The Best Italy el
The Best Italy el
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Fogliarubia

Fogliarubia is the agricultural brewery of Verona that combines its own cultivation with fresh, authentic, and tradition-rich craft beer.

Birrifici Artigianali
Μποβολόνε
Fogliarubia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Fogliarubia: the farm brewery that cultivates a passion for craft beer

In the heart of the province of Verona, in Bovolone, Fogliarubia was founded in 2021, a farm brewery that represents the perfect blend of tradition, territory, and innovation. Behind this project is Denis Bovolenta, a passionate expert in craft beer, who wanted to create a company capable of telling the story of its land through every sip.

What makes Fogliarubia unique lies in its integrated approach to production: here barley and wheat are grown directly on owned land, thus ensuring a natural and authentic supply chain. This connection with the land is symbolized by the brewery’s very name, which recalls the 'yellow leaf' of tobacco once cultivated in these areas, evoking the maturation, care, and quality that distinguish each beer.

A selection of unique and authentic craft beers

The spirit of Fogliarubia is expressed through a complete range of unfiltered and unpasteurized craft beers, designed to satisfy even the most demanding palates. Among the brewery’s offerings are:

  • Perseo: a Kellerpils with a perfect balance between a slightly bitter taste and a herbal aroma.
  • La Pozza: amber Marzen with a clean, smooth flavor that highlights the malt.
  • La Val: Bock with intense copper color, rich in creamy and enveloping malt notes.
  • Salto del Lupo: pale amber IPA, characterized by marked hop notes and citrusy and floral aromas.
  • San Zuane: dry and refreshing Saison, emphasizing citrusy and peppery notes.
  • La Menghera: Blanche with straw yellow color, featuring aromatic hints of citrus and spices.
  • El Canton: pale amber Rauchbier, with a pleasant smoky and malt note.
  • Le More: dark English Coffee Porter, rich in intense roasted coffee and dark chocolate notes.
  • Mellis: pale amber honey beer, offering delicate honey nuances and slight floral hints.

All these creations tell a story of dedication and connection with nature, highlighting the concept of fresh and genuine beer.

An authentic tasting experience in the taproom

Fogliarubia is not only a production site but also a space where visitors can immerse themselves in the world of Italian farm brewing. The taproom, adjacent to the brewery, welcomes anyone who wants to taste these craft beers directly in a warm and familiar atmosphere.

The brewery is open Monday to Friday, from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. and from 2:00 p.m. to 6:00 p.m., while on Saturday it is open from 8:00 a.m. to 12:00 p.m. To arrange a visit or request more information, it is possible to contact the brewery directly—an unmissable opportunity to get to know an Italian reality that puts quality and passion at the center of every production.

Ανακαλύψτε το γραφικό Bovolone στην Ιταλία, μια πόλη με πλούσια ιστορία, όμορφα τοπία και μοναδική πολιτιστική κληρονομιά για αξέχαστες εμπειρίες.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και Περιχώρους: Οδηγός 2025
Φαγητό και κρασί

10 Εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και Περιχώρους: Οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και τις γύρω περιοχές. Εξαιρετική κουζίνα, παράδοση και καινοτομία για μια μοναδική γκουρμέ εμπειρία. Διαβάστε τον οδηγό.

Μια μέρα στη Μπολόνια: πλήρης οδηγός για να ανακαλύψετε την πόλη
Πόλεις και Περιφέρειες

Μια μέρα στη Μπολόνια: πλήρης οδηγός για να ανακαλύψετε την πόλη

Ανακαλύψτε τη Μπολόνια σε 24 ώρες με τον πλήρη οδηγό. Επισκεφθείτε μνημεία, δοκιμάστε την τοπική κουζίνα και ζήστε την ατμόσφαιρα της πόλης. Διαβάστε τον οδηγό τώρα!

48 Ώρες στο Μπέργκαμο: Τι να Κάνετε και να Δείτε σε 2 Ημέρες
Πόλεις και Περιφέρειες

48 Ώρες στο Μπέργκαμο: Τι να Κάνετε και να Δείτε σε 2 Ημέρες

Ανακάλυψε τι να κάνεις στο Μπέργκαμο σε 48 ώρες με έναν ειλικρινή οδηγό για τα καλύτερα αξιοθέατα, εμπειρίες και πρακτικές συμβουλές. Ζήσε το Μπέργκαμο σε 2 μέρες!

