体験を予約する

Ef þú heldur að Puglia snúist um draumastrendur og dýrindis mat, búðu þig þá undir að verða hissa: þetta svæði er líka fjársjóður sögulegra bæja, sem margir hverjir eru frá aldir aftur í tímann. Þessar heillandi byggingar eru ekki bara staðir til að vera á; þetta eru ósvikin upplifun sem flytur þig inn í hjarta Apulian hefðarinnar, blandar saman fegurð sveitarinnar við hlýjar og ósviknar móttökur.

Í þessari grein munum við fara með þig í ferðalag um 10 bestu bæina sem ekki má missa af meðan á dvöl þinni í Puglia stendur. Þú munt uppgötva ekki aðeins heillandi mannvirkin, heldur einnig hversu mörg þeirra bjóða upp á einstaka upplifun, svo sem möguleika á að taka þátt í dæmigerðum matreiðslunámskeiðum eða gönguferðum um aldagamla ólífulundir. Hver bær hefur sína sögu að segja og andrúmsloft sem mun fanga hjarta þitt.

Hefur þú einhvern tíma hugsað um hvernig staður getur umbreytt ekki aðeins dvöl þinni heldur líka hvernig þú sérð heiminn? Apúlískir bæir eru ekki bara gisting: þeir eru boð um að hægja á sér, lifa í núinu og tengjast staðbundinni náttúru og menningu.

Vertu tilbúinn til að uppgötva þessar byggingarlistarperlur þegar við förum inn í hjarta Puglia og heillandi bæjum hennar. Ferð þín er að hefjast!

Masseria San Domenico: horn dreifbýlislúxus

Að koma til Masseria San Domenico er eins og að fara yfir þröskuld draums. Fyrstu skiptin sem ég heimsótti það brá mér þurrir steinveggir sem samtvinnast aldagömlum ólífulundum á meðan ilmurinn af blautri mold og rósmarín fyllir loftið. Þetta horn dreifbýlis lúxus, staðsett í Savelletri sveitinni, býður upp á ekta upplifun, með glæsilegum innréttuðum herbergjum og sundlaug með útsýni yfir stórkostlegt landslag.

Hagnýtar upplýsingar

Bærinn er auðvelt að ná frá Bari, aðeins 50 mínútna akstursfjarlægð. Það er ráðlegt að bóka fyrirfram, sérstaklega á háannatíma, til að tryggja pláss í þessari paradís. Fyrir þá sem elska góðan mat býður veitingastaður bæjarins upp á rétti útbúna með fersku, staðbundnu hráefni, sannkallaða hátíð Apúlískrar matargerðar.

Innherjaráð

Lítið þekkt leyndarmál er möguleikinn á að taka þátt í matreiðslunámskeiði inni á bænum, þar sem þú getur lært að útbúa fræga orecchiette með rófu, beint frá matreiðslumönnum á staðnum.

Menningarleg áhrif

Masseria San Domenico er ekki bara lúxusbygging heldur tákn um landbúnaðarhefð Apúlíu sem á sér djúpar rætur í sögu svæðisins. Hér er sjálfbærni í fyrirrúmi, með starfsháttum sem virða umhverfið og stuðla að lífrænni ræktun.

Yfirgripsmikið andrúmsloft

Ímyndaðu þér að njóta glasa af staðbundnu rauðvíni þegar sólin sest og mála himininn í gulltónum. Hvert horn á þessum bæ segir sína sögu og andrúmsloftið fyllist ró og æðruleysi.

Algengur misskilningur er að bæir séu aðeins fyrir þá sem eru að leita að lúxusupplifun. Reyndar eru þeir líka fundarstaðir þar sem hægt er að tengjast menningu og heimamönnum á staðnum.

Ertu að íhuga að heimsækja Masseria San Domenico á ferðalaginu þínu til Puglia? Hvaða sögur og bragði býst þú við að uppgötva?

Masseria Torre Coccaro: saga og hefðbundin matargerð frá Apúlíu

Ímyndaðu þér að ganga um aldagamla ólífulundir, ilmurinn af nýbökuðu brauði blandast saltu lofti Miðjarðarhafsins. Þetta er nákvæmlega það sem mér fannst á Masseria Torre Coccaro, stað þar sem saga Apúlíu og matreiðsluhefð fléttast saman í ógleymanlega upplifun.

