Təcrübəni bron edin

Puglia’nın xəyal çimərlikləri və ləzzətli yeməklər haqqında olduğunu düşünürsünüzsə, təəccüblənməyə hazırlaşın: bu bölgə həm də tarixi fermaların xəzinəsidir, onların çoxu əsrlərdir. Bu füsunkar binalar sadəcə qalmaq üçün yerlər deyil; onlar sizi Apulian ənənəsinin ürəyinə aparan, kəndin gözəlliyini isti və səmimi qarşılanma ilə qarışdıran orijinal təcrübələrdir.

Bu yazıda sizi Puglia’da qaldığınız müddətdə qaçırılmaması lazım olan 10 ən yaxşı ferma ilə səyahətə çıxaracağıq. Siz təkcə ən füsunkar tikililəri deyil, həm də onların neçəsinin tipik yemək bişirmə kurslarında iştirak etmək və ya çoxəsrlik zeytun bağları arasında gəzinti kimi unikal təcrübələr təklif etdiyini kəşf edəcəksiniz. Hər bir fermanın öz hekayəsi və ürəyinizi fəth edəcək bir atmosfer var.

Bir yerin təkcə qalmağınızı deyil, həm də dünyaya baxış tərzinizi necə dəyişdirə biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Apulian təsərrüfatları sadəcə yaşayış yeri deyil: onlar yavaşlamağa, indiki zamanda yaşamağa və yerli təbiət və mədəniyyətlə əlaqə saxlamağa dəvətdir.

Puglia və onun ən füsunkar təsərrüfatlarının ürəyinə girərkən bu memarlıq daş-qaşlarını kəşf etməyə hazır olun. Səyahətiniz başlamaq üzrədir!

Masseria San Domenico: kənd lüksünün guşəsi

Masseria San Domenico-a gəlmək xəyalın astanasını keçmək kimidir. Oraya ilk dəfə baş çəkəndə havanı yaş torpaq və rozmarin qoxusu bürüyərkən, çoxəsrlik zeytun bağları ilə iç-içə olan quru daş divarlara heyran oldum. Savelletri kəndində yerləşən kənd lüksünün bu guşəsi zərif şəkildə təchiz olunmuş otaqlar və nəfəs kəsən mənzərəyə baxan hovuzu ilə orijinal təcrübə təklif edir.

Praktik məlumat

Ferma Baridən asanlıqla əldə edilə bilər, maşınla cəmi 50 dəqiqə. Bu cənnətdə bir yerə zəmanət vermək üçün əvvəlcədən, xüsusən də yüksək mövsümdə bron etmək məsləhətdir. Dadlı yeməyi sevənlər üçün fermanın restoranı Apuliya mətbəxinin əsl bayramı olan təzə, yerli inqrediyentlərlə hazırlanmış yeməklər təklif edir.

Daxili məlumat

Bir az məlum olan sirr, ferma daxilindəki kulinariya emalatxanasında iştirak etmək imkanıdır, burada şalgam göyərti ilə məşhur orecchiette hazırlamağı birbaşa yerli aşpazlardan öyrənə bilərsiniz.

Mədəni təsir

Masseria San Domenico sadəcə dəbdəbəli tikili deyil, regionun tarixində dərin köklərə malik olan Apuliya kənd təsərrüfatı ənənəsinin simvoludur. Burada ətraf mühitə hörmət edən və üzvi əkinçiliyi təşviq edən təcrübələrlə davamlılıq prioritetdir.

İmmersiv atmosfer

Təsəvvür edin ki, günəş batan kimi bir stəkan yerli qırmızı şərabdan həzz alır, səmanı qızıl çalarlara boyayır. Bu fermanın hər küncü bir hekayə danışır və atmosfer sakitlik və əmin-amanlıqla doludur.

Ümumi bir yanlış fikir, təsərrüfatların yalnız lüks təcrübə axtaranlar üçün olmasıdır. Əslində, onlar həm də yerli mədəniyyət və yerli əhali ilə əlaqə saxlaya biləcəyiniz görüş yerləridir.