48 Ώρες στη Μπάρι: Τι να Κάνετε σε 2 Ημέρες | Κορυφαίος Οδηγός 2025
Πόλεις και Περιφέρειες

48 Ώρες στη Μπάρι: Τι να Κάνετε σε 2 Ημέρες | Κορυφαίος Οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τι να κάνετε στο Μπάρι σε 48 ώρες με τον πλήρη οδηγό. Εξερευνήστε τα ακαταμάχητα μέρη, τον πολιτισμό και τα εστιατόρια Michelin. Διαβάστε τώρα τη ιδανική διαδρομή!

Πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: Οδηγός για τα καλύτερα μουσεία και μνημεία
Πολιτισμός και Ιστορία

Πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: Οδηγός για τα καλύτερα μουσεία και μνημεία

Ανακαλύψτε τα πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: μουσεία, ιστορικά ερείπια και μοναδικά μνημεία. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό για μια αξέχαστη εμπειρία.

Φαγητό & Κρασί στη Βενετία: Οδηγός για τα Καλύτερα Εστιατόρια και Κρασιά
Φαγητό και κρασί

Φαγητό & Κρασί στη Βενετία: Οδηγός για τα Καλύτερα Εστιατόρια και Κρασιά

Ανακαλύψτε τη γαστρονομία και τα κρασιά της Βενετίας με τα καλύτερα εστιατόρια, ταβέρνες και τοπικά κρασιά. Μοναδικές εμπειρίες για τους λάτρεις της γεύσης. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό.

Κρυμμένα Διαμάντια της Παλέρμο: Ανακαλύψτε Μυστικές Τοποθεσίες και Κρυμμένους Θησαυρούς
Μοναδικές Εμπειρίες

Κρυμμένα Διαμάντια της Παλέρμο: Ανακαλύψτε Μυστικές Τοποθεσίες και Κρυμμένους Θησαυρούς

Ανακαλύψτε τα κρυμμένα διαμάντια της Παλέρμο, από τους πολιτιστικούς θησαυρούς έως τους λιγότερο γνωστούς ιστορικούς χώρους. Εξερευνήστε μοναδικά και αυθεντικά μέρη της πόλης. Διαβάστε τον οδηγό!

Κρυμμένα Διαμάντια της Περουτζίας: Πολιτισμός, Κρασί & Ιστορία 2025
Μοναδικές Εμπειρίες

Κρυμμένα Διαμάντια της Περουτζίας: Πολιτισμός, Κρασί & Ιστορία 2025

Ανακαλύψτε τα κρυμμένα διαμάντια της Περουτζίας, ανάμεσα σε πολιτιστικές αριστουργήματα, ιστορικούς χώρους και μοναδικά εστιατόρια. Διαβάστε τον αποκλειστικό οδηγό για να ζήσετε την αυθεντική Περουτζία.

Οι καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη: πλήρης οδηγός 2025
Αρχιτεκτονική και Σχεδιασμός

Οι καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη: πλήρης οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τα καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη ανάμεσα σε ιστορία, πολιτισμό και φύση. Ο πλήρης οδηγός για να μην χάσετε τα πιο εμβληματικά και μοναδικά μέρη της πόλης.

10 Κορυφαία Εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και Περιχώρους 2025
Φαγητό και κρασί

10 Κορυφαία Εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και Περιχώρους 2025

Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και τις γύρω περιοχές. Μοναδικές γκουρμέ εμπειρίες, εκλεπτυσμένη κουζίνα και αυθεντικές γεύσεις. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό!

Πολυτελείς Εμπειρίες στο Τορίνο: Ολοκληρωμένος Οδηγός για τα Καλύτερα του 2025
Μοναδικές Εμπειρίες

Πολυτελείς Εμπειρίες στο Τορίνο: Ολοκληρωμένος Οδηγός για τα Καλύτερα του 2025

Ανακαλύψτε τις καλύτερες luxury εμπειρίες στο Τορίνο το 2025: τέχνη, γκουρμέ και υψηλού επιπέδου πολιτισμός. Διαβάστε τον οδηγό για να ζήσετε την πιεμοντέζικη πολυτέλεια.

Οι καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη: πλήρης οδηγός 2025
Φύση και Περιπέτεια

Οι καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη: πλήρης οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τις καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη με διαδρομές, ιστορικές περιηγήσεις και διασκέδαση στη φύση. Διαβάστε τον οδηγό για να ζήσετε τη Ρώμη στον ανοιχτό αέρα!