Ferðalag í gegnum tímann

Þessi bær var byggður á 16. öld og er fullkomið dæmi um sveitaarkitektúr í Apúlíu, með glæsilegum steinveggjum og einkennandi trulli. Hvert horn segir sögur af bændum og sveitalífi, arfleifð sem eigandinn, herra Francesco, er fús til að deila með gestum. „Sérhver steinn hefur sína sögu“, sagði hann mér og bauð mér að uppgötva leyndarmál þessa staðar.

Innherjaráð

Ekki missa af tækifærinu til að taka þátt í einni af hefðbundnu matreiðslukennslunni á vegum býlisins. Hér getur þú lært að útbúa ferskt orecchiette og annað staðbundið góðgæti með því að nota lífrænt hráefni sem ræktað er beint í görðum þeirra.

Sjálfbærni og menning

Masseria Torre Coccaro stuðlar að sjálfbærri ferðaþjónustu með því að nota sólarorku og lífræna landbúnaðartækni. Þessi athygli á umhverfinu varðveitir ekki aðeins landslag Apulian, heldur auðgar einnig matreiðsluupplifunina og býður upp á ferska og ósvikna rétti.

Upplifun sem ekki má missa af

Eftir að hafa notið hádegisverðs með staðbundnum sérréttum, dekraðu við þig í göngutúr í görðum bæjarins, þar sem þú getur dáðst að fegurð blómanna og ólífutrjánna. Galdurinn við Masseria Torre Coccaro er í hverju smáatriði og býður þér að vera lengur, til að sökkva þér algjörlega niður í sögu þess og hefðir.

Hefurðu hugsað um hversu heillandi það getur verið að njóta sögunnar í gegnum mat?

Ekta upplifun á Masseria Montenapoleone

Ímyndaðu þér að vakna við fuglasöng í bóndabæ sem er frá 15. öld, umkringdur aldagömlum ólífulundum og vínekrum. Þetta er það sem Masseria Montenapoleone býður upp á, staður þar sem tíminn virðist hafa stöðvast og fegurð náttúrunnar umvefur hvert horn. Í heimsókn minni sótti ég leirmunaverkstæði á staðnum, þar sem ég gat búið til minn eigin minjagrip, undir leiðsögn handverksmanns sem deildi sögum um hefðir og ástríðu.

Kafa inn í hefðir

Staðsett í hjarta Itria-dalsins, Masseria Montenapoleone er fræg fyrir ekta upplifun sína, þar á meðal ólífuolíusmökkun og Apulian matreiðslunámskeið. Hér geta gestir lært leyndarmál staðbundinnar matargerðar með því að nota ferskt, lífrænt hráefni. Ekki gleyma að smakka extra virgin ólífuolíu þeirra, sem er talin meðal þeirra bestu á svæðinu.

Innherjaráð

Lítið þekkt leyndarmál er tækifærið til að taka þátt í sólarlagsgöngu um ólífulundina, upplifun sem býður upp á stórkostlegt útsýni og tækifæri til að koma auga á staðbundið dýralíf. Þessi kyrrðarstund er fullkomin til að endurspegla ríka sögu bæjarins, sem hefur séð kynslóðir bænda og handverksmanna vinna landið.

Sjálfbærni og menning

Masseria Montenapoleone stuðlar að sjálfbærri ferðaþjónustu með endurnýjanlegri orku og lífrænum ræktunaraðferðum. Þessi nálgun varðveitir ekki aðeins umhverfið heldur hjálpar einnig til við að halda staðbundnum hefðum lifandi.

Heimsæktu Masseria Montenapoleone og láttu sigra þig af töfrum Puglia. Hvaða ekta upplifun sló þig mest?

Masseria La Foggia: athvarf fyrir sjálfbæra ferðaþjónustu

Ímyndaðu þér að vakna í sveitabæ umkringdur grænni, umkringdur aldagömlum ólífulundum og ilm af ilmandi jurtum. Í fyrsta sinn sem ég steig fæti á Masseria La Foggia tók á móti mér andrúmsloft friðar og æðruleysis, þar sem fuglahljóð og suss vindsins í trjánum skapa náttúrulega tónleika. Þetta horn dreifbýlis lúxus er ekki bara staður til að heimsækja, heldur upplifun til að lifa.

