I-book ang iyong karanasan

Ang pagtuklas sa Puglia, kasama ang mga pambihirang bukid nito, ay isang karanasang nangangako na mananatili sa puso ng bawat manlalakbay. Ang mga kaakit-akit na istrukturang ito, na dating ginamit para sa agrikultura at paghahayupan, ngayon ay nag-aalok ng mainit at tunay na pagtanggap, pinagsasama ang tradisyon at modernidad. Kung nagpaplano ka ng isang hindi malilimutang paglalakbay, hindi mo maaaring palampasin ang pinakamahusay na mga sakahan sa Puglia, na hindi lamang hahayaan kang matikman ang lokal na lutuin, ngunit mag-aalok din sa iyo ng mga nakamamanghang tanawin at paglubog sa kultura ng Apulian. Sa artikulong ito, tutuklasin namin ang 10 unmissable farm, bawat isa ay may sariling kasaysayan at kakaiba, para matulungan kang maranasan ang isang tunay at di malilimutang pakikipagsapalaran. Humanda upang matuklasan ang tunay na puso ng Puglia!

Masseria Torre Coccaro: Apulian luxury at tradisyon

Nakalubog sa puso ng Puglia, ang Masseria Torre Coccaro ay kumakatawan sa perpektong balanse sa pagitan ng kontemporaryong luho at Apulian na tradisyon. Ang kaakit-akit na farmhouse na ito, na matatagpuan malapit sa Fasano, ay nag-aalok ng hindi malilimutang karanasan, kung saan ang init ng lokal na mabuting pakikitungo ay naghahalo sa ginhawa ng isang high-class na resort.

Sa loob ng sakahan, masisiyahan ang mga bisita sa mga eleganteng kuwartong nilagyan ng mga materyales na tipikal ng lugar, tulad ng limestone at olive wood, na lumilikha ng nakakaengganyo at pinong kapaligiran. Huwag palampasin ang pagkakataong mag-relax sa panoramic swimming pool, na napapalibutan ng mga siglong gulang na olive grove, na nag-aalok ng nakamamanghang tanawin ng Apulian countryside.

Sikat din ang Masseria Torre Coccaro sa gourmet cuisine nito, kung saan ang mga chef ay naghahanda ng mga tipikal na pagkain gamit ang mga sariwa at lokal na sangkap. Tikman ang mga specialty gaya ng orecchiette na may mga singkamas na gulay at ang sariwang isda ng araw, na sinamahan ng masarap na lokal na alak.

Para sa mga gustong mag-explore, nag-aalok ang farm ng iba’t ibang aktibidad, kabilang ang horseback riding at food and wine tours. Matatagpuan ilang hakbang mula sa magagandang beach ng Savelletri at sa sikat na Trulli ng Alberobello, ang Torre Coccaro ay ang perpektong lugar para sa pagtuklas ng mga kamangha-manghang Puglia. I-book ang iyong pagtakas sa sulok na ito ng paraiso at maghandang mamuhay sa isang karanasang pinagsasama ang relaxation, culture at cuisine.

Masseria San Domenico: wellbeing at tipikal na gastronomy

Nasa gitna ng Puglia, ang Masseria San Domenico ay isang tunay na kanlungan para sa mga naghahanap ng perpektong kumbinasyon ng kagalingan at gastronomy. Ang kaakit-akit na farmhouse na ito, na matatagpuan ilang hakbang mula sa Adriatic Sea, ay nag-aalok ng hindi malilimutang karanasan, na bumabalot sa mga bisita sa isang kapaligiran ng relaxation at refinement.

Maaaring isawsaw ng mga bisita ang kanilang sarili sa isang mundo ng makabagong mga spa treatment, gamit ang mga lokal na sangkap gaya ng olive oil at herbs, para sa isang tunay na rejuvenating wellness experience. Ang mga masahe at facial treatment ay idinisenyo upang maibalik ang balanse at katahimikan, habang ang panlabas na swimming pool, na napapalibutan ng mga siglong gulang na puno ng oliba, ay nag-aalok ng mapayapang sulok kung saan makapagpahinga.