Puglia’ya səfəriniz zamanı Masseria San Domenico’ya baş çəkməyi düşünürsünüz? Hansı hekayələri və ləzzətləri kəşf etməyi gözləyirsiniz?

Masseria Torre Coccaro: tarix və ənənəvi Apuliya mətbəxi

Təsəvvür edin ki, çoxəsrlik zeytun bağları arasında gəzir, Aralıq dənizinin duzlu havasına qarışan təzə bişmiş çörəyin ətri. Masseria Torre Coccaro-da, Apuliya tarixinin və kulinariya ənənələrinin unudulmaz bir təcrübədə bir-birinə qarışdığı yerdə hiss etdiyim şey budur.

Zamana səyahət

16-cı əsrdə tikilmiş bu ferma heyrətamiz daş divarları və xarakterik trulliləri ilə Apuliya kənd memarlığının mükəmməl nümunəsidir. Hər küncdə fermerlər və kənd həyatından bəhs edilir, bu irsi sahibi cənab Françesko qonaqlarla bölüşməkdən məmnundur. “Hər daşın bir hekayəsi var” deyə, məni bu yerin sirlərini kəşf etməyə dəvət etdi.

Daxili məlumat

Fermanın təşkil etdiyi ənənəvi yemək dərslərindən birində iştirak etmək fürsətini qaçırmayın. Burada siz bilavasitə öz bağlarında yetişdirilən üzvi inqrediyentlərdən istifadə edərək təzə orekkiet və digər yerli ləzzətlər hazırlamağı öyrənə bilərsiniz.

Davamlılıq və mədəniyyət

Masseria Torre Coccaro günəş enerjisi və üzvi əkinçilik üsullarından istifadə edərək davamlı turizm təcrübələrini təbliğ edir. Ətraf mühitə bu diqqət Apulian mənzərəsini qorumaqla yanaşı, təzə və orijinal yeməklər təklif edərək kulinariya təcrübəsini zənginləşdirir.

Qaçırılmaması lazım olan bir təcrübə

Yerli yeməklərdən ibarət nahardan ləzzət aldıqdan sonra çiçəklərin və zeytun ağaclarının gözəlliyinə heyran ola biləcəyiniz fermanın bağlarında gəzintiyə çıxın. Masseria Torre Coccaro-nun sehri hər bir detaldadır və sizi daha uzun müddət qalmağa, onun tarixi və ənənəsinə tamamilə qərq olmağa dəvət edir.

Yemək vasitəsilə tarixin dadını çıxarmağın nə qədər maraqlı ola biləcəyini heç düşünmüsünüzmü?

Masseria Montenapoleone-də orijinal təcrübələr

Təsəvvür edin ki, çoxəsrlik zeytun bağları və üzüm bağları ilə əhatə olunmuş 15-ci əsrə aid fermada quşların nəğməsi ilə yuxudan oyanırsınız. Masseria Montenapoleone-nin təklif etdiyi budur, zamanın dayandığı və təbiətin gözəlliyinin hər küncü əhatə etdiyi yer. Səfərim zamanı yerli dulusçuluq emalatxanasında iştirak etdim, burada ənənə və ehtiras hekayələrini bölüşən bir sənətkarın rəhbərliyi altında öz suvenirimi yarada bildim.

Ənənəyə dalış

Itria Vadisinin mərkəzində yerləşən Masseria Montenapoleone zeytun yağı dequstasiyası və apuliya mətbəxi dərsləri daxil olmaqla, orijinal təcrübələri ilə məşhurdur. Burada ziyarətçilər təzə, üzvi maddələrdən istifadə edərək yerli mətbəxin sirlərini öyrənə bilərlər. Bölgənin ən yaxşılarından sayılan zeytun yağının dadına baxmağı unutmayın.

Daxili məlumat

Bir az məlum olan sirr, zeytun bağları arasından qürub gəzintisində iştirak etmək şansı, nəfəs kəsən mənzərələr və yerli vəhşi təbiəti müşahidə etmək imkanı təqdim edən təcrübədir. Bu əmin-amanlıq anı fermanın zəngin tarixini əks etdirmək üçün mükəmməldir, hansı ki, fermerlər və sənətkarlar nəsillərinin torpaqda işlədiyini görmüşdür.

