The Best Italy ru
The Best Italy ru
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Santu Jorgi

Santu Jorgi Microbrewery in Bitti combines tradition and innovation in Sardinian craft beers, using local raw materials and unique flavors.

Birrifici Artigianali
Битти
Santu Jorgi - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Santu Jorgi Microbrewery: Tradition and Passion in the Heart of Sardinia

In the beating heart of Sardinia, in Bitti, lies the Santu Jorgi microbrewery, a craft excellence that skillfully blends tradition and innovation. Founded in April 2016 by Andrea Chirra, a passionate connoisseur of craft beer since his university days, this family-run brewery embodies the authenticity and Sardinian culture in every product.

The name Santu Jorgi is a tribute to the historic district of Bitti, rooted in the territory and in the heart of the local community. The logo, inspired by “sa kintolgia”, the traditional male belt of the Sardinian costume, encloses the symbolism of craft beer: the hop flower and barley ears, key elements of brewing, are elegantly represented with brocade colors, recalling the pride and identity of those who wear them.

A Craft Production Connected to the Territory

The strength of Santu Jorgi lies in the use of top-quality local raw materials. The hops come from their own lands, enhancing the Sardinian terroir and guaranteeing unique and distinctive flavors. The range of beers produced is a sensory journey that reflects the variety and richness of the regional brewing tradition:

  • Triku: a pale beer inspired by ancient Belgian traditions, with a name that means “grain” in Sardinian, symbolizing life and prosperity.
  • Braia: an amber beer with a warm and enveloping character, evocative of the red glow of the domestic hearth.
  • Tzulla: an energetic and lively American Pale Ale, embodying the essence of the Sardinian land.
  • Donosa: a fresh and bright blanche, capable of conveying the uncontaminated purity of the local landscapes.
  • Uresi: an intense and enveloping Baltic Porter, a tribute to the brewing traditions of Northern Europe.

The microbrewery is not only about production but also a place of meeting and conviviality. The attached pub space, cozy and well-kept, allows visitors to savor the beers accompanied by boards of typical local products, offering a complete experience that celebrates the cultural roots of Bitti.

The passion and dedication of Andrea Chirra and his family are felt in every detail, from the selection of raw materials to the artisanal care of fermentation, up to the presentation of each single bottle. Santu Jorgi is today an essential reality in the Sardinian microbrewery scene, capable of combining the richness of tradition with the boldness of innovation.

Откройте для себя Битти — живописное итальянское место с богатой историей, красивой природой и уникальной культурой. Насладитесь итальянской красотой.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025
Еда и вино

10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025

Откройте для себя 10 лучших ресторанов с мишленовскими звездами в Падуе и окрестностях. Исключительная кухня, традиции и инновации для уникального гурманского опыта. Читайте руководство.

Один день в Болонье: полный гид по изучению города
Города и регионы

Один день в Болонье: полный гид по изучению города

Откройте для себя Болонью за 24 часа с полным гидом. Посетите памятники, попробуйте местную кухню и почувствуйте атмосферу города. Читайте гид прямо сейчас!

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня
Города и регионы

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня

Узнайте, что посмотреть и чем заняться в Бергамо за 48 часов с честным гидом по лучшим достопримечательностям, впечатлениям и полезным советам. Откройте для себя Бергамо за 2 дня!

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025
Города и регионы

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025

Узнайте, что посмотреть в Бари за 48 часов с полным гидом. Исследуйте обязательные к посещению места, культуру и рестораны с мишленовскими звездами. Читайте сейчас идеальный маршрут!

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам
Культура и история

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам

Откройте для себя культурные достопримечательности Рима: музеи, исторические руины и уникальные памятники. Читайте полное руководство для незабываемого путешествия.

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам
Еда и вино

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам

Откройте для себя еду и вино Венеции с лучшими ресторанами, остериями и местными винами. Уникальные впечатления для ценителей вкуса. Читайте полное руководство.

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища

Откройте для себя скрытые жемчужины Палермо — от культурных сокровищ до малоизвестных исторических мест. Исследуйте уникальные и аутентичные уголки города. Читайте гид!

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025

Откройте для себя скрытые жемчужины Перуджи: культурные достопримечательности, исторические места и уникальные рестораны. Читайте эксклюзивное руководство, чтобы почувствовать настоящую Перуджу.

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года
Архитектура и дизайн

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года

Откройте для себя лучшие достопримечательности Неаполя: история, культура и природа. Полное руководство, чтобы не пропустить самые знаковые и уникальные места города.

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года
Еда и вино

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года

Откройте для себя 10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях. Уникальные гурманские впечатления, изысканная кухня и аутентичные вкусы. Читайте полное руководство!

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году
Уникальный опыт

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году

Откройте для себя лучшие люксовые впечатления в Турине в 2025 году: искусство, гастрономия и высококлассная культура. Читайте гид по жизни в пьемонтском стиле роскоши.

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025
Природа и приключения

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025

Откройте для себя лучшие активные развлечения на свежем воздухе в Риме с маршрутами, историческими экскурсиями и отдыхом на природе. Читайте гид, чтобы насладиться Римом на открытом воздухе!