The Best Italy af
The Best Italy af
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Fogliarubia

Fogliarubia is the agricultural brewery of Verona that combines its own cultivation with fresh, authentic, and tradition-rich craft beer.

Fogliarubia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Fogliarubia - Immagine 1

Fogliarubia: the farm brewery that cultivates a passion for craft beer

In the heart of the province of Verona, in Bovolone, Fogliarubia was founded in 2021, a farm brewery that represents the perfect blend of tradition, territory, and innovation. Behind this project is Denis Bovolenta, a passionate expert in craft beer, who wanted to create a company capable of telling the story of its land through every sip.

What makes Fogliarubia unique lies in its integrated approach to production: here barley and wheat are grown directly on owned land, thus ensuring a natural and authentic supply chain. This connection with the land is symbolized by the brewery’s very name, which recalls the 'yellow leaf' of tobacco once cultivated in these areas, evoking the maturation, care, and quality that distinguish each beer.

A selection of unique and authentic craft beers

The spirit of Fogliarubia is expressed through a complete range of unfiltered and unpasteurized craft beers, designed to satisfy even the most demanding palates. Among the brewery’s offerings are:

  • Perseo: a Kellerpils with a perfect balance between a slightly bitter taste and a herbal aroma.
  • La Pozza: amber Marzen with a clean, smooth flavor that highlights the malt.
  • La Val: Bock with intense copper color, rich in creamy and enveloping malt notes.
  • Salto del Lupo: pale amber IPA, characterized by marked hop notes and citrusy and floral aromas.
  • San Zuane: dry and refreshing Saison, emphasizing citrusy and peppery notes.
  • La Menghera: Blanche with straw yellow color, featuring aromatic hints of citrus and spices.
  • El Canton: pale amber Rauchbier, with a pleasant smoky and malt note.
  • Le More: dark English Coffee Porter, rich in intense roasted coffee and dark chocolate notes.
  • Mellis: pale amber honey beer, offering delicate honey nuances and slight floral hints.

All these creations tell a story of dedication and connection with nature, highlighting the concept of fresh and genuine beer.

An authentic tasting experience in the taproom

Fogliarubia is not only a production site but also a space where visitors can immerse themselves in the world of Italian farm brewing. The taproom, adjacent to the brewery, welcomes anyone who wants to taste these craft beers directly in a warm and familiar atmosphere.

The brewery is open Monday to Friday, from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. and from 2:00 p.m. to 6:00 p.m., while on Saturday it is open from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. To arrange a visit or request more information, it is possible to contact the brewery directly—an unmissable opportunity to get to know an Italian reality that puts quality and passion at the center of every production.

Ontdek die pragtige Bovolone in Italië met sy ryk geskiedenis, mooi landskappe en ryk kultuur, die perfekte bestemming vir jou volgende avontuur.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Die beste buitelugaktiwiteite in Parma | Natuur en geskiedenis 2025
Natuur en avontuur

Die beste buitelugaktiwiteite in Parma | Natuur en geskiedenis 2025

Ontdek die beste buitelugaktiwiteite in Parma: wandeltoere, staptoere en besoeke aan kastele. Beleef die buitelugervaring in een van Italië se mees betowerende stede.

Kulturele aantreklikhede in Bari: gids tot die skatte van Puglia 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Bari: gids tot die skatte van Puglia 2025

Ontdek die kulturele aantreklikhede in Bari tussen kuns, geskiedenis en museums. Besoek die belangrikste besienswaardighede en ervaar die egte bekoring van Puglia. Lees nou!

Die Beste Aantreklikhede in Perugia: Volledige Gids 2025
Argitektuur en Ontwerp

Die Beste Aantreklikhede in Perugia: Volledige Gids 2025

Ontdek die beste besienswaardighede in Perugia tussen kuns, geskiedenis en kultuur. Besoek museums, historiese plekke en Michelin-restaurante. Lees die volledige gids.

Drie dae in Catania: volledige gids om die stad te beleef
Stede en streke

Drie dae in Catania: volledige gids om die stad te beleef

Ontdek hoe om Catania in 72 uur te beleef met ons volledige gids. Besoek monumente, museums, gebeurtenisse en ontdek nuttige vervoeropsies. Lees nou!

Kulturele aantreklikhede in Napels: Essensiële gids 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Napels: Essensiële gids 2025

Ontdek die beste kulturele aantreklikhede in Napels, van die historiese sentrum tot unieke museums. Lees die volledige gids en beleef die kuns van Napels.

Kulturele aantreklikhede in Genua: museums en historiese plekke om te besoek
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Genua: museums en historiese plekke om te besoek

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede in Genua, tussen museums, historiese paleise en unieke terreine. Lees die volledige gids vir ’n onvergeetlike besoek.

Ontdek die beste besienswaardighede van Pisa: gids 2025
Argitektuur en Ontwerp

Ontdek die beste besienswaardighede van Pisa: gids 2025

Die beste besienswaardighede in Pisa wag op jou! Ontdek die beroemde Piazza dei Miracoli en ander historiese juwele. Lees die gids vir ’n unieke ervaring.

Kulturele aantreklikhede Triëste: gids tot die juwele 2025
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede Triëste: gids tot die juwele 2025

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede van Triëste, van historiese museums tot kastele. Lees die volledige gids om die unieke erfenis van Triëste te verken.

Kulturele aantreklikhede in Padova: onmisbare museums, kuns en geskiedenis
Kultuur en Geskiedenis

Kulturele aantreklikhede in Padova: onmisbare museums, kuns en geskiedenis

Ontdek die beste kulturele besienswaardighede in Padova: museums, monumente en kunsplekke. Verken die geskiedenis en kuns van die stad met ons volledige gids.

Kos & Wyn in Triëste: Die Beste Michelin-restaurante 2025
Kos en wyn

Kos & Wyn in Triëste: Die Beste Michelin-restaurante 2025

Ontdek die kos en wyn van Triëst met die beste Michelin-restaurante. Verken unieke smake en gesofistikeerde kookkuns. Lees die volledige gids en beleef die ervaring.

Kos & Wyn in Parma: Beste Michelin-restaurante 2025
Kos en wyn

Kos & Wyn in Parma: Beste Michelin-restaurante 2025

Ontdek die beste van kos & wyn in Parma met unieke Michelin-restaurante. Lees die volledige gids en laat jouself betower deur die egte geure van die streek.

Kos & Wyn in Catania: beste ervarings om in 2025 te probeer
Kos en wyn

Kos & Wyn in Catania: beste ervarings om in 2025 te probeer

Ontdek die beste van kos & wyn in Catania met plaaslike plekke, inheemse wyne en tipiese geregte. Gidse, restaurante en wyne wat jy nie mag mis nie. Lees die gids