The Best Italy pl
The Best Italy pl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Cardiga e Su Schironi

Discover Sa Cardiga e Su Schironi a Capoterra a Michelin-starred dining with authentic Sardinian flavors in a charming Italian setting.

Ristorante
Capoterra
Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Discover the culinary tradition of Sa Cardiga e Su Schironi: the historic restaurant since 1967

Located along the picturesque state road 195 near the roundabout to Capoterra, the restaurant Sa Cardiga e Su Schironi is a landmark for lovers of Sardinian culinary tradition and authentic seafood dishes. Since 1967, this historic restaurant has stood out for its ability to preserve and enhance the recipes of one of the island’s richest and most genuine cuisines, offering a gastronomic experience that combines history, quality, and authentic flavors.

The cuisine of Sa Cardiga e Su Schironi focuses on Sardinian specialties that respect traditional techniques, favoring fresh and seasonal ingredients. The selection of seafood dishes is rich and varied, with specialties such as mixed fried seafood, tuna cords, and fish soups. The preparation of the dishes is based on recipes handed down from generation to generation, ensuring an authentic and engaging culinary experience, ideal for those who want to discover the truest flavors of Sardinia.

The restaurant also stands out for its welcoming and family-friendly atmosphere, perfect for relaxed lunches and dinners, immersed in an ambiance that celebrates the island’s maritime tradition. The strategic location along the state road 195 makes Sa Cardiga e Su Schironi easily accessible, making it a must-stop for those traveling this important artery connecting the inland to the sea.

For those looking for a seafood restaurant that combines authentic cuisine and Sardinian tradition, Sa Cardiga e Su Schironi is undoubtedly a quality choice, capable of satisfying even the most demanding palates.

Authentic seafood dishes and Sardinian specialties not to be missed along state road 195

Sa Cardiga e Su Schironi stands out along state road 195 as a true temple of Sardinian cuisine, with a history dating back to 1967. Their long tradition translates into meticulous attention to the quality and authenticity of seafood dishes, offering guests a culinary experience rooted in local culture. The restaurant’s cuisine is inspired by sea recipes passed down from generation to generation, highlighting Sardinia’s fishery excellences, such as tuna, squid, and the rich assortment of shellfish.

The menu at Sa Cardiga e Su Schironi offers authentic Sardinian seafood specialties, including mixed fried seafood, peppered mussels, and the famous bottarga, a symbol of the island’s culinary tradition. The preparation of each dish favors traditional methods and the freshest ingredients, guaranteeing a genuine and natural taste. The location, strategically positioned along one of Capoterra’s main arteries, allows guests to enjoy these delicacies in a welcoming and authentic environment, ideal for lovers of good food and Sardinian culture.

Sa Cardiga e Su Schironi confirms itself as a reference seafood restaurant, appreciated not only by locals but also by visitors seeking an authentic and quality culinary experience during their journey along the state road 195. With a gastronomic offer centered on the sea and tradition, it represents an essential stop for those wishing to savor the true essence of Sardinian cuisine in a familiar and unpretentious atmosphere.

Odkryj urok Capoterra, malowniczego miasteczka na Sardynii, pełnego pięknych plaż, spokojnych krajobrazów i lokalnej kultury. Idealne miejsce na relaks.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restauracji Michelin w Padwie i Okolicach: Przewodnik 2025
Jedzenie i wino

10 Restauracji Michelin w Padwie i Okolicach: Przewodnik 2025

Odkryj 10 najlepszych restauracji Michelin w Padwie i okolicach. Wyjątkowa kuchnia, tradycja i innowacja dla unikalnych doznań gourmet. Przeczytaj przewodnik.

Jeden dzień w Bolonii: kompletny przewodnik po odkrywaniu miasta
Miasta i Regiony

Jeden dzień w Bolonii: kompletny przewodnik po odkrywaniu miasta

Odkryj Bolonię w 24 godziny dzięki kompletnej przewodnikowi. Zwiedzaj zabytki, smakuj lokalną kuchnię i poczuj atmosferę miasta. Przeczytaj przewodnik już teraz!