Davamlılıq və mədəniyyət

Masseria Montenapoleone bərpa olunan enerji və üzvi becərmə üsullarından istifadə edərək davamlı turizm təcrübələrini təbliğ edir. Bu yanaşma ətraf mühiti qorumaqla yanaşı, həm də yerli ənənələri yaşatmağa kömək edir.

Masseria Montenapoleone-ni ziyarət edin və özünüzü * Puglia sehrinə * fəth edin. Hansı orijinal təcrübə sizə daha çox təsir etdi?

Masseria La Foggia: davamlı turizm üçün sığınacaq

Təsəvvür edin ki, yaşıllıqlarla əhatə olunmuş, çoxəsrlik zeytun bağları və ətirli otların qoxuları ilə əhatə olunmuş ferma evində yuxudan oyanırsınız. Masseria La Foggia-a ilk dəfə ayaq basanda məni quşların səsi və ağaclarda küləyin xışıltısı ilə təbii konsert yaratdığı sülh və əmin-amanlıq mühiti qarşıladı. Kənd lüksünün bu guşəsi sadəcə ziyarət yeri deyil, yaşamaq üçün bir təcrübədir.

Davamlılığa dair öhdəlik

Möhtəşəm Apulian kəndlərində yerləşən ferma davamlı turizmə sadiqliyi ilə seçilir. O, bərpa olunan enerjidən istifadə edir, üzvi tərəvəzlər istehsal edir və ekoloji cəhətdən təmiz kənd təsərrüfatı təcrübələrini təbliğ edir. Corriere della Sera jurnalında dərc olunan məqaləyə görə, Masseria La Foggia lüks və davamlılığın necə birləşdirilə biləcəyinə bir nümunədir və ziyarətçilərə əraziyə hörmət edən bir yerdə qalmaq imkanı təklif edir.

Daxili məlumat

Orijinal təcrübə istəyirsinizsə, onlardan birinə qatılın təsərrüfatdan təzə inqrediyentlərlə orekkiet hazırlamağı öyrənə biləcəyiniz ənənəvi Apuliya mətbəxi seminarları. Bu, yerli mədəniyyətlə təmasda olmaq üçün unikal imkandır.

Apuliya mədəniyyəti hər küncdə

Masseria La Foggia sadəcə bir sığınacaq deyil; o, Apulian hekayələrinin və ənənələrinin keşikçisidir. Tarixi binalar və daxili bəzəklər həmişə şəxsiyyətini necə gücləndirəcəyini bilən bir bölgənin hekayəsini izah edir.

Təəccüblüdür ki, bir çoxları dayanıqlı turizmin rahatlığı qurban vermək demək olduğunu düşünür. Əslində burada siz öz dəyərlərinizdən ödün vermədən dəbdəbəli istirahətdən həzz ala biləcəksiniz.

Masseria La Foggia-ya səyahət sizi turizmin dünya üçün necə müsbət qüvvə ola biləcəyi barədə düşünməyə dəvət edir. Puglia cazibəsini məsuliyyətli şəkildə kəşf etməyə hazırsınızmı?

Masseria Montalto’nun köntöy cazibəsi

Masseria Montalto-nun astanasını keçəndə lavanda və rozmarin qoxusu məni bürüdü, məni sanki zamanın dayandığı bir dünyaya apardı. Çoxəsrlik zeytun bağları və qızıl buğda tarlaları arasında yerləşən bu təsərrüfat evi kənd dəbdəbəsinin əsl guşəsidir. 17-ci əsrdə əsası qoyulan Montalto, Apuliya ənənəsinin müasir rahatlığa necə cavab verə biləcəyinə mükəmməl bir nümunədir və onu hər bir səyahətçi üçün qaçırılmaz bir məkana çevirir.

