleri ziyaret edin ve faydalı ulaşım seçeneklerini keşfedin. Hemen okuyun!

Napoli'de Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Temel Rehberi
Medeniýet we taryh

Napoli'de Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Temel Rehberi

Napoli’deki en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin, tarihi merkezden eşsiz müzelere kadar. Tam rehberi okuyun ve Partenope sanatını yaşayın.

Cenova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Ziyaret Edilmesi Gereken Müzeler ve Tarihi Mekanlar
Medeniýet we taryh

Cenova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Ziyaret Edilmesi Gereken Müzeler ve Tarihi Mekanlar

Cenova'daki en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin; müzeler, tarihi saraylar ve eşsiz mekanlar arasında. Unutulmaz bir ziyaret için eksiksiz rehberi okuyun.

Pisa'nın En İyi Turistik Yerlerini Keşfedin: 2025 Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Pisa'nın En İyi Turistik Yerlerini Keşfedin: 2025 Rehberi

Pisa'nın en iyi cazibe merkezleri sizi bekliyor! Ünlü Mucizeler Meydanı ve diğer tarihi güzellikleri keşfedin. Eşsiz bir deneyim için rehberimizi okuyun.

Trieste Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Mücevherleri Rehberi
Medeniýet we taryh

Trieste Kültürel Çekim Merkezleri: 2025 Mücevherleri Rehberi

Trieste’nin en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin, tarihi müzelerden kalelere kadar. Trieste’nin eşsiz mirasını keşfetmek için eksiksiz rehberi okuyun.

Padova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Kaçırılmayacak Müzeler, Sanat ve Tarih
Medeniýet we taryh

Padova'da Kültürel Çekim Merkezleri: Kaçırılmayacak Müzeler, Sanat ve Tarih

Padova’nın en iyi kültürel cazibe merkezlerini keşfedin: müzeler, anıtlar ve sanat mekanları. Şehrin tarihini ve sanatını kapsamlı rehberimizle keşfedin.

Trieste'de Yiyecek & Şarap: 2025'in En İyi Michelin Restoranları
Iýmit we çakyr

Trieste'de Yiyecek & Şarap: 2025'in En İyi Michelin Restoranları

Trieste’de en iyi Michelin restoranlarıyla yiyecek ve şarap dünyasını keşfedin. Eşsiz tatları ve gurme mutfağı deneyimleyin. Tam rehberi okuyun ve bu deneyimi yaşayın.

Parma'da Yiyecek & Şarap: 2025 Michelin En İyi Restoranlar
Iýmit we çakyr

Parma'da Yiyecek & Şarap: 2025 Michelin En İyi Restoranlar

Parma'da benzersiz Michelin restoranlarıyla en iyi yemek ve şarap deneyimini keşfedin. Tam rehberi okuyun ve bölgenin otantik tatlarına kendinizi bırakın.

Katanya'da Yiyecek & Şarap: 2025'te Denenmesi Gereken En İyi Deneyimler
Iýmit we çakyr

Katanya'da Yiyecek & Şarap: 2025'te Denenmesi Gereken En İyi Deneyimler

Katanya’da yerel mekanlar, özgün şaraplar ve geleneksel yemeklerle en iyi yiyecek & şarap deneyimini keşfedin. Kaçırılmaması gereken rehberler, restoranlar ve şaraphaneler. Rehberi okuyun.