The Best Italy lv
The Best Italy lv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Springo

Le Springo is a craft microbrewery in Quartu Sant'Elena, combining quality, innovation, and local territory into unique and refined beers.

Le Springo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Springo - Immagine 1

Le Springo: the craft microbrewery of Quartu Sant'Elena

Le Springo is a craft microbrewery founded in 2016 in Quartu Sant'Elena, in the province of Cagliari, thanks to the ingenuity and passion of Gabriele Springo, a mechanical engineer who decided to turn his passion for beer into reality. The brewery's name is an original play on words that recalls the founder’s surname, emphasizing a personal connection and an innovative approach to beer production.

Located at Via Zandonai, 21, Le Springo relies on a production system with a capacity of 5 hectoliters per batch. The facility allows an annual production of about 500 hectoliters, with a 5-hectoliter brewhouse and a cellar where up to 40 hectoliters of beer can be stored. This limited size enables the brewery to maintain strict quality control, while also allowing continuous experimentation with recipes.

Quality, innovation, and territory: the heart of Le Springo beers

Le Springo stands out for its care in selecting ingredients and for the constant pursuit of new collaborations between tradition and innovation. The range of beers produced is extremely varied and spans classic styles as well as bold experiments:

  • Hoppy Pale Ales, with intense and well-balanced aromas.
  • Stouts, with a full body and roasted notes.
  • Sour Beers, with balanced acidity and surprising freshness.

Among the most representative beers is the Sparello, a reinterpretation of the American IPA enriched with Pompia, a lemon exclusive to Sardinia. This ingredient gives it a unique aromatic profile, characterized by a very distinctive bitter and citrus note, able to bring the local identity to the national stage.

In addition to traditional production, Le Springo has brought its beers directly to the people thanks to the 'Beer Bike,' an original cargo bike with a two-way tap system launched in 2018. This innovative initiative has allowed the creation of a traveling tasting experience, bringing craft beer closer to enthusiasts in the streets of Cagliari and making every sip a moment of conviviality and discovery.

Le Springo represents one of the flagship names in the Sardinian microbrewery scene, with an approach focused on quality and the enhancement of local raw materials, able to combine artisanal tradition with a modern and dynamic vision. For those wishing to immerse themselves in the world of beer made with heart and ingenuity, this microbrewery is an unmissable stop.

Atklājiet Quartu Sant'Elenu un tās skaistās pludmales, kultūras mantojumu un viesmīlīgos vietējos, lai izbaudītu Sardīnijas šarmu un dabas skaistumu.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Labākās brīvā laika aktivitātes Parmā | Daba un vēsture 2025
Daba un piedzīvojumi

Labākās brīvā laika aktivitātes Parmā | Daba un vēsture 2025

Atklāj labākās brīvā laika aktivitātes Parmā: pastaigas, pārgājieni un apmeklējumi pilīs. Izbaudi āra piedzīvojumu vienā no Itālijas pievilcīgākajām pilsētām.

Kultūras apskates objekti Barī: Puglijas dārgumu ceļvedis 2025
Kultūra un vēsture

Kultūras apskates objekti Barī: Puglijas dārgumu ceļvedis 2025

Atklāj Bari kultūras apskates vietas – mākslu, vēsturi un muzejus. Apmeklē galvenās tūrisma vietas un izbaudi autentisko Pulgijas šarmu. Lasīt tagad!

Labākās apskates vietas Perudžā: Pilnīga ceļvedis 2025
Arhitektūra un dizains

Labākās apskates vietas Perudžā: Pilnīga ceļvedis 2025

Atklāj Perūdžas labākās apskates vietas mākslas, vēstures un kultūras vidū. Apmeklē muzejus, vēsturiskas vietas un Michelin restorānus. Izlasi pilnīgu ceļvedi.

Trīs dienas Katanijā: pilnīga ceļvedis pilsētas iepazīšanai
Pilsētas un reģioni

Trīs dienas Katanijā: pilnīga ceļvedis pilsētas iepazīšanai

Atklāj, kā izbaudīt Katāniju 72 stundu laikā ar mūsu pilnīgo ceļvedi. Apmeklē pieminekļus, muzejus, pasākumus un uzzini par noderīgajiem transporta līdzekļiem. Lasīt tagad!

Kultūras apskates objekti Neapolē: Būtiskā ceļvedis 2025
Kultūra un vēsture

Kultūras apskates objekti Neapolē: Būtiskā ceļvedis 2025

Atklāj labākās kultūras apskates vietas Neapolē, sākot no vēsturiskā centra līdz unikāliem muzejiem. Izlasi pilnīgo ceļvedi un izbaudi partenopeisko mākslu.

Ģenovas kultūras apskates objekti: muzeji un vēsturiskas vietas, ko apmeklēt
Kultūra un vēsture

Ģenovas kultūras apskates objekti: muzeji un vēsturiskas vietas, ko apmeklēt

Atklāj labākās kultūras apskates vietas Ģenovā – muzejus, vēsturiskas pilis un unikālas vietas. Izlasi pilnīgu ceļvedi neaizmirstamai vizītei.

Atklāj Pizas labākās apskates vietas: ceļvedis 2025
Arhitektūra un dizains

Atklāj Pizas labākās apskates vietas: ceļvedis 2025

Labākās apskates vietas Pizā tevi gaida! Atklāj slaveno Brīnumu laukumu un citas vēsturiskas pērles. Izlasi ceļvedi neaizmirstamai pieredzei.

Trīestes kultūras apskates objekti: 2025. gada dārgakmeņu ceļvedis
Kultūra un vēsture

Trīestes kultūras apskates objekti: 2025. gada dārgakmeņu ceļvedis

Atklāj Triestes labākās kultūras apskates vietas, sākot no vēsturiskajiem muzejiem līdz pilīm. Izlasi pilnīgo ceļvedi, lai izpētītu unikālo Triestes mantojumu.

Kultūras apskates objekti Padovā: neaizmirstami muzeji, māksla un vēsture
Kultūra un vēsture

Kultūras apskates objekti Padovā: neaizmirstami muzeji, māksla un vēsture

Atklājiet Padovas labākās kultūras apskates vietas: muzeji, pieminekļi un mākslas objekti. Izpētiet pilsētas vēsturi un mākslu ar mūsu pilnīgo ceļvedi.

Ēdiens un vīns Trīestē: Labākās Michelin restorāni 2025
Ēdiens un vīns

Ēdiens un vīns Trīestē: Labākās Michelin restorāni 2025

Atklāj Triestes ēdienus un vīnus ar labākajiem Michelin restorāniem. Izpēti unikālas garšas un gardēžu virtuvi. Izlasi pilnu ceļvedi un izbaudi pieredzi.

Ēdiens un vīns Parmā: Labākās Michelin restorāni 2025
Ēdiens un vīns

Ēdiens un vīns Parmā: Labākās Michelin restorāni 2025

Atklāj labāko ēdienu un vīnu Parmā ar unikālām Michelin restorānu vietām. Izlasi pilnīgo ceļvedi un ļaujies autentiskajām reģiona garšām.

Ēdiens un vīns Katanijā: labākās pieredzes, ko izmēģināt 2025. gadā
Ēdiens un vīns

Ēdiens un vīns Katanijā: labākās pieredzes, ko izmēģināt 2025. gadā

Atklāj labāko ēdienu un vīnu Katanijā ar vietējiem restorāniem, vietējiem vīniem un tipiskām maltītēm. Ceļveži, restorāni un vīna darītavas, ko nedrīkst palaist garām. Lasiet ceļvedi