Ostunidən bir neçə kilometr aralıda yerləşən Masseria Montalto tipik binaların orijinal cazibəsini qoruyan zərif və təmirli otaqlar təklif edir. Qaldığınız müddət ərzində Apulian yemək dərsində iştirak etmək fürsətini qaçırmayın, burada təzə orekkiet və pomidor sousunu hazırlamağı öyrənəcəksiniz, bu təcrübə Pugliadan bir parça evə aparmağa imkan verəcəkdir.

Çox az bilinən bir ipucu: işçilərdən sizə restoranın yeməkləri üçün təzə inqrediyentlər yetişdirdikləri üzvi bağlarını göstərmələrini xahiş edin. Siz nəinki əsl yerli mətbəxin dadını dadacaqsınız, həm də fermanın dayanıqlı turizmə sadiqliyini kəşf edə biləcəksiniz.

Masseria Montalto tarixi Apuliya mədəniyyətini və onun torpaqla əlaqəsini əks etdirən möhkəmlik və yenilənmə hekayəsidir. Burada zaman yavaş-yavaş keçir və sizi adət-ənənələrin və təbiətin dəyərini yenidən kəşf etməyin nə qədər vacib olduğunu düşünməyə dəvət edir. Bəs siz, bu sehrli guşənin hansı hekayəsini özünüzlə aparacaqsınız?

Masseria Il Melograno-da qalın: istirahət və rifah

Masseria Il Melograno-ya girəndə sitrus meyvələri və təzə zeytun yağının qoxusu hissləri bürüyür, məni sanki zamanın dayandığı bir dünyaya aparır. Puglia’nın mərkəzində yerləşən bu masseria sadə yaşayış obyektindən daha çox şeydir; bu, eksklüziv və təbii mühitdə dincəlmək istəyənlər üçün sığınacaqdır.

Praktik məlumat: Il Melograno zərif otaqlar, tam spa və çoxəsrlik zeytun ağacları ilə əhatə olunmuş hovuz təklif edir. Bu yaxınlarda təsərrüfat üzvi məhsulların istifadəsi və su ehtiyatlarının diqqətlə idarə edilməsi kimi davamlı turizm təcrübələri ilə tanınıb.

Çox az bilinən bir məsləhət, səhər günəşin yavaş-yavaş yüksəldiyi, səmanı qızılı və çəhrayı çalarlarla rənglədiyi zaman yoqa seanslarından birinə qatılmaqdır. Bu sakitlik anı fermanı əhatə edən çiçəkli tarlaların mənzərəsi ilə günə başlamaq üçün mükəmməl bir yoldur.

Mədəni təsir: Masseria Il Melograno 16-cı əsrə aid dərin tarixi köklərə malikdir və Apuliya kənd memarlığının nümunəsini təmsil edir. Onun tarixi bölgənin əkinçilik ənənəsi ilə bağlıdır, burada nar və zeytun ağaclarının becərilməsi təkcə landşaftı deyil, həm də yerli mədəniyyəti formalaşdırıb.

Bütün təsərrüfatların oxşar olduğu fikrinə aldanmayın; Il Melograno rifah və davamlılığa diqqəti ilə unikal təcrübə təklif edir. Puglia’nın orijinal ləzzətlərini kəşf etmək üçün yerli istehsal yağlarının dadını sifariş edin və özünüzü kənd dəbdəbəsinin bu guşəsinin sehri ilə əhatə edin. Bu cənnətdə dincəlməyin ən sevimli yolu hansı olacaq?

Masseria Corda di Lana: yerli tarixə dalış

Masseria Corda di Lana-nın qapılarını ilk dəfə keçəndə dərhal sakitlik və tarix ab-havası ilə əhatə olundum. Əsrlər boyu zeytun ağacları arasında batırılmış bu masseria Puglia’nın qəlbində təkcə qalma deyil, həm də orijinal təcrübə təklif edir.

Zamana səyahət

16-cı əsrdə tikilmiş Masseria Corda di Lana, Apuliyanın kənd təsərrüfatı ənənələrinin canlı şahididir. Hər bir daş yerli mənzərəni formalaşdıran fermerlərin və sənətkarların hekayələrini izah edir. Burada siz regionun əsl yaşıl qızılı olan sızma zeytun yağının istehsalının sirlərini açan bələdçili turlarda iştirak edə bilərsiniz.

