The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Fogliarubia

Fogliarubia is the agricultural brewery of Verona that combines its own cultivation with fresh, authentic, and tradition-rich craft beer.

Fogliarubia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Fogliarubia - Immagine 1

Fogliarubia: the farm brewery that cultivates a passion for craft beer

In the heart of the province of Verona, in Bovolone, Fogliarubia was founded in 2021, a farm brewery that represents the perfect blend of tradition, territory, and innovation. Behind this project is Denis Bovolenta, a passionate expert in craft beer, who wanted to create a company capable of telling the story of its land through every sip.

What makes Fogliarubia unique lies in its integrated approach to production: here barley and wheat are grown directly on owned land, thus ensuring a natural and authentic supply chain. This connection with the land is symbolized by the brewery’s very name, which recalls the 'yellow leaf' of tobacco once cultivated in these areas, evoking the maturation, care, and quality that distinguish each beer.

A selection of unique and authentic craft beers

The spirit of Fogliarubia is expressed through a complete range of unfiltered and unpasteurized craft beers, designed to satisfy even the most demanding palates. Among the brewery’s offerings are:

  • Perseo: a Kellerpils with a perfect balance between a slightly bitter taste and a herbal aroma.
  • La Pozza: amber Marzen with a clean, smooth flavor that highlights the malt.
  • La Val: Bock with intense copper color, rich in creamy and enveloping malt notes.
  • Salto del Lupo: pale amber IPA, characterized by marked hop notes and citrusy and floral aromas.
  • San Zuane: dry and refreshing Saison, emphasizing citrusy and peppery notes.
  • La Menghera: Blanche with straw yellow color, featuring aromatic hints of citrus and spices.
  • El Canton: pale amber Rauchbier, with a pleasant smoky and malt note.
  • Le More: dark English Coffee Porter, rich in intense roasted coffee and dark chocolate notes.
  • Mellis: pale amber honey beer, offering delicate honey nuances and slight floral hints.

All these creations tell a story of dedication and connection with nature, highlighting the concept of fresh and genuine beer.

An authentic tasting experience in the taproom

Fogliarubia is not only a production site but also a space where visitors can immerse themselves in the world of Italian farm brewing. The taproom, adjacent to the brewery, welcomes anyone who wants to taste these craft beers directly in a warm and familiar atmosphere.

The brewery is open Monday to Friday, from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. and from 2:00 p.m. to 6:00 p.m., while on Saturday it is open from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. To arrange a visit or request more information, it is possible to contact the brewery directly—an unmissable opportunity to get to know an Italian reality that puts quality and passion at the center of every production.

בולבונה עיר יפה באיטליה עם היסטוריה מרתקת ונופים מהממים שמציעים חווית ביקור ייחודית ואותנטית לכל מטייל.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר בפרמה: טיולים רגליים, מסלולי הליכה וביקורים בטירות. חווה את חוויית החוץ באחת הערים המרהיבות ביותר באיטליה.

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות בבארי בין אמנות, היסטוריה ומוזיאונים. בקר באתרים המרכזיים וחווה את הקסם האותנטי של פוליה. קרא עכשיו!

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'יה בין אמנות, היסטוריה ותרבות. בקר במוזיאונים, אתרים היסטוריים ומסעדות מישלן. קרא את המדריך המלא.

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר
ערים ואזורים

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר

גלה כיצד לחוות את קטניה ב-72 שעות עם המדריך המלא שלנו. בקר באתרים היסטוריים, מוזיאונים, אירועים וגלה את אמצעי התחבורה השימושיים. קרא עכשיו!

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בנאפולי, ממרכז העיר ההיסטורי ועד למוזיאונים הייחודיים. קרא את המדריך המלא וחווה את האמנות הפרטנופאית.

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בגנואה, בין מוזיאונים, ארמונות היסטוריים ואתרים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לביקור בלתי נשכח.

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025
אדריכלות ועיצוב

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025

האטרקציות הטובות ביותר בפיזה מחכות לך! גלה את כיכר הניסים המפורסמת ואוצרות היסטוריים נוספים. קרא את המדריך לחוויה ייחודית.

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר של טריאסטה, מהמוזיאונים ההיסטוריים ועד הטירות. קרא את המדריך המלא כדי לחקור את המורשת הייחודית של טריאסטה.

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בפדובה: מוזיאונים, אנדרטאות ואתרי אמנות. חקור את ההיסטוריה והאמנות של העיר עם המדריך המלא שלנו.

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025

גלה את עולם האוכל והיין בטריאסט עם המסעדות המישלן הטובות ביותר. חקור טעמים ייחודיים וקולינריה גורמה. קרא את המדריך המלא וחווה את החוויה.

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בפרמה עם מסעדות מישלן ייחודיות. קרא את המדריך המלא ותן לעצמך להיסחף בטעמים האותנטיים של האזור.

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025
אוכל ויין

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בקטניה עם מסעדות מקומיות, יינות מקומיים ומנות טיפוסיות. מדריכים, מסעדות ומרתפי יין שלא כדאי לפספס. קרא את המדריך