Ngunit hindi lang iyon: Ang Masseria San Domenico ay isa ring paraiso para sa mga mahilig sa Apulian cuisine. Ang restaurant, na iginawad para sa masarap na alok nito, ay nag-aalok ng mga tipikal na pagkaing inihanda gamit ang mga sariwa at lokal na gawang sangkap. Huwag palampasin ang pagkakataong matikman ang orecchiette na may singkamas na gulay o ang sariwang isda ng araw, na sinamahan ng isang baso ng lokal na rosé wine.

Upang gawing mas tunay ang iyong karanasan, makilahok sa isa sa mga kurso sa pagluluto na inayos ng bukid, kung saan matututunan mo ang mga sikreto ng tradisyon sa pagluluto ng Apulian at maiuwi ang isang piraso ng kamangha-manghang kulturang ito. Ang Masseria San Domenico ay, walang alinlangan, isang obligadong paghinto para sa mga gustong tuklasin ang tunay na puso ng Puglia.

Masseria La Selva: isang kanlungan sa mga siglong gulang na puno ng olibo

Nakatago sa mga gumugulong na burol ng Puglia, ang Masseria La Selva ay higit pa sa isang simpleng pasilidad ng tirahan; ito ay isang oasis ng katahimikan na nahuhulog sa isang kaakit-akit na tanawin. Dito, ang mga siglong gulang na mga puno ng olibo ay nagsasabi ng mga sinaunang kuwento, at ang hangin ay nababalot ng mga pabango ng kalikasan at tradisyon ng Apulian. Ang sakahan ay nag-aalok ng isang tunay na karanasan, kung saan ang karangyaan ay pinagsama nang maayos sa tipikal na rusticity ng rehiyon.

Ang mga kuwarto, na nilagyan ng lasa at atensyon sa detalye, ay nag-aalok ng walang kapantay na kaginhawahan. Tuwing umaga, masisiyahan ang mga bisita sa almusal na nakabatay sa mga sariwang lokal na produkto, kabilang ang mga lutong bahay na jam at tipikal na dessert, lahat ay hinahain sa isang nakakaengganyo at pamilyar na kapaligiran. Para sa mga naghahanap ng mas nakakaengganyo na karanasan sa pagluluto, nag-aayos ang bukid ng mga kurso sa pagluluto na nagbibigay-daan sa iyong tuklasin ang mga lihim ng Apulian gastronomic na tradisyon.

Higit pa rito, ang Masseria La Selva ay ang perpektong panimulang punto para tuklasin ang mga kababalaghan ng Puglia. Mula sa magagandang beach ng Salento hanggang sa katangiang trulli ng Alberobello, bawat sulok ay isang imbitasyon upang matuklasan ang kagandahan ng rehiyon. Huwag kalimutang bisitahin ang cellar ng sakahan, kung saan makakatikim ka ng mga masasarap na alak at extra virgin olive oil na direktang ginawa sa site.

Ang pananatili dito ay hindi lamang isang holiday, ngunit isang tunay na paglalakbay sa mga lasa at tradisyon ng Puglia.

Masseria Montenapoleone: kagandahan at kasaysayan

Nakalubog sa gitna ng kanayunan ng Apulian, ang Masseria Montenapoleone ay isang hiyas na nagkukuwento ng isang kamangha-manghang nakaraan, kasama ang marilag na arkitektura nito at isang kapaligiran ng walang hanggang kagandahan. Ang farmhouse na ito, na itinayo noong ika-16 na siglo, ay dalubhasang na-restore para mag-alok ng marangyang karanasan na hindi mo malilimutan sa lalong madaling panahon.

Sa pagdating, sasalubungin ka ng isang postcard-perpektong landscape, kasama ang mga kahanga-hangang pader na bato at magagandang hardin na nakapalibot sa property. Ang bawat kuwarto ay isang kanlungan ng refinement, nilagyan ng mga modernong kaginhawahan ngunit may katangian ng Apulian na tradisyon. Isipin ang pagsipsip ng isang baso ng lokal na alak sa terrace, habang lumulubog ang araw sa likod ng mga siglong gulang na puno ng olibo.

Nag-aalok din ang Masseria Montenapoleone ng magandang pagkakataon upang tuklasin ang lokal na gastronomy. Ang mga pagkaing inihanda gamit ang mga sariwa at napapanahong sangkap ay isang tunay na tagumpay para sa panlasa, na may partikular na atensyon sa mga tunay na lasa ng Puglia. Huwag palampasin ang pagkakataong lumahok sa isa sa kanilang mga olive oil tastings, isang pandama na paglalakbay na magpapahalaga sa iyo sa mga kayamanan ng lugar.

