The Best Italy tk
The Best Italy tk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Cardiga e Su Schironi

Discover Sa Cardiga e Su Schironi a Capoterra a Michelin-starred dining with authentic Sardinian flavors in a charming Italian setting.

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine 1

Discover the culinary tradition of Sa Cardiga e Su Schironi: the historic restaurant since 1967

Located along the picturesque state road 195 near the roundabout to Capoterra, the restaurant Sa Cardiga e Su Schironi is a landmark for lovers of Sardinian culinary tradition and authentic seafood dishes. Since 1967, this historic restaurant has stood out for its ability to preserve and enhance the recipes of one of the island’s richest and most genuine cuisines, offering a gastronomic experience that combines history, quality, and authentic flavors.

The cuisine of Sa Cardiga e Su Schironi focuses on Sardinian specialties that respect traditional techniques, favoring fresh and seasonal ingredients. The selection of seafood dishes is rich and varied, with specialties such as mixed fried seafood, tuna cords, and fish soups. The preparation of the dishes is based on recipes handed down from generation to generation, ensuring an authentic and engaging culinary experience, ideal for those who want to discover the truest flavors of Sardinia.

The restaurant also stands out for its welcoming and family-friendly atmosphere, perfect for relaxed lunches and dinners, immersed in an ambiance that celebrates the island’s maritime tradition. The strategic location along the state road 195 makes Sa Cardiga e Su Schironi easily accessible, making it a must-stop for those traveling this important artery connecting the inland to the sea.

For those looking for a seafood restaurant that combines authentic cuisine and Sardinian tradition, Sa Cardiga e Su Schironi is undoubtedly a quality choice, capable of satisfying even the most demanding palates.

Authentic seafood dishes and Sardinian specialties not to be missed along state road 195

Sa Cardiga e Su Schironi stands out along state road 195 as a true temple of Sardinian cuisine, with a history dating back to 1967. Their long tradition translates into meticulous attention to the quality and authenticity of seafood dishes, offering guests a culinary experience rooted in local culture. The restaurant’s cuisine is inspired by sea recipes passed down from generation to generation, highlighting Sardinia’s fishery excellences, such as tuna, squid, and the rich assortment of shellfish.

The menu at Sa Cardiga e Su Schironi offers authentic Sardinian seafood specialties, including mixed fried seafood, peppered mussels, and the famous bottarga, a symbol of the island’s culinary tradition. The preparation of each dish favors traditional methods and the freshest ingredients, guaranteeing a genuine and natural taste. The location, strategically positioned along one of Capoterra’s main arteries, allows guests to enjoy these delicacies in a welcoming and authentic environment, ideal for lovers of good food and Sardinian culture.

Sa Cardiga e Su Schironi confirms itself as a reference seafood restaurant, appreciated not only by locals but also by visitors seeking an authentic and quality culinary experience during their journey along the state road 195. With a gastronomic offer centered on the sea and tradition, it represents an essential stop for those wishing to savor the true essence of Sardinian cuisine in a familiar and unpretentious atmosphere.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

2025-nji ýylyň Napoli tomusyndaky iň gowy konsertleri
Çäreler we baýramçylyklar

2025-nji ýylyň Napoli tomusyndaky iň gowy konsertleri

2025-nji ýylyň Napoli şäherindäki iň gowy tomus konsertlerini öwreniň: halkara artistler, täsin ýerler we sypaýy seneler. Doly gollanmagy okaň!

Florensiýanyň moda etraplary: däp we innowasiýa
Moda we söwda

Florensiýanyň moda etraplary: däp we innowasiýa

Florensiya'nın moda çevreleri: zarafet ve yenilik. Trendleri takip et ve tarzını güncelle!

Goňur goňur kelleler: rowaýat bilen modanyň arasyndaky nyşan
Moda we söwda

Goňur goňur kelleler: rowaýat bilen modanyň arasyndaky nyşan

Goňur goňur kelleler arasındaki rowaýat ve moda arasındaki ince çizgiyi keşfedin.

Turiniň söwda köçeleri: däp we döwrebaplyk
Moda we söwda

Turiniň söwda köçeleri: däp we döwrebaplyk

Turiniň söwda köçelerinde däp we döwrebaplyk barada täze we esasy mazmun. Hemme, taze we esasy bilimleriň özüniň amala aşyrýan bu ýagdaýlar hakda has kömek.

Milan moda hepdeligi: bilmeli zatlaryňyzyň hemmesi
Moda we söwda

Milan moda hepdeligi: bilmeli zatlaryňyzyň hemmesi

Milan modası her zaman en iyisini bilmeniz gereken zevkleri sunar. Hem zerafet hem de şıklık arayanlar için ideal bir seçimdir.

Milanyň moda etrabyny öwreniň: moda paýtagtynda näme görmeli we nirede söwda etmeli
Moda we söwda

Milanyň moda etrabyny öwreniň: moda paýtagtynda näme görmeli we nirede söwda etmeli

Milanyň moda etrabyny öwreniň: moda paýtagtynda näme görmeli we nirede söwda etmeli. Hemme modanyň gowy ylgap baryş we satyn almak üçin ýöneke.

Milanyň iň oňat ikinji bazarlary: nirede söwda etmeli!
Moda we söwda

Milanyň iň oňat ikinji bazarlary: nirede söwda etmeli!

Milano'nun en dürüst ikinci el pazarları hakkında bilgi almak için nerede alışveriş yapılacağını öğrenin!

Milanda söwda köçeleri: Italiýa modasynyň paýtagty
Moda we söwda

Milanda söwda köçeleri: Italiýa modasynyň paýtagty

Milano'da alışveriş caddeleri: İtalya modasının başkenti. Trendleri keşfedin ve en şık alışveriş deneyimini yaşayın!

Italiýadaky moda ýarmarkalary: Missitirilmeli däl wakalar
Moda we söwda

Italiýadaky moda ýarmarkalary: Missitirilmeli däl wakalar

İtalya'daki moda fuarları: Kaçırılmaması gereken etkinlikler. Trendleri ve yenilikleri keşfedin, en son moda dünyasını yakalayın!

Rimdäki kaşaň butikler: Baky şäherde söwda
Moda we söwda

Rimdäki kaşaň butikler: Baky şäherde söwda

Rimdäki kaşaň butikler: Baky şäherde söwda. En iyi kaşaň butiklerini keşfedin ve trendleri takip edin. Kaliteli ürünler için şimdi alışveriş yapın!

Rimde üzüm dünýäsini öwreniň
Moda we söwda

Rimde üzüm dünýäsini öwreniň

Rimde üzüm dünyasını keşfedin. En lezzetli ve sağlıklı üzüm çeşitlerini öğrenin. Hem lezzetli hem de besleyici bir deneyim için doğru yerdesiniz.

Naplesdäki tikinçilik ussahanalary
Moda we söwda

Naplesdäki tikinçilik ussahanalary

Naples'daki tıkıncılık ussahanaları hakkında detaylı bilgi almak için en güvenilir kaynak burada! Uzmanlarımızın rehberliğinde en iyi seçenekleri keşfedin.