The Best Italy fa
The Best Italy fa
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Bira a Man

Bîra A Màn, an artisanal microbrewery in Davagna, combines Genoese tradition and unique quality thanks to the local spring water and handcrafted production.

Bira a Man - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Bira a Man - Immagine 1

Bîra A Màn: Craft Beer in the Heart of the Genoese Hinterland

In the picturesque setting of the Genoese hinterland, in Davagna, Bîra A Màn was born, a microbrewery founded in the early months of 2023 that carries on the brewing tradition with an authentic and deeply artisanal approach. The name, which in the Genoese dialect means 'Handmade Beer', summarizes the philosophy guiding every stage of production: skilled, manual, and passionate craftsmanship, far from industrial automation.

Located at Via Piè di Rosso 97A, within a territory rich in history and unspoiled nature, this brewery stands out for the meticulous attention devoted to every production step. Each single bottle tells the passion of a project born from the desire to turn a hobby into a true mission. Quality, in fact, is the result of a consciously automation-free process, in which every phase — from wort preparation, fermentation, to bottling — is handled with extreme rigor.

One of the elements that truly makes Bîra A Màn’s beers special is the use of spring water from the Consorzio Acquedotto Rurale di Rosso. This precious water, whole and untreated, helps create unique organoleptic profiles, giving the beers a natural and unmistakable character that conveys a deep connection with the territory of origin.

The Beers of Bîra A Màn: American Tradition with an Italian Soul

Bîra A Màn’s creations represent a meeting point between transatlantic beer archetypes and Italian tradition, with special attention to the selection of local raw materials and flavor customization. Among the notable specialties are:

  • Abaén: a Porter with a enveloping body and rich flavor, with an alcohol content of 4.5%, making it perfect for those seeking balance and intensity.
  • Boca D’âze: a light Golden Ale (5.0%), fresh and thirst-quenching, suitable for any time of day thanks to its versatility.
  • Maxea: an American IPA characterized by marked aromatic notes and balanced bitterness, with an alcohol content of 6.0%.
  • Riónda: a 5.5% American Amber Ale, combining the robust body of an amber beer with the typical aromaticity of IPAs.

Each label is an expression of ongoing research and great attention to detail, the result of study, refresher courses, and above all a deep passion that reflects in every sip. Bîra A Màn’s production goes beyond simple brewing: it is a careful and exciting narrative that gives an unfiltered voice to the territory and its inhabitants, a sensory journey that unites Italian artisanal tradition with international influences.

داناگانا یکی از جواهرات طبیعی ایتالیا است با مناظر زیبا، آبشارهای خنک و طبیعت بکر، مقصدی عالی برای سفر و استراحت در قلب ایتالیا

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

بهترین فعالیت‌های فضای باز در پارما | طبیعت و تاریخ ۲۰۲۵
طبیعت و ماجراجویی

بهترین فعالیت‌های فضای باز در پارما | طبیعت و تاریخ ۲۰۲۵

بهترین فعالیت‌های فضای باز در پارما را کشف کنید: پیاده‌روی، کوهنوردی و بازدید از قلعه‌ها. تجربه‌ای بی‌نظیر در فضای باز را در یکی از جذاب‌ترین شهرهای ایتالیا داشته باشید.

جاذبه‌های فرهنگی باری: راهنمای گنجینه‌های پولیا ۲۰۲۵
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی باری: راهنمای گنجینه‌های پولیا ۲۰۲۵

جاذبه‌های فرهنگی باری را در میان هنر، تاریخ و موزه‌ها کشف کنید. از مهم‌ترین مکان‌های دیدنی بازدید کنید و جذابیت اصیل پولیا را تجربه کنید. هم‌اکنون بخوانید!

بهترین جاذبه‌ها در پروجا: راهنمای کامل ۲۰۲۵
معماری و طراحی

بهترین جاذبه‌ها در پروجا: راهنمای کامل ۲۰۲۵

بهترین جاذبه‌های پروجا را در دل هنر، تاریخ و فرهنگ کشف کنید. از موزه‌ها، مکان‌های تاریخی و رستوران‌های میشلن بازدید کنید. راهنمای کامل را بخوانید.