Para sa mga naghahanap ng nakakarelaks na karanasan, ang sakahan ay mayroon ding swimming pool na tinatanaw ang nakapalibot na tanawin, perpekto para sa paglamig sa mainit na araw ng tag-araw. Mag-book nang maaga upang matiyak ang iyong pananatili sa sulok na ito ng paraiso, kung saan ang kasaysayan at karangyaan ay nagsasama sa isang hindi malilimutang karanasan.

Masseria Il Melograno: isang tunay na karanasan sa tabi ng dagat

Nakalubog sa puso ng Puglia, ang Masseria Il Melograno ay isang sulok ng paraiso na pinagsasama ang kagandahan ng tradisyon ng Apulian sa kagandahan ng mala-kristal na dagat. Ang makasaysayang farmhouse na ito, na na-convert mula sa isang sinaunang farmhouse, ay nag-aalok ng mainit at nakakaengganyang kapaligiran, perpekto para sa mga naghahanap ng pananatili na nakatuon sa pagpapahinga at pagtuklas.

Masisiyahan ang mga bisita sa mga eleganteng kuwarto, inayos nang mainam at nilagyan ng lahat ng modernong kaginhawahan. Ipinagmamalaki ng masseria ang restaurant na nag-aalok ng mga tipikal na Apulian dish, na inihanda gamit ang mga sariwa at lokal na sangkap; huwag palampasin ang pagkakataong matikman ang orecchiette with turnip tops o ang bagong huli na fresh fish.

Ngunit kung bakit tunay na espesyal ang Il Melograno ay ang pribilehiyong posisyon nito. Ilang hakbang mula sa baybayin ng Adriatic, madaling maabot ng mga bisita ang mga kaakit-akit na beach tulad ng Monopoli at Polignano a Mare. Pagkatapos ng isang araw ng araw at dagat, ituring ang iyong sarili sa isang sandali ng pagpapahinga sa hardin ng sakahan, kung saan nag-aalok ang mga siglong gulang na puno ng oliba ng nakakapreskong lilim.

Para sa mga nagnanais ng mas aktibong karanasan, nag-oorganisa ang bukid ng mga ekskursiyon at aktibidad na may kaugnayan sa kalikasan, tulad ng paglalakad sa gitna ng mga olive grove at food and wine tours. Ang Masseria Il Melograno ay, walang alinlangan, isang hindi mapapalampas na paghinto para sa mga gustong isawsaw ang kanilang sarili sa tunay na diwa ng Puglia.

Masseria Barbera: produksyon ng alak at langis ng oliba

Nakalubog sa gitna ng kanayunan ng Apulian, ang Masseria Barbera ay isang tunay na sulok ng paraiso para sa mga mahilig sa mga tunay na lasa. Ang masseria na ito ay hindi lamang isang lugar upang manatili, ngunit isang pandama na karanasan na nagdiriwang sa tradisyon ng agrikultura ng Puglia. Dito, ang paggawa ng wine at olive oil ay nasa puso ng aktibidad, na ginagawang paglalakbay ang bawat pagbisita sa gitna ng mga lokal na tradisyon.

Sa paglalakad sa mga hanay ng mga ubasan at mga siglong gulang na olive grove, maaaring lumahok ang mga bisita sa guided tastings, na tuklasin ang mga katutubong uri ng ubas gaya ng Primitivo at Negroamaro. Ang mga eksperto sa bukid ay laging handang magbahagi ng mga kamangha-manghang kwento at sikreto ng kalakalan, na ginagawang pagkakataon ang bawat pagtikim ng mas malalim na pag-aaral sa kultura ng Apulian wine.

Huwag palampasin ang pagkakataon na kumuha ng oil production tour, kung saan maaari mong malaman ang tungkol sa proseso ng pagkuha at lasapin ang huling resulta sa isang slice ng sariwang tinapay. Nag-aalok din ang sakahan ng posibilidad na makilahok sa mga kurso sa pagluluto, kung saan ang mga sariwa at lokal na sangkap ay ginagamit upang maghanda ng mga tipikal na pagkain.

