The Best Italy ur
The Best Italy ur
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Nuovo Birrificio Nicese

New Brewery Nicese in Nizza Monferrato: quality craft beer, innovation and tradition in the heart of Monferrato, with a strong focus on sustainability.

Nuovo Birrificio Nicese - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Nuovo Birrificio Nicese - Immagine 1

Nuovo Birrificio Nicese: Excellence and Innovation in the Heart of Monferrato

The Nuovo Birrificio Nicese, located at Strada Bossola 29 in Nizza Monferrato, in the province of Asti, is one of the most authentic and innovative realities in the Piedmont craft beer scene. Founded in 2006 by Carlo Colombara, this brewery has skillfully combined brewing tradition with experimentation, creating a high-quality production appreciated both locally and nationally.

A Craft Beer that Tells the Story of the Territory

The brewery stands out for its careful selection of raw materials, with a strong connection to the land: the barley is, in fact, grown directly on its own fields, ensuring freshness and traceability. Production is also powered by a self-sufficient energy system based on steam biomass, a concrete example of environmental sustainability.

Among the most representative beers of Nuovo Birrificio Nicese are:

  • Dafne: a 6% pale beer characterized by the addition of Cardo Gobbo, a typical local ingredient that imparts a round and persistent bitterness.
  • Amel: a honey beer that combines sweetness and body in a balanced and enveloping way.
  • Iride: a unique sour beer, matured in barrels that previously held Albarossa grape wine, resulting in a distinctive and complex aromatic bouquet.
  • Hurricane: a double malt barley wine with an intense amber character and 10% alcohol content, ideal for moments of meditation and slow tasting.
  • Calaide: an IGA (Italian Grape Ale) made from Barbera grape must, blending the brewing culture with the winemaking tradition of the Monferrato area.

A Place of Gathering and Conviviality

In 2016, on the occasion of its tenth anniversary, the Tap Room was inaugurated—an inviting and informal space where it is possible to taste the beers produced on site, accompanied by a varied gastronomic offer ranging from hamburgers to snails. The Tap Room has thus become a point of reference not only for craft beer enthusiasts but also for those wishing to discover new pairings and experience the culture of 'drinking well' in a convivial setting.

The distribution of Nuovo Birrificio Nicese’s beers is mainly focused on the Ho.Re.Ca. segment, with a customer base of about thirty to forty selected venues. The choice to supply mainly beer on tap allows for establishing long-lasting relationships based on quality and supply continuity, thereby strengthening the brewery’s presence in the Piedmont territory.

The spirit of this venture is perfectly embodied by the company’s symbol, a boxer representing determination and the ability to innovate without ever losing sight of its roots. In Nizza Monferrato, Nuovo Birrificio Nicese continues to bottle not only quality beers but also stories of passion, territory, and courage.

نزا مونفيراتو کے خوبصورت مناظر اور تاریخی مقامات سے بھرپور شہر، جہاں آپ کو ثقافت اور قدرت کی حسین امتزاج کا تجربہ ہوگا۔

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں | قدرت اور تاریخ 2025
فطرت اور ایڈونچر

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں | قدرت اور تاریخ 2025

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں دریافت کریں: پیدل سفر، پیدل چلنا اور قلعوں کی سیر۔ اٹلی کے سب سے دلکش شہروں میں سے ایک میں باہر کی زندگی کا تجربہ کریں۔

باری میں ثقافتی مقامات: پُگلیا کے خزانے کی رہنمائی 2025
ثقافت اور تاریخ

باری میں ثقافتی مقامات: پُگلیا کے خزانے کی رہنمائی 2025

بارِی میں ثقافتی مقامات دریافت کریں، جہاں فن، تاریخ اور میوزیمز کا حسین امتزاج موجود ہے۔ اہم سیاحتی مقامات کا دورہ کریں اور پُگلیا کی اصل دلکشی کا تجربہ کریں۔ ابھی پڑھیں!

