The Best Italy lv
The Best Italy lv
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Oxiana

Oxiana Brewery of Pomezia: Italian craft beer of excellence, quality, tradition, and innovation for unique taste experiences.

Birrifici Artigianali
Pomezija
Oxiana - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Oxiana Brewery: Craft Excellence on the Outskirts of Rome

The Oxiana Brewery, located in Pomezia, is a true point of reference for enthusiasts of Italian craft beer. Founded in 2014 by a group of passionate beer lovers, it quickly established itself for its ability to combine quality, innovation, and respect for tradition, winning prestigious awards and recognition on the national stage.

Oxiana’s production is based on a rigorous process that places the selection of raw materials at the center. The main element, water, undergoes an advanced filtration system that ensures absolute purity, indispensable for the success of every beer. The malts and hops come from selected markets such as Germany, Belgium, and the United States, allowing the company to achieve rich and complex aromatic profiles. Additionally, carefully chosen yeasts and traditional spices are used, enriched with native ingredients like local lemon balm and Pontine orange essential oil.

A Craft and Sustainable Process

Oxiana’s production path is entirely artisanal: the beers are neither pasteurized nor micro-filtered, and no chemical additives or CO₂ are added. Each product undergoes a natural refermentation in the bottle or keg, a traditional technique that preserves the naturalness and organoleptic complexity of the final product. This dedication has led the brewery to receive important awards, such as the Cerevisia Prize for Best Italian Brewery 2015/2016 and the VELVET award for Best Beer of the Year in 2018.

The facility is located at Via Vaccareccia 16, in Pomezia, and combines cutting-edge technologies with a strong commitment to environmental sustainability. Oxiana uses renewable energy and wastewater treatment systems that allow its reuse in agriculture, a concrete example of how innovation and environmental responsibility can coexist in harmony.

Oxiana Beers: Variety and Character

The range of beers signed by Oxiana stands out for variety and the ability to satisfy different palates, always maintaining a high level of quality. Among the flagship products:

  • Bernie: a light-bodied Blanche, fresh and aromatic, perfect for those seeking delicacy.
  • Epic: an intense American IPA, with distinct citrus and floral notes that enhance its drinkability.
  • Velvet: an amber Tripel, with a structured body and an enveloping aromatic complexity.

Each beer is the result of a skillful mix of passion, experimentation, and love for Italian brewing tradition, capable of offering a decidedly rewarding sensory experience.

Oxiana is not just a brewery, but a true laboratory of ideas and taste that has earned a place of honor among the excellences of the craft sector, featured in wine shops and selected venues that showcase the best of Italian beer.

Atpūties Pomezija piedāvā gleznainas pludmales, vēsturiskas vietas un gardas itāļu virtuves pieredzi, ideāla atpūtai un izpētei Itālijā.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Mišelas restorāni Padovā un apkārtnē: 2025. gada ceļvedis
Ēdiens un vīns

10 Mišelas restorāni Padovā un apkārtnē: 2025. gada ceļvedis

Atklāj 10 labākās Michelin restorānus Padovā un tās apkārtnē. Izcilas virtuves, tradīcijas un inovācijas unikālai gardēžu pieredzei. Izlasi ceļvedi.

Viens diena Boloņā: pilnīga ceļvedis pilsētas atklāšanai
Pilsētas un reģioni

Viens diena Boloņā: pilnīga ceļvedis pilsētas atklāšanai

Atklāj Bolonju 24 stundās ar pilnīgu ceļvedi. Apmeklē pieminekļus, izbaudi vietējo virtuvi un izdzīvo pilsētas atmosfēru. Lasiet ceļvedi tagad!

48 Stundas Bergamo: Ko Darīt un Redzēt 2 Dienās
Pilsētas un reģioni

48 Stundas Bergamo: Ko Darīt un Redzēt 2 Dienās

Atklāj, ko darīt Bergamo 48 stundās ar godīgu ceļvedi pa labākajām apskates vietām, pieredzēm un praktiskiem padomiem. Izbaudi Bergamo 2 dienās!

