The Best Italy sk
The Best Italy sk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Bira a Man

Bîra A Màn, an artisanal microbrewery in Davagna, combines Genoese tradition and unique quality thanks to the local spring water and handcrafted production.

Birrifici Artigianali
Davagna
Bira a Man - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Bîra A Màn: Craft Beer in the Heart of the Genoese Hinterland

In the picturesque setting of the Genoese hinterland, in Davagna, Bîra A Màn was born, a microbrewery founded in the early months of 2023 that carries on the brewing tradition with an authentic and deeply artisanal approach. The name, which in the Genoese dialect means 'Handmade Beer', summarizes the philosophy guiding every stage of production: skilled, manual, and passionate craftsmanship, far from industrial automation.

Located at Via Piè di Rosso 97A, within a territory rich in history and unspoiled nature, this brewery stands out for the meticulous attention devoted to every production step. Each single bottle tells the passion of a project born from the desire to turn a hobby into a true mission. Quality, in fact, is the result of a consciously automation-free process, in which every phase — from wort preparation, fermentation, to bottling — is handled with extreme rigor.

One of the elements that truly makes Bîra A Màn’s beers special is the use of spring water from the Consorzio Acquedotto Rurale di Rosso. This precious water, whole and untreated, helps create unique organoleptic profiles, giving the beers a natural and unmistakable character that conveys a deep connection with the territory of origin.

The Beers of Bîra A Màn: American Tradition with an Italian Soul

Bîra A Màn’s creations represent a meeting point between transatlantic beer archetypes and Italian tradition, with special attention to the selection of local raw materials and flavor customization. Among the notable specialties are:

  • Abaén: a Porter with a enveloping body and rich flavor, with an alcohol content of 4.5%, making it perfect for those seeking balance and intensity.
  • Boca D’âze: a light Golden Ale (5.0%), fresh and thirst-quenching, suitable for any time of day thanks to its versatility.
  • Maxea: an American IPA characterized by marked aromatic notes and balanced bitterness, with an alcohol content of 6.0%.
  • Riónda: a 5.5% American Amber Ale, combining the robust body of an amber beer with the typical aromaticity of IPAs.

Each label is an expression of ongoing research and great attention to detail, the result of study, refresher courses, and above all a deep passion that reflects in every sip. Bîra A Màn’s production goes beyond simple brewing: it is a careful and exciting narrative that gives an unfiltered voice to the territory and its inhabitants, a sensory journey that unites Italian artisanal tradition with international influences.

Objavte krásy Davagny v Taliansku, malebné mesto s bohatou históriou, úžasnými výhľadmi a autentickou talianskou atmosférou, ktorá očarí každého návštevníka.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 michelinských reštaurácií v Padove a okolí: Sprievodca 2025
Jedlo a víno

10 michelinských reštaurácií v Padove a okolí: Sprievodca 2025

Objavte 10 najlepších reštaurácií s Michelinskou hviezdou v Padove a okolí. Vynikajúca kuchyňa, tradícia a inovácie pre jedinečný gurmánsky zážitok. Prečítajte si sprievodcu.

Jeden deň v Bologni: kompletný sprievodca objavovaním mesta
Mestá a regióny

Jeden deň v Bologni: kompletný sprievodca objavovaním mesta

Objavte Bolognu za 24 hodín s kompletným sprievodcom. Navštívte pamiatky, ochutnajte miestnu kuchyňu a zažite atmosféru mesta. Prečítajte si sprievodcu teraz!

48 Hodín v Bergame: Čo Robiť a Vidieť za 2 Dni
Mestá a regióny

48 Hodín v Bergame: Čo Robiť a Vidieť za 2 Dni

Zistite, čo robiť v Bergame za 48 hodín s úprimným sprievodcom najlepšími atrakciami, zážitkami a praktickými tipmi. Zažite Bergamo za 2 dni!

48 Hodín v Bari: Čo Robiť za 2 Dni | Top Sprievodca 2025
Mestá a regióny

48 Hodín v Bari: Čo Robiť za 2 Dni | Top Sprievodca 2025

Objavte, čo robiť v Bari za 48 hodín s kompletným sprievodcom. Preskúmajte nevyhnutné miesta, kultúru a reštaurácie s Michelinskou hviezdou. Prečítajte si teraz ideálnu trasu!

Kultúrne atrakcie v Ríme: Sprievodca najlepšími múzeami a pamiatkami
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Ríme: Sprievodca najlepšími múzeami a pamiatkami

Objavte kultúrne atrakcie v Ríme: múzeá, historické ruiny a jedinečné pamiatky. Prečítajte si kompletného sprievodcu pre nezabudnuteľný zážitok.

Jedlo a víno v Benátkach: Sprievodca najlepšími reštauráciami a vínami
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Benátkach: Sprievodca najlepšími reštauráciami a vínami

Objavte jedlo a víno vo Benátkach s najlepšími reštauráciami, hostincami a miestnymi vínami. Jedinečné zážitky pre milovníkov chutí. Prečítajte si kompletného sprievodcu.

Skryté poklady Palerma: Objavte tajné miesta a ukryté poklady
Jedinečné zážitky

Skryté poklady Palerma: Objavte tajné miesta a ukryté poklady

Objavte skryté poklady Palerma, od kultúrnych pokladov po menej známe historické pamiatky. Preskúmajte jedinečné a autentické miesta mesta. Prečítajte si sprievodcu!

Skryté poklady Perugie: Kultúra, víno a história 2025
Jedinečné zážitky

Skryté poklady Perugie: Kultúra, víno a história 2025

Objavte skryté poklady Perugie, medzi kultúrnymi skvostmi, historickými pamiatkami a jedinečnými reštauráciami. Prečítajte si exkluzívneho sprievodcu pre autentický zážitok z Perugie.

Najlepšie atrakcie v Neapole: kompletný sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Najlepšie atrakcie v Neapole: kompletný sprievodca 2025

Objavte najlepšie atrakcie v Neapole medzi históriou, kultúrou a prírodou. Kompletný sprievodca, aby ste nepremeškali najikonickejšie a najunikátnejšie miesta mesta.

10 Najlepších Michelin Reštaurácií v Miláne a Okolí 2025
Jedlo a víno

10 Najlepších Michelin Reštaurácií v Miláne a Okolí 2025

Objavte 10 najlepších reštaurácií Michelin v Miláne a okolí. Jedinečné gurmánske zážitky, rafinovaná kuchyňa a autentické chute. Prečítajte si kompletného sprievodcu!

Luxusné zážitky Turín: Kompletný sprievodca najlepšími 2025
Jedinečné zážitky

Luxusné zážitky Turín: Kompletný sprievodca najlepšími 2025

Objavte najlepšie luxusné zážitky v Turíne v roku 2025: umenie, gurmánske špeciality a vysoká kultúra. Prečítajte si sprievodcu, ako zažiť piemontský luxus.

Najlepšie vonkajšie aktivity v Ríme: kompletný sprievodca 2025
Príroda a dobrodružstvo

Najlepšie vonkajšie aktivity v Ríme: kompletný sprievodca 2025

Objavte najlepšie vonkajšie aktivity v Ríme s itinerármi, historickými prehliadkami a zábavou v prírode. Prečítajte si sprievodcu a zažite Rím na čerstvom vzduchu!