The Best Italy tk
The Best Italy tk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Cardiga e Su Schironi

Discover Sa Cardiga e Su Schironi a Capoterra a Michelin-starred dining with authentic Sardinian flavors in a charming Italian setting.

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine 1

Discover the culinary tradition of Sa Cardiga e Su Schironi: the historic restaurant since 1967

Located along the picturesque state road 195 near the roundabout to Capoterra, the restaurant Sa Cardiga e Su Schironi is a landmark for lovers of Sardinian culinary tradition and authentic seafood dishes. Since 1967, this historic restaurant has stood out for its ability to preserve and enhance the recipes of one of the island’s richest and most genuine cuisines, offering a gastronomic experience that combines history, quality, and authentic flavors.

The cuisine of Sa Cardiga e Su Schironi focuses on Sardinian specialties that respect traditional techniques, favoring fresh and seasonal ingredients. The selection of seafood dishes is rich and varied, with specialties such as mixed fried seafood, tuna cords, and fish soups. The preparation of the dishes is based on recipes handed down from generation to generation, ensuring an authentic and engaging culinary experience, ideal for those who want to discover the truest flavors of Sardinia.

The restaurant also stands out for its welcoming and family-friendly atmosphere, perfect for relaxed lunches and dinners, immersed in an ambiance that celebrates the island’s maritime tradition. The strategic location along the state road 195 makes Sa Cardiga e Su Schironi easily accessible, making it a must-stop for those traveling this important artery connecting the inland to the sea.

For those looking for a seafood restaurant that combines authentic cuisine and Sardinian tradition, Sa Cardiga e Su Schironi is undoubtedly a quality choice, capable of satisfying even the most demanding palates.

Authentic seafood dishes and Sardinian specialties not to be missed along state road 195

Sa Cardiga e Su Schironi stands out along state road 195 as a true temple of Sardinian cuisine, with a history dating back to 1967. Their long tradition translates into meticulous attention to the quality and authenticity of seafood dishes, offering guests a culinary experience rooted in local culture. The restaurant’s cuisine is inspired by sea recipes passed down from generation to generation, highlighting Sardinia’s fishery excellences, such as tuna, squid, and the rich assortment of shellfish.

The menu at Sa Cardiga e Su Schironi offers authentic Sardinian seafood specialties, including mixed fried seafood, peppered mussels, and the famous bottarga, a symbol of the island’s culinary tradition. The preparation of each dish favors traditional methods and the freshest ingredients, guaranteeing a genuine and natural taste. The location, strategically positioned along one of Capoterra’s main arteries, allows guests to enjoy these delicacies in a welcoming and authentic environment, ideal for lovers of good food and Sardinian culture.

Sa Cardiga e Su Schironi confirms itself as a reference seafood restaurant, appreciated not only by locals but also by visitors seeking an authentic and quality culinary experience during their journey along the state road 195. With a gastronomic offer centered on the sea and tradition, it represents an essential stop for those wishing to savor the true essence of Sardinian cuisine in a familiar and unpretentious atmosphere.

Capoterra Sardiniýanyň gözellikleri, tebigatyň baýlyklary, durnukly ýollary we gadymy mirasdarlygy bilen tanalýar. Bu ýer sizi hezil bilen garşylap alar.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Firenze'de 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır, 2025 Rehberi
Şäherler we sebitler

Firenze'de 48 Saat: 2 Günde Neler Yapılır, 2025 Rehberi

Floransa’da 48 Saatte Neler Yapılır? Tam Rehber: Müzeler, Turlar, Restoranlar ve Kaçırılmaması Gereken Gezilecek Yerler. Mükemmel Hafta Sonunuzu Planlayın!

Venedik Kültürel Çekim Merkezleri: Sanatsal Hazineleri Keşfedin
Medeniýet we taryh

Venedik Kültürel Çekim Merkezleri: Sanatsal Hazineleri Keşfedin

Venedik’in tarih, sanat ve müzeleriyle kültürel cazibelerini keşfedin. Müzeleri, tarihi sarayları ve eşsiz gösterileri ziyaret edin. Venedik rehberini okuyun!