Daxili məlumat

Unikal təcrübə istəyirsinizsə, sentyabr və oktyabr ayları arasında səfər edirsinizsə, məhsulda iştirak etməyi xahiş edin. Siz üzüm yığa və onların şəraba çevrildiyinin şahidi olacaqsınız, bu nadir fürsətdir ki, qalmağınız daha da yaddaqalan olur.

Davamlılıq və mədəniyyət

Təsərrüfat bərpa olunan enerjidən istifadə edərək və yerli biomüxtəlifliyi təşviq edən davamlı turizm təcrübələrinə sadiqdir. Bu yanaşma ərazini qorumaqla yanaşı, ziyarətçi təcrübəsini zənginləşdirir, hər anını daha mənalı edir.

Kulinariya təcrübəsi

Yaxşı bir qədəh yerli şərabın müşayiəti ilə təzə bişmiş Altamura çörəyinin dadına baxmaq fürsətini qaçırmayın. Bu kombinasiya əsl ləzzətlərlə zəngin olan Apuliya qastronomik mədəniyyəti ilə əlaqə yaratmaq üçün mükəmməl bir yoldur.

Özünüzü əsrlər boyu kökləri olan bir tarixə qərq etmək və Puglianı orijinal bucaqdan yaşamaq haqqında nə düşünürsünüz?

Masseria Brancati-də tipik yeməkləri dadın

Onu ziyarət etmək, Apuliya mətbəxinin qoxularının quşların nəğməsi və zeytun ağaclarının xışıltısı ilə qarışdığı canlı tabloya girmək kimidir. Masseria Brancati-də ilk təcrübəm duyğusal səyahət idi: günəş təpələrin arxasında batarkən mən bir stəkan Primitivo ilə müşayiət olunan yerli çörək dilimində əridilmiş caciocavallo podolico-nun dadına baxa bildim.

Orijinal yemək təcrübəsi

Masseria Brancati sadəcə gecələmək üçün yer deyil, əsl qastronomik cənnətdir. Burada Apuliya kulinariya ənənəsi təzə, yerli inqrediyentlərlə hazırlanan yeməklər vasitəsilə qeyd olunur, onların əksəriyyəti birbaşa fermanın tərəvəz bağçasından gəlir. Yerli aşpazların ekspert rəhbərliyi altında orecchiette və təzə pomidor sousunu hazırlamağı öyrənə biləcəyiniz kulinariya seminarında iştirak etmək fürsətini qaçırmayın.

Daxili məlumat

Bənzərsiz bir təcrübə yaşamaq istəyirsinizsə, focaccia alla barese-ni sınamağı xahiş edin və onu fermadan əlavə sızma zeytun yağı ilə birləşdirin; bu birləşmə tez-tez göz ardı edilir, lakin damaq üçün əsl ləzzəti təmsil edir.

Təsərrüfat tarixi və mədəniyyəti

Masseria Brancati, 16-cı əsrə qədər uzanan Apuliya tarixində dərin köklərə malikdir. Onun memarlıq üslubu kənd ənənələrini əks etdirir və davamlılığa sadiqliyi məsuliyyətli turizm modelidir. Burada hər bir yemək bir hekayə, torpaq və yerli mədəniyyətlə bağlılıqdan bəhs edir.

Hər dişləmə, hər qurtum Puglianın döyünən ürəyini kəşf etməyə dəvətdir. Bu torpağın orijinal ləzzətləri ilə fəth etməyə hazırsınızmı?

Insider məsləhət: aşağı mövsümdə fermalara baş çəkin

Puglia səfəri zamanı mən qeyri-adi bir dövrdə təsərrüfatları araşdırmaq imtiyazına sahib oldum: aşağı mövsüm. İnsanların çox olmadığı bir fermanın üzüm bağlarını gəzərək, təmiz havadan nəfəs aldım və yerlərin gözəlliyini artıran bir sükutun dadına baxdım. Bu, yay izdihamından uzaqda orijinal və intim təcrübədən həzz almaq üçün ideal vaxtdır.