48 godzin w Bergamo: co robić i co zobaczyć w 2 dni
Miasta i Regiony

48 godzin w Bergamo: co robić i co zobaczyć w 2 dni

Odkryj, co robić w Bergamo w 48 godzin dzięki uczciwemu przewodnikowi po najlepszych atrakcjach, doświadczeniach i praktycznych wskazówkach. Przeżyj Bergamo w 2 dni!

48 Godzin w Bari: Co Robić w 2 Dni | Najlepszy Przewodnik 2025
Miasta i Regiony

48 Godzin w Bari: Co Robić w 2 Dni | Najlepszy Przewodnik 2025

Odkryj, co robić w Bari w 48 godzin dzięki kompletnej przewodnikowi. Zwiedzaj najważniejsze miejsca, kulturę i restauracje Michelin. Przeczytaj teraz idealną trasę!

Atrakcje kulturalne w Rzymie: Przewodnik po najlepszych muzeach i zabytkach
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Rzymie: Przewodnik po najlepszych muzeach i zabytkach

Odkryj atrakcje kulturalne Rzymu: muzea, zabytkowe ruiny i unikalne pomniki. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby przeżyć niezapomniane doświadczenie.

Jedzenie i wino w Wenecji: Przewodnik po najlepszych restauracjach i winach
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Wenecji: Przewodnik po najlepszych restauracjach i winach

Odkryj jedzenie i wino w Wenecji z najlepszymi restauracjami, trattoriami i lokalnymi winami. Unikalne doświadczenia dla miłośników smaku. Przeczytaj kompletny przewodnik.

Ukryte Skarby Palermo: Odkryj Sekretne Miejsca i Ukryte Skarby
Unikalne doświadczenia

Ukryte Skarby Palermo: Odkryj Sekretne Miejsca i Ukryte Skarby

Odkryj ukryte perełki Palermo, od skarbów kulturowych po mniej znane zabytki historyczne. Zwiedzaj unikalne i autentyczne miejsca miasta. Przeczytaj przewodnik!

Ukryte Skarby Perugii: Kultura, Wino i Historia 2025
Unikalne doświadczenia

Ukryte Skarby Perugii: Kultura, Wino i Historia 2025

Odkryj ukryte perełki Perugii, wśród kulturalnych atrakcji, zabytków i wyjątkowych restauracji. Przeczytaj ekskluzywny przewodnik, aby doświadczyć autentycznej Perugii.

Najlepsze atrakcje w Neapolu: kompletny przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Najlepsze atrakcje w Neapolu: kompletny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje Neapolu łączące historię, kulturę i przyrodę. Kompletny przewodnik, aby nie przegapić najbardziej ikonicznych i unikalnych miejsc w mieście.

10 Najlepszych Restauracji Michelin w Mediolanie i Okolicach 2025
Jedzenie i wino

10 Najlepszych Restauracji Michelin w Mediolanie i Okolicach 2025

Odkryj 10 najlepszych restauracji Michelin w Mediolanie i okolicach. Wyjątkowe doświadczenia gourmet, wyrafinowana kuchnia i autentyczne smaki. Przeczytaj pełny przewodnik!

Luksusowe Doświadczenia w Turynie: Kompletny Przewodnik po Najlepszych 2025
Unikalne doświadczenia

Luksusowe Doświadczenia w Turynie: Kompletny Przewodnik po Najlepszych 2025

Odkryj najlepsze luksusowe doświadczenia w Turynie w 2025 roku: sztuka, kuchnia gourmet i wysoka kultura. Przeczytaj przewodnik, aby doświadczyć piemonteskiego luksusu.

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie: kompletny przewodnik 2025
Natura i przygoda

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie: kompletny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Rzymie z trasami, wycieczkami historycznymi i zabawą na łonie natury. Przeczytaj przewodnik, aby doświadczyć Rzymu na świeżym powietrzu!