پیروگیا کے بہترین سیاحتی مقامات: مکمل رہنما 2025
فن تعمیر اور ڈیزائن

پیروگیا کے بہترین سیاحتی مقامات: مکمل رہنما 2025

پیریوجیا کی بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں جہاں فن، تاریخ اور ثقافت کا حسین امتزاج موجود ہے۔ میوزیم، تاریخی مقامات اور مشیلن ریستوران کا دورہ کریں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں۔

کاتانیا میں تین دن: شہر کی مکمل رہنمائی
شہر اور علاقے

کاتانیا میں تین دن: شہر کی مکمل رہنمائی

کاتانیا کو 72 گھنٹوں میں کیسے جینا ہے؟ ہماری مکمل رہنمائی کے ساتھ دریافت کریں۔ یادگاریں، میوزیم، تقریبات دیکھیں اور مفید ٹرانسپورٹ کے بارے میں جانیں۔ ابھی پڑھیں!

نیپلز کی ثقافتی کششیں: 2025 کا ضروری رہنما
ثقافت اور تاریخ

نیپلز کی ثقافتی کششیں: 2025 کا ضروری رہنما

نیپلز کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، تاریخی مرکز سے لے کر منفرد میوزیم تک۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور پارٹینوپیائی فن کا لطف اٹھائیں۔

جینووا کی ثقافتی کششیں: دیکھنے کے لیے میوزیم اور تاریخی مقامات
ثقافت اور تاریخ

جینووا کی ثقافتی کششیں: دیکھنے کے لیے میوزیم اور تاریخی مقامات

جینووا کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، جن میں میوزیم، تاریخی عمارتیں اور منفرد مقامات شامل ہیں۔ ایک ناقابل فراموش دورے کے لیے مکمل رہنمائی پڑھیں۔

پیزا کے بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں: رہنما ۲۰۲۵
فن تعمیر اور ڈیزائن

پیزا کے بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں: رہنما ۲۰۲۵

پیزا کی بہترین سیاحتی مقامات آپ کا انتظار کر رہے ہیں! مشہور پیازا دی میرکولی اور دیگر تاریخی جواہرات دریافت کریں۔ ایک منفرد تجربے کے لیے ہماری رہنمائی پڑھیں۔

ٹریسٹ کے ثقافتی مقامات: 2025 کے خزانے کی رہنمائی
ثقافت اور تاریخ

ٹریسٹ کے ثقافتی مقامات: 2025 کے خزانے کی رہنمائی

ٹریسٹ کے بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، تاریخی میوزیمز سے لے کر قلعوں تک۔ ٹریسٹ کی منفرد ورثے کو دریافت کرنے کے لیے مکمل رہنمائی پڑھیں۔

پیڈوا کی ثقافتی دلکشی: ناقابلِ فراموش میوزیم، فن اور تاریخ
ثقافت اور تاریخ

پیڈوا کی ثقافتی دلکشی: ناقابلِ فراموش میوزیم، فن اور تاریخ

پیڈوا کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں: میوزیم، یادگاریں اور فن کے مقامات۔ ہمارے مکمل رہنما کے ساتھ شہر کی تاریخ اور فن کو دریافت کریں۔

خوراک اور شراب ٹریسٹ میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵
کھانا اور شراب

خوراک اور شراب ٹریسٹ میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵

ٹریسٹ میں بہترین مشیلن ریستورانوں کے ساتھ فوڈ اور وائن دریافت کریں۔ منفرد ذائقے اور گورمیٹ کھانوں کا لطف اٹھائیں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور اس تجربے کو جئیں۔

خوراک و شراب پارما میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵
کھانا اور شراب

خوراک و شراب پارما میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵

پارما میں منفرد مشیلن ریستورانوں کے ساتھ بہترین کھانے اور شراب کا تجربہ کریں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور علاقے کے اصلی ذائقوں سے لطف اندوز ہوں۔

کاتانیا میں کھانا اور شراب: 2025 میں آزمانے کے بہترین تجربات
کھانا اور شراب

کاتانیا میں کھانا اور شراب: 2025 میں آزمانے کے بہترین تجربات

کاتانیا میں بہترین کھانے اور شراب کا تجربہ کریں، مقامی ریستوران، مقامی شرابیں اور روایتی پکوان دریافت کریں۔ رہنما، ریستوران اور شراب خانوں کی فہرست جو آپ کو نہیں چھوڑنی چاہیے۔ رہنما پڑھیں۔