سه روز در کاتانیا: راهنمای کامل برای زندگی در شهر
شهرها و مناطق

سه روز در کاتانیا: راهنمای کامل برای زندگی در شهر

کشف کنید چگونه در ۷۲ ساعت کاتانیا را با راهنمای کامل ما تجربه کنید. از بناهای تاریخی، موزه‌ها، رویدادها دیدن کنید و با حمل‌ونقل‌های مفید آشنا شوید. همین حالا بخوانید!

جاذبه‌های فرهنگی ناپل: راهنمای ضروری ۲۰۲۵
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی ناپل: راهنمای ضروری ۲۰۲۵

بهترین جاذبه‌های فرهنگی ناپل را کشف کنید، از مرکز تاریخی تا موزه‌های منحصر به فرد. راهنمای کامل را بخوانید و هنر پارتنوپ را تجربه کنید.

جاذبه‌های فرهنگی جنوا: موزه‌ها و مکان‌های تاریخی برای بازدید
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی جنوا: موزه‌ها و مکان‌های تاریخی برای بازدید

کشف بهترین جاذبه‌های فرهنگی جنوا، از موزه‌ها، کاخ‌های تاریخی تا مکان‌های منحصر به فرد. راهنمای کامل برای یک بازدید فراموش‌نشدنی را بخوانید.

بهترین جاذبه‌های پیزا را کشف کنید: راهنمای ۲۰۲۵
معماری و طراحی

بهترین جاذبه‌های پیزا را کشف کنید: راهنمای ۲۰۲۵

بهترین جاذبه‌های پیزا در انتظار شما هستند! میدان معجزات مشهور و دیگر جواهرات تاریخی را کشف کنید. راهنمای ما را برای تجربه‌ای بی‌نظیر بخوانید.

جاذبه‌های فرهنگی تریسته: راهنمای جواهرات ۲۰۲۵
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی تریسته: راهنمای جواهرات ۲۰۲۵

بهترین جاذبه‌های فرهنگی تریسته را کشف کنید، از موزه‌های تاریخی گرفته تا قلعه‌ها. راهنمای کامل را برای کاوش در میراث بی‌نظیر تریسته بخوانید.

جاذبه‌های فرهنگی پادووا: موزه‌ها، هنر و تاریخ دیدنی
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی پادووا: موزه‌ها، هنر و تاریخ دیدنی

بهترین جاذبه‌های فرهنگی پادووا را کشف کنید: موزه‌ها، بناهای تاریخی و مکان‌های هنری. با راهنمای کامل ما، تاریخ و هنر این شهر را کاوش کنید.

غذا و شراب در تریسته: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵
غذا و شراب

غذا و شراب در تریسته: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵

کشف غذا و نوشیدنی در تریسته با بهترین رستوران‌های میشلن. طعم‌های بی‌نظیر و آشپزی گورمه را تجربه کنید. راهنمای کامل را بخوانید و این تجربه را زندگی کنید.

غذا و شراب در پارما: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵
غذا و شراب

غذا و شراب در پارما: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵

بهترین‌های غذا و نوشیدنی در پارما را با رستوران‌های منحصربه‌فرد میشلن کشف کنید. راهنمای کامل را بخوانید و با طعم‌های اصیل منطقه مجذوب شوید.

غذا و شراب در کاتانیا: بهترین تجربیات برای امتحان در ۲۰۲۵
غذا و شراب

غذا و شراب در کاتانیا: بهترین تجربیات برای امتحان در ۲۰۲۵

بهترین‌های غذا و نوشیدنی در کاتانیا را با رستوران‌های محلی، شراب‌های بومی و غذاهای سنتی کشف کنید. راهنماها، رستوران‌ها و شراب‌سازی‌هایی که نباید از دست بدهید. راهنمای کامل را بخوانید.