Skuldbinding um sjálfbærni

Bærinn er staðsettur í hinni glæsilegu sveit Apúlíu og stendur upp úr fyrir skuldbindingu sína við sjálfbæra ferðaþjónustu. Það notar endurnýjanlega orku, framleiðir lífrænt grænmeti og stuðlar að umhverfisvænum landbúnaðarháttum. Samkvæmt grein í Corriere della Sera er Masseria La Foggia dæmi um hvernig hægt er að sameina lúxus og sjálfbærni, sem býður gestum upp á að dvelja á stað sem ber virðingu fyrir yfirráðasvæðinu.

Innherjaráð

Ef þú vilt ósvikna upplifun skaltu mæta á einn af þeim hefðbundin Apulian matargerðarverkstæði, þar sem þú getur lært að búa til orecchiette með fersku hráefni frá bænum. Það er einstakt tækifæri til að komast í snertingu við menningu á staðnum.

Apúlísk menning í hverju horni

Masseria La Foggia er ekki bara athvarf; hann er verndari Apulian sögur og hefðir. Sögulegu byggingarnar og innri skreytingar segja sögu svæðis sem hefur alltaf vitað hvernig á að auka sjálfsmynd sína.

Það kemur á óvart að margir halda að sjálfbær ferðaþjónusta þýði að fórna þægindum. Reyndar, hér munt þú geta notið lúxusdvalar án þess að skerða gildi þín.

Ferð til Masseria La Foggia býður þér að velta fyrir þér hvernig ferðaþjónusta getur verið jákvætt afl fyrir heiminn. Ertu tilbúinn til að uppgötva sjarma Puglia á ábyrgan hátt?

Rustic sjarmi Masseria Montalto

Þegar ég fór yfir þröskuld Masseria Montalto umvefði mig ilmur af lavender og rósmarín og flutti mig inn í heim þar sem tíminn virðist hafa stöðvast. Þessi bóndabær, staðsettur meðal aldagamla ólífulunda og túna með gylltu hveiti, er sannkallað horn dreifbýlislúxus. Montalto var stofnað á 17. öld og er fullkomið dæmi um hvernig Apulian hefð getur mætt nútíma þægindum, sem gerir það að ómissandi áfangastað fyrir alla ferðamenn.

Masseria Montalto er staðsett nokkra kílómetra frá Ostuni og býður upp á glæsileg og endurnýjuð herbergi sem viðhalda upprunalegum sjarma hinna dæmigerðu bygginga. Á meðan á dvöl þinni stendur skaltu ekki missa af tækifærinu til að taka þátt í matreiðslunámskeiði í Apúlíu, þar sem þú munt læra að útbúa ferska orecchiette og tómatsósu, upplifun sem gerir þér kleift að taka með þér bita af Puglia heim.

Lítið þekkt ráð: biðjið starfsfólkið um að sýna þér lífræna garðinn sinn, þar sem það ræktar ferskt hráefni fyrir rétti veitingastaðarins. Þú munt ekki aðeins bragða á alvöru staðbundinni matargerð, heldur munt þú einnig geta uppgötvað skuldbindingu bæjarins við sjálfbæra ferðaþjónustu.

Saga Masseria Montalto er saga um seiglu og endurnýjun, sem endurspeglar Apulian menningu og tengsl hennar við landið. Hér líður tíminn hægt og gefur til kynna hversu mikilvægt það er að enduruppgötva gildi hefðina og náttúrunnar. Og þú, hvaða sögu af þessu töfrandi horni munt þú taka með þér?

Dvöl á Masseria Il Melograno: slökun og vellíðan

Þegar komið er inn í Masseria Il Melograno umvefur ilmur af sítrusávöxtum og ferskri ólífuolíu skynfærin og flytur mig inn í heim þar sem tíminn virðist hafa stöðvast. Staðsett í hjarta Puglia, þetta masseria er miklu meira en einföld gistiaðstaða; það er athvarf fyrir þá sem leita að afslappandi upplifun í einkareknu og náttúrulegu umhverfi.

Hagnýtar upplýsingar: Il Melograno býður upp á glæsileg herbergi, fulla heilsulind og sundlaug umkringd aldagömlum ólífutrjám. Nýlega hefur bærinn hlotið viðurkenningu fyrir sjálfbæra ferðaþjónustu, eins og notkun lífrænna afurða og vandaða stjórnun vatnsauðlinda.