Üstünlüklər aşağı mövsümdən

Oktyabrdan may ayına qədər aşağı mövsümdə təsərrüfatlara baş çəkmək çoxsaylı üstünlüklər təklif edir:

  • Yaşayış və restoranlar üçün Ən Aşağı Qiymətlər.
  • Şəxsi turların və dequstasiyaların daha çox olması.
  • Sakit atmosfer, istirahət və introspeksiya istəyənlər üçün mükəmməldir.

Az məlum olan sirr

Insider məsləhət? Müqəddəs Yusif bayramı kimi tez-tez payız və yaz aylarında keçirilən yerli festivallardan faydalanın. Bu tədbirlər birbaşa təsərrüfatların ailələri tərəfindən hazırlanan tipik yeməklərlə Apuliya mədəniyyətini orijinal şəkildə yaşamaq imkanı təklif edir.

Mədəni təsir

Təsərrüfatlar Apuliyanın kənd təsərrüfatı tarixinin simvollarıdır, bölgənin kimliyini formalaşdıran kənd keçmişinə şəhadətdir. Aşağı mövsümdə onlara baş çəkməyi seçmək həm də turizmin daha dayanıqlı formasını dəstəkləmək, bu tarixi strukturların qorunub saxlanmasına kömək etmək deməkdir.

Təsəvvür edin ki, çoxəsrlik zeytun ağaclarının arxasında günəş batarkən bir stəkan Primitivo içirsiniz. Bu, sadəcə bir səyahət deyil, əsl Pugliaya dalmaqdır. İzdihamlı yay mövsümündən kənarda bu təsərrüfatların gözəlliyini araşdırmaq barədə heç düşünmüsünüzmü?

Masseria Delle Rose: ənənə və təbiət arasında təcrübə

Masseria Delle Rose-a gəlmək, Apuliya kəndinin rənglərinin bağı bəzəyən qızılgüllərin qoxusu ilə qarışdığı canlı bir rəsm əsərinə qərq olmaq kimidir. Səfərim zamanı mənə fermanın mənşəyi haqqında 18-ci əsrə aid füsunkar hekayələr danışan ev sahiblərindən biri olan Mariya ilə görüşmək nəsib oldu. Bu təsərrüfatın hər guşəsi zəngin və canlı keçmişdən danışır.

Itria Vadisinin mərkəzində yerləşən Masseria Delle Rose, tağlı tavanlar və köntöy mebellərlə səciyyələnən zərif yaşayış yeri təklif edir. Qonaqlar təzə, üzvi inqrediyentlərdən istifadə etməklə ənənəvi Apulian yeməklərini hazırlamağı öyrənə biləcəkləri yerli kulinariya seminarlarında iştirak edə bilərlər. Yerli mənbələrə görə, ferma bərpa olunan enerjidən istifadə və üzvi bağların becərilməsi kimi davamlı turizm təcrübələrinə sadiqliyinə görə yüksək qiymətləndirilir.

İnsayder üçün bir ipucu: qürub vaxtı, səmanın qızılı və çəhrayı çalarlara büründüyü, sehrli atmosfer yaratdığı zaman ətraf ərazilərdə gəzmək fürsətini qaçırmayın. Masseria sadəcə qalmaq üçün bir yer deyil, təbiət və Apulian ənənələri ilə yenidən əlaqə qurmaq üçün bir fürsətdir.

Bir çox ziyarətçi səhvən təsərrüfatların yalnız istirahət üçün olduğuna inanır, lakin əslində onlar yerli mədəniyyətə tam dalmağı təklif edirlər. Qonaqlar həmçinin zeytun yağı və şərab istehsalının sirlərini kəşf edərək yaxınlıqdakı zeytun bağlarına və üzüm bağlarına ekskursiyaya çıxa bilərlər.

Masseria Delle Rose-a hər səfər ənənənin təbiətlə harmoniyada necə mövcud ola biləcəyini düşünməyə dəvətdir. Güllər arasında gəzərkən hansı hekayələri kəşf edə bilərsiniz?