48 Stundas Barī: Ko Darīt 2 Dienās | Labākais Ceļvedis 2025
Pilsētas un reģioni

48 Stundas Barī: Ko Darīt 2 Dienās | Labākais Ceļvedis 2025

Atklāj, ko darīt Bari 48 stundās ar pilnīgu ceļvedi. Izpēti neaizmirstamās vietas, kultūru un Michelin restorānus. Izlasi ideālo maršrutu jau tagad!

Romas kultūras apskates vietas: Labāko muzeju un objektu ceļvedis
Kultūra un vēsture

Romas kultūras apskates vietas: Labāko muzeju un objektu ceļvedis

Atklāj Romas kultūras apskates objektus: muzeji, vēsturiskās drupas un unikāli pieminekļi. Izlasi pilnīgu ceļvedi neaizmirstamai pieredzei.

Ēdiens un vīns Venēcijā: labāko restorānu un vīnu ceļvedis
Ēdiens un vīns

Ēdiens un vīns Venēcijā: labāko restorānu un vīnu ceļvedis

Atklāj ēdienu un vīnu Venēcijā ar labākajiem restorāniem, krogiem un vietējiem vīniem. Unikālas pieredzes gardēžiem. Izlasi pilnu ceļvedi.

Palermo slēptās pērles: atklāj slepenās vietas un apslēptos dārgumus
Unikāla pieredze

Palermo slēptās pērles: atklāj slepenās vietas un apslēptos dārgumus

Atklāj Palermo slēptās pērles – no kultūras dārgumiem līdz mazāk zināmiem vēsturiskajiem objektiem. Izpēti pilsētas unikālās un autentiskās vietas. Lasiet ceļvedi!

Perūdžas slēptās pērles: kultūra, vīns un vēsture 2025
Unikāla pieredze

Perūdžas slēptās pērles: kultūra, vīns un vēsture 2025

Atklāj Perudžas slēptās pērles – starp kultūras izcilībām, vēsturiskām vietām un unikālām restorāniem. Izlasi ekskluzīvo ceļvedi, lai izbaudītu autentisko Perudžu.

Labākās apskates vietas Neapolē: pilnīga ceļvedis 2025. gadam
Arhitektūra un dizains

Labākās apskates vietas Neapolē: pilnīga ceļvedis 2025. gadam

Atklāj labākās apskates vietas Neapolē starp vēsturi, kultūru un dabu. Pilnīga ceļvedis, lai nepalaistu garām pilsētas visikonu un unikālākās vietas.

10 labākās Mišelas restorāni Milānā un apkārtnē 2025. gadā
Ēdiens un vīns

10 labākās Mišelas restorāni Milānā un apkārtnē 2025. gadā

Atklāj 10 labākās Mišelīna restorānus Milānā un apkārtnē. Unikālas gardēžu pieredzes, izsmalcināta virtuve un autentiskas garšas. Izlasi pilnīgu ceļvedi!

Luksusa Piedzīvojumi Turīnā: Pilnīga Ceļvedis Labākajiem 2025. gadā
Unikāla pieredze

Luksusa Piedzīvojumi Turīnā: Pilnīga Ceļvedis Labākajiem 2025. gadā

Atklāj labākās luksusa pieredzes Turīnā 2025. gadā: māksla, gardēdis un augstākās klases kultūra. Izlasi ceļvedi, lai izdzīvotu Pjemontas luksusu.

Labākās āra aktivitātes Romā: pilnīga ceļvedis 2025. gadam
Daba un piedzīvojumi

Labākās āra aktivitātes Romā: pilnīga ceļvedis 2025. gadam

Atklāj labākās āra aktivitātes Romā ar maršrutiem, vēsturiskām ekskursijām un izklaidi dabā. Izlasi ceļvedi, lai izbaudītu Romu svaigā gaisā!