Lítið þekkt ráð er að mæta í eina af jógatímanum á morgnana, þegar sólin hækkar hægt og rólega, og mála himininn í gylltum og bleikum litbrigðum. Þessi kyrrðarstund er fullkomin leið til að byrja daginn, með útsýni yfir blómstrandi akra umhverfis bæinn.

Menningarleg áhrif: Masseria Il Melograno á sér djúpar sögulegar rætur, allt aftur til 16. aldar og er dæmi um sveitaarkitektúr í Apúlíu. Saga þess tengist landbúnaðarhefð svæðisins, þar sem ræktun granatepla og ólífutrjáa hefur mótað ekki aðeins landslag heldur einnig menningu á staðnum.

Ekki láta blekkjast af þeirri hugmynd að öll býli séu svipuð; Il Melograno býður upp á einstaka upplifun með áherslu á vellíðan og sjálfbærni. Bókaðu smakk af staðbundnum olíum til að uppgötva ekta bragðið frá Puglia og láttu þig umvefja töfra þessa lúxushorns dreifbýlisins. Hver verður uppáhalds leiðin þín til að slaka á í þessari paradís?

Masseria Corda di Lana: kafa í staðbundna sögu

Í fyrsta skipti sem ég fór yfir hlið Masseria Corda di Lana var ég strax umkringdur andrúmslofti kyrrðar og sögu. Þessi masseria er sökkt meðal aldagömuls ólífutrjáa og býður ekki aðeins upp á dvöl heldur ósvikna upplifun í hjarta Puglia.

Ferðalag í gegnum tímann

Masseria Corda di Lana var byggð á 16. öld og er lifandi vitnisburður um landbúnaðarhefðir í Apúlíu. Hver steinn segir sögur af bændum og handverksmönnum sem hafa mótað landslag á staðnum. Hér getur þú tekið þátt í leiðsögn sem afhjúpar leyndarmál framleiðslu á extra virgin ólífuolíu, sannkölluðu grænu gulli svæðisins.

Innherjaráð

Ef þú vilt einstaka upplifun skaltu biðja um að taka þátt í uppskerunni ef þú heimsækir milli september og október. Þú munt geta uppskorið vínber og orðið vitni að því að þær breytast í vín, sjaldgæft tækifæri sem gerir dvöl þína enn eftirminnilegri.

Sjálfbærni og menning

Bærinn hefur skuldbundið sig til sjálfbærrar ferðaþjónustu, notar endurnýjanlega orku og stuðlar að staðbundnum líffræðilegum fjölbreytileika. Þessi nálgun varðveitir ekki aðeins yfirráðasvæðið heldur auðgar einnig upplifun gesta, sem gerir hvert augnablik meira þroskandi.

Matreiðsluupplifun

Ekki missa af tækifærinu til að smakka nýbökuðu Altamura brauðið ásamt góðu glasi af staðbundnu víni. Þessi samsetning er fullkomin leið til að tengjast matargerðarmenningu Apúlíu, rík af ósviknu bragði.

Hvað finnst þér um að sökkva þér niður í sögu sem á rætur sínar að rekja til aldanna og upplifa Puglia frá ekta sjónarhorni?

Smakkaðu dæmigerða rétti á Masseria Brancati

Að heimsækja það er eins og að fara inn í lifandi málverk, þar sem ilmurinn af Apúlískri matargerð blandast saman við fuglasöng og ólífutrjáa. Fyrsta reynsla mín á Masseria Brancati var skynjunarferð: Ég gat smakkað caciocavallo podolico brætt á sneið af staðbundnu brauði, ásamt glasi af Primitivo, á meðan sólin settist á bak við hæðirnar.

Ekta matarupplifun

Masseria Brancati er ekki bara staður til að gista á, heldur sannkölluð matargerðarparadís. Hér er Apulian matreiðsluhefð fagnað með réttum sem eru útbúnir með fersku, staðbundnu hráefni, sem margir hverjir koma beint úr matjurtagarði bæjarins. Ekki missa af tækifærinu til að taka þátt í matreiðslusmiðju þar sem þú getur lært að búa til orecchiette og ferska tómatsósu undir leiðsögn staðbundinna matreiðslumanna.

Innherjaráð

Ef þú vilt lifa einstakri upplifun skaltu biðja um að prófa focaccia alla barese og para það með extra virgin ólífuolíu frá bænum; Þessi samsetning gleymist oft, en hún er algjör unun fyrir góminn.

Saga og menning bæjarins

Masseria Brancati á djúpar rætur í sögu Apúlíu, allt aftur til 16. aldar. Byggingarstíll þess endurspeglar sveitahefð og skuldbindingin um sjálfbærni er fyrirmynd ábyrgrar ferðaþjónustu. Hér segir hver réttur sína sögu, tengingu við landið og staðbundna menningu.

Hver biti, hver sopi er boð um að uppgötva hið sláandi hjarta Puglia. Ertu tilbúinn til að vera sigraður af ekta bragði þessa lands?

Innherjaráð: heimsækja bæina á lágannatíma

Á ferðalagi til Puglia naut ég þeirra forréttinda að skoða bæina á óvenjulegu tímabili: lágannatíma. Þegar ég gekk um víngarða á ófullkomnum bæ, andaði ég að mér fersku loftinu og naut þögnarinnar sem magnaði upp fegurð staðanna. Þetta er kjörinn tími til að njóta ekta og innilegrar upplifunar, fjarri sumarfjöldanum.

Kostir lágtímabilsins

Að heimsækja bæina á lágannatíma, frá október til maí, býður upp á marga kosti:

  • Lægsta verð fyrir gistingu og veitingastaði.
  • Meira framboð á einkaferðum og smakkunum.
  • Rólegra andrúmsloft, fullkomið fyrir þá sem leita að slökun og sjálfskoðun.

Lítið þekkt leyndarmál

Innherjaráð? Nýttu þér staðbundnar hátíðir sem oft eru haldnar á haustin og vorin, eins og Jósefshátíðin. Þessir viðburðir bjóða upp á tækifæri til að upplifa Apulian menningu á ekta hátt, með dæmigerðum réttum útbúnir beint af fjölskyldum bæjanna.

Menningarleg áhrif

Bærirnir eru tákn landbúnaðarsögu Apúlíu, vitnisburður um sveitafortíð sem hefur mótað sjálfsmynd svæðisins. Að velja að heimsækja þá á lágannatíma þýðir einnig að styðja við sjálfbærari ferðaþjónustu, hjálpa til við að varðveita þessi sögulegu mannvirki.

Ímyndaðu þér að drekka glas af Primitivo á meðan sólin sest á bak við aldagömul ólífutré. Þetta er ekki bara ferðalag heldur dýfa í raunverulegu Puglia. Hefur þú einhvern tíma hugsað um að kanna fegurð þessara bæja utan yfirfulls sumars?

Masseria Delle Rose: upplifun milli hefðar og náttúru

Að koma til Masseria Delle Rose er eins og að sökkva sér niður í lifandi málverk þar sem litir sveita Apúlíu blandast saman við ilm rósanna sem prýða garðinn. Í heimsókn minni var ég svo heppin að hitta Maríu, einn af eigendunum, sem sagði mér heillandi sögur af uppruna bæjarins, allt aftur til 18. aldar. Hvert horn á þessum bæ talar um ríka og líflega fortíð.

Masseria Delle Rose er staðsett í hjarta Itria-dalsins og býður upp á glæsileg gistirými sem einkennist af hvelfðu lofti og sveitalegum innréttingum. Gestir geta tekið þátt í matreiðslunámskeiðum á staðnum, þar sem þeir geta lært að útbúa hefðbundna Apúlíska rétti með fersku, lífrænu hráefni. Samkvæmt staðbundnum heimildum er bærinn mjög virtur fyrir hollustu sína við sjálfbæra ferðaþjónustu, svo sem notkun endurnýjanlegrar orku og ræktun lífrænna garða.

Ábending um innherja: ekki missa af tækifærinu til að ganga um löndin í kring við sólsetur, þegar himininn er litaður af gylltum og bleikum tónum, sem skapar töfrandi andrúmsloft. Masseria er ekki bara staður til að vera á, heldur tækifæri til að tengjast aftur náttúrunni og Apulian hefð.

Margir gestir trúa því ranglega að bæir séu bara til að slaka á, en í raun bjóða þeir upp á algjöra niðurdýfingu í staðbundinni menningu. Gestir geta einnig farið út í skoðunarferðir til nærliggjandi ólífulunda og víngarða og uppgötvað leyndarmál ólífuolíu og vínframleiðslu.

Sérhver heimsókn til Masseria Delle Rose er boð um að hugleiða hvernig hefðir geta lifað saman í sátt við náttúruna. Hvaða sögur gætirðu uppgötvað þegar þú gengur á milli rósanna?