The Best Italy cs
The Best Italy cs
ExcellenceExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo

Discover Palmerino Il Bacalà in Sandrigo offering exquisite Michelin-starred seafood dishes in a charming Italian setting for a unique dining experience.

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Palmerino - Il Bacalà a Sandrigo - Immagine 1

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo

Exploring Palmerino: the temple of bacalà in Sandrigo, one discovers a restaurant that has managed to elevate Venetian culinary tradition through an authentic and refined gastronomic offering. Located at via Piave 13, Palmerino - Il Bacalà stands out as an essential destination for fish lovers, particularly of the prized Norwegian bacalà, prepared according to recipes that respect tradition but with creative touches that surprise the palate.

The venue presents itself with a welcoming and carefully arranged atmosphere, where the ambiance invites a sensory journey among authentic aromas and flavors. The kitchen, led by experienced chefs, enhances every ingredient, offering seafood and meat dishes that represent a true unforgettable culinary journey. The absolute specialty is bacalà alla vicentina, masterfully prepared, accompanied by warm and fragrant polenta, highlighting every nuance of the fish. Alongside this, other sea delights are offered, such as exquisite appetizers of fresh crustaceans and mollusks, and high-quality meat dishes, cooked with skill and attention to detail.

Palmerino also stands out for the use of top-quality ingredients and the ability to combine tradition and innovation, creating a menu that satisfies both lovers of classic flavors and those seeking a bolder gastronomic experience. The wine selection, rich and well-curated, completes the culinary experience, making every visit a moment of authentic gastronomic discovery.

For those wishing to immerse themselves in a temple of bacalà and live a culinary journey between high-quality seafood and meat, Palmerino - Il Bacalà represents a must-stop in the Venetian restaurant scene, a place where passion for cooking blends with tradition, offering an unparalleled gastronomic experience.

Seafood and meat dishes: an unforgettable culinary journey

Palmerino - Il Bacalà, located at via Piave 13 in Sandrigo, represents a recognized gastronomic excellence for its extraordinary offering of seafood and meat dishes. The restaurant stands out for its ability to blend Venetian tradition with a contemporary interpretation, offering an unforgettable culinary journey that conquers even the most demanding palates. Attention to detail and the quality of ingredients, often sourced directly from the sea and the land, are the beating heart of this gastronomic experience.

Among Palmerino's specialties, the seafood dishes are true masterpieces, with particular attention to the preparation of baccalà, the authentic symbol of the venue. The preservation and cooking technique of salted cod transforms into gourmet creations, where the authentic flavor combines with innovative culinary techniques. The choice of pairings and artisanal sauces enhances every dish, making each bite an explosion of taste.

There are also meat specialties, prepared with selected meats and impeccable cooking, designed to satisfy every desire for robust and traditional flavor. The combination of seafood and meat dishes allows for a complete gastronomic experience, adapting to the seasons and customers’ preferences, always offering something original and of high quality.

Palmerino restaurant also stands out for its wine list, rich in Italian and international labels, perfect to accompany seafood and meat courses. The care for the environment and attentive service complete a high-level food and wine offering, making Palmerino a benchmark for those seeking fine dining restaurants in Veneto, with a special focus on seafood and meat dishes.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Nejlepší koncerty léta v Neapoli 2025
Akce a festivaly

Nejlepší koncerty léta v Neapoli 2025

Objevte nejlepší koncerty léta v Neapoli 2025: mezinárodní umělci, působivé lokality a nezapomenutelné termíny. Přečtěte si úplný průvodce!

Módní čtvrti Florencie: Tradice a inovace
Móda a nakupování

Módní čtvrti Florencie: Tradice a inovace

Objevte módní čtvrti Florencie, kde se tradice a inovace spojují a vytvářejí jedinečnou směs stylu a kreativity. Prozkoumejte ulice plné špičkových módních butiků a ateliérů a inspirujte se krásou a elegancí Florencie.

Tmavě hnědé hlavy: symbol mezi legendou a módou
Móda a nakupování

Tmavě hnědé hlavy: symbol mezi legendou a módou

Objevte fascinující příběh za Moorovými hlavami, od legendárního symbolu po ikonu stylu. Prozkoumejte význam tohoto starověkého předmětu v italské kultuře.

Nákupní ulice Turína: Tradice a moderna
Móda a nakupování

Nákupní ulice Turína: Tradice a moderna

Objevte nákupní ulice Turína, kde se tradice a modernost mísí a nabízejí jedinečný zážitek. Od historických obchodů po značkové butiky, pro každého je tu něco!

Milánský týden módy: vše, co potřebujete vědět
Móda a nakupování

Milánský týden módy: vše, co potřebujete vědět

Zjistěte vše o milánském týdnu módy: nejnovější trendy, události, které si nesmíte nechat ujít, a nejočekávanější módní přehlídky. Zůstaňte informováni o nejnovějších zprávách v italské módě.

Objevte módní čtvrť v Miláně: co vidět a kde nakupovat v hlavním městě módy
Móda a nakupování

Objevte módní čtvrť v Miláně: co vidět a kde nakupovat v hlavním městě módy

Objevte módní čtvrť v Miláně, tepající srdce italské módy. Z Via Montenapoleone na Via della Spiga, ráj pro luxusní nákupy a nejnovější trendy.

Nejlepší bazarové trhy v Miláně: kde podnikat!
Móda a nakupování

Nejlepší bazarové trhy v Miláně: kde podnikat!

Objevte nejlepší bazarové trhy v Miláně a využijte jedinečné příležitosti k podnikání! Najděte staré a použité zboží za dostupné ceny.

Nákupní ulice v Miláně: hlavní město italské módy
Móda a nakupování

Nákupní ulice v Miláně: hlavní město italské módy

Objevte nejlepší nákupní destinace v Miláně, italském městě známém módou a stylem. Projděte se nejmódnějšími ulicemi a objevte nejnovější italské módní trendy.

Módní veletrhy v Itálii: Akce, které si nesmíte nechat ujít
Móda a nakupování

Módní veletrhy v Itálii: Akce, které si nesmíte nechat ujít

Objevte hlavní módní veletrhy v Itálii a nenechte si ujít nejdůležitější události v tomto sektoru. Jedinečná příležitost držet vždy krok s nejnovějšími trendy a novinkami ze světa italské módy.

Luxusní butiky v Římě: Nakupování ve věčném městě
Móda a nakupování

Luxusní butiky v Římě: Nakupování ve věčném městě

Objevte luxusní butiky v Římě pro jedinečný zážitek z nakupování ve Věčném městě. Nakupujte ty nejlepší módní a designové produkty v exkluzivním a vytříbeném prostředí.

Objevte svět Vintage v Římě
Móda a nakupování

Objevte svět Vintage v Římě

Objevte svět vintage v Římě s naším článkem, který vás provede při hledání nejlepších obchodů a trhů, abyste našli jedinečné kousky s retro kouzlem.

Krejčovské dílny na míru v Neapoli
Móda a nakupování

Krejčovské dílny na míru v Neapoli

Objevte nejlepší zakázkové krejčovské dílny v Neapoli a vytvořte jedinečné a personalizované oblečení. Čeká na vás kvalitní zpracování a dokonalý styl!