The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Trunasse

Trunasse Brewery: Piedmontese craft beer that combines tradition and innovation, with authentic productions and unique flavors in the heart of Piedmont.

Birrifici Artigianali
Castelletto Stura
Trunasse - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Trunasse Brewery: Tradition and Innovation in the Heart of Piedmont

The Trunasse Brewery, located in Castelletto Stura at Via Levata 11 Bis, is an artisanal establishment that has expertly interpreted the brewing culture of Piedmont, skillfully blending tradition and innovation in the production of its beers. Founded in 2009 from the passion and commitment of Paolo and Roberto Lerda, the brewery has recently expanded its production facility, increasing capacity and optimizing the entire brewing process to ensure quality and consistency in every production.

The choice to focus on top-fermented beers, unfiltered, unpasteurized, and free of preservatives is a clear sign of Trunasse Brewery’s attention to the authenticity and transparency of flavor. This method allows the original aromas and the authentic character of the beers to remain intact, offering a clean and accessible drinkability for every kind of enthusiast.

A Range of Beers for Every Palate

The brewery’s production stands out for the variety and quality of its beers, divided into:

  • Classic beers: available year-round, made with fine blends of malts, hops, yeasts, and aromas. These beers are aromatic, full-bodied, and suitable for any occasion.
  • Special beers: produced in limited and seasonal editions, enriched with spices, medicinal herbs, and malted cereals. Their intense and spicy bouquet makes every sip a refined and elegant experience.

A perfect example of this innovative capacity is Rye Hope, a Hazy IPA born from a collaboration with an artisanal bakery in Bra. This beer is distinguished by the use of rye bread, which gives it a soft and enveloping body, enriched by fruity notes of tangerine and tropical fruit.

The beating heart of Trunasse Brewery is the taproom in Centallo, in the San Biagio district, at Regione Pedaggio Sottano 197. Here, anyone can directly taste the artisanal productions, accompanied by selections of cured meats, cheeses, and grilled meats from local producers. The venue, which can host up to 200 people, features cozy indoor rooms, a front outdoor area, and a rear garden, ideal for convivial moments focused on quality and local tradition.

More than just a place to enjoy beer: Trunasse Brewery is also recognized for a network of strategic collaborations, such as the one with Joinfruit, which enables short supply chain distribution, preserving the freshness and integrity of the beers, now available not only at its own premises but also in numerous specialized sales points across northern Italy.

With an annual production of around 33,000 liters, Trunasse Brewery represents a virtuous example of how passion for craft beer can turn into a successful project, capable of combining Piedmontese tradition with the desire to experiment with new styles and ingredients, in continuous dialogue with the territory.

Odkrijte čudoviti Castelletto Stura, slikovito mestece v Italiji s bogato zgodovino, čudovitimi razgledi in pristno italijansko atmosfero.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025
Hrana in vino

10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelinovih restavracij v Padovi in okolici. Vrhunska kulinarika, tradicija in inovacije za edinstveno gurmansko doživetje. Preberite vodič.

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta
Mesta in regije

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta

Odkrijte Bologno v 24 urah s popolnim vodnikom. Obiščite znamenitosti, poskusite lokalno kulinariko in doživite vzdušje mesta. Preberite vodnik zdaj!

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh
Mesta in regije

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh

Odkrijte, kaj početi v Bergamu v 48 urah z iskrenim vodnikom po najboljših znamenitostih, doživetjih in praktičnih nasvetih. Doživite Bergamo v 2 dneh!

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025
Mesta in regije

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025

Odkrijte, kaj početi v Bariju v 48 urah z našim popolnim vodnikom. Raziščite nepozabne kraje, kulturo in Michelinove restavracije. Preberite zdaj idealno pot!

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah

Odkrijte kulturne znamenitosti v Rimu: muzeji, zgodovinske ruševine in edinstveni spomeniki. Preberite celovit vodič za nepozabno doživetje.

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih
Hrana in vino

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih

Odkrijte hrano in vino v Benetkah z najboljšimi restavracijami, gostilnami in lokalnimi vini. Edinstvene izkušnje za ljubitelje okusa. Preberite celoten vodič.

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade

Odkrijte skrite dragulje Palerma, od kulturnih zakladov do manj znanih zgodovinskih znamenitosti. Raziščite edinstvene in pristne kotičke mesta. Preberite vodič!

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025

Odkrijte skrite bisere Perugie, med kulturnimi presežki, zgodovinskimi znamenitostmi in edinstvenimi restavracijami. Preberite ekskluzivni vodič za pristno doživetje Perugie.

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti Neaplja med zgodovino, kulturo in naravo. Popoln vodič, da ne zamudite najbolj ikoničnih in edinstvenih krajev mesta.

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025
Hrana in vino

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelin restavracij v Milanu in okolici. Edinstvene gurmanske izkušnje, prefinjena kuhinja in pristni okusi. Preberite celoten vodič!

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025
Edinstvene izkušnje

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025

Odkrijte najboljše luksuzne izkušnje v Torinu leta 2025: umetnost, gurmanska kulinarika in vrhunska kultura. Preberite vodič za doživetje piemontskega razkošja.

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Rimu z itinerarji, zgodovinskimi ogledi in zabavo v naravi. Preberite vodič za doživetje Rima na prostem!