Verona'da 48 Saat: Keşfedilecek 2 Günlük Aktiviteler
Şäherler we sebitler

Verona'da 48 Saat: Keşfedilecek 2 Günlük Aktiviteler

Verona'da 48 saatte yapılacakları en iyi önerilerle keşfedin: cazibe merkezleri, gastronomi deneyimleri ve kaçırılmaması gereken rotalar. Tam rehberi okuyun!

Palermo'nun Kaçırılmaması Gereken Cazibe Merkezleri: 2025 Tam Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Palermo'nun Kaçırılmaması Gereken Cazibe Merkezleri: 2025 Tam Rehberi

Palermo’nun kaçırılmayacak cazibe merkezlerini keşfedin; burada kültür, tarih ve doğa buluşuyor. Sicilya’nın kalbinde unutulmaz bir yolculuk için rehberimizi okuyun.

Pisa'da 48 Saat: Tarih ve Lezzet Arasında 2 Günde Neler Yapılır
Şäherler we sebitler

Pisa'da 48 Saat: Tarih ve Lezzet Arasında 2 Günde Neler Yapılır

Pisa'da 48 saatte yapılacakları keşfedin; tarihi meydanlar, sanat mirası ve en iyi restoranlar arasında en iyi rotalarla. Tam rehberi okuyun!

Palermo'da Lüks Deneyimler: 2025'in En Seçkin Özel Fırsatları
Täsin tejribeler

Palermo'da Lüks Deneyimler: 2025'in En Seçkin Özel Fırsatları

Palermo'da en iyi lüks deneyimleri keşfedin, gurme restoranlardan prestijli otellere kadar. Şehrin eşsiz cazibesine dalın. Rehberimizi okuyun!

Padova'da 24 Saat: Bir Günde Keşfetmek İçin Nihai Rehber
Şäherler we sebitler

Padova'da 24 Saat: Bir Günde Keşfetmek İçin Nihai Rehber

Padova’da bir gün: Olağanüstü sanatsal, kültürel ve gastronomik güzelliklerini keşfedin. Sadece 24 saatte nereleri gezmeli, ne yemeli ve hangi deneyimleri yaşamalısınız öğrenin.

Cene ve Şarap Cenova'da: 2025'in En İyi Michelin Restoranları
Iýmit we çakyr

Cene ve Şarap Cenova'da: 2025'in En İyi Michelin Restoranları

Cenova'da En İyi Yiyecek ve Şarap Deneyimini Michelin Restoranları rehberimiz ve Ligurya'nın eşsiz tatlarıyla keşfedin. Hemen okuyun ve gurme seyahatinizi planlayın!

Parma'nın Gizli Mücevherleri: Mutfak ve Kültür Hazinelerini Keşfedin
Täsin tejribeler

Parma'nın Gizli Mücevherleri: Mutfak ve Kültür Hazinelerini Keşfedin

Parma'nın gizli hazinelerini keşfedin, yıldızlı restoranlardan kültürel harikalara kadar. Tam rehberi okuyun ve Parma'da unutulmaz bir deneyim yaşayın.

Bologna'da Kaçırılmayacak Açık Hava Aktiviteleri | 2025 Rehberi
Tebigat we başdan geçirmeler

Bologna'da Kaçırılmayacak Açık Hava Aktiviteleri | 2025 Rehberi

Bologna'da en iyi açık hava deneyimlerini keşfedin; spor, yürüyüş ve doğa gezileriyle dolu. Doğa ve eğlenceyle iç içe olmak için detaylı rehberimize göz atın.

Cenova'nın Kaçırılmaması Gereken Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi
Binagärlik we dizaýn

Cenova'nın Kaçırılmaması Gereken Gezilecek Yerleri: 2025 Tam Rehberi

Cenova'nın tarihi müzelerinden kültürel harikalarına kadar kaçırılmayacak cazibe merkezlerini keşfedin. Rehberimizi okuyun ve mutlaka görülmesi gereken yerlerle ziyaretinizi planlayın.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program ve Üstünlükler
Çäreler we baýramçylyklar

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program ve Üstünlükler

Parmigiano Reggiano, Casina Fuarı 2025’in yıldızı: etkinlikleri, yerel tatları ve Casina Şehir Paliosu’nu keşfedin. Müzik ve gastronomi eşliğinde Apennin Dağları’nı yaşayın!