The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Sa Cardiga e Su Schironi

Discover Sa Cardiga e Su Schironi a Capoterra a Michelin-starred dining with authentic Sardinian flavors in a charming Italian setting.

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Sa Cardiga e Su Schironi - Immagine 1

Discover the culinary tradition of Sa Cardiga e Su Schironi: the historic restaurant since 1967

Located along the picturesque state road 195 near the roundabout to Capoterra, the restaurant Sa Cardiga e Su Schironi is a landmark for lovers of Sardinian culinary tradition and authentic seafood dishes. Since 1967, this historic restaurant has stood out for its ability to preserve and enhance the recipes of one of the island’s richest and most genuine cuisines, offering a gastronomic experience that combines history, quality, and authentic flavors.

The cuisine of Sa Cardiga e Su Schironi focuses on Sardinian specialties that respect traditional techniques, favoring fresh and seasonal ingredients. The selection of seafood dishes is rich and varied, with specialties such as mixed fried seafood, tuna cords, and fish soups. The preparation of the dishes is based on recipes handed down from generation to generation, ensuring an authentic and engaging culinary experience, ideal for those who want to discover the truest flavors of Sardinia.

The restaurant also stands out for its welcoming and family-friendly atmosphere, perfect for relaxed lunches and dinners, immersed in an ambiance that celebrates the island’s maritime tradition. The strategic location along the state road 195 makes Sa Cardiga e Su Schironi easily accessible, making it a must-stop for those traveling this important artery connecting the inland to the sea.

For those looking for a seafood restaurant that combines authentic cuisine and Sardinian tradition, Sa Cardiga e Su Schironi is undoubtedly a quality choice, capable of satisfying even the most demanding palates.

Authentic seafood dishes and Sardinian specialties not to be missed along state road 195

Sa Cardiga e Su Schironi stands out along state road 195 as a true temple of Sardinian cuisine, with a history dating back to 1967. Their long tradition translates into meticulous attention to the quality and authenticity of seafood dishes, offering guests a culinary experience rooted in local culture. The restaurant’s cuisine is inspired by sea recipes passed down from generation to generation, highlighting Sardinia’s fishery excellences, such as tuna, squid, and the rich assortment of shellfish.

The menu at Sa Cardiga e Su Schironi offers authentic Sardinian seafood specialties, including mixed fried seafood, peppered mussels, and the famous bottarga, a symbol of the island’s culinary tradition. The preparation of each dish favors traditional methods and the freshest ingredients, guaranteeing a genuine and natural taste. The location, strategically positioned along one of Capoterra’s main arteries, allows guests to enjoy these delicacies in a welcoming and authentic environment, ideal for lovers of good food and Sardinian culture.

Sa Cardiga e Su Schironi confirms itself as a reference seafood restaurant, appreciated not only by locals but also by visitors seeking an authentic and quality culinary experience during their journey along the state road 195. With a gastronomic offer centered on the sea and tradition, it represents an essential stop for those wishing to savor the true essence of Sardinian cuisine in a familiar and unpretentious atmosphere.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі концерти літа в Неаполі 2025 року
Події та фестивалі

Найкращі концерти літа в Неаполі 2025 року

Відкрийте для себе найкращі концерти літа в Неаполі 2025: міжнародні артисти, чарівні локації та дати, які не можна пропустити. Читайте повне керівництво!

Модні райони Флоренції: традиції та інновації
Мода і покупки

Модні райони Флоренції: традиції та інновації

Відкрийте для себе модні райони Флоренції, де традиції та інновації поєднуються, щоб створити унікальне поєднання стилю та креативності. Дослідіть вулиці, заповнені бутиками та ательє високої моди, і надихніться красою та елегантністю Флоренції.

Темно-коричневі голови: символ між легендою та модою
Мода і покупки

Темно-коричневі голови: символ між легендою та модою

Відкрийте для себе захоплюючу історію Мавра, від легендарного символу до ікони стилю. Дослідіть значення цього стародавнього предмета в італійській культурі.

Торгові вулиці Турина: традиції та сучасність
Мода і покупки

Торгові вулиці Турина: традиції та сучасність

Відкрийте для себе торгові вулиці Турина, де традиції та сучасність поєднуються, щоб запропонувати унікальний досвід. Від історичних магазинів до дизайнерських бутиків, кожен знайде щось для себе!

Тиждень моди в Мілані: все, що вам потрібно знати
Мода і покупки

Тиждень моди в Мілані: все, що вам потрібно знати

Дізнайтеся все про Тиждень моди в Мілані: останні тенденції, події, які не варто пропускати, та найочікуваніші модні покази. Будьте в курсі останніх новин італійської моди.

Відкрийте для себе квартал моди в Мілані: що подивитись і де зробити покупки в столиці моди
Мода і покупки

Відкрийте для себе квартал моди в Мілані: що подивитись і де зробити покупки в столиці моди

Відкрийте для себе квартал моди в Мілані, центр італійської моди. Від Віа Монтенаполеоне до Віа делла Спіга, раю для розкішних покупок і останніх тенденцій.

Найкращі ринки секонд-хенду в Мілані: де робити бізнес!
Мода і покупки

Найкращі ринки секонд-хенду в Мілані: де робити бізнес!

Відкрийте для себе найкращі ринки секонд-хенду в Мілані та скористайтеся унікальними можливостями для ведення бізнесу! Знайдіть вінтажні та вживані речі за доступними цінами.

Торгові вулиці Мілана: столиця італійської моди
Мода і покупки

Торгові вулиці Мілана: столиця італійської моди

Відкрийте для себе найкращі місця для шопінгу в Мілані, італійському місті, яке славиться модою та стилем. Прогуляйтеся наймоднішими вулицями та дізнайтеся про останні тенденції італійської моди.

Ярмарки моди в Італії: події, які не можна пропустити
Мода і покупки

Ярмарки моди в Італії: події, які не можна пропустити

Відкрийте для себе головні ярмарки моди в Італії та не пропустіть найважливіші події в галузі. Унікальна можливість завжди бути в курсі останніх трендів і новинок зі світу італійської моди.

Розкішні бутики в Римі: шопінг у Вічному місті
Мода і покупки

Розкішні бутики в Римі: шопінг у Вічному місті

Відкрийте для себе розкішні бутики в Римі, щоб отримати унікальний досвід шопінгу у Вічному місті. Купуйте найкращі модні та дизайнерські товари в ексклюзивній та вишуканій обстановці.

Відкрийте для себе світ вінтажу в Римі
Мода і покупки

Відкрийте для себе світ вінтажу в Римі

Відкрийте для себе світ вінтажу в Римі з нашою статтею, яка допоможе вам знайти найкращі магазини та ринки, щоб знайти унікальні речі з ретро-шармом.

Майстерні з пошиття одягу в Неаполі
Мода і покупки

Майстерні з пошиття одягу в Неаполі

Відкрийте для себе найкращі індивідуальні майстерні з пошиття одягу в Неаполі, щоб створювати унікальний та індивідуальний одяг. Якісна майстерність і бездоганний стиль чекають на вас!