The Best Italy sv
The Best Italy sv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Trunasse

Trunasse Brewery: Piedmontese craft beer that combines tradition and innovation, with authentic productions and unique flavors in the heart of Piedmont.

Birrifici Artigianali
Castelletto Stura
Trunasse - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Trunasse Brewery: Tradition and Innovation in the Heart of Piedmont

The Trunasse Brewery, located in Castelletto Stura at Via Levata 11 Bis, is an artisanal establishment that has expertly interpreted the brewing culture of Piedmont, skillfully blending tradition and innovation in the production of its beers. Founded in 2009 from the passion and commitment of Paolo and Roberto Lerda, the brewery has recently expanded its production facility, increasing capacity and optimizing the entire brewing process to ensure quality and consistency in every production.

The choice to focus on top-fermented beers, unfiltered, unpasteurized, and free of preservatives is a clear sign of Trunasse Brewery’s attention to the authenticity and transparency of flavor. This method allows the original aromas and the authentic character of the beers to remain intact, offering a clean and accessible drinkability for every kind of enthusiast.

A Range of Beers for Every Palate

The brewery’s production stands out for the variety and quality of its beers, divided into:

  • Classic beers: available year-round, made with fine blends of malts, hops, yeasts, and aromas. These beers are aromatic, full-bodied, and suitable for any occasion.
  • Special beers: produced in limited and seasonal editions, enriched with spices, medicinal herbs, and malted cereals. Their intense and spicy bouquet makes every sip a refined and elegant experience.

A perfect example of this innovative capacity is Rye Hope, a Hazy IPA born from a collaboration with an artisanal bakery in Bra. This beer is distinguished by the use of rye bread, which gives it a soft and enveloping body, enriched by fruity notes of tangerine and tropical fruit.

The beating heart of Trunasse Brewery is the taproom in Centallo, in the San Biagio district, at Regione Pedaggio Sottano 197. Here, anyone can directly taste the artisanal productions, accompanied by selections of cured meats, cheeses, and grilled meats from local producers. The venue, which can host up to 200 people, features cozy indoor rooms, a front outdoor area, and a rear garden, ideal for convivial moments focused on quality and local tradition.

More than just a place to enjoy beer: Trunasse Brewery is also recognized for a network of strategic collaborations, such as the one with Joinfruit, which enables short supply chain distribution, preserving the freshness and integrity of the beers, now available not only at its own premises but also in numerous specialized sales points across northern Italy.

With an annual production of around 33,000 liters, Trunasse Brewery represents a virtuous example of how passion for craft beer can turn into a successful project, capable of combining Piedmontese tradition with the desire to experiment with new styles and ingredients, in continuous dialogue with the territory.

Upptäck den charmiga byn Castelletto Stura i Italien med sin rika historia, vackra landskap och pittoreska vyer som fascinerar varje besökare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025
Mat och vin

10 Michelinrestauranger i Padova och omgivning: Guide 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Padua och dess omgivningar. Exklusiv matlagning, tradition och innovation för en unik gourmetupplevelse. Läs guiden.

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden
Städer och regioner

En dag i Bologna: komplett guide för att upptäcka staden

Upptäck Bologna på 24 timmar med den kompletta guiden. Besök monument, njut av det lokala köket och upplev stadens atmosfär. Läs guiden nu!

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar
Städer och regioner

48 Timmar i Bergamo: Vad man kan göra och se på 2 dagar

Upptäck vad du kan göra i Bergamo på 48 timmar med en ärlig guide till de bästa sevärdheterna, upplevelserna och praktiska tipsen. Upplev Bergamo på 2 dagar!

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025
Städer och regioner

48 Timmar i Bari: Vad att Göra på 2 Dagar | Toppguide 2025

Upptäck vad du kan göra i Bari på 48 timmar med den kompletta guiden. Utforska de måste-se platserna, kulturen och Michelin-restaurangerna. Läs nu den perfekta resplanen!

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna
Kultur och historia

Kulturella sevärdheter i Rom: Guide till de bästa museerna och platserna

Upptäck Roms kulturella sevärdheter: museer, historiska ruiner och unika monument. Läs den kompletta guiden för en oförglömlig upplevelse.

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna
Mat och vin

Mat & Vin i Venedig: Guide till de Bästa Restaurangerna och Vinerna

Upptäck mat och vin i Venedig med de bästa restaurangerna, värdshusen och lokala vinerna. Unika upplevelser för smakälskare. Läs den kompletta guiden.

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter
Unika upplevelser

Dolda pärlor i Palermo: Upptäck hemliga platser och gömda skatter

Upptäck Palermos dolda pärlor, från kulturella skatter till mindre kända historiska platser. Utforska stadens unika och autentiska platser. Läs guiden!

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025
Unika upplevelser

Perugias dolda pärlor: Kultur, vin och historia 2025

Upptäck Perugias dolda pärlor, med kulturella höjdpunkter, historiska platser och unika restauranger. Läs den exklusiva guiden för att uppleva det äkta Perugia.

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025
Arkitektur och design

De bästa sevärdheterna i Neapel: komplett guide 2025

Upptäck Neapels bästa sevärdheter mellan historia, kultur och natur. Den kompletta guiden för att inte missa stadens mest ikoniska och unika platser.

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025
Mat och vin

De 10 bästa Michelinrestaurangerna i Milano och dess omgivningar 2025

Upptäck de 10 bästa Michelin-restaurangerna i Milano och dess omgivningar. Unika gourmetupplevelser, raffinerad matlagning och äkta smaker. Läs den kompletta guiden!

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025
Unika upplevelser

Lyxupplevelser i Turin: Komplett guide till de bästa 2025

Upptäck de bästa lyxupplevelserna i Turin 2025: konst, gourmet och högklassig kultur. Läs guiden för att uppleva piemontesisk lyx.

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025
Natur och äventyr

De bästa utomhusaktiviteterna i Rom: komplett guide 2025

Upptäck de bästa utomhusaktiviteterna i Rom med rutter, historiska turer och naturäventyr. Läs guiden för att uppleva Rom utomhus!