The Best Italy pl
The Best Italy pl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Cardiga e Su Schironi

Discover Sa Cardiga e Su Schironi a Capoterra a Michelin-starred dining with authentic Sardinian flavors in a charming Italian setting.

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine 1

Discover the culinary tradition of Sa Cardiga e Su Schironi: the historic restaurant since 1967

Located along the picturesque state road 195 near the roundabout to Capoterra, the restaurant Sa Cardiga e Su Schironi is a landmark for lovers of Sardinian culinary tradition and authentic seafood dishes. Since 1967, this historic restaurant has stood out for its ability to preserve and enhance the recipes of one of the island’s richest and most genuine cuisines, offering a gastronomic experience that combines history, quality, and authentic flavors.

The cuisine of Sa Cardiga e Su Schironi focuses on Sardinian specialties that respect traditional techniques, favoring fresh and seasonal ingredients. The selection of seafood dishes is rich and varied, with specialties such as mixed fried seafood, tuna cords, and fish soups. The preparation of the dishes is based on recipes handed down from generation to generation, ensuring an authentic and engaging culinary experience, ideal for those who want to discover the truest flavors of Sardinia.

The restaurant also stands out for its welcoming and family-friendly atmosphere, perfect for relaxed lunches and dinners, immersed in an ambiance that celebrates the island’s maritime tradition. The strategic location along the state road 195 makes Sa Cardiga e Su Schironi easily accessible, making it a must-stop for those traveling this important artery connecting the inland to the sea.

For those looking for a seafood restaurant that combines authentic cuisine and Sardinian tradition, Sa Cardiga e Su Schironi is undoubtedly a quality choice, capable of satisfying even the most demanding palates.

Authentic seafood dishes and Sardinian specialties not to be missed along state road 195

Sa Cardiga e Su Schironi stands out along state road 195 as a true temple of Sardinian cuisine, with a history dating back to 1967. Their long tradition translates into meticulous attention to the quality and authenticity of seafood dishes, offering guests a culinary experience rooted in local culture. The restaurant’s cuisine is inspired by sea recipes passed down from generation to generation, highlighting Sardinia’s fishery excellences, such as tuna, squid, and the rich assortment of shellfish.

The menu at Sa Cardiga e Su Schironi offers authentic Sardinian seafood specialties, including mixed fried seafood, peppered mussels, and the famous bottarga, a symbol of the island’s culinary tradition. The preparation of each dish favors traditional methods and the freshest ingredients, guaranteeing a genuine and natural taste. The location, strategically positioned along one of Capoterra’s main arteries, allows guests to enjoy these delicacies in a welcoming and authentic environment, ideal for lovers of good food and Sardinian culture.

Sa Cardiga e Su Schironi confirms itself as a reference seafood restaurant, appreciated not only by locals but also by visitors seeking an authentic and quality culinary experience during their journey along the state road 195. With a gastronomic offer centered on the sea and tradition, it represents an essential stop for those wishing to savor the true essence of Sardinian cuisine in a familiar and unpretentious atmosphere.

Odkryj urok Capoterra, malowniczego miasteczka na Sardynii, pełnego pięknych plaż, spokojnych krajobrazów i lokalnej kultury. Idealne miejsce na relaks.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie | Natura i historia 2025
Natura i przygoda

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie | Natura i historia 2025

Odkryj najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie: spacery, wycieczki i zwiedzanie zamków. Przeżyj outdoorowe przygody w jednym z najbardziej urokliwych miast Włoch.

Atrakcje kulturalne w Bari: przewodnik po skarbach Apulii 2025
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Bari: przewodnik po skarbach Apulii 2025

Odkryj atrakcje kulturalne w Bari: sztuka, historia i muzea. Odwiedź najważniejsze miejsca i poczuj autentyczny urok Apulii. Czytaj teraz!

Najlepsze Atrakcje w Perugii: Kompletny Przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Najlepsze Atrakcje w Perugii: Kompletny Przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje w Perugii wśród sztuki, historii i kultury. Odwiedź muzea, zabytkowe miejsca oraz restauracje Michelin. Przeczytaj kompletny przewodnik.

Trzy dni w Katanii: kompletny przewodnik po mieście
Miasta i Regiony

Trzy dni w Katanii: kompletny przewodnik po mieście

Odkryj, jak przeżyć 72 godziny w Katanii dzięki naszemu kompletnemu przewodnikowi. Zwiedzaj zabytki, muzea, wydarzenia i poznaj przydatne środki transportu. Czytaj teraz!

Kulturalne atrakcje Neapolu: Niezbędny przewodnik 2025
Kultura i historia

Kulturalne atrakcje Neapolu: Niezbędny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne Neapolu, od historycznego centrum po unikalne muzea. Przeczytaj kompletny przewodnik i doświadcz sztuki neapolitańskiej.

Atrakcje kulturalne w Genui: muzea i zabytkowe miejsca do odwiedzenia
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Genui: muzea i zabytkowe miejsca do odwiedzenia

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne w Genui, w tym muzea, zabytkowe pałace i unikalne miejsca. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby zaplanować niezapomnianą wizytę.

Odkryj najlepsze atrakcje Pizy: przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Odkryj najlepsze atrakcje Pizy: przewodnik 2025

Najlepsze atrakcje w Pizie czekają na Ciebie! Odkryj słynną Plac Cudów oraz inne historyczne perełki. Przeczytaj przewodnik, aby przeżyć niezapomniane chwile.

Atrakcje kulturalne Triestu: przewodnik po perełkach 2025
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne Triestu: przewodnik po perełkach 2025

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne Triestu, od muzeów historycznych po zamki. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby poznać unikalne dziedzictwo Triestu.

Atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, sztuka i historia, których nie można przegapić
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, sztuka i historia, których nie można przegapić

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, zabytki i miejsca sztuki. Poznaj historię i sztukę miasta dzięki naszemu kompleksowemu przewodnikowi.

Jedzenie i wino w Trieście: Najlepsze restauracje Michelin 2025
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Trieście: Najlepsze restauracje Michelin 2025

Odkryj jedzenie i wino w Trieście z najlepszymi restauracjami Michelin. Poznaj unikalne smaki i kuchnię gourmet. Przeczytaj kompletny przewodnik i przeżyj niezapomniane doświadczenie.

Jedzenie i wino w Parmie: Najlepsze restauracje Michelin 2025
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Parmie: Najlepsze restauracje Michelin 2025

Odkryj najlepsze jedzenie i wino w Parmie z unikalnymi restauracjami Michelin. Przeczytaj kompletny przewodnik i daj się oczarować autentycznym smakom regionu.

Jedzenie i wino w Katanii: najlepsze doświadczenia do wypróbowania w 2025 roku
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Katanii: najlepsze doświadczenia do wypróbowania w 2025 roku

Odkryj najlepsze jedzenie i wino w Katanii z lokalnymi restauracjami, rodzimymi winami i tradycyjnymi potrawami. Przewodniki, restauracje i winnice, których nie możesz przegapić. Przeczytaj przewodnik.