Para sa isang hindi malilimutang paglagi, mag-book ng isa sa mga kuwartong inayos nang mainam, kung saan natutugunan ng modernong kaginhawahan ang pagiging tunay ng tradisyon ng Apulian. Ang Masseria Barbera ay ang perpektong lugar para isawsaw ang iyong sarili sa lokal na kultura, tangkilikin ang mga delicacy at mamuhay ng isang tunay na karanasan na magpapatahimik sa iyo.

Masseria Pizzica: tradisyonal na lutuin at mga workshop sa pagluluto

Immersed sa puso ng Puglia, Masseria Pizzica ay isang tunay na treasure chest ng culinary traditions. Dito, tila huminto ang oras, na nagpapahintulot sa mga bisita na matuklasan muli ang kasiyahan ng tipikal na Apulian cuisine. Maaaring lumahok ang mga bisita sa cooking workshops na pinamumunuan ng mga lokal na chef, kung saan matututo silang maghanda ng mga pagkaing tulad ng sariwang orecchiette, na tinimplahan ng mga sarsa na mayaman sa tunay na lasa.

Nag-aalok din ang farm ng restaurant na nagdiriwang ng mga lokal na produkto, na may mga pagkaing inihanda gamit ang mga sariwa at organikong sangkap, na marami sa mga ito ay direktang nagmumula sa hardin ng sakahan. Sa panahon ng iyong paglagi, hindi mo maaaring makaligtaan ang lasa ng extra virgin olive oil, isang tunay na kayamanan ng rehiyon, na nakuha mula sa mga siglong gulang na puno ng oliba.

Para sa mas nakakaengganyong karanasan, makilahok sa paglakad sa mga bukid upang pumili ng mga mabangong halamang gamot at gulay, na sinusundan ng isang aralin sa pagluluto kung saan maaari mong isabuhay ang iyong natutunan. Ang Masseria Pizzica ay hindi lamang isang lugar upang manatili, ngunit isang pagkakataon upang isawsaw ang iyong sarili sa Apulian gastronomic culture.

Mag-book nang maaga upang makakuha ng lugar sa mga workshop, lalo na kapag high season. Matutuklasan mo na ang pagluluto ay higit pa sa pagkain; ito ay isang paglalakbay sa mga tradisyon, lasa at mabuting pakikitungo ng isang lupain na marunong magkwento sa pamamagitan ng mga pagkain nito.

Masseria La Gravina: tuklasin ang kultura ng magsasaka

Nakalubog sa gitna ng Puglia, ang Masseria La Gravina ay kumakatawan sa isang tunay na bintana sa tradisyon ng agrikultura ng rehiyon. Dito, tila huminto ang oras, na nagpapahintulot sa mga bisita na mabuhay ng isang natatanging karanasan na nagdiriwang ng kultura ng magsasaka. Ang nakalantad na mga istrukturang bato, na napapalibutan ng mga gintong bukirin ng trigo at mga siglong gulang na olive groves, ay lumikha ng isang kaakit-akit na kapaligiran na nag-aanyaya sa pagtuklas.

Sa kanilang paglagi, maaaring lumahok ang mga bisita sa cooking workshops para malaman ang mga sikreto ng mga Apulian recipe, gaya ng orecchiette at semolina bread. Ang mga produktong ginamit ay direkta mula sa hardin ng sakahan, na ginagarantiyahan ang pagiging bago at pagiging tunay. Huwag palampasin ang guided tour ng sakahan, kung saan maaari mong tingnan nang malapitan ang mga napapanatiling kasanayan sa pagsasaka at makipag-ugnayan sa mga hayop.

Para sa mga gustong mag-explore sa kabila ng mga hangganan ng bukid, ang estratehikong posisyon ay nagbibigay-daan sa iyo na bisitahin ang kalapit na makasaysayang mga nayon, tulad ng Cisternino at Locorotondo, na kilala sa kanilang katangiang arkitektura at mainit na mabuting pakikitungo ng mga residente.

Ang mga kuwarto, na mainam na inayos sa simpleng istilo, ay nag-aalok ng komportableng retreat pagkatapos ng isang araw ng pakikipagsapalaran. Tapusin ang iyong gabi sa isang baso ng lokal na alak, habang lumulubog ang araw, pinipinta ang kalangitan sa mainit na kulay.

