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Scuderie Sabaude

Scopri l’eccellenza culinaria delle Scuderie Sabaude a Pollenzo un ristorante Michelin che unisce tradizione e innovazione nel cuore del Piemonte

Ristorante
Bra
Scuderie Sabaude - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Esplora le affascinanti scuderie reali e il giardino storico di Pollenzo

Situato nel cuore delle affascinanti Scuderie Reali di Pollenzo, il ristorante Scuderie Sabaude rappresenta un'eccellenza gastronomica che unisce storia, eleganza e una cucina territoriale impeccabile. Le storiche scuderie, testimonianza di un passato reale, si aprono a un ambiente raffinato e suggestivo, arricchito dal verde del giardino storico di Pollenzo, che crea un'atmosfera unica e immersiva. Questa cornice storica si fonde armoniosamente con un'offerta culinaria che valorizza i prodotti locali, le ricette tradizionali e le tecniche di cucina moderne, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e di alto livello.

La cucina del ristorante è un omaggio alle specialità piemontesi, eseguite con maestria e rispetto per la stagionalità. Tra i piatti, si distinguono proposte che esaltano i sapori genuini del territorio, accompagnate da un'accurata selezione di vini che valorizzano le eccellenze locali. La cucina si distingue inoltre per un'attenzione particolare alla presentazione e alla qualità degli ingredienti, garantendo un menù che soddisfa anche i palati più esigenti.

Il dolce Tistot alle nocciole rappresenta uno dei momenti più attesi di ogni visita, un dessert che unisce la croccantezza delle nocciole piemontesi a una crema vellutata, lasciando un ricordo indelebile di dolcezza e tradizione. Questo dessert simbolo incarna perfettamente la filosofia del ristorante: un connubio tra tradizione gastronomica e innovazione, in un contesto storico e naturale che invita al relax e alla scoperta.

Per chi desidera vivere un’esperienza culinaria autentica, elegante e profondamente radicata nel territorio, il ristorante Scuderie Sabaude di Pollenzo è la destinazione ideale, un vero gioiello tra le scuderie reali e il giardino storico, che rende ogni visita un viaggio sensoriale indimenticabile.

Scopri la cucina territoriale impeccabile e il dolce Tistot alle nocciole

Lasciatevi conquistare dall’eccellenza della cucina territoriale presso Scuderie Sabaude, un ristorante che si distingue per la sua capacità di interpretare e valorizzare le tradizioni gastronomiche del Piemonte con un tocco contemporaneo. Situato all’interno delle affascinanti scuderie reali di Pollenzo, questo locale offre un’esperienza culinaria immersa nella storia e nel fascino di un ambiente che unisce eleganza e autenticità. La cura nei dettagli, unita a ingredienti di alta qualità, rende ogni piatto un omaggio alle eccellenze locali, con un’attenzione particolare alle stagionalità e ai prodotti a km zero.

Il menu propone una vasta gamma di specialità piemontesi, tra cui antipasti, primi e secondi piatti che esaltano i sapori autentici del territorio. La cucina di Scuderie Sabaude si distingue per la capacità di mantenere una forte identità regionale, reinterpretando con maestria ricette tradizionali e innovazioni culinarie, il tutto in un’atmosfera raffinata e accogliente. La selezione di vini, con etichette locali e nazionali, contribuisce a completare un’esperienza sensoriale completa.

Non può mancare il dolce Tistot alle nocciole, autentico simbolo della proposta dolciaria del ristorante. Questo dessert, realizzato con nocciole selezionate e ingredienti genuini, rappresenta un connubio perfetto tra dolcezza e tradizione, lasciando un ricordo indelebile nel palato. La sua cremosità e il gusto intenso delle nocciole sono un omaggio alle eccellenze del Piemonte, perfetto per concludere un pasto ricco di sapori autentici.

Visitare Scuderie Sabaude significa immergersi in un contesto storico unico, dove la gastronomia e la cultura si fondono in un’esperienza di gusto indimenticabile, ideale per appassionati di cucina territoriale e per chi desidera scoprire le eccellenze enogastronomiche del Piemonte.

Scopri il fascino di Bra, città piemontese ricca di storia, cultura e tradizioni. Esplora il suo centro storico, il tartufo e le delizie locali.

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