The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Malga Roncac

Discover Malga Roncac in Moena a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian mountain cuisine in a charming alpine setting.

Malga Roncac - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Malga Roncac - Immagine 1

Discover the magic of Malga Roncac between stone and wood

Discover the magic of Malga Roncac, an authentic refuge nestled between stone and wood, located in the heart of the Dolomites in Moena. This enchanting restaurant, awarded prestigious recognitions, represents the excellence of traditional Trentino cuisine, revisited with creativity and passion. Its warm and welcoming atmosphere, enriched with details recalling local craftsmanship, makes every visit a unique sensory experience.

The panoramic view of the valley, visible through large windows or from the outdoor terraces, offers breathtaking scenes that perfectly fit the context of a high-level mountain restaurant. The location of Malga Roncac stands out for its attention to detail and is the ideal place for those who want to immerse themselves in nature without giving up a high-quality culinary experience. The dishes are prepared with top-quality local ingredients, often from sustainable agriculture, and are accompanied by a selection of excellent wines.

Malga Roncac’s aim is to offer unique culinary experiences that combine authentic flavors and refined presentations, in an environment that conveys warmth and tradition. The privileged position of this malga allows you to savor mountain cuisine authentically, with dishes such as canederli, polenta with mushrooms and local cheeses, and game specialties, all skillfully prepared by the chefs.

For those looking for a restaurant with a view of the Dolomites that combines high-level cuisine and an intimate atmosphere, Malga Roncac is the perfect choice for an unforgettable gastronomic experience, immersed in stone, wood, and spectacular landscapes.

Unique culinary experiences with breathtaking valley views

Discover the charm of Malga Roncac, a refuge nestled between stone and wood that embodies the authentic essence of the Italian Alps. Its privileged location allows you to live unique culinary experiences, surrounded by a breathtaking view of the valley that changes color according to the seasons, offering moments of pure wonder and relaxation. Malga Roncac’s cuisine stands out for the use of high-quality local ingredients, carefully selected to offer dishes that respect mountain traditions, revisited with a touch of creativity. The gastronomic offer ranges from authentic flavors such as alpine cheeses, artisanal cured meats, and game specialties, accompanied by selected wines that enhance every course.

The intimate and welcoming atmosphere, created by the skillful use of natural materials such as wood and stone, makes every visit a complete sensory experience. The environment, rich in rustic and refined details, invites you to immerse yourself in an atmosphere of warmth and conviviality, ideal for a refreshing break during hikes or for a special lunch in a setting of rare scenic beauty. The panoramic view of the valley allows you to enjoy the dishes while admiring a landscape that seems painted, with mountain peaks standing out on the horizon. Malga Roncac represents an example of how good cuisine, nature, and the art of hospitality merge into an unforgettable gastronomic experience, perfect for those who want to discover the authentic flavors of Trentino in a charming environment.

Moena er ástæðan fyrir alþjóðlegri dásemd Ítalíu með fallegum fjöllum, hreinu vatni og löngum hefðum sem gera hana einstaka og töfrandi stað.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

24 klukkustundir í Padova: hin fullkomna leiðarvísir til að uppgötva borgina á einum degi
Borgir og svæði

24 klukkustundir í Padova: hin fullkomna leiðarvísir til að uppgötva borgina á einum degi

Einn dagur í Padova til að kanna ótrúlega list-, menningar- og matargerðarfegurð hennar. Uppgötvaðu hvað er vert að heimsækja, hvað er gott að borða og hvaða upplifanir þú mátt ekki missa af á aðeins 24 klukkustundum.

Lúxusupplifanir í Palermo: Bestu einkaréttarupplifanir ársins 2025
Einstök upplifun

Lúxusupplifanir í Palermo: Bestu einkaréttarupplifanir ársins 2025

Uppgötvaðu bestu lúxusupplifunina í Palermo, frá fínustu veitingastöðum til virtustu hótela. Sæktu þig í einstakan aðdráttarafl borgarinnar. Lestu leiðarvísinn okkar!

Falinn gimsteinar Parma: Kannaðu matarmenningar- og menningararfleifðina
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Parma: Kannaðu matarmenningar- og menningararfleifðina

Uppgötvaðu falin gimsteina Parma, frá stjörnuveitingastöðum til menningarundra. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu ógleymanlega reynslu í Parma.

Matur og vín í Genúa: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matur og vín í Genúa: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Genúa með okkar leiðarvísir um Michelin veitingastaði og einstaka bragði Ligúríu. Lestu strax og skipuleggðu þína gourmet ferð!

Ómissandi útivistarstarfsemi í Bologna | Leiðarvísir 2025
Náttúra og ævintýri

Ómissandi útivistarstarfsemi í Bologna | Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarefnin í Bologna, frá íþróttum til gönguferða og útivistar. Dýfðu þér í náttúruna og skemmtunina með ítarlegri leiðsögn okkar.

Ómissandi aðdráttarafl Genúa: fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Ómissandi aðdráttarafl Genúa: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu ómissandi aðdráttarafl Genúa, frá sögulegum söfnum til menningarundra. Lestu leiðarvísinn okkar og skipuleggðu heimsóknina með stöðum sem þú mátt ekki missa af.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Dagskrá og Framúrskarandi Vörur
Viðburðir og hátíðir

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Dagskrá og Framúrskarandi Vörur

Parmigiano Reggiano í aðalhlutverki á Casina-sýningunni 2025: uppgötvaðu viðburði, staðbundna bragði og Palio Città di Casina. Upplifðu Appennino-fjöllin með tónlist og matargerð!

Þrír dagar í Bergamo: 72 klukkustundir til að uppgötva borgina árið 2025
Borgir og svæði

Þrír dagar í Bergamo: 72 klukkustundir til að uppgötva borgina árið 2025

Uppgötvaðu hvernig þú getur eytt 72 ógleymanlegum klukkustundum í Bergamo með okkar fullkomna leiðarvísi. Kannaðu táknræna staði, sökkva þér í staðbundna menningu, njóttu hefðbundinnar matargerðar og margt fleira. Lestu strax!

Einn dagur í Bari: kannaðu borgina á 24 klukkustundum
Borgir og svæði

Einn dagur í Bari: kannaðu borgina á 24 klukkustundum

Kynntu þér Bari á 24 klukkustundum með ítarlegri leiðsögn okkar: ómissandi minjar, sérkenni matargerðar og einstök staði til að heimsækja. Lestu leiðsögnina okkar til að upplifa ógleymanlegan dag í Bari.

48 Klukkustundir í Palermo: Hvað Ekki Að Missa á 2 Dögum
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Palermo: Hvað Ekki Að Missa á 2 Dögum

Uppgötvaðu hvernig þú getur eytt 48 klukkustundum í Palermo með leiðbeiningum okkar um bestu aðdráttarafl, menningarupplifanir og hefðbundna rétti. Lestu ráð okkar fyrir ógleymanlegt helgarfrí!

Trieste: Falin fjársjóðir til að uppgötva milli einstaks staða og sögu
Einstök upplifun

Trieste: Falin fjársjóðir til að uppgötva milli einstaks staða og sögu

Uppgötvaðu falin gimsteina Tríest, einstaka staði fjarri troðnum slóðum. Kannaðu sögu, forvitnilegar staðreyndir og leynilegustu horn þessarar heillandi borgar. Lestu leiðarvísinn okkar og byrjaðu ævintýrið þitt!

10 Michelin veitingastaðir í Napólí: Bestu árið 2025
Matur og vín

10 Michelin veitingastaðir í Napólí: Bestu árið 2025

Uppgötvaðu 10 Michelin-veitingastaði í Napólí og nágrenni, þar sem stjörnueldhús mætir einstöku andrúmslofti. Lestu leiðarvísinn okkar til að upplifa ógleymanlegar gourmet-reynslur.