Ang pananatili sa Masseria La Gravina ay nangangahulugang hindi lamang pagre-relax, kundi paglubog din ng iyong sarili sa buhay Apulian, na ginagawang hindi malilimutan ang iyong paglalakbay.

Masseria Ospitale: manatili sa pagitan ng sining at kalikasan

Sa ilalim ng tubig sa puso ng Puglia, ang Masseria Ospitale ay isang tunay na sulok ng paraiso kung saan ang karangyaan ay pinagsama nang maayos sa natural na kagandahan. Ang bukid na ito, na dating kanlungan ng mga magsasaka, ay isa na ngayong eleganteng boutique hotel, perpekto para sa mga naghahanap ng tunay at nakakarelaks na karanasan.

Pagpasok mo sa gate, sasalubungin ka ng isang kaakit-akit na tanawin, na nailalarawan sa mga siglong gulang na olive groves at mga hardin ng bulaklak. Bawat sulok ng bukid ay nagkukuwento, salamat sa sining at kulturang tumatagos sa kapaligiran. Ang mga kuwartong inayos nang mainam ay nag-aalok ng mainit at nakakaengganyang kapaligiran, perpekto para sa isang romantikong pamamalagi o isang family escape.

Sa iyong pananatili, huwag palampasin ang pagkakataong lumahok sa mga malikhaing workshop, kung saan maaari mong subukan ang iyong kamay sa palayok o pagpipinta, sa pangunguna ng mga lokal na artista. Nagho-host din ang bukid ng mga kultural na kaganapan at eksibisyon, na ginagawang kakaibang karanasan ang bawat pagbisita.

Para sa mga mahilig sa gastronomy, nag-aalok ang Masseria Ospitale ng restaurant na nagdiriwang ng mga lasa ng Puglia na may mga pagkaing inihanda gamit ang mga sariwa at lokal na sangkap. Huwag kalimutang tikman ang sikat na extra virgin olive oil, na direktang ginawa sa bukid.

Na may partikular na atensyon sa pagpapanatili at paggalang sa kapaligiran, ang Masseria Ospitale ay ang perpektong pagpipilian para sa mga gustong mag-enjoy ng regenerating stay, na nahuhulog sa kagandahan ng Puglia.

Masseria Torre Guaceto: eco-tourism at malinis na beach

Nakalubog sa gitna ng Torre Guaceto Natural Park, ang bukid na ito ay isang tunay na sulok ng paraiso para sa mga mahilig sa kalikasan at eco-tourism. Ang Masseria Torre Guaceto ay hindi lamang isang lugar upang manatili, ngunit isang karanasan na pinagsasama ang pagpapahinga at paggalang sa kapaligiran.

Ang mga kuwarto, na nilagyan ng panlasa at atensyon sa detalye, ay nag-aalok ng nakamamanghang tanawin ng nakapalibot na kanayunan at ang malinaw na dagat. Isipin ang paggising sa mga ibon na kumakanta at kumakain ng almusal na batay sa sariwa at organikong mga produkto, mula mismo sa hardin ng sakahan. Ang bawat ulam ay nagsasabi ng kuwento ng tradisyon ng Apulian, mula sa extra virgin olive oil hanggang sa mga homemade jam.

Ngunit kung bakit talagang espesyal ang bukid na ito ay ang mga aktibidad na inaalok. Maaari kang makilahok sa mga guided excursion sa parke, tuklasin ang mga kababalaghan ng lokal na flora at fauna, o ilaan ang iyong sarili sa mga nakakarelaks na araw sa malinis na mga beach, kung saan inaanyayahan ka ng turquoise na dagat na lumangoy. Huwag kalimutang bisitahin ang nature reserve, isang protektadong lugar na nag-aalok ng mga nakamamanghang tanawin at mga pagkakataon sa panonood ng ibon.

Para sa mga naghahanap ng pananatili sa ngalan ng sustainability, ang Masseria Torre Guaceto ay ang perpektong pagpipilian. I-book ang iyong karanasan at tuklasin kung paano pagsamahin ang karangyaan at responsibilidad sa kapaligiran sa isang hindi malilimutang